評分:4.2
140則評論
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早上運動完來碗米粉湯配上 一大堆 小菜! 真滿足…..? …
雖然現在是第二代接手口味跟長輩煮的有小小差異但是還是不錯.
湯頭不錯,可續 米粉是粗的米苔目類 小菜醬甜鹹得宜
這種粗粗的米粉南部人不愛的口感 不Q像塑膠 湯太少 不過價格還可以
推,推,好推 小菜便宜好吃,肉不會有豬臭味。 店狗也是超可愛❤️
高CP值又好吃 可以加湯推菜捲
好吃又可以加湯
從小吃到大的味道。鄰近東門國小跟台大醫學院,當初貫穿整條街的大骨香味仍記憶猶新,一直是我20年來的米粉湯Top1!老闆算數&記憶力超好,不用點餐單,可以快速算出每個客人的小菜金額。不過從一代吃到二代,近年二代的味道沒有像以前記憶深刻~ 湯偏油一些,小菜瀝湯可以再乾淨些,記得以前小菜配濃郁香甜不膩的醬油膏x香菜非常好吃! …
傳統古早味小吃。可免費續湯。小菜選擇種類很多。菜單在牆上,小菜先點後上桌後會告知價錢(要自己記住),餐後結帳時自己報小菜價錢。如果可以不用免洗餐具會更好。
一大早就可以享受的平民小吃,米粉湯湯頭非常容易好喝濃郁,現切的小菜,老闆給得很大份,是早中餐的超好選擇
平價可口的米粉湯,菜單清楚明瞭在牆上,點了很快就上桌但已先淋醬,可自己再額外加甜辣醬或辣椒,不會有太重的味素味,附近也方便停車,可惜湯匙及筷子都是一次性餐具
便宜又好吃,米粉是粗大的哈哈,在台大醫學院體育館旁邊而已,來比賽蠻常去吃的。
【在地老饕說真相】湯頭味道在基本水準之上,價格也非常便宜,是間值得推薦的好店
很大一碗米粉湯25元,非常有誠意(碗很深)。服務態度好,內部環境算舒適。喜歡小吃的人可以試試。
從學生時代吃到現在 每過一陣子就會想來吃
小菜類比較弱,小捲不推
蠻好吃的,但有點點貴
省錢午餐的好選擇? 可惜小菜沒有豆干 …
米粉湯30不錯 吃起來口感跟粗細比較類似米苔目
中正紀念堂附近銅板美味,想不到台北還有這種佛心價位,黃瓜,蘿蔔,海帶,豬肝才70大洋,加米粉湯30大洋(無限加湯),份量十足啊……
米粉湯口味偏重,店家預設會加油蔥,喜清淡者記得提醒店家不要加。小菜種類豐富多樣,價格和份量尚稱合理,經過想吃傳統小吃會想來吃情懷。
四十年老店。老闆招呼入座速度快,小菜種類選擇多,是好吃的庶民小食店。
黑白切樣樣都好吃 米粉湯好大一碗也不貴 但交通不是特別方便 但會願意特地跑一趟來吃的那種好吃? …
味道非常普通,不會想再光顧。
常常不遠千里來吃,值得推薦的好店 ①價格實惠 ②米粉可一直加湯,真的很親民 ③除了肉類切料,此店的蔬菜類的切料,是我看過最多的 ④我推薦其他被朋友,沒有一個跟我打槍。 ⑤大大推薦
好吃,而且可以續米粉湯。 不過用餐環境比較擁擠。
米粉湯好吃,味道很足,湯也濃郁,台大醫院附近的美食天堂,價格超公道!!!
實在是很不願意扣他一顆星,因為拿小飲食店的舒適性跟餐廳做比較是不合理的,除此之外,我要說這是最有誠意的一家米粉湯+黑白切. 首先說誠意, 有一回不經意地看見老闆右手拿鑷子左手蹭一塊豬皮,足足弄了五六分鐘不鬆手,為要把藏在內裡的毛根拔得乾乾淨淨… 我吃完臨走時不禁向他道聲謝,這十塊錢一份的豬皮,您下這麼大的功夫,我真是覺得虧欠啊! 在這樣的工作態度之下,整體的衛生和健康概念就不用說了.至於湯頭的清甜、三層肉的口感…還會差嗎?! 各位吃友一試便知.
