HANA錵鐵板燒餐廳的最新評論

來這裡一定要吃牛排 肉質鮮甜 服務周到 環境優雅 Chef 經驗豐富 千萬別像我選了雞排? 浪費 哈哈 後來都吃別人的 ? …

餐點都很美味雞肉牛肉都很鮮嫩用餐體驗蠻好

讓我品嚐了台灣不一樣的鐵板燒！
讓我感受到料理不一樣的情意境！
真的是享受到高貴不貴低調奢華，
值得再訪的餐廳。

第一次聽聞好評慕名而來但這個好評可能就到我這為止了，先和老闆（娘）說聲不好意思…請你們好好檢討一下服務品質及人員素質…

1、進門待客態度懶散
2、才剛坐下都還沒脫外套馬上來詢問要喝什麼湯，主餐可以再看？第一次看菜單不到三分鐘就這樣被迫決定餐點⋯⋯最少先詢問是否第一次用餐或引導式點餐？我猜您就是點餐的經理或老闆娘吧？
3、師傅冷漠從頭到尾都沒互動或介紹餐點？端上主餐時服務人員也沒幫忙？
4、我們花費的氣泡水，加完水後卻被棄置在地板上？地板上？請問服務人員是這樣被教育的嗎？
5、友人的主餐都吃完了，點海陸的友人卻遲遲沒上餐，讓前位都吃完了在餐桌上空等後位吃得很有壓力⋯⋯
6、最後的豆芽菜都還沒開動，服務人員三番兩次催趕至點心區？

結論：餐點美味度我覺得很棒，是能貨真價實反映在金額上，但真的想請問貴餐廳從頭到尾都在急什麼呢？有這樣必要給客人時間壓力嗎？
又或者我們今天消費不是坐在「包廂區」你們有階級化的服務品質？
我只能為這次和家人聚會特此來此用餐感到非常失望…以上

前幾個禮拜吃的，從訂位開始就一連串的問題，補個差評提醒大家！
當初用的是線上訂位的系統，訂完隔兩天打電話來說系統出錯，你訂的時間已經滿了？？？我是不太相信啦！eztable的訂位系統也不是一天兩天了，要麻臨時有人插隊，要麻就你人員訓練不足，電話訂位沒上系統登記。
好，後來改時間。用餐前一天打來確認是否前往ok。用餐當天早上、下午又各打一通問我是不是要去用餐是怎樣？？？而且還說因為看到我有改時間，所以特地來確認？？？整個聽起來是希望我不要去？？？
終於到了預定時間，一進門沒有任何接待，自己走去旁邊櫃台說有訂位，櫃台應該是老闆娘？？沒正眼瞧我們一下，臨時才在那邊找要安排哪桌，無線電在那邊說：那不然帶他們去坐xx桌好了…感覺我訂位訂假的，你們打了三通電話來也打假的。
上桌之後服務人員不知道在忙啥，把我們晾在那邊很久，點餐沒任何介紹推薦，告知他某道不敢吃，也不能換菜，請他那道不用上直接打包，最後還是送上桌…
只能說這樣的服務，完全配不上這樣的價位！
菜色也就那樣..只有主食點的和牛還不錯，其他完全沒任何驚艷的感覺！餐後送的1000元折價券直接丟垃圾桶了！
服務
內用
餐點類型
晚餐

來慶祝結婚週年紀念日，看到網路很多好評，一定要來品嚐看看，整體氛圍燈光都給人很舒服的感覺，服務人員親切，廚師也很專業出菜，從製作調味擺盤到入口，真的可以感受到師傅很用心，牛肉超好吃?下次一定還會來造訪?
服務
內用
餐點類型
晚餐

