教父牛排 Danny’s Steak House的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
餐點好吃 服務人員介紹詳細服務貼心，推薦。份量飽足、大食量者應該不需要擔心?
但餐廳空間配置期待調整?
也可能是客人的關係，平日晚間聚餐的客人聲音吵雜、包廂歡呼尖叫聲很大，無法放鬆用餐。若是米其林餐廳，期待相對教舒適放鬆的用餐環境。
服務
內用
餐點類型
晚餐
有些過譽，前菜、甜點表現比主餐好
可能是我吃不懂乾式牛排⋯⋯
雖然是坐包廂，但服務生都在一些奇怪的時間一直進來加水、收盤子
真的沒有那麽急啦? …
三個人用餐，被安排在很舒適的小包廂，座椅很舒服跟桌子的高度也剛好。
招牌的乾式熟成牛排當然是非常美味，令人驚喜的是連餐前的麵包也很好吃(搭配煙燻鹽更讚)、WINE pairing搭配得也非常好，餐具非常趁手(都想買一組回家)，整體用餐感受十分好。
雖然價位真的是不低但是請人吃飯讓客人非常滿意，下次很願意再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
推頂級老饕，真的好吃～ 乾式熟成味道較以前吃到其他的淡，但肉質也是好的
湯的部分煙燻番茄湯很特別，煙燻味蠻重的，是沒有喝過的口味～
干貝好吃，大顆新鮮，副餐選擇馬鈴薯和香蒜花椰也不錯
生日除了原本的甜點還會再贈一個巧克力蛋糕！吃很飽還外帶了～
氣氛和服務都很好，但座位離隔壁桌較近會聽到談話內容?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
慶祝週年來吃，前菜和乾式熟成牛都很美味，覺得牛排吃起來像舒肥牛的感覺很嫩?✨另外也很喜歡燉番茄湯和羅勒蘑菇的調味?
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐水準的確有值這個價位
從前菜到甜點都很完美
結婚週年紀念日來吃傳說中的教父牛排，雖然吃過更貴的牛排但是因為教父的名聲太響亮，卻一直沒吃過覺得自己好像鄉巴佬
整體感想是雖然貴但還算吃得飽
建議服務人員的口罩顏色可以統一一下，看起來比較有高級餐廳該有的一致性
老實說我吃完覺得相當普通，完全沒有米其林一星的感覺
前菜只有嫩煎鮪魚的調味稍微好一點，龍蝦跟干貝都普通到不行⋯⋯完全吃不出特色
重點的牛排，已經差到無言以對了，肉嫩是基本，但我沒吃過這麼沒風味的乾式熟成，感覺很單薄，表面也沒有煎烤的口感，以這價位來說，我覺得挺差勁的
和牛也是…就是普通到不行…
稍微好一點點的可能是羊排，但其實也就正常水準並不是特別突出
甜點的部分，滿分的十分可能也就4.5分吧…完全不會讓人留念
而服務態度的部分就是正常發揮，沒有特別好也沒有特別差，但我不太理解為什麼吃完麵包要上下一道菜之前，不會幫忙清理一下桌面，原來教父牛排的水準只有這樣嗎？
總之，不難吃，但也不會再訪，因為沒有好吃到會想再來，就是家名過其實的餐廳
終於抽空來到久違的教父牛排 非常滿意！符合期待！
如果是預算充足的吃肉人 一定得來試試！
3分熟的熟成牛排 軟嫩滑順 讓人回味再三
帶完整一隻手的龍蝦 鮮美可口
卡布蘑菇湯很有趣 甜點扎實 麵包鬆軟
可能已經有點年紀 居然會覺得有點多～
