HANA錵鐵板燒餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中山區農安街32號
電話 : +886 2 2596 7204
附近：台北鐵板燒餐廳
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風格時尚的餐廳，供應高級海鮮與肉類料理、甜點及雞尾酒。
CP值偏低，但氣氛不錯，感覺同價位可以吃到更好的鐵板燒
服務
內用…
吃過很多間不錯的高級餐廳
第一次帶家人來這邊慶生吃晚餐，吃鐵板燒沒買水的人不就渴死⋯
覺得可以改成每位酌收水費，服務水準也會提升，不然吃飯吃到一半就要問一次要不要再買一瓶水感覺很差。
第一道前菜忘記是什麼，但就覺得很硬很不好吃
湯品還算不錯，麵包有點太油膩
明蝦的新鮮度很好，只是師傅烹調的方式也是太過油膩，影響吃進去的口感
鮮魚捲這道非常好吃??不油膩爽口
煎鮑魚這道也不錯，只是前面吃了太多油膩的食物，到後面已經覺得整個很膩吃不下⋯
還好接下來是水果，表現還可以，最下面的西瓜感覺是靠近皮的位置，偏硬沒有水份
可能VIP才能吃到肉的部分吧?
主餐：第一口有吃到牛騷味有點噁心，不過後面幾塊都沒有這個味道還算好吃
最後一道是阿嬤的味道嗎?絲瓜白菜，不過湯好喝
甜點整個失望透頂啊，前面已經吃一大盤水果，後面甜點也是水果
以這個價位來說整個CP非常低，不會想推薦朋友家人去吃，覺得還有更多更好的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢典雅,氣氛佳。套餐精緻美味,食材新鮮,擺盤也很有質感,再加上師傅精心料理,口味不油不重,服務人員熱情貼心,是一間從踏進門到最後吃完甜點都讓人驚嘆不已的餐廳,也是亲朋好友宴客聚餐的好地方
整體氛圍很棒 也很適合帶客戶來談生意 可商務可吃飯的好餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
推薦指數?????
來吃過很多次，環境、口味、服務都很好?
商業午餐：
海鮮清湯好喝?
時令鮮魚：搭配番茄及特殊醬料好吃?
明蝦?????
薄燒沙朗：很嫩?
甜點：布丁搭配巧克力薄片及水果???
整體用餐下來，很滿足?
餐點退步很多 鱈魚 沒有鮮甜 松露醬 很油膩 牛肉口感很柴 也沒有肉味⋯
從小吃到大的鐵板燒老店 懷念小時候愛吃的飯後甜點煎香蕉
可惜老師傅都退休了 鐵板食物味道雖然還是水準以上 但還是有些差距 ? …
服務很不錯～～菜也很精緻！
餐點中上，服務普通，工作人員一直在身後討論公事責備員工，完全影響用餐體驗，又不是花幾百塊在吃路邊攤..