小菜非常的便宜,簡單的調味可以吃得出店家的用心,湯如果喝完還可以請店家來加湯。
覺得以前很好吃,這次買回去覺得湯頭過度濃郁跟油蔥過多,米粉也偏硬、小菜都偏硬,唯一辣椒還行
2020/10/22早上八點多三人去吃早餐,三碗米粉湯,小菜點了$270一共360元。用餐中發現店家戴著紫色的手套,收拾用過的餐具,擦拭桌子,整理紙箱,搬動架子,重點是接著去拿小菜,直接戴著同一副紫色手套,未做任何清潔,一隻手套直接接觸小菜,一直手套拿刀切小菜,隨後戴著手套的手直接拿起薑絲擺放在客人的小菜中,端給客人享用,嚇得我們吃也不是,不吃也不是。回家後三人都小拉肚子。決定再也不去了。
停車 要靠運氣 外面有停車格, 機車很好聽, 東西新鮮 ,老闆 自動加湯
特別!在台北市中心可以吃到豬肺等超級傳統台灣小吃,真是難能可貴。
小菜好吃 辣椒多元 米粉尚可 價格便宜
米粉好吃(加辣) 小菜厲害!推薦唷!
總結:濁湯濃厚,輔油蔥香,黑白切種類多,細心有感。 評論: 一樣都是米食 自己對於米苔目有明顯喜惡 喜食鬆糯 純含米量較多的米製型 反之 Q軟如橡皮的粉漿型 不喜 但對於同宗的米粉湯 坊間除了通常粗細 其實差異不大 喜惡 則來自湯底
相較於濃厚濁湯 自己偏好清湯型 湯色清透 味若鮮 只須芹株蒜酥 淡抹 無須輔油蔥 濃妝 油蔥易搶鮮味 並無加分效果 只是 口味因人而異 並無標準 ●米粉湯 4.5星 在這裡 首當其衝的是 一股精煉高湯產生的類胺基酸酸香 粗米粉 偏硬實 不會粉漿型的軟爛 湯底為濁湯型 極為濃郁 輔以過炸的油蔥與蝦皮鮮香 帶有些無傷大雅的微油感 雖非自己所好類型 但底湯鮮濃無腥 沒毛病 客觀給評 上品
●黑白切 4.4星 鮮度稱佳 重細節 幾乎沒有易為人詬病的 醬鹹 邊角料 腥臭等缺點 用心與誠意有感 臨桌的油膏清淡 口味可依個人喜惡 酌添各種調醬 稱不上頂尖卓越 中上有餘
整體而言 用料實在用心有感 說不出有何優異之處 卻也找不到缺點可反
美食是很主觀的,自己試吃過才能知道 米粉湯是粗米粉,但湯頭用的蔥酥實在沒什麼味道,一點香氣都沒有。 豬皮太軟爛、脆骨還可以。 在排隊的時候看到店家用套在手上的手套去壓鍋裡的小菜(油豆腐等),這樣的方式我還真沒看過。 米粉湯的湯頭貴於燙煮這些小菜時反覆滾煮出來的湯才是真精華,可惜另外加了湯,我們沒吃到這些美味的精華,反而是很突兀的菜頭味。
從小吃到大的愛店,便宜又好吃! 米粉湯湯頭很美味,內用可以續湯,紅蔥頭是湯頭的靈魂點綴,好吃到不行! 黑白切種類很多,都很美味,尤其是他的醬,非常厲害~大推~
米粉湯的米粉是粗的 第一次上來湯不多米粉很多 可以再加湯 第一次湯頭比較清有一點豬臭味 第二次比較濃郁湯明顯比較濁 米粉湯有加蝦皮紅蔥頭 覺得不加比較好吃 肝連跟五花肉份量都蠻多的 口味新鮮五花肉肥瘦比例剛剛好 店內有豆瓣辣椒跟酸菜碎末蒜頭 不過酸菜泡過醬油沒有甚麼酸味 只剩大蒜味跟醬油味 整體味道還可以 3.8顆星
米粉湯30/海帶10/油豆腐20/白蘿蔔20。好吃!雖然店家很忙碌,但是都很親切。
米粉沒有很好吃,湯頭也是一般般⋯
米粉湯過得去。推小菜,價位合理又好吃。高麗菜、肝連必點。薑給很多。
米粉湯跟粉腸都普普通通,倒是燙高麗菜最好吃。可能是天氣突然很熱,連加湯都沒興趣,店內沒冷氣,吃得很熱~匆匆吃完就沒太多好感。
米粉湯有加紅蔥很香不搶味,一碗30很大碗!小菜多元量多很大盤。還會親切詢問要不要加湯~
新鮮好吃,實在的美味,早上6點半就開賣,常常還沒中午就快賣完了!好喝又溫暖的湯還能夠續,超級讚!