得趕緊想想理由再次造訪！
唉～以後的嘴又會更刁了。
找時間出個牛排館排行：
目前先
（1）教父牛排
（2）Sonoma焱
開個頭吧哈哈哈
下一站 美福！
服務
內用
餐點類型
午餐
每一道菜都感受到主廚的用心，沒有浮誇的菜單，每一道菜在帶出食材本身的美味之餘，用簡單明瞭的調味畫龍點睛，果然還是要親自體驗過才能明白為什麼能夠年年摘星的實力！令人驚艷的番茄濃湯，第一次喝到這種特別的調味，和牛入口即化的口感，又不會有煩人的油膩感，油脂和肉的比例相當完美，非常推薦可以來試試看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
這個評論的一顆星是因為不友善的用餐環境，今天被安排的桌次正後方是多人包廂，裝潢完全無法有效隔音，所以包廂內的肆意吵鬧完全打擾了用餐情緒，甚至連服務生的聲音都聽不太到……不太了解店家難道不能稍微規勸一下嗎？否則包廂的用途何在？
但是仍然要給教父牛排的廚師們滿滿的五顆星，餐點非常精緻好吃，覺得非常符合這個價位的水準。
雖說今天的確是運氣不太好，遇到吵鬧的用餐者，但如果價位如此高的餐點、卻無法享有舒服的用餐環境，下次還是會審慎評估是否要再來享受美味餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
公司聚餐在這邊，主餐部分感覺還不錯蠻好吃，有先給餐點明細，但剛到的時候等20分鐘才有一塊麵包吃，服務生也沒有特別說明餐點，感覺只是送餐，最後也沒有說明飲料甜點可以加價，等到看到隔壁飲料跟我們不同才去詢問，整體服務以及等待時間只有一顆星，第二顆是主餐還不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯裡面有鋁箔紙的碎片，跟店員反應就只送了一杯果汁.. 處理的方式真的非常隨便? …
用餐時間：2022.02.25 18:30
朝聖米其林一星的高級牛排館，
燈光、裝潢整體營造出一種高雅的氣質，
服務員不算熱情但服務精準到位，
仔細解說菜單上的每一項餐點的特色差異
最具新奇的是湯品牛肝菌卡布奇諾，
卡布奇諾的外觀，下口是牛肝菌的香氣，
今日主餐選用頂級老饕與乾式熟成紐約客，
頂橋老饕肉質軟嫩，口感很好，
乾式熟成紐約客的肉味十足，越嚼越香，
缺點是蒜頭切不夠深，沒辦法輕易取出，
若再附上挖蒜頭的小叉子會更好，
甜點蘋果派和乳酪塔非常可口，甜而不膩，
當月生日壽星贈送一塊巧克力蛋糕，可可香濃厚、口感紮實但稍微偏甜，
最後還招待了點心盤，棉花糖口感特別
洗手間使用的是AESOP洗手乳，大大加分
整體來說是不錯的用餐體驗
思考很久不知道該給兩顆或ㄧ顆星 但看在主餐真的還不錯的份上給了兩顆星
剛進場坐下，菜單直接放在餐盤跟餐具上，然後沒有詢問第一次來用餐或介紹餐點，說了句要點餐再跟我們說就好了。
咦？看來大家都是能從那菜單的字眼推敲餐點圖像的天才嗎？沒事，這關我自己來
前菜，主餐：干貝打開味蕾，老饕牛排?的三分熱度卻能做出綿密紮實的口感，搭配可以無限追加的烤蒜及鹽之花，主餐的確美味。
但說真的，後面發生的事情讓我已經忘了這道菜大部分的味道了
