夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店的最新評論
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某些餐點不太好吃，主要吃服務。
主餐和牛、甜點普普通通一般水平。
海鮮、麵包、炒飯、石斑、龍蝦都好吃。
飲料很難喝，拿鐵就像水一樣，奶蓋奶茶、奶蓋咖啡死甜很可怕，可能點黑咖啡、熱茶之類會好一點點。
王品的服務一直都很優質,主廚很貼心,在烹調主菜時會事先讓你試吃熟度,待客戶覺得OK,再繼續煎！
1000可以吃一整套餐點,cp值很高！甜點也很精緻好吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
2022/10/28 這是第一次來中山店用餐，慶祝老婆生日紀念日，餐點好吃，人員服務親切，環境氣氛很適合聚餐、約會。與其他分店大同小異，都很優秀???，集團中最愛其二?? …
環境舒適、服務態度良好！
用餐區排煙做的不錯！但甜點區完全不行，整個都是油煙味！本來吃完鐵板燒還沒味道，吃完甜點衣服整個報銷…..
王品集團麻煩請改善好嗎？
2022/09
很晚才解鎖夏慕尼，剛好來雙連站附近，就來吃吃看了，週五晚上7點20抵達，無訂位，店員告知大約7點50分入座，我們就選擇等待了。實際入座大概是7點33分。
店內空間蠻大的，分了好幾區，我們2人分別點了1388元+10%的經典牛排雙饗 海陸極致饗宴（火焰紐約客&松露紅酒菲力）跟1150元+10%的香蒜牛小排套餐。
?麵包：沾醬鹹香，可以加麵包（但我們沒加，肯定會超飽）
?海鹽冰奶茶：甜度還可以接受，大概是半糖吧。
?熱前菜：蘑菇很香很好吃，蒸蛋中規中矩。
?海鮮清湯：協調舒服的清湯。
?鮮魚沙拉：這道比較不行，魚肉中間有點柴。
?海大蝦&北海道干貝：干貝絲狀口感佳，不過如果再焦香一點會更好。
?香蒜牛小排：五分熟，切的大小適中，搭蒜片蠻爽的。
?櫻花蝦炒飯：聞起來超香，是粒粒分明的乾炒飯，不過因為個人愛吃偏濕潤一點點的炒飯，所以這道對我而言就還好。
?松露紅酒菲力：肉質蠻軟的，但也相對沒什麼彈性跟口感，就是很輕易就咬下去碎掉。
?火焰紐約客：很好吃的牛肉！不失軟嫩又有彈性，還有一整顆大蒜搭配，喜歡這道。
?雪崩布朗尼：份量適中，算ok。
總體來說品質都蠻不錯的，沒有什麼雷菜，有機會會願意再回訪。我們結帳金額2792元，人均近1400元。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
料理都不錯，只是配料不知道為啥很多道都有蘋果，對不是很喜歡蘋果的就不是那麼友善，但總體來說東西都滿好吃，且服務不錯都來的滿即時，炒飯與麵包皆可續，不用擔心吃不飽的問題。
唯一缺點結帳速度有點拖，上組結帳客人可能是大桌的且分開結帳又用折價券，所以等待時間就拉長許多，站在收銀台前等十多分不能結帳滿無奈的，希望日後能增設或是有其他改善的方式⋯
今天點的主菜是嫩煎松露菲力，廚師很貼心分二次煎，不會因一次全出而涼掉。而且店家會為壽星送上一份生日蛋糕。
龍蝦還不錯 真心覺得讚 味道夠也蠻有肉的 不會乾乾扁扁的 可惜太好吃 覺得沒有吃多少；下次我考慮單點這份。
其他：
主餐 澳洲和牛，算還可以，之前吃過紐西蘭的，僅次於這個等級的；嫩的部分相比下較少 口感也是油花的部分偏多 整體來說油花跟肉質大概4：6，五分熟度剛剛好。
我婆吃的羊排，其實你們要有八九分熟可以先告知，而不是吃到一半，發現有帶血跟你們反應，主廚才跟我們說明，平常很少吃帶血的羊肉口感吧？跟你們服務員反應你們一開始也不是直接這樣解釋的，代表說這個部分你們是否有疑問？因為你們不是很清楚確定(羊肉帶血是否正常料理)，最後主廚有處理，但這是帶骨的，我們後來發現剩下3.4塊的肉都有帶血，但也吃的差不多了，剩下那一塊就不吃了。前面幾塊都有熟哦！不是都吃完了才跟你們反應，像這個羊肉八.九分的口感請告知。我們只吃全熟的羊肉。