以價格取勝,米粉湯和各種小菜都很便宜。
用餐環境普通,稍微雜亂了一點。服務態度普通,沒有冷氣,需要併桌,停車困難。
但是餐點值得,非常便宜,可以續湯。早餐午餐經過可以嘗試,飽足又便宜的選擇。
之前給這家4顆星評價,是因為米粉湯不錯吃,小菜種類多也不會太貴,所以每週均會光顧。 今天中午照慣例點了小卷一份(50元),只有6、7片指甲大小,約僅為以往的一半不到!問店家竟回以不是每次都一樣,是按每天採買價格… 但這也和之前差異太大,希望日後店家能事先告知顧客,免生爭議。
不錯吃,價格不貴
在台北工作時的午餐常客,回台中偶爾北上的回味首選,口味都在水準以上,非常值得關注。
老店,粗米粉便宜大碗,食材便宜新鮮。停車不方便。
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湯頭不錯,可續 米粉是粗的米苔目類
小菜醬甜鹹得宜
這種粗粗的米粉南部人不愛的口感
不Q像塑膠 湯太少 不過價格還可以
推,推,好推
小菜便宜好吃,肉不會有豬臭味。
店狗也是超可愛❤️
高CP值又好吃 可以加湯推菜捲
好吃又可以加湯
從小吃到大的味道。鄰近東門國小跟台大醫學院,當初貫穿整條街的大骨香味仍記憶猶新,一直是我20年來的米粉湯Top1!老闆算數&記憶力超好,不用點餐單,可以快速算出每個客人的小菜金額。不過從一代吃到二代,近年二代的味道沒有像以前記憶深刻~ 湯偏油一些,小菜瀝湯可以再乾淨些,記得以前小菜配濃郁香甜不膩的醬油膏x香菜非常好吃! …
傳統古早味小吃。可免費續湯。小菜選擇種類很多。菜單在牆上,小菜先點後上桌後會告知價錢(要自己記住),餐後結帳時自己報小菜價錢。如果可以不用免洗餐具會更好。
一大早就可以享受的平民小吃,米粉湯湯頭非常容易好喝濃郁,現切的小菜,老闆給得很大份,是早中餐的超好選擇
平價可口的米粉湯,菜單清楚明瞭在牆上,點了很快就上桌但已先淋醬,可自己再額外加甜辣醬或辣椒,不會有太重的味素味,附近也方便停車,可惜湯匙及筷子都是一次性餐具
便宜又好吃,米粉是粗大的哈哈,在台大醫學院體育館旁邊而已,來比賽蠻常去吃的。
【在地老饕說真相】湯頭味道在基本水準之上,價格也非常便宜,是間值得推薦的好店
很大一碗米粉湯25元,非常有誠意(碗很深)。服務態度好,內部環境算舒適。喜歡小吃的人可以試試。
從學生時代吃到現在
每過一陣子就會想來吃
小菜類比較弱,小捲不推
蠻好吃的,但有點點貴
省錢午餐的好選擇?