配菜?：烤蘑菇上來時，吃了兩顆覺得滿口草味，有點不太喜歡。於是跟店員反應，迅速說了句不好意思然後問說那還需要再吃嗎？我很抱歉，就是說了不太喜歡到底還要怎麼吃，於是說不用了，然後就迅速的把餐點整盤收走，然後就沒有然後了。這時候才發現 啊？原來不是每一間高檔餐廳都一樣，反饋不好吃就是一句謝謝就沒有然後了 沒有過多的詢問，不會問哪裡不合胃口。很抱歉，看來是市井小民不適合來的地方啊
甜點?：點了乳酪塔卻來了蘋果派，吃了才發現完全不一樣。高價位餐廳連點餐都能出錯？?開始覺得服務品質果然如前幾篇評論所說，只可意會 不可言傳
生日?蛋糕：發現隔壁兩桌有生日蛋糕，詢問店員，回覆在訂位時未告知。請問我訂位時，你沒有問我我怎麼會知道有這項服務呢？反質疑客戶的缺失，真的發現原來米其林的服務就是這樣啊….後來依然準備了給我們 但心裡的陰影面積及不舒服的感覺已經越來越多
飲料：鮮奶茶，冰塊多的淡到我不敢問壽星的回饋了。因為，讓我覺得問了都丟臉
吃完了之後，等待結帳完是直接離場。因為實在太多話想說，於是跟店員做了簡單的反饋，得到不好意思? 下次來會再努力，很抱歉，這種品質真的不太容易會有下次
最後開車到一半發現飲料在進去的時候，很貼心的被拿去冰了。但離場的時候，就沒有再回來了。好? 是我的疏忽，忘記提醒店員要再幫我們拿回來。後來教父打電話來詢問，是不是忘了把飲料帶走？?對啊，因為客人要走你也不在乎吧？
結論：
覺得教父牛排太適合有外送服務了?反正內用也是讓人傻眼的服務品質。
沒有讓客人反應回饋的方式，出自主廚對於餐點或對自己員工訓練的信心不得而知，但只會讓人覺得過譽
各種出包及處理方式，你乾脆把服務費灌進餐點裡面然後說免服務費，我還比較心甘情願。
我應該聽朋友的建議去吃168Prime或茹絲葵，來這慶生丟臉還找氣受….深深覺得對不起朋友?♀️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
教父牛排～
品質保證～
牛排一致推薦3分熟，也真的就是剛剛好，可能因為是在鐵盤上送過來的，所以不會太生，如果5分就會太老了～
甜點lava巧克力陪冰淇淋很好吃！
壽星招待一塊巧克力蛋糕～也非常好吃！
整體用餐氣氛和品質都很棒！?
第一次來到教父牛排，外觀不太起眼不特別注意很容易錯過，路邊可以停車，旁邊也有特約停車場很方便，環境整體氛圍還不錯，座位與座位間隔有點近，隔壁桌有人會稍有不自在，座位有幾間包廂間，有需求可以電話詢問看看，隱私性較高。餐點方面著實不錯，主餐牛排處理的很好，味道跟口感都符合服務人員介紹，推薦澳洲7+和牛肋眼，一次有兩種可品嚐，個人認為比茹x葵還值得。服務方面點餐可請服務人員介紹，介紹的很詳細，但可能過於忙碌耽誤到服務人員時間有點略顯不耐煩，其餘方面都很讚，是值得一去及再訪的店家。
吃過幾間牛排館就會知道這間真的不算貴，品質也超高，而且是套餐式，其實很划算了。
餐前麵包是外脆內軟那種，但我個人比較不愛，也是可以無限續。前菜的小龍蝦跟干貝都很棒，吃得出食材原本的新鮮度。
主菜的牛排非常驚豔，我們點的頂級老饕跟菲力老饕都很嫩，熟度掌握非常好，外層有煎烤過的香氣，裡面是漂亮的三分熟，怕太生也可以放在鐵盤上一陣子就會再更熟一點。個人更喜歡頂級老饕（肋眼部位），感覺更嫩，吃久了也比較不會膩。
甜點就相對普通許多，沒有比較特別的點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
