HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段27巷2-4號
電話 : +886 2 2562 1113
附近：台北日式燒肉餐廳
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用餐空間裝潢溫馨的休閒餐廳，供應日式燒肉。
天天對日和獨愛偏愛，所以ㄧ上來就只下手日和牛其他都略過⋯哇嗚歐伊熙⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
烤肉
食材很好吃，非常新鮮尤其是限量夢幻厚切牛舌，真的非常好吃，店裡服務也很好，尤其是Liz烤的超好吃，服務又好100分＾＾
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超好吃??????
最愛牛舌了～用餐體驗超棒? …
厚切牛舌非常香嫩，價位雖高，但是近期吃過最好吃的燒肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
兩個人去消費總金額6500多
進門沒有幫忙掛外套
入座後沒有地方放隨身行李
座椅可以掀開置物卻塞滿店家的備品
店家晚場17：00開始營業
我們17：30入座前面只有一組客人
限量的夢幻厚切牛舌已售完
澳洲和牛也都售完 (肉品售完不完全是店家的問題純粹是我很度爛而已)
烤爐在桌子正中間
我的位子右前方剛好一盞燈打在抽油煙的風管上
導致桌面一片陰影根本無法好好用餐
除了桌面上放著的三格醬料以外
有些烤好的肉也不介紹醬料跟吃法
太矇了吧?
肉品吃起來超級普通的完全沒有日本和牛的水準
但肉的部份就算了我也不想多做評論
只是這個價位換到這種服務真的是一肚子大便
總之這間燒肉店不會再去第二次
也會請朋友們不要去踩雷?
台北還有更多優秀又便宜的燒肉店的
之前看到廣告 想說來吃吃看
我直接說結論 不會再來了?
服務員一位女性 介紹菜單跟念經一樣
一上來就一個厭世感…
能懂沒人想上班 但也沒有客人想花錢吃飯
被一個厭世態度影響吧?
在旁邊跟同事聊天卻有說有笑
蠻差勁的服務態度?
食物方面
牛舌還不錯
三種和牛 其中一種有醬醃製的
個人覺得真的好吃的和牛
不用醬醃製吧 有些可惜 但這不扣分
扣分的是店員烤焦 上面一堆焦炭
吃起來整個苦掉 很痛苦 吃了一堆
剩下我還自己咬掉烤焦部分（有圖為證）
順序上最後上海鮮 有越吃越普通的感覺
魷魚的腳也一堆烤焦的部分…
我都懷疑我來花錢吃碳的?
這間餐廳這價位也不算低
飲料加價的大多酒精飲料
軟性飲料只能選濃縮果汁跟一般的茶
這價位
卻搭上這份量 這飲料 這服務 這些焦炭
加了一成花了$6000
燒肉中山的和牛套餐才$4500不到
服務 肉質 技術 飲料 份量都完勝
可以把我當奧客
反正我下次也不會再來的?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
要吃燒肉就要吃澎湃的燒肉
這間在中山北路後方的燒肉店
用的是日本A5等級和牛
和牛的油脂豐富一次吃太多會膩口
這間店搭配了不同的配料
不僅提升了口味口感
也讓和牛的油脂變的更柔順舒服
當然我都建議一定要有白飯
當牛肉燒出焦香的油脂
配上一口白飯真是人間美味
薄片的牛肉或著蛋液一起吃下
更是入口即化
搭上海鮮和紅酒就是開心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
冰鮮魷魚 烤肉 生雞蛋拌飯
肉質不錯
推薦牛舌和橫膈膜
金髮小哥服務良好
會再訪～
服務很好，食材真是一般，價錢沒有對上食物的品質，這樣的食材應該要打個6折左右才符合品質。環境還可以，不在乎食材或是舌頭爛掉出不出來好壞的人很適合來，約會好地方！推薦給帶妹的朋友。
燒肉非常好吃
燒酌也配的不錯
順序還好有調整
不然最後會太膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
烤肉
肉質好 服務好 店員會代烤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真心覺得價格跟食材不成正比，點了快兩萬，還是吃不飽？食材一入口任何一點驚艷的感覺都沒有，食材品質也沒有到特別優異，就是一般肉品該有的水準，中規中矩，烤功亦是。也不會詢問烤肉的速度，慢到不知道要說什麼，無論是一開始的點單還是之後的加點，全部都要等，包括一碗白飯，都可以等到半小時左右，當天服務人員看起來很多，但不管什麼都是慢，等等等慢慢慢。
生日的招待算是用餐最滿意的部分了。
整體來說，食材和服務，都差強人意。
環境舒服 服務超優質 肉超所值 生日招待超多 值得再訪
吃的很不開心 烤焦或太熟 自己來還比較快樂 看完才知道一堆負評
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超級喜歡！
兩位用餐點了$4200多的雙人套餐，後續加點牛舌、蝦、山藥，結帳約$5800。
肉品的品質很不錯，當天在桌邊服務的Alex也很會烤很優秀！每一口都好滿足，吃完真的是唇齒留香。除了肉品，石鍋飯、甜點的奶酪都讓我驚艷了一下，連泡菜都是我最喜歡的稍微帶甜的韓式泡菜，只能說真的是非常對我胃口的一家店?