可惜小菜沒有豆干 …
米粉湯30不錯
吃起來口感跟粗細比較類似米苔目
中正紀念堂附近銅板美味,想不到台北還有這種佛心價位,黃瓜,蘿蔔,海帶,豬肝才70大洋,加米粉湯30大洋(無限加湯),份量十足啊……
米粉湯口味偏重,店家預設會加油蔥,喜清淡者記得提醒店家不要加。小菜種類豐富多樣,價格和份量尚稱合理,經過想吃傳統小吃會想來吃情懷。
四十年老店。老闆招呼入座速度快,小菜種類選擇多,是好吃的庶民小食店。
黑白切樣樣都好吃 米粉湯好大一碗也不貴 但交通不是特別方便 但會願意特地跑一趟來吃的那種好吃? …
味道非常普通,不會想再光顧。
常常不遠千里來吃,值得推薦的好店
①價格實惠
②米粉可一直加湯,真的很親民
③除了肉類切料,此店的蔬菜類的切料,是我看過最多的
④我推薦其他被朋友,沒有一個跟我打槍。
⑤大大推薦
好吃,而且可以續米粉湯。
不過用餐環境比較擁擠。
米粉湯好吃,味道很足,湯也濃郁,台大醫院附近的美食天堂,價格超公道!!!
實在是很不願意扣他一顆星,因為拿小飲食店的舒適性跟餐廳做比較是不合理的,除此之外,我要說這是最有誠意的一家米粉湯+黑白切.
首先說誠意, 有一回不經意地看見老闆右手拿鑷子左手蹭一塊豬皮,足足弄了五六分鐘不鬆手,為要把藏在內裡的毛根拔得乾乾淨淨…
我吃完臨走時不禁向他道聲謝,這十塊錢一份的豬皮,您下這麼大的功夫,我真是覺得虧欠啊!
在這樣的工作態度之下,整體的衛生和健康概念就不用說了.至於湯頭的清甜、三層肉的口感…還會差嗎?! 各位吃友一試便知.
小菜非常的便宜,簡單的調味可以吃得出店家的用心,湯如果喝完還可以請店家來加湯。
覺得以前很好吃,這次買回去覺得湯頭過度濃郁跟油蔥過多,米粉也偏硬、小菜都偏硬,唯一辣椒還行
2020/10/22早上八點多三人去吃早餐,三碗米粉湯,小菜點了$270一共360元。用餐中發現店家戴著紫色的手套,收拾用過的餐具,擦拭桌子,整理紙箱,搬動架子,重點是接著去拿小菜,直接戴著同一副紫色手套,未做任何清潔,一隻手套直接接觸小菜,一直手套拿刀切小菜,隨後戴著手套的手直接拿起薑絲擺放在客人的小菜中,端給客人享用,嚇得我們吃也不是,不吃也不是。回家後三人都小拉肚子。決定再也不去了。
停車 要靠運氣 外面有停車格, 機車很好聽, 東西新鮮 ,老闆 自動加湯
特別!在台北市中心可以吃到豬肺等超級傳統台灣小吃,真是難能可貴。
小菜好吃
辣椒多元
米粉尚可
價格便宜
米粉好吃(加辣)
小菜厲害!推薦唷!