壽星免費贈送紅/白酒/蛋糕三選一，餐點都蠻精緻好吃的，但整體而言的cp值沒有很高。
✔️美國頂級菲力牛排 6oz $2650
✔️美國頂級老饕牛排 6oz $3380
✔️開胃菜－半隻溫煮龍蝦 加價 $600
➰開胃菜／生削黑松露干貝、半隻美國緬因州溫煮龍蝦
➰湯品／牛肝菌卡布奇諾、燻蕃茄濃湯
➰配菜／蘿勒炒蘑菇、烤馬鈴薯
➰甜點／熔岩巧克力蛋糕、現烤蘋果塔
➰飲品／鮮奶茶、伯爵茶
生活的儀式感還是要有，所以跑來教父牛排慶生。餐點採套餐形式，以牛排或主餐價格計價，套餐包含麵包、開胃菜、湯品、牛排或主食、配菜、甜點、飲品。慶生招待一杯紅酒或一杯白酒或生日蛋糕。
餐前麵包外酥內軟，不斷咀嚼會慢慢帶出穀香，也別忘了抹點奶油。開胃菜的溫煮龍蝦請加購起來，口感彈牙又飽滿，新鮮度肯定有的。
牛肝菌卡布奇諾是湯品不是飲品唷！上層的奶泡太容易讓人誤以為是咖啡，牛肝菌的味道很濃郁。燻蕃茄濃湯也是重口味，煙燻味與蕃茄味都很強烈，我先PASS。
老饕牛排不愧是網友們的首推，雖然是三分熟，但完全沒有血水，牛排一面是深咖色一面是粉紅色，喜歡帶有微焦香的牛排，這香氣好迷人好加分！菲力牛排的口感則較為軟嫩。配菜的烤馬鈴薯好可愛，將酸奶攪拌後食用，味道比想像中不膩口。
飯後還有甜點及飲品可以享用，喜歡熔岩巧克力蛋糕，甜度不高很可以。飲品選擇伯爵茶還有附三款茶點，桂圓餅乾、檸檬棉花糖、紅心芭樂軟糖。
?劍南路站
?美味程度8️⃣5️⃣
?再訪意願8️⃣5️⃣
我們三人點了 頂級老饕、澳洲和牛肋眼菲力、日本和牛，共同覺得松露干貝很頂，日本和牛的軟嫩最對味蕾，甜點覺得草莓那個最棒（忘了名字），而且份量安排的八分飽，會讓人停留在最美好記憶。服務生的服務態度也是非常到位～值得花3000以上來體驗！
夢寐以求的一餐?
之前教父系列只吃過Danny & Company
也是我人生第一家自己花錢吃的奢侈牛排
結果收起來了?
自此之後心心念念一定要來教父牛排踩點
終於有機會來惹～～～
特意挑了個午餐時間來吃 價格稍微沒那麼高
是套餐方式
有麵包、開胃菜、湯品、牛排、主餐、配菜及甜點
一套吃下來真的蠻飽的
直接放棄吃麵包跟甜點全部都外帶?
服務、用餐氛圍也是不用多說的?
讓人印象深刻又滿足?
?美國頂級紐約客牛排NT$1680
?乾式熟成紐約客牛排NT$2600
?以上皆平日午間套餐價位
教父牛排實在是名氣大，第一次造訪，但也可能是最後一次，牛排等餐點的確無話可說，每道餐點都很精緻、美味，但是服務生的服務熱忱真的要加油！
內湖很不好停車，當天到的時候沒注意到有特約停車場，所以在附近繞了幾圈，最後再繞回牛排教父門口才看到「特約停車場」入口；這的確是非常值得讚美的！
第一次用餐，請服務人員介紹牛排的餐點選擇，反而被服務人員反問要介紹什麼，其實牛排教父的「牛排」選擇也不過那幾種，怎麼連基本的介紹也沒有，突然之間我想到前陣子才用餐的「茹絲葵」，服務之熱忱、有賓至如歸的感受，相較之下牛排教父很像不缺客人，無論服務如何，用餐的客人依然源源不絕。
一開始入座有詢問氣泡水還是普通水，有加檸檬片，接下來入座的家人都沒有再被主動加檸檬片，還要我們請2次才姍姍來遲。餐前麵包也是，要3份給2份，或是吃完請再送一份，就要了2-3次才送到桌，我們有2個小朋友，只能吃麵包，麵包也是一直等。
