Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店的最新評論

點了半份豬腳，2個6吋披薩，
豬腳肉質軟嫩皮Q彈，
披薩皮酥脆，內餡滿滿cheese，
推薦櫛瓜烘蛋口味。

雖然是沒有做功課誤闖而入
價位又在預算之上
但吃到比薩還是很驚艷～
真的超好吃?
草莓口味也是意外的喜歡?

另外謝謝店員很親切貼心

服務親切用心，餐點有特色又不錯吃！推推

價位偏高，豬腳披薩滿特別的；甜點披薩吃起來沒那麼驚豔；風乾蝦不合胃口，不愛~

[寫給老闆] 餐廳可能有我不懂的品味，但是看看老闆普遍的回應絕對沒有容納其他意見的氣度。如果沒辦法傾聽客人的實際體驗，該如何進步？希望您的品味可以帶來更多生意，讓市場給您答案。

沒想到外觀看似不起眼的二樓, 竟然有如此美味的餐廳! 每道pizza都是主廚精心手工製作! 皮比一般薄脆比薩再厚一點, 吃起來更為飽足, 但依然很脆。上面的用料更是滿滿的食材, 光是看就食指大動!
另外也有各種不同的前菜, 米蘭炸雞更是其中一絕, 下次還想要回來吃!

雖然價格稍高，但真的料好實在，環境寬敞，現點現做，批薩甜點也值得一嚐。

看到多篇非常讚美的評論後決定來吃看看。

餐廳的空間感覺有點舊，廁所也是看起來有點tired，但如果東西好吃，一切不是問題。菜單很大一本，但兩人只點了西班牙綜合醃菜，蝦pizza和美式熟成丁骨牛排22盎司，原因是晚上還有應酬聚會，不敢吃太多。

蝦pizza好吃，因為配料很滿，餅皮和想像中標榜去義大利學回來的完全不同，很油很酥，和我在義大利吃的餅皮幾乎無油、Q彈口感是完全不同的。(如果你追求義大利正宗，那這裡不是)

牛排搭配的是法式蘑菇醬汁，這和我期待的也相當不同，以為會是給海鹽畫龍點睛就好。醬汁也不是不好，只是和個人喜好不太一樣。然而牛排的熟度掌握很好，肉質也不錯。

整體而言，我覺得是一家有趣的店，食物的味道不錯，可是不是我想像中的那樣。(筆者以前每年去義大利各地出差三次、歐洲數次)

開動20分鐘後沒人講話……成果如圖！
必須5顆星～

完全是因為評論分數極高而造訪，一行3人食後心得全都不解為何此店有這麼多人給如此高的評價！！！

首先，菜單讓人眼花撩亂，研究許久終於點了二人套餐1,700-另加購羊背排880，3人的結帳金額為3,7??元;湯品選了加價的牛尾湯及蛤蜊起司巧達濃湯，沙拉選歐洲鄉村，前菜選蝦仁燒，主餐挑佛羅倫斯牛肉起司，甜點選加價的草莓蜂巢，吃下來的結論是……只有加購價880的4支小羊背排好吃，比薩皮口感不錯，其餘皆無任何亮點！而且，還真的很不便宜！！！

店內服務普普，用餐2個多小時，竟然沒有來加半次水！

實在找不到會再二訪的理由！

Gomaji上寫得不清不楚，電話預約現場付費，說要加收服務費。外帶是要收什麼服務費？又不是多便宜…

除了披薩好吃，炸雞皮薄肉汁多，超美味。甜點草莓披薩令人驚艷。

第一次是在花博的市集吃到這家炸雞，酥脆又入味，真的非常好吃。
之後才到店面嚐嚐老闆自豪的pizza，或許有人覺得價位高，但他們的pizza真材實料，味道也好。
最特別莫過於甜點pizza，連餅皮都跟一般pizza不一樣，是冷的；跟上面的甜餡料非常搭配，佩服老闆能研發出這樣的組合跟料理方式。一定會再去品嚐其它口味的pizza。

口味組合是很特別，但都稱不上特別好吃或印象深刻，而且價格也不低

炸雞好好吃，叫外送也超好吃的，少數會想把雞皮吃光光的炸雞～皮薄多汁，下次想去內用看看

口味特殊多變化，今日點餐主菜是鰻魚pizza及酪梨堅果pizza;直覺上鰻魚跟pizza應該是不搭配的，但沒吃過就想試試;沒想到意外的合拍，鰻魚的嫩及餅皮的酥脆創造出新口感;酪梨堅果第一印象感覺會很甜及炫，卻是微甜的健康新滋味，擺盤的乾冰營造濃濃的氣氛;除了餐點物有所值外，老闆娘的危機處理令人激賞;餐點上的小失誤，個人覺得沒差，是人難免出錯，只要店家擺出態度都可容錯，沒想到闆娘的大氣處理~符合今年的生肖~牛氣沖天，這麼好的店家值得再次光顧及推薦!!