店內的環境跟清潔非常好，我最怕地板油油、桌子黏黏的燒肉店，這些問題在這裡完全沒有發現！
如果光看CP值，可能這家店就不會是你的首選，$4200多的雙人套餐，份量適中，是吃飽但不吃撐的份量，但要求品質與環境氣氛的話，我非常推薦?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日本和牛好吃，服務也很好?
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛大腸 牛胃 烤肉
厚切牛舌 石鍋飯非常好吃
薄切牛舌就還好
還很愛加山藥泥壽喜燒醬汁的牛肉片
只是價格真的偏貴
兩個人吃六千多
我個人比較喜歡吃的優閒與桌邊的互動、這裡感覺有配速及比較制式、我大概不算受眾。另一個問題比較大，就是沒有碳火⋯⋯對熱愛燒肉的我來說開頭就是結束了。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務優等
可帶蛋糕慶祝，服務生會協助切蛋糕。超棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看評分進來的話會失望
但如果是本身就愛這家店的話就另當別論
最令人驚艷的是雞佛
其他食材本身都普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：1
服務：3
氣氛：2
氣氛與服務很好，不過厚切牛舌烤的太生咬不斷，牛肉價格與食材等級不符，品質一般般
覺得有點可惜～
餐點：3
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，服務也很棒！下次一定還會再來～
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
冰鮮魷魚 干貝 烤肉 烤山藥 生雞蛋拌飯
親子友善程度
服務員很貼心幫小朋友的肉剪小塊，方便進食～
好吃店員們也讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝 烤肉 生雞蛋拌飯
很特別的體驗.
肉質都蠻不錯的.
不用自己烤.有專業的服務！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點超好吃???每一塊飛驒牛都烤的剛剛好！
ㄧ咬下去，立馬在嘴裡融化，油脂香甜不膩口！完美！今天另外加點了戰斧豬排…意外讓人驚艷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉
餐點很好吃， 飛驒和牛套餐大推。單點的內臟部分也非常的好吃，大推。
Andy 服務非常的好，不論是介紹還是用餐中的各種問體都可以即時處理。 讓用餐的好感度大大的提升。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛大腸 牛胃
親子友善程度
對小孩非常友善
剛好期間限定有飛驒牛套餐
肉質鮮嫩 專業服務代烤
裝潢也很漂亮 廁所乾淨
米飯粒粒分明 很好吃?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不太好吃 肉質不錯 不過我吃重鹹的都覺得很鹹 氣氛挺好 不會再來訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：5
氣氛：5
父親節用餐，只能選擇套餐(5480/2人)，全程都有專人代烤，不用自己動手，牛肉品質很好，烤肉技術也很好，每片肉都被處理得宜，最好吃的就是牛舌！但是可能牛肉太多了，吃到後來有點小膩，還好有干貝和魷魚可以稍微轉換一下口味，整體用餐氣氛很好。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整個體驗很棒，桌邊服務的Andy 烤得很好吃，聊天上也不會有壓迫，很親切的服務態度，也很有禮貌，東西真的超好吃，會再回訪??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適 服務態度良好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Japanese Scallop Wagyo Stone-Grilled
燒肉很好吃 ， 服務員Andy很專業
整體服務 氣氛 上菜時間都是專業的，生日大餐Perfect
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美女幫烤！好肉質不怕烤壞了真棒！沙拉很清爽，洋蔥不辣口，白飯超好吃！每盤都吃光！
收費過高跟食材不成正比
其他米其林推薦的和牛燒肉
價位也是差不多
更何況這裡還是瓦斯
????
餐點：1
服務：1
氣氛：1
用餐環境佳！很舒適?