四個人吃了1萬初
真的完全不值得
前菜、明蝦、圓鱈，還算可以
重點的主菜（點了伊比利豬）
超級油
高檔鐵板燒吃起來跟夜市的鐵板燒沒兩樣
調味也是很油
吃完後盤子油膩膩的
飯後的甜點跟飲品
咖啡竟然是即溶咖啡的味道
甜點就是個普普通通的奶酪
滿滿的5星 到底是業配呢
還是我遇到新手師傅

從前菜還是湯類到主菜，道道都驚喜，絲毫不馬虎，環境氣氛也都很好，下次會再來

服務人員很親切 食材用的好 但最特別的是有網美牆??強力推薦大家來試試喔！讚?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

新增，回復業主的回復：我們沒有被帶到飲料區噢，所以很被打掃的動作影響。而且重點是點餐單遺失使我們飲料等了40分鐘以上，未道歉且問我們要不要直接打包。

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先說結論：可能我見識淺薄，真的不懂這間店的價值，同價位或不同價位（更高/更低）都有更好的選擇。

十月中旬的週末朋友請吃飯，對我來說整體的CP值並不高，料理的調味方式與食材不是很搭，我身為一個吃蝦狂熱者吃到明蝦只覺得味道很重、並不好吃。不過每個人口味不同，這部份很主觀就不多說了。

服務人員應該是依規定要報菜名，但口齒超不清楚或太小聲？只聽到他們有說話、但都聽不清楚，忍不住發出疑問還是主廚主動再說明一次；另外收餐盤時不會先知會一聲，雖然不至於會嚇到，但就覺得彷彿是來忍者比賽一樣，默默的就拿走、再默默的放新的（也有可能他們其實有說只是太小聲我們真的沒聽到）。

以下是我不推薦這家店的原因。

不推薦的原因一：主廚上菜很有自己的步調，客人吃快吃慢都不影響他上菜的速度。龍蝦與明蝦階段，因為明蝦大概五口可吃掉所以沒有這個困擾，龍蝦大概才啃一半的時候，下一道菜「龍膽石斑佐松露醬」已經做好，在旁邊令人心急的等著上桌。之前吃別家時主廚跟服務人員會依照客人用餐速度去調整烹煮上菜進度，覺得這樣吃起來比較舒服沒壓力。

不推薦的原因二：大約 14:10 上完最後一道鹹食「絲瓜娃娃菜干貝蛤蜊高湯」，印象中是在收完這道菜的餐盤後，服務人員來幫我們點要喝的飲料；14:20 左右上甜點與水果，然後我們邊聊天邊吃甜點，想說可能很忙吧也不著急催飲料，直到發現服務人員一位位站乾站著一臉厭世，臉上露出如果要我擅自解讀就會是「怎麼還不走啊？」的不耐神情，然後開始有服務人員拿著水桶走來走去，應該是要做中間休息前的深度清潔（吧？），才覺得奇怪看了一下時間，已經 14:45 左右了怎麼飲料還沒上？

詢問店員後，來回復我們的說法是：單子遺失了要重新點一次，還是你們要打包？

一來並不知道為何點餐單遺失，也不知道為何沒服務人員發現我們還在等飲料；二來如果不知道什麼是服務業的話術可以先教育訓練一下，既沒道歉又直接問我們打包，很是乾脆明白地讓我覺得被趕。雖然應該是休息時間或要休息了了，但又不是我們賴著不走，是你們莫名把點餐單遺失哎。

最後我大概在14:55時拿到飲料。總之我們應該是不太敏捷的客人，不太適合這家店吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：1
氣氛：2

屬於老牌的鐵板燒餐廳，當天到訪已過尖峰的用餐時間，餐廳仍有滿滿的客人，每道餐點上餐的時間安排得不錯，且師傅料理的餐點新鮮美味，不僅提供味覺的饗宴，及視覺的享受。餐後的甜點區讓人備感放鬆，雖然當天的時間已經有點稍晚了，但服務人員完全不會給人趕下班的壓迫，可好好品嚐甜點。