服務
內用
訂了晚上8:00的時間，我們點了雙人牛肋眼的部分。前菜的白蘆筍非常脆也多汁，這道讓我很滿意，松露菌菇湯偏可惜，湯濃郁不過味道微淡，印象最深刻的是牛排煎的外穌內嫩，這部分給分較高，後面還有甜點與茶到另一個座位區，下午茶座位區整體非常舒服，環境不錯，整體吃下來偏飽，份量也十足，裝潢優秀，給人高雅感，旁邊有整整落地的酒櫃與牛頭，適合約會紀念的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢有質感的老牌鐵板燒名店，包廂座位比較安靜，牛排跟鮑魚熟度掌握的不錯，鳳尾蝦也甜，但生菜與炒豆芽弱了一點，以含服務費接近2500元/人的價位來說，算合乎表現，值得試試。
近五十年度老品牌，裝潢舒適，氛圍自在，廚師烹飪優雅。雖菜單較無驚喜感，但老師傅對食材的處理掌握的恰恰好。
帶母親一同前來渡過母親節，一人單價兩千多元，家人都很滿意。
不過美中不足的是外場人員，較無服務的熱情。
好吃～百吃不膩～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
HANA錵鐵板燒餐廳-台北「農安」店
是間很棒的鐵板燒餐廳
（內容/照片 後補）
菜單：2022/02/11
服務
內用
餐點類型
晚餐
別緻的擺盤，用心組合的菜色。
高級精緻鐵板燒，有專人上菜服務，環境謐靜優美，菜色美味，擺盤精緻，連廁所都顯優雅氣質，兩人含服務費落在近6000
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
是我目前吃過台北較高價位鐵板燒的首選。
食材新鮮。環境也不錯。
海鮮以及牛肉料理方式很對我的胃口，
有附上醬汁但我偏愛不沾醬，
可吃到師傅保持食材原味的廚藝。
松露蒸蛋是我對hana錵很常想念的重點料理，帶外國朋友去聚餐評價極好的餐廳。
甜品煎香蕉我超級愛❤️
上週前往慶生用餐感受不大好
服務生似乎很想下班
很快的清理桌面感覺一直被打擾
指定師傅一開始也沒被安排
反應後才換師傅
整體的服務品質略為下降
因此調降四顆星
整個用餐的感覺很好
加購的龍蝦也很棒
新鮮美味鮮甜又彈，真的很棒
優雅的裝潢，新鮮的美食，
一到現場就有專業的代車服務，
一進包廂就有優質的服務品質，
讓人不禁想推薦給親朋好友！
午餐點沙朗牛排，$980+10%，餐前要另點飲料，裝潢不錯，但口感平平。
服務
內用
餐點類型
午餐
燈光美氣氛佳，服務態度良好，食材新鮮好吃，非常推薦大家來用餐。
第一次吃很驚艷！很推這家餐廳喲！而且氣氛好燈光佳很適合慶生或是約會。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很爛的一家店
花大錢 完全沒有感覺在享受美食
只有感覺在趕趕趕
最後一道菜 居然還有頭髮
說要重做 我都倒胃口了
根本不想再吃了
勸大家不要再去花大錢
隨便夏慕尼 都比較 好
我們一家人去 花了17000多
吃的一肚子氣
二訪過的鐵板燒吃不完的甜點還可以帶走
還有代客泊車真的很貼心
值得再去☺️☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
還好還好！沒有驚艷的感覺！包廂內7人空間狹窄！隱密性不足，只用布簾隔開！所以扣一顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境不錯，但冷氣超冷
餐點口味不錯，價格也不貴
除夕來這邊報到??
選擇的除夕套餐是：極黑牛肋眼牛排3380+伊比利豬肋眼3380
整體用餐氣氛、環境很好，食材新鮮師傅料理的也很棒！CP的部分看各位怎麼取決，個人認為跟價格算差不多！整體算好吃的，蠻適合節日過來嚐鮮！但不供水?
【優】
·工作人員跟廚師態度都很好，雖然很忙但是沒有忽略客人！
·上菜蠻快速的，有些冷盤會送廚房出來，熱菜才會師傅在前面現做！
·採用每區6人一吧台配一位師傅的現場方式入座，跟陌生人間也會有不透明隔板！
·食材新鮮沒話說，味道也處理的很棒！南瓜濃湯蠻推的，口感濃郁味道香甜。
·肉體的部分師傅會一一問熟度要多少？我們要求3分，但感覺應該是超過了啦?因為師傅還是統一作業，但整體吃起來依然好吃，味道也很夠.