對孩童非常不友善，沒有兒童座椅其實就算了，但連沒有兒童餐具這點也覺得說不過去，或許就是不歡迎兒童吧，這也能理解，定位成高級牛排餐廳，沒有兒童座椅及餐具，家長就不應該帶孩童來用餐，以免造成孩童亂跑及製造噪音或是哭鬧。
餐點其實都無可挑剔，非常美味，很可惜服務的不到位讓餐點的美味失色了，假如服務再好一點 我真的願意捨棄茹絲葵。
最後，教父牛排真的很棒，也很高級，但對沒熱忱的服務人員要有心理準備，那麼肯定會用餐得很愉快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
選的分別是：生鮪魚/蔬菜清湯/肋眼牛排/馬鈴薯起司/熔岩巧克力
可能我實在太挑食，不吃松露也不吃肉桂
導致選擇非常少沒什麼障礙
肋眼牛排真的很好吃
尤其他會提供兩塊老饕牛排 吃下去真的滿滿油脂很爽
但我想若是一整盤都是老饕可能稍嫌膩口
而且肋眼平分起來的oz也比較多 很推點肋眼
其餘 湯品 麵包 馬鈴薯 甜點 非常中規中矩 沒特別好吃
生鮪魚的口感滿喜歡的
跟鮪魚生魚片完全不一樣 讓人感受到新的味覺體驗
麵包好吃熱度很夠
每道餐點都很精緻
牛排?熟度跟料理手法都很不錯
看似份量不多但整個set吃下來基本上都很飽足
服務
內用
餐點類型
午餐
乾式熟成後的牛肉
還是第一次嘗試 個人蠻失望的
前菜 湯品 主菜 個人覺得沒啥
特色 ～ 以這個價錢來說
真的很是因為牛排教父這四個字
終於在生日前朝聖無人不知的夢幻牛排－大直教父牛排！不只摘下米其林一星，更是星級餐廳中唯一牛排餐館?
微溫的歐式麵包搭配海鹽奶油沾醬吃起來外酥內軟簡單又美味。
香煎鮪魚非常好吃，外層經過香煎內裡卻是五分熟，配上特調醬汁後入口後鮪魚的油脂會在舌尖上緩緩化開，好想天天吃。
湯品牛肝菌卡布奇諾，是這必點的招牌湯品～
上方是口感細緻綿密的奶泡與事先香煎過的菇類，
下方則是以濃郁不膩的牛肝菌濃湯，好好喝。
澳洲7+和牛老饕！！！我的天！
不愧是頗富盛名的教父牛排～
以內含白橡木、胡桃木和櫻桃木三種木的獨特木箱烤爐炭火直烤，讓牛排除了牛味外更夾帶木頭煙燻香氣，肉汁飽滿又香甜，真的是夢想中的頂級牛排呀?
配菜、伊比利豬火腿、甜點也絲毫不遜色
每道我都覺得好好吃☺️
A5和牛牛排味道很棒，蘑菇表現沒有莫爾頓好，麵包有點過於乾硬，干貝海味鮮甜味足矣，服務恰到好處，蘋果派旁餐盤上的醬汁很特別，視覺上給人有特殊感受，牛肝菌蕈菇湯，香味滿了出來，很香，讓人覺得很香濃綿密可口。
吃完後反覆思考這次的評論，以下都以滿分五分做標準評價。
端上來每樣食物不應該只考慮食物本身的味道，
而應該像交響樂一樣整體思考，每個音符轉折
對一次演出給人的感覺。
麵包：3分
過去聽到許多人稱讚的麵包，吃起來並沒有讓人驚艷滿足的感覺，就像是剛出爐的法國麵包僅此而已。
前菜（龍蝦）：2.9分
也許是過去的經驗的影響，部份表現在菜餚當中
前菜的龍蝦很有高級鐵板燒的感覺，肉質緊實彈牙，如果這是一家鐵板燒店呈現食材本身的味道就夠了。
但以一間高級餐廳來說，只呈現食材本身的美味似乎是不夠的，這點在今天很多菜都是這樣。搭配龍蝦的醬汁似乎是太簡單了，就類似奶油的味道並沒有搭配起龍蝦有更加分的感覺。