然後甜點丫，忘了點什麼火山的，要點火，結果講一下點一下，火就沒了，我們傻眼，服務員點就走，也不看一下？再叫你們來點，也是點完就滅了？人也走得老遠，不知道在趕什麼？你們氣氛好環境佳配上怱忙的服務員，覺得這樣子好嗎？結果甜點我婆說有股消毒水的味道，我吃是還好，可能就是點火但沒全揮發酒精吧！反正你們就是忙。
總體來說還可以，久久來一次就是你們氣氛好，還是我提議的，而且地點這邊評論較好，現在感覺 一般般，大老遠跑來不是為了感受這個的。不是常常吃你們家的東西 細節麻煩加強一下吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
套餐非常有飽足感，食材美味，麵包好好吃又可以續點，值得再訪。套餐最後的甜點和飲料需要更換用餐區域。
服務
內用
餐點類型
晚餐
疫情後再次拜訪，餐點及用餐環境普通，位於地下室的夏慕尼，有種古典氣息，料理方式則是偏像台式料理方式。（對了服務人員有點過度干擾）
紀念日來用餐，
餐點選擇多樣，
精緻度也夠，
服務人員和鐵板燒的師傅服務態度都很好
來此吃生日餐，餐點口味不錯，澳洲和牛差強人意，整道餐食最差的是飯後甜點，芋頭千層口感太扎實了和雲朵堤拉米蘇的蛋糕體也是。
麵包有香氣和口感，沾明太子醬也別有一番風味，這兩樣都可以續。
湯品和前菜口感也是不錯，點海鮮湯的話，服務人員會在妳面前加湯，讓人有種獨特與期待感。
主菜我點［雞排.海鮮］魚肉新鮮好吃，雞肉有點軟。
飲料甜點我點仲夏交響曲和青蘋果，飲料類似西瓜冰沙，挺清爽的。
與服務人員反應餐點的口感，有得到重視，餐點整體不錯，會再訪的~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
王品集團之一的餐廳~以為份量不多擔心會吃不飽，麵包及櫻花蝦炒飯是可以免費加，但我們都沒加，就已經飽到不行，服務很貼心，氣氛很愉快
第一次來夏慕尼用餐，整體服務不錯，櫻花蝦炒飯及麵包都可以續，建議男生要續，不然可能會吃不飽，炒飯很好吃但麵包好硬不喜歡，甜點很普通，可能不是他們的強項。
然後覺得吃完餐點，大家要收拾外套包包移動到吃甜點的座位，這點有點掃興，大家聊天到一半被打斷可能還要拿大包小包的東西換座位，感覺不太好。
維持一貫的服務水準、食材品質
不斷研發新菜色！新的白花椰嫩雞濃湯還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第一次去夏慕尼吃即不會想再去一次的店，總結來說就是CP值太低了，點了一個最近主打的夢幻和牛＋龍蝦，不過我是點肋眼鴨肝，龍蝦還不錯吃但是非常小隻，在看主廚弄得時候感覺跟其他人的明蝦差不多長度而已，在來講到肋眼鴨肝… 鴨肝的味道非常重而且有點焦了 跟肋眼吃起來非常不搭…
肋眼本身也是吃起來很失望，柴柴的沒有非常嫩，湯的部分忘記拍不過也滿普通的，炒飯的部分非常鹹，只能說一套吃起來要1700然後要靠麵包來吃飽…
感覺這個價位一定有更好的選擇
btw香煎和牛的部分主廚有說是M9的，幾乎是瘦肉沒什麼油花，看其他人吃的時候也覺得很普通
只能說真的有待加強…
服務
內用
每次回訪~肚皮都漲得滿滿~CP值非常高之餐館
這次吃了和牛屬於雙主餐，配上第二道主餐海鮮，很嫩很好吃，但因為雙主餐所以份量不多。
老公吃鴨胸，份量足又軟嫩，不愧是招牌
最愛的是麵包加明太子抹醬，太好吃了?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
跟朋友平日晚上四人到訪，
久久回訪一次，還好整體還蠻不錯的！！
麵包無限，香檳無限，
服務還是蠻好的，餐點好吃，
王品的服務無庸置疑?