【缺】
·椅子真的難坐?我160會一直往下滑，椅子整體太凹陷，覺得離桌面偏遠，手要抬的有點高進食！媽咪身高168也有這種感覺
·甜點咖啡區的座位就更糟糕了，椅子超矮超凹陷，吃飽要那樣坐再彎著腰凹著肚子吃甜點超想吐⋯
·餐廳沒有供應免費的開水，如果要開水要另外收費覺得這個有點沒必要⋯
·甜點不怎麼優，當日甜點是布丁上面有類似義美巧克力蘇以及火龍果切塊，但那個布丁不太行！口感很像粉泡出來的
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材佳，師傅料理手藝好? …
優雅的裝潢，新鮮的美食，
一到現場就有專業的代車服務，
一進包廂就有優質的服務品質，
讓人不禁想推薦給親朋好友！
會給唯一 ㄧ星是剛到店門口，有服務生幫忙開門，很貼心。
這家店單價算也不低，但⋯服務卻不能成等比，幫我們服務的還是經理，卻是態度服務素質最差的。很難想像是爲什麼
1. 我們三人在點餐，點到ㄧ半服務地經理跑了，沒有被尊重感？沒有先說稍等或怎麼樣直接走掉？我們傻眼
2.後來我們又在叫她過來點完後 ，兩個人飲料都來了，其中一位茶等了15分鍾都已經吃完前兩道了還沒上。我們主動問才說還沒上嗎？才馬上去催 （這經理如果很忙，不能換別人服務嗎？）
3點餐的人是主管（經理）幫我們服務，但卻是素質最差的，我們有人不吃其中的ㄧ道齙魚也不給換其他的食物，直接叫我點別的，友人才説可以給他吃。其實也可主動告知能換什麼或補差價，但後來問廚師卻可以，連ㄧ旁得服務生都說可以，看換得食材決定要不要補差價，ㄧ人消費平均3000的料理，能不能換，講法都不同，素質不一。
（事後經理表示齙魚單價高，我就想問，不管單價多少，我不吃他在高級有什麼用？直接說不能換，或叫我點別的，連提供能換的食材或補差價都沒有，這是服務）
4. 我們主餐點的不同，2個人的主餐餐上錯，熟度也不同，卻只想從新補ㄧ個人得主餐，重做後，卻沒有每個主餐都有得配料（蒜片），還自己把舊的倒過來，整個很無言
5. 主餐吃完的湯品，也是放在她們煮食物得鐵上，等我們吃完主餐，我們還自己把主餐放在隔壁空位，起來自己要去拿湯品⋯有這動做岀現，後來有人看到，才要幫忙， 難道不是每桌服務生都要注意的嗎？ （又這經理⋯ 暈 就沒別人了麼⋯）
6. 結帳時，我們消費9400多，都付完了才和我們說消費滿5000能有優惠券1000，難道有優惠都不會先說的嗎⋯點餐時帳單就已經知道了不是嗎⋯。等於我們消費1萬會優惠劵2000⋯如果服務生能夠先告知，我們就會在多加點換食材或加錢換湯品⋯ 。最後覺得整場都很雷。 非常非常瞎的體驗
身爲店經理，沒有以身做則，服務、素質卻是最差的。 消費不低的店，吃得就是服務不是嗎？
歷史悠久、享譽盛名的鐵板燒餐廳，用餐後還附飯後甜點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
難得帶兒子還有老公來餐廳用餐！廁所味道滿香的而且很乾淨！餐點部分也都乾淨衛生而且很好吃～如果有機會可以去吃吃看
點兩份海陸套餐
一份是配沙朗
一份是肋眼牛排
都是五分熟
搭配的明蝦都各加$1000升級龍蝦
沙拉換成海膽蒸蛋
加購的龍蝦滿失望
吃起來口感沒有Q彈
沙朗牛排吃起來很乾有點柴
給三顆星是因為服務生的訓練需要加強
明明我還在用餐
收旁邊客人的餐具很大聲…
已經影響到我用餐品質
服務生A跟服務生B說「妳去收杯子,這裡我來」還重複兩次
好像整個包廂已經沒人
收完就站在包廂口閒聊
滿肯定不是在交待工作的事
因為我能清楚聽到聊天內容
我揮手揮半天都沒看到…
整體覺得觀感不佳啊
當初是看評價才去
個人對於這次初訪很失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
給他4.5 顆?