況且以加價600元的餐點，就是希望可以吃出獨到的地方，一盤龍蝦就只有蝦身跟蝦螯口感有不同，
醬汁的單調，讓這盤菜從吃進嘴裡味道沒什麼特別的層次變化。
湯品（蔬菜清湯）：2分
這道很讓人失望，顏色搭配非常美麗，像是許多寶石灑在湯中，但一口吃進嘴裡單論味道實在感受不到什麼美味，青椒火腿等並沒有在這個章節中互相產生什麼特別的關係，味道死陳陳的，並沒有使我更開胃來迎接主菜。
主菜（老饕牛排）：4分
果然牛排沒有辜負教父的名聲，老饕肉對我而言是一個極度考驗技術的部位，卻能呈現如此完美的熟度，真的相當美味，很令人驚艷。
稍微可惜的是雖然主餐是這麼美味，但是可以搭配的芥末醬、紅酒醬都太保守，不敢有什麼大膽的突破，讓最後1/3的牛排有點涼掉時，吃起來比較沒那麼美味，也有點吃膩。
甜點（蘋果塔）：5分
甜點是這一次整體性最完整的部份，從主題到醬汁搭配都非常棒，甜點配合辣醬很有創意，蘋果的甜被沒有那麼甜的冰淇淋中和了糕點本身的甜味，口味口感創意都非常喜歡。
飲料（鮮奶茶）：1分
這喝起來像是很多冰塊在裡面融化的飲料，喝不太出什麼香氣，也感受不出在高級餐廳喝到的，滿可惜的。
整體而言雖然餐點都有一定水準，大部份的分數都是牛排在加分，但比較有印象的只有主餐跟甜點。整體口味很保守，很多料理沒有讓人驚艷，料理跟料理之間搭配性也普通，顯得牛排水準很高其他幾個菜搭配不上，有點不協調，結帳大約一個人4500元，總體而言稍微貴了一些，但是當一次性的嘗試是可以接受的，加上服務生很親切，所以整體感覺是好的。
服務
內用
餐點類型
午餐
#星級餐廳的服務果然沒有讓人失望
#牛排餐點吃的出精緻與專業
#甜點也吃的出大人的味道
#目前吃過最棒的牛排就在這裡了
和男朋友一同前往慶祝生日，
1. 麵包十分好吃，搭配的奶油及松露鹽替麵包十分增色，但注意不要吃太多，不然後面會吃不完
2. 前菜我們分別選擇松露干貝、老虎明蝦，兩道都十分好吃
3. 湯品點了牛肝菌卡布奇諾及義式蔬菜清湯，牛肝箘卡布奇諾風味十分濃郁，但後續忍不住和男朋友交換喝個幾口，意式蔬菜清單很清爽，剛好中和嘴巴的濃郁感
4. 主菜選擇為美國頂級老饕牛排(3180)及澳洲和牛(2980)，偏好比較有肉的味道的我們，覺得老饕牛排比較好吃，外皮煎得焦香，而裡面肉又部會難咬，副餐我們選擇炒蘑菇及花椰菜，蘑菇很好吃～花椰菜就是花椰菜
5. 甜點選擇半熟乳酪塔及巧克力熔岩蛋糕，半熟乳酪塔口感很特別，熔岩蛋糕飽到吃不完，但隔天帶去辦公室微波加熱還是十分好吃～由於是慶生，店家也再額外招待一個巧克力蛋糕
6. 我們也各自點了兩杯紅酒，是服務生推薦的，搭配牛排十分順口
總體用餐經驗十分不錯，適合需要慶祝的場合前往
餐點精緻價格稍高，但食材新鮮品質佳
湯品口味特別，生日贈送蛋糕也很美味！
適合約會聚餐，服務人員親切
紅色米其林指南
用餐環境很有氣勢
難得一見的玻璃窗酒窖
一支支的高級美酒相當耀眼壯觀
二樓設為牛排低溫熟成的恆溫儲藏室
餐桌椅是我喜歡的白+寶藍色搭配。
空間沉穩又時尚
摩登古典的裝潢風格
大片窗景外的綠意映襯
與外面熙來攘往情境隔絕
花式蝴蝶水晶燈的華麗浪漫
更連續第4年在米其林中蟬聯一星殊榮。
或許對教父牛排太期待
今天的菜讓我們有些失望
也不是多差，而是不夠完美
沒有米其林等級該有的驚喜感