個人覺得比ukai好吃,太美味了，前菜一道一道的上，還沒到主菜就飽了，值得再訪

餐點非常新鮮、好吃，裝潢設計超～美的?，來這用餐不僅是味覺得到滿足，視覺同樣很享受❤️是個非常適合全家大小或是朋友閨蜜聚餐的地方唷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

貴公司員工在外送平台點蛋糕
送達後也不當場檢查餐點
事後打電話反應蛋糕有問題
我先聲明運送過程中嚴格遵守
安全擺放+騎慢
而我也已經道歉
沒想到居然還給我負評…我真的傻眼
錢難賺我知道 但就不能互相體諒嗎？
我也不便多回覆什麼 就我的錯
但我還是建議 下次如果要叫蛋糕
請自己開車自取
被貴公司員工這樣一搞
我也可以反過來問你是不是自己損害餐點想嫁禍外送員？？？？
服務
外送
餐點類型
晚餐

雖然不到驚豔，
但以這價位跟品質，
個人是覺得還不錯?? …

要慶祝家庭的重要日子，但因為家人有人吃素有人吃葷，所以看到有賣素食套餐才滿懷期待選擇這一家，葷食確實好吃，但原本預計素食套餐是也是鐵板料理，沒想到幾乎跟鐵板無關，尤其看到義大利麵端上桌時整個傻眼，因為前幾道已經有焗烤通心麵，整個很不ok，設計菜單的人是覺得多塞一點澱粉把客人餵飽就符合貴餐廳的標準了嗎？重點是味道雖不致於太難吃，但素食套餐這樣菜色收1680加1成真的太貴，建議業主素食套餐多花點心思，至少多煎幾片櫛瓜或炒個青菜還好一點，畢竟貴餐廳可是鐵板燒餐廳，多花點心思設計素食鐵板燒料理應該不難。
服務
內用
餐點類型
午餐

環境超有優美 服務一級棒 重點是食材真的新鮮 超級推薦的
服務
內用
餐點類型
晚餐

#內用一次
傳統鐵板燒 加乘新意分子料理
口味較重油與鹹
原汁原味 還是值得來吃上一次

餐廳人員很貼心 保持每道之間的服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

如果想吃多樣料理要選海陸餐喔！魚、蝦都非常鮮甜美味? 讓人比較意外的是湯品，海鮮湯有種熟悉的香精味…？不過尚可接受好好喝，聽說隔壁友人的洋蔥湯非常驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐

實在是太好吃了！料理方式都保留著食材的原味～～肋眼牛排超香（五分熟很柔軟很嫩一點也不血腥）（七分熟也比想像中的還要嫩，多了一點焦香！）想想蔬菜加最後甜點總共吃了10道菜，真的是飽到不行，但每一道菜一咬下去又刷新味蕾，肚子又開了！

甜點很特別，還到另外的沙發區，可以慢慢吃甜點、水果，再來一杯茶或咖啡～是個極為享受的一餐～

值得一去再去，一吃再吃的好餐廳，師傅們料理火候控制的很精準，食材新鮮，服務也很到位，份量不少，但最後還是要來碗蛋炒飯做個完美的收尾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

點的是海陸套餐—沙朗牛 $2280
各道餐點用心，食材新鮮！但可能人數關係，座位與桌面有些擁擠，而師傅處理餐點上時間會拉長。
可能因為是公司聚餐，服務生沒有好好介紹內容，不知道海鮮部分鮑魚能換成干貝（菜單上也沒有備註海鮮的內容），希望能標記或口頭提醒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

很可惜 沒有以前老師父用的好吃……以前吃都會覺得很值得這個價錢 現在……

會在客人跟客人中間放不透明隔板 有種包廂的感覺～
蝦子、魚很好吃
會回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

五星級水準鐵板燒餐廳，從食材，烹調，擺盤，配色，醬汁調味，可是追求完美近乎苛求。人生中的享受，我在這度過了快樂的晚餐。我們下次見～