餐點大部分都算好吃 服務人員態度也很好 …
主餐的部分沒話說，但我特別愛吃松露蒸蛋，推薦！
紅喉好美味??謝謝老闆細心料理饗宴 …
昨天一行人尾牙約21人三個包廂
但不知道為何 同事吃完回家都拉肚子
一人套餐約1800～2500
份量沒吃飽 還去隔壁吃夜市串燒
湯濃，菜好，肉大塊?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
有素排
特殊餐點
高品質氣泡水
停車位
不確定
附近的停車場
付費停車位
停車場
有代客停車
親子友善程度
有親子座位
無障礙設施
無障礙升降機
海陸全餐很划算
洋蔥湯搭配麵包很美味
明蝦超好吃、鮮魚也很棒
海鮮和醬料的搭配都很不錯
分子料理也很特別
不知道是不是前面吃的太開心
主餐反而比較普通
服務和氣氛都很不錯
價格稍微偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體食材還算豐盛，也有一些創意料理，雖然cp值沒到很高，但吃完還算滿意，以下兩點反應一下
1. 同行有兩人已有告知師傅他們不吃牛，師傅在同時料理牛跟伊比利豬的時候應該稍微注意一下
2. 飯後甜點的歐蕾（有點像奶酪那道）同行有5個人說吃完後腸胃不適
價格比較高，沒錯，但CP值很高，我帶客戶來很多次，沒有一個客戶不滿意的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮加上師傅的廚藝，一級棒? …
入座後，服務人員送上菜單
並詢問要不要氣泡水時
並未主動告知要另外收費
但我有事先做功課
所以知道氣泡水需要額外加購
這樣可以減少結帳時的疑惑（或糾紛）
（我老公原本以為是附贈的）
但直到點餐後
也沒有人告知桌上的蔬菜杯怎麼吃
黃色那盅又是裝什麼？搭配何用？
那坨白色小方塊怎麼用？
第一次用餐的我們完全不知道如何是好
想開口問又怕自己俗氣
還好隔壁坐了一位貌似熟到跟服務人員自然聊天的熟客
看他怎麼做，我們跟著學
我們選擇雙人套餐
（其中一份升級龍蝦?）
無論是龍蝦還是明蝦都很美味
可說是每道餐點都非常好吃
整套用完我們都覺得相當值得
最後移座到另外一區享用甜點
也是完全不馬虎的份量
作為慶生大餐來講
讓壽星本人我，非常飽足又很滿意喔?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
裝飾美，餐點ok
餐點：5
服務：4
氣氛：5
精選午餐物超所值又美味，服務也很棒? …
個人覺得價位與服務、食材等等有點沒有辦法成正比！
現場是沒有附普通的飲用水的，水的部分都得另外購買，但購買一瓶水的費用大概$180-$200左右～只能倒四人份的量（其實覺得蠻貴的）。另外菜品的部分口味都偏鹹，沒有水做搭配其實真的蠻不舒服的～
我們吃飯的當天，員工及經理的訓練其實也都沒有到非常熟練，常常出現菜品送錯、或是忘記上的問題！還有我們點了一份肋眼牛排！肉質的部分真的是蠻好～口感也不錯！但師傅確與羊肉一起做，導致牛肉上都有羊肉味（因為我本身不吃羊，所以可能比較敏感些）
我們提出了問題！經理的給予我們的態度也不是說到特別好、想要解決問題～因為種種原因導致我們今天用餐的體驗並不是很佳！我真的很少留一星評論！希望貴餐廳能夠進行改善⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
並非所有料理都鐵板燒料理
有些是廚房直接送出來的
整體來說較不精緻
也不太會解說品項 和 醬是什麼
水要加錢購買
感覺就像是大埔鐵板燒變成比較好的食材
只是把食材煮熟 加上醬給你
少了一些特別之處
有些可惜
師傅也很忙
同時要跑兩桌料理
跑來跑去的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
價格尚可，老餐廳就是好吃
裝潢偏民歌餐廳，答案食材新鮮
食材新鮮，服務佳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一餐4萬多 沒人完整介紹 前菜跟湯中間等十分鐘 完全沒人說明
中間還要自己到包廂外面找服務生
師傅也中途不在 也沒完整介紹所有菜
做為台北市高檔鐵板燒服務完全不合格
外面服務生只收盤子 也沒理客人
失望透頂的經驗…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000