餐廳隱藏在四平街老屋的二樓，上樓和進門像是兩個世界，座位滿多的，桌次間距離也還算適中，所有的座位圍繞著中央的窯烤出餐區。

今日到訪點的是兩人套餐，湯品選擇的是蛤蜊巧達奶油濃湯，濃湯喝來中規中矩，有很多打碎的蘑菇、切丁的馬鈴薯、和調味的香料，蛤蜊像是另外加進去的，湯喝起來並沒有海鮮的鮮味，兩者的味道是分開來的。

前菜點了鮮脆槍烏賊和米蘭炸雞，鮮脆槍烏賊主打著主廚特調醬料，和四季豆及蕃茄一起炒，烏賊份量不算少，整體吃起來還不錯；米蘭炸雞則是本日亮點中的亮點！有四隻雞腿和四塊腿排，上桌香氣四溢讓人食指大動，入口被脆皮的薄和雞肉的軟嫩多汁感到驚艷，非常的燙口但讓人一口接一口，吃得出來雞肉有特別的調味醃浸過，脆皮口感偏台式炸雞但是更為薄脆，腿排的部位表現也完全不輸有先天優勢的雞腿，炸雞放冷了也好吃，皮始終維持著相當優秀的脆感，是全部餐點中的第一名。

備受期待的披薩點了米蘭韃靼蝦披薩搭配烘烤過口感如蝦味先一般酥脆的蝦頭。披薩餅皮相當不一樣，有點脆但有一定的厚度，有點像厚實的酥皮口感，不太和個人的胃口；披薩上面的餡料給的不手軟，蝦肉邊吃邊掉，還搭配了水蜜桃，餡料的搭配很用心特別，吃起來也是和諧的。

甜點的部分則是點了金莎可可草莓披薩，上桌時擺盤非常的用心，和乾冰一起登場相當吸睛也很上相，吃起來卻完全不是這麼一回事了。餅皮和上方的餡料相當不搭軋，奶油不夠順口還有點膩口、可可粉和榛果堅果的搭配也沒有相乘的效果、另外食用起來很不方便，粉和料會掉的到處都是。

最後的甜點為本日套餐的體驗收尾的相當不漂亮，留下一個不好的結尾和不佳的心情，如果不論甜點的話，其他鹹食平均可以給三顆星。

跟朋友去長春國賓看「牡丹還魂白先勇與崑劇復興」
意外的Pizza跟炸雞都非常的好吃⋯⋯
去看電影的朋友不要錯過這一家（精緻又用心）

吃過的披薩餅皮最讚的店，老闆熱情招呼與介紹，滿滿的自信與自豪，所推薦的德國啤酒喝起來還蠻順口.

非常好吃，鹹口味的餅皮非常好吃，是外面吃不到的口感，只可惜八吋真的太小
價格偏貴，520起跳
馬卡龍pizza值得一試，但是一個要八百多，餅皮是冷的，個人比較喜歡熱的口感

慘了 吃完以後不知道要去哪吃飯了
大推甜點pizza 顛覆你對pizza的想法

一餐的時間，能夠體會到江老闆以及夫人，對這家店的熱情投入，美食更是用言詞形容都是贅述，親身來體會，才能感受到如此，而且還會在心中默默許願還要再來，而且還要提醒自己口袋夠深再來找老闆聊聊?美好愉快的午後時光?☺️?????????? …

炸雞真的很狂
吃過至少30幾家店的我一定推這家的炸雞
真的很令人驚艷

披薩也很特別,另人印象深刻
起士牛肉披薩真的超級優秀

唯一小缺點是價格不親民
可以購買餐卷會比較划算

結論：為了披薩和炸雞我一定還會再去買的店

炸雞真的太surprised

另外當天有外帶牛肋條,整體的口感很像一般骰子牛肉一樣,而且重點是肉質超級硬又乾柴不知道在吃甚麼,有點小失望

手工Pizza美味好吃!

結論：9/10。號稱披薩界的LV，價格稍嫌昂貴，但食材與口味對得起價位。

# 環境：6/10。隱身四平商圈，環境雖整齊但有陳舊感，音響好像有點壞了（？）

# 價格：7/10。低消350，收一成服務費，平均每人大概500-1000吧，我們兩個人點套餐微升級2156，使用GOMAJI折價卷會親民許多。

# 服務：8/10。算是親切，也有稍微解釋菜色，上菜時機都拿捏的非常好，可以感受到有在觀察顧客用餐情況，上甜點會主動詢問要不要幫忙拍照。

# 餐點：10/10。
湯品的部分蔬菜牛肉湯蕃茄味道很重，喜歡蕃茄的朋友可以嘗試；法式洋蔥濃湯很不錯，洋蔥有被煮出甜味，同時保有洋蔥的香氣，其中也吃得到起司的濃郁，我不常喝洋蔥濃湯，但相比以往喝到的都不濃沒什麼味道，這道算是我喝過最好喝的洋蔥濃湯。
沙拉也是頗為用心，進口的生菜搭配果干跟豆類，他們的凱撒醬是相對沒那麼重口味的，灑上起司絲，很不錯。
開胃菜點了最出名的米蘭炸雞，超讚！外皮酥脆帶點甜味，可以知道這炸雞皮是有下過功夫的，肉的部分滑嫩多汁，入口即化，不過因為擔心吃不下所以一人只吃一隻，剩下的兩隻就打包了。總之大推！
韃靼蝦披薩，也很厲害！滿滿的白蝦每一口都吃得到，一層薄薄的起司提味，吃完有料的部分後，餅皮是亮點，外酥內軟，帶點奶香，第一次吃餅皮吃得那麼開心。可以沾米蘭獨門辣油，帶點辣椒香但幾乎不會辣，不吃辣也可以試試看。本道主菜附贈的蝦頭也很舒服，酥脆的蝦味，根本蝦味先豪華版。
甜點是草莓瑞可達蜂蜜堅果披薩，走一個視覺系，上來就是乾冰四溢，瑞可達起司上鋪著斗大的草莓跟各類莓果酸酸甜甜，蜂蜜增添甜味的層次，灑上堅果屑豐富了口感，回到餅皮，低溫並不使之失色，仍舊保持外酥內軟，一樣令人食指大動。美中不足的是薄荷，個人口味上認為並沒有很好的融入，顯得突兀。

店面看起來有點陳舊
定價也不便宜
但這輩子沒吃過這麼好吃的pizza ? …