2人用餐
用餐環境優質～服務細心（王品罵～）
餐點我點的和牛套餐中的和牛不對味以外～都很不錯的！
中上水準表現～
熱菜跟甜點用餐區不同是很不錯的！可以感受不同用餐氛圍，只不過甜點區有滿滿的牛味^_^（鐵板燒料理時飄過去的吧！）
有記憶感的料理～今天的是..干貝！鮮、甘、滑！
啊！對了現在他們的app有活動～可以參加喔，滿千送千，下個月使用分500*2，下個月滿千可折抵1張，挺划算的！
今天是為了期間限定的「和牛夢幻套餐」來用餐的，由於疫情隔了一年再訪夏慕尼，發現菜色都有重新調整過而令人味蕾大大的滿足。
最喜歡的是伊比利豬，在服務人員的建議之下以七分熟來食用，真的是軟嫩多汁。
甜點「火焰阿拉斯加」是我的新嘗試，服務人員先在蛋白霜的外層淋上萊姆酒然後點火，待熄火後入口的蛋白霜既細緻又充滿酒香味，是一種非常特別的感覺。
不過，今天的櫻花蝦炒飯有點小小失望，味道有點淡而無法帶出鮮味，櫻花蝦則感覺炒過火了點，是美中不足之處。
希望夏慕尼能經常推出新主餐，讓不吃牛、羊的人有更多的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
帕瑪森起司麵包
擺盤很漂亮，吃完感覺沒吃到幾樣，平價鐵板吃多了，這裡沒炒青菜吃被人嫌，同棟大樓的停車場有特約，停車場有樓梯可以直接進餐廳，不用走到外面去，下雨不方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
座位設計的很好，吃完鐵板燒後甜點改至沒有鐵板的區域用餐，整體用餐體驗很好，但排煙可能有點小疏漏，與同行友人離開後彼此都認為身上有點油煙味，稍稍可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務貼心，食物超級好吃? 氣氛很好，非常喜歡 …
王品旗下的連鎖鐵板料理。特別推薦他們的白蘭地櫻桃鴨胸，分量意外的不輸牛排，料理的更加美味，有點出乎意外。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
全家人去慶生，我覺得每種菜色都很好吃，我們都是點基本的套餐，醬料碟中間的醬料是加了魚卵，有脆脆的口感好讚。我們指定主廚所以還多贈送我們一道菜（昨天是送一片魚）。主餐的部分基本都是一肉兩吃或三吃。甜點因為我們有壽星，所以送了一塊巧克力蛋糕。整體吃起來很開心也覺得很值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
夏慕尼的餐點非常好吃
服務態度也很好
我對鳳梨過敏
貼心的幫我換成其他水果
美中不足的是
甜點跟飲料太甜了
有點可惜
不過用餐體驗很棒
會再回訪?