之所以苛求完美，也因為他的價格不親民。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好久沒吃有點想念～
米其林指南的觀點
主廚擁有四十年料理牛肉的經驗，除了頂級美國濕式熟成牛肉、日本及澳洲和牛外，更推出自家熟成十四天以上的美國乾式熟成牛肉。肉品皆以荔枝木烹調，帶有獨特香氣，加上主廚對火候和時間掌握得宜，令人再三回味。特別推薦軟嫩多汁的老饕牛排。服務細心，價格相對實惠，更設有小型包廂，適合宴請和聚會。
教父牛排
中山區樂群三路58號, Taipei, 104,
1,280 – 3,380 TWD • 牛排屋
鄧有癸（英文名：Danny），臺灣知名廚師兼創業家，出生於新北市萬里區[1]，人稱「牛排教父」[2]，所研發的的「老饕牛排」成為台灣及海外牛排館中知名的餐點品項。
學徒到主廚 編輯
鄧有癸從小生長在新北市萬里區的採礦家庭[3]，17歲那年進入台北第一間鐵板燒餐廳「新濱鐵板燒」當學徒，從雜工做起，後來成為料理長，期間學習判斷牛肉品質的基本功以及接觸到葡萄酒的知識[4][5] ，在新濱鐵板燒前後共服務了17年[1]。
合夥創業 編輯
離開「新濱鐵板燒」後，鄧有癸在1990年與朋友合夥開設了「犇」鐵板燒，五年後又開了「鱻」[1] ，後來因為虧損嚴重因此轉讓股權。
打工歷程 編輯
創業失敗後，到華國飯店的「Sonoma Grill帝國牛排館」擔任主廚，並於帝國牛排時推出全台首見的「肋眼上蓋牛排」，也成為自己日後地的成名作「老饕牛排」[5] ，後續也至國賓飯店開設的「A CUT牛排館」擔任顧問主廚，老饕牛排也在此處聞名[1]。最後至維多利亞酒店的No168 Prime牛排館擔任牛排顧問。
自己創業 編輯
2010年，鄧有癸結合過去主廚經歷與自己去日本、美國遊歷的經驗，創立了自己的第一間餐廳「Danny&Company」[6]。
2013年5月，在台北內湖創立了「教父牛排 Danny’s Steakhouse」，主打乾式熟成牛排，並從2018年米其林美食指南引進台灣以來，憑藉其嚴謹的經營風格，連續三年獲選米其林一星榮耀[1]。
服務很好，桌面麵包屑凊了好多次，水也不停地加。點了8oz 紐約客牛排，可惜有兩塊不算小肥油，松露干貝不錯，點心也用心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
前菜簡單但風味十足，牛排的肉質是很不錯但以這個價位來講我希望筋可以在少一點。
甜點的冰淇淋布朗尼很推薦，起司蛋糕就還好。
最可愛的是 petit four 只有三樣東西，都很好吃但既然叫四小點還是比較希望看到四種呢。
服務
內用
餐點類型
午餐
目前在台灣牛排店裡我心中第一名！請父母吃生日餐，父母都表示很滿意。三人以上早點訂位可以坐到包廂。服務態度也很好，跟服務生說父母生日要給身份證確認，他們馬上回說不用確認，相信客人。壽星的小蛋糕還有附上蠟燭，很有誠意。肉質的部分完全沒什麼可以挑剔的，吃了三種都很滿意，大推菲力老饕！
開胃菜本想點個帝王蟹
然 服務小姐跟我們告知前菜的帝王蟹已經沒有了
想說那就算了 就點個明蝦吧
結果後來的隔壁隔壁桌前菜居然有點到帝王蟹
我以為我是聽錯
但是他們那桌居然開胃菜有上帝王蟹
是瞧不起我們吃不起帝王蟹嗎???