總結:濁湯濃厚,輔油蔥香,黑白切種類多,細心有感。
評論:
一樣都是米食
自己對於米苔目有明顯喜惡
喜食鬆糯 純含米量較多的米製型
反之 Q軟如橡皮的粉漿型 不喜
但對於同宗的米粉湯
坊間除了通常粗細 其實差異不大
喜惡 則來自湯底
相較於濃厚濁湯 自己偏好清湯型
湯色清透 味若鮮 只須芹株蒜酥 淡抹
無須輔油蔥 濃妝
油蔥易搶鮮味 並無加分效果
只是 口味因人而異 並無標準
●米粉湯 4.5星
在這裡 首當其衝的是
一股精煉高湯產生的類胺基酸酸香
粗米粉 偏硬實 不會粉漿型的軟爛
湯底為濁湯型 極為濃郁
輔以過炸的油蔥與蝦皮鮮香
帶有些無傷大雅的微油感
雖非自己所好類型 但底湯鮮濃無腥
沒毛病 客觀給評 上品
●黑白切 4.4星
鮮度稱佳 重細節
幾乎沒有易為人詬病的
醬鹹 邊角料 腥臭等缺點
用心與誠意有感 臨桌的油膏清淡
口味可依個人喜惡 酌添各種調醬
稱不上頂尖卓越 中上有餘
整體而言
用料實在用心有感
說不出有何優異之處
卻也找不到缺點可反
美食是很主觀的,自己試吃過才能知道
米粉湯是粗米粉,但湯頭用的蔥酥實在沒什麼味道,一點香氣都沒有。
豬皮太軟爛、脆骨還可以。
在排隊的時候看到店家用套在手上的手套去壓鍋裡的小菜(油豆腐等),這樣的方式我還真沒看過。
米粉湯的湯頭貴於燙煮這些小菜時反覆滾煮出來的湯才是真精華,可惜另外加了湯,我們沒吃到這些美味的精華,反而是很突兀的菜頭味。
從小吃到大的愛店,便宜又好吃!
米粉湯湯頭很美味,內用可以續湯,紅蔥頭是湯頭的靈魂點綴,好吃到不行!
黑白切種類很多,都很美味,尤其是他的醬,非常厲害~大推~
米粉湯的米粉是粗的
第一次上來湯不多米粉很多
可以再加湯
第一次湯頭比較清有一點豬臭味
第二次比較濃郁湯明顯比較濁
米粉湯有加蝦皮紅蔥頭
覺得不加比較好吃
肝連跟五花肉份量都蠻多的
口味新鮮五花肉肥瘦比例剛剛好
店內有豆瓣辣椒跟酸菜碎末蒜頭
不過酸菜泡過醬油沒有甚麼酸味
只剩大蒜味跟醬油味
整體味道還可以
3.8顆星
米粉湯30/海帶10/油豆腐20/白蘿蔔20。好吃!雖然店家很忙碌,但是都很親切。
米粉沒有很好吃,湯頭也是一般般⋯
米粉湯過得去。推小菜,價位合理又好吃。高麗菜、肝連必點。薑給很多。
米粉湯跟粉腸都普普通通,倒是燙高麗菜最好吃。可能是天氣突然很熱,連加湯都沒興趣,店內沒冷氣,吃得很熱~匆匆吃完就沒太多好感。
米粉湯有加紅蔥很香不搶味,一碗30很大碗!小菜多元量多很大盤。還會親切詢問要不要加湯~
新鮮好吃,實在的美味,早上6點半就開賣,常常還沒中午就快賣完了!好喝又溫暖的湯還能夠續,超級讚!
以價格取勝,米粉湯和各種小菜都很便宜。
用餐環境普通,稍微雜亂了一點。服務態度普通,沒有冷氣,需要併桌,停車困難。
但是餐點值得,非常便宜,可以續湯。早餐午餐經過可以嘗試,飽足又便宜的選擇。
之前給這家4顆星評價,是因為米粉湯不錯吃,小菜種類多也不會太貴,所以每週均會光顧。
今天中午照慣例點了小卷一份(50元),只有6、7片指甲大小,約僅為以往的一半不到!問店家竟回以不是每次都一樣,是按每天採買價格…
但這也和之前差異太大,希望日後店家能事先告知顧客,免生爭議。
不錯吃,價格不貴
在台北工作時的午餐常客,回台中偶爾北上的回味首選,口味都在水準以上,非常值得關注。
老店,粗米粉便宜大碗,食材便宜新鮮。停車不方便。