我們四人同行，主餐分別點了鴨胸、小羊排、牛肉，每種都很好吃！鴨胸是經典，份量大、牛肉做成雙式口味變化多，但我最喜歡的是羊排，軟嫩多汁，骨頭還另外處理很仔細！
中山北路店雖然是地下室但裡面非常寬敞，有作空間區隔，且完全沒有油煙味，我們所在的空間從牆面到天花板是圓弧的線框鑲板設計，古銅裝飾印上文學句子，增添藝術感。
前菜濃湯沙拉主餐都頗有水準，距離我上一次用餐已經至少七八年了，但價位並沒有明顯的漲價，更值得一說的是朋友手上餐券標示的價位，跟店內的價位有一兩百元的價差，但夏慕尼並未收取價差費，另外我們在享用甜點的時候，突然看到隔壁在慶生，臨時跟服務生反應我們有當月壽星，服務生沒有驗證壽星身分證就直接送來了一份小甜點，也幫我們拍了合照並印出四張相片，整體服務相當貼心，就是記憶中王品的服務水平，非常推薦大家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
王品集團中最喜歡的品牌，主餐推薦鴨胸、羊小排、菲力牛排。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
覺得以王品的集團來說 cp值不太高1199客
裡面氛圍好 但食物細緻度不太夠
澱粉種類滿多（麵包 炒飯 甜點）
主菜鴨胸很大份 但有點腥味 覺得可以調整一下份量 口味增加
甜點 飲料皆普通～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務貼心，調理好吃，果然是王品最難訂的招牌店?。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
開心的聚會主廚超棒還教導如何製作出好吃酥脆的蒜片?❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃 價格實惠 服務好！適合約會
夏慕尼的價位配上整個用餐環境 服務 食材 份量 多樣性等等 真的物有所值 整體用餐氛圍跟服務十分的棒 適合慶生慶祝來用餐 而且吃的非常飽
旁邊就是停車場很方便，食材部份我個人覺得普普通通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務員很親切❤️
無酒精氣泡飲很好喝
鴨胸很嫩??
份量很足夠
麵包跟醬都很好吃
飲料莓果蘇打真的母湯?
第一次吃，整體感覺非常好
服務、氣氛、餐點都很滿意
只有其中一道 櫻花蝦炒飯 沒有期待中的好吃～
甜點意外的好吃，奶凍、布朗尼都讓人印象深刻
今天帶一歲半的寶寶去吃
感覺都很不錯 寶寶因為水果沙拉吃完了還想吃
店員馬上主動拿水果過來說要給寶寶吃
還主動貼心幫寶寶剪小小的 這部分很謝謝
寶寶還有蒸蛋跟玉米濃湯可以吃
寶寶吃得很開心 謝謝店員們幫我們客製化料理
餐點好吃 整體份量算少 紅酒好喝
若座位能在大一點 用餐環境會更加舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
餐點美味很適合朋友聚會慶生
白蘭地鴨胸有噴火特技很有看頭? …
王品服務一如往常的好，今天點鴨胸跟牛肉，都非常好吃，麵包、湯品跟櫻花蝦炒飯也都很好吃。
都還會主動詢問是否還要續一份，吃的非常有飽足感。
餐點好吃、在湯裡看到頭髮主廚立馬發現客人有困擾並幫忙即時處理！感受很好??會再去享用～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
用餐心得?：一訪夏慕尼鐵板燒～
好驚喜會有香檳汽水！
跟櫻花蝦蛋炒飯（一直續一直續）
超級美味
那個松露牛 跟白蘭地鴨胸
我立刻融化！❤️
當天聖誕節趕場要看電影
也謝謝服務人員快速安排了我的甜點時間
還有照片可以拿好開心
謝謝夏慕尼中山店
❌小缺點：
抽油煙機感覺不給力
衣服臭臭的
希望可以提供風倍清那種去味的衣物噴霧給店內嘉賓
停車?️：
可停隔壁金龍大樓
有消費即可折抵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
松露百菇沙拉 香檳氣泡飲 Teppanyaki Set 白蘭地鴨胸
主餐的部分都沒有什麼好挑剔的
櫻花蝦炒飯/牛排 都很不錯
飲料比較讓人驚艷
海燕奶茶好好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
帕瑪森起司麵包 Snowfall Brownie 白蘭地鴨胸
這家店在大樓地下室，從外部的階梯走下去·
訂位的其他家的夏慕尼還好訂～
服務與裝潢都很好！
值得吃看看！
食物大致都有一定水準，有不吃的食材可以特製或更換成其他餐點，可以吃得很飽但並沒有讓人驚豔的美味料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務親切態度和善，師傅人也很好，這天是幫兒子慶生店家有另外給一個小蛋糕，但因為兒子才3歲所以想建議店家在提供給有孩子的蛋糕時盡可能不要提供巧克力口味的會更棒?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點有水準 但套餐吃下來太撐了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
距離上次的夏慕尼雖然有點久
但這次的覺得還好⋯
食材的新鮮度也有差
我覺得如果這樣的價格，可以有更好的進步空間
但⋯可能不會想再來一次
廁所有點可怕