還是有差別待遇嗎???
這樣的感受真的很差
服務人員親切，用餐環境舒適，食材新鮮好吃，非常棒的用餐經驗。
平日晚上來吃 還是坐滿滿啊～對於小資族來說，已經是很奢華的享受了? …
餐點類型
晚餐
因為米其林慕名而來，開胃菜、主餐都還不錯，燻番茄濃湯我覺得是最好喝的湯品，甜點及招待甜點有點過甜，整體評價還算可以，近年高檔餐廳大概就走這種路線；不過建議服務員專門服侍一桌就好，常常一個問題問了兩次；廁所的洗手乳是用Aesop的也非常高級。
服務
內用
餐點類型
晚餐
唯一米其林星星餐廳教父牛排
就像是牛排的教科書般 讓人仰慕
喜歡前菜各類風格 牛排也很不錯
再次回訪，湯跟奶油玉米有點弱，但牛肉還是很優，服務也還不錯。這次甜點頗令我訝異，蠻好吃的
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
老婆帶我來這邊慶生 難忘的生日 而且來這邊蠻有趣的 看到很多女生被乾爹帶來見見世面 顆顆
套餐形式，今日主餐點了教父老饕牛排6oz
印象中$3千出頭/set
前菜鮪魚及牛肝菌濃湯表現與預期相符，牛排太好吃但份量太少適合細細品嚐，牛排靠近邊邊的地方帶點酥脆口感令人印象深刻，不同於美式牛排屋很適合台灣人口味,甜點部分令人驚艷濃郁cheese 塔&蔓越莓冰淇淋 佐紅心芭樂醬很特殊的組合
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
家庭聚餐。食量小的孩子，可單點，當天大人點套餐，孩子點前菜+湯品+甜點，份量適中。
汽車可停地下停車場，搭捷運也方便，散步一下即到達。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
地下停車場
親子友善程度
有單點菜單，對於食量小的孩子，單點份量很適合。
吃了兩次！都沒有讓我失望！每一道料理都深得我心！CP值高！還沒嘗試過的朋友一定要去嘗試！
馬鈴薯跟蝦子真的超級好吃！！麵包跟氣泡水都是喝到飽吃到飽環境佳！店員服務態度佳！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃～很推薦日本A5菲力牛排超嫩
價格偏高
但是整體來說還可以
奶油玉米也不錯
來嚐鮮的可以中午來吃
很可惜這次沒吃到澳洲A7老饕和牛???
服務
內用
餐點類型
午餐
牛排的美味跟餐廳的氛圍適合特殊節日慶祝來用餐 累積回憶存摺 點了老饕 澳洲和牛 菲力 喜歡口感的人推薦老饕 麵包好吃 一人一顆意猶未盡又續了一盤 前菜湯品配菜甜點 表現都很好 就是價格高了點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
初次體驗米其林一星牛排，氣氛佳服務好
頂級菲力牛排個人覺得吃起來普通，沒有驚豔的體驗，肉質沒想像中的軟嫩，帶一點嚼勁，可是服務生說頂級菲力是軟嫩的口感才點的?。
羊排真的表現的很不錯，入口即化，味道也夠香，很喜歡～
小菜擺盤非常的精緻，也都很美味，卡布奇諾蘑菇濃湯非常特別，外面吃不到，口感非常香醇濃郁！茄子也料理的很美味！
整體是個愉快的用餐?
如果想來這兒吃到非常驚艷的料理可能沒辦法，
但氣氛很棒，約會紀念大餐是個不錯的選擇，服務生服務業很周到。