除了是約會的好地方
也很適合帶父母親或長輩來用餐
笑鼠 本來擔心自己不太會烤 會很難吃
但結果他們是桌邊服務會幫忙代烤
烤的很好吃? 我老爸也很喜歡！
這次幫忙服務的Andy先生 服務非常好
其他店員也都很親切
下次有機會一定會再訪的店！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉 蔥油雞腿排
點了雙人套餐5480，但肉量真的是太少，牛舌只有一人一片…
很多肉也都是一人2片，飲料明明就只是雪碧，結果超小杯，一杯還要80元，
主食的部份點了生雞蛋拌飯，真的只有飯跟生雞蛋，只附醬油給我淋，別間的拌飯都很大碗，而且味道還很夠，
台中很多間有和牛的單點燒肉，雖然沒有完全的桌邊幫烤，但餐點的高級、精緻程度，都比這間好太多了，價錢還只是這間的2分之1，
花了6028，都吃不飽，肉也沒有到很高級(本身是有去日本吃過和牛的)，要來這間吃和牛的，有很多可以考慮的，不用來這間，吃不飽，
對了，甜點是奶酪+Oreo粉，我真的不知道這麼貴的餐廳，甜點是這種東西。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：2
氣氛：3
是個約會的好地方?
環境氣氛良好 餐點?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員控場能力好，燒烤功力優，食材油花均勻，各種牛肉處理恰恰好，厚切牛舌媲美在日本吃，但屬於內臟不能日本進口而是澳洲牛…日本酒類很多，自帶酒開瓶費300/支，服務好氛圍佳價格高…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
完美的和牛宴，超大塊的牛舌和翼板，更讓我意外的是那甜點?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牡蠣鍋跟布丁很好吃！
此店價錢算是中高等 但食物品質高
今次跟另一伴來吃 感覺非常好 服務質素高 而且和牛質素非常好 今次服務我們的叫CROWLEY 值得給你一個讚好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝 烤肉
服務人員態度極佳，食物品質也很高，代考服務超讚，推薦一定要來吃！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
疫情過後第2次來台灣, 就在今晚選擇了這間燒肉餐廳, 選這間餐廳是因為在Google map中看到評論中的相片, 相片中的肉質都油脂分配得洽到好處。 而經過今晚的初嚐, 除了好味都沒有其他形容詞了, 而且幫我們燒肉的侍應哥哥Crowley 都把肉肉燒到洽到好處, 其次就是生雞蛋拌飯了, 生雞蛋的鮮和甜再配合醬油拌勻於每一粒飯中, 每一啖飯都比蛋汁均勻包裹着, 啖啖惹味在心頭。
超級推薦各位想食靚和牛, 優質服務既試試哦…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
冰鮮魷魚 干貝 烤肉
食材新鮮，桌邊服務很棒❤️
謝謝「實習生」親切的服務?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉
餐點跟服務都很棒
我最愛和牛跟厚切牛舌
專人代考 燒烤技術很好
連廁所的小細節都很貼心
生日蛋糕也很用心
是流心的巧克力蛋糕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉 生日蛋糕
絕對值得五星的店家??
感謝負責我們這桌的Andy帥哥
很會烤肉,介紹的也詳細,服務品質很讚
我們點的是中秋的特別套餐
有活龍蝦跟和牛,還有一瓶柚子酒
肉類超好吃入口即化,配上沾醬跟小菜很解膩
活龍蝦上桌前腳還會動,新鮮就是好吃!!
兩個人吃完超級撐～
然後餐後送的小驚喜真的很棒
感謝Hatsu給我們完美的週年紀念日??
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常棒的味道
單價雖然高
可以吃到完美的和牛喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉
什麼都好，只缺服務人員的熱情…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
烤肉
專人服務就是不一樣，除了沙拉普通點，其他和牛肉的部位、油脂、牛舌厚薄、海鮮、烤工都掌控的很好，也會一直換烤盤，化粧室也乾凈，也準備了香水、乳液、漱口水等避免烤肉味道太重，是一家很推薦來享用的餐廳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝 烤肉
帶長輩去吃戰力稍弱，店員直接推薦怎麼加點。中秋特餐加一份牛舌，三個人吃剛剛好。兩個人吃不就撐死了?
有專人烤肉就是爽！老公免於被罵的環節。整個過程服務員還會拉著煙囪吸煙，吃完完全不帶燒烤味。真的是享受?
偶爾奢侈一下，不把錢花在擺盤、金箔這種東西，直接換成肉、食材、服務，覺得可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4