Pasta & Co.的最新評論
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訂位跟客人說不好意思有點忙就把電話放著連掛上都沒掛上是什麼意思。
義大利麵很道地，也有各自適合的麵條。服務都很不錯，還有一個網美牆能拍照。沙拉份量不是太大比較適合約2人吃。整理表現很不錯 ? …
第一次來，義大利麵的調味特別，主要麵體口感很好，前菜味道也很好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳整體空間來說較為擁擠，人多的時候可能會有點熱，點了兩份義大利麵，整體吃起來口感偏重，麵醬沒有結合在一起，看到隔壁桌點的烤豬很香很厲害，或許下次來可以點點看！整體服務來說很普通，請服務員補水都會忘記，以這個價位來說有點難接受。
首先，評論100%是灌出來的。
店員吃到ㄧ半過來說評論五顆星送麵包跟沾醬，但我身爲ㄧ個超會吃義大利麵的人類必需誠實重新評論。
送來的兩道麵都是冷的不可置信，由其是炸gnocchi那道完全是冷的，然後裹在麵糰外的醬還乾到卡粉。花椰菜凱薩沙拉極普通，可以賣這個價位也是扯。賣30度的酒只來ㄧ小杯是不是應該在菜單上寫清楚？會讓人誤以爲是可以搭餐的酒。已經很少遇到服務員ㄧ問三不知，點氣泡水居然回我不知道有賣這個，我直接菜單翻到背面指給他看，請問是第ㄧ天上班？
我是看李倩蓉推薦來的，看來她真的腦子有問題。
食物的味道幾乎都很濃！
喜歡濃濃起司味的真的要來！
義大利麵的醬也是屬於那種天然的調味！推
之後還是會來！
從試營運吃到現在，是台北最好吃的歐式（混合）餐廳沒有之一！
義大利麵就是要吃有嚼勁的，用料真材實料，松露麵疙瘩必吃，吃過後外面的松露淡然無味?
不過絕對是吃料理品質而不是氣氛的一間餐廳。最近來了發現音樂在播電音，下一秒開原始播晚安曲?
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
松露餃子 肉醬寬麵 瑪格麗特水管麵 培根蛋吸管麵 酥皮濃湯??????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
風味獨特❤️
有特色的麵體加上豐富的調味❤️
必定再訪❤️
整體口味偏鹹，平時吃飯算是重口味了，但餐點吃到最後還是膩到沒辦法吃完，湯跟麵都很鹹，只能一直配水。服務生幾個都站著聊天，舉手很久才看到，從頭到尾沒有來加水，入座及結帳都感覺很不熟練，服務生很多卻沒有一個能清楚主導。一碗濃湯、一份義大利麵共七百多的消費，口味及服務令人難以接受，不會再二訪。
餐點說真的可以吃 但外場服務生訓練非常需要加強
一開始就跟門口服務生告知我們有訂位19:30三位 （當時約莫19:20）
結果居然帶我們到店裡最後面的2人桌 讓我們尷尬的站在桌子前面後，帶位服務生才跟門口確認，告知我們前一桌客戶還沒離開，請我們回到門口等待。走回大門後門口服務生告知「請稍等一下 因為你們本來就是訂19:30的」，若一開始就告知位置尚未準備好 請我們在門口等 是不是就不用讓全店其他客人看我們在店裡來回走秀？況且一開始我們也有告知我們訂19:30 何必再加強提醒我們訂位時間？
若是如此這般的服務 要加收10%服務費 那請問我來回走秀的費用是不是要跟貴店收取呢？
5/10到訪沒有了黑松露麵疙瘩
點了白松露餃子還算不錯，不會很硬
有層次的口感與配件，還有香氣
份量偏少
花椰菜沙拉中規中矩，起司味濃
酸辣椒好吃，搭配不錯
烤雞非常鹹！鹹到爆炸！
不知道是不是失手放調味料
外面很咸裡面肉的地方又沒有味道
900元份量是可以接受但是口味不值這個價格
外場有兩位比較資深的服務人員
其他感覺像新人，另外 杯子沒洗乾淨有味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
謝謝服務員熱情招待
讓我有賓至如歸的感受
一頓很棒的用餐體驗
會二訪的店，推薦給大家。
更多美食?
IG?：Wei.wei1988
好吃，氣氛不錯
適合多人用餐分享
餐點好吃，價位偏高。
但覺得服務沒有很到位，一開始請服務生推薦菜色，基本上只是照著念菜單然後說「這道很受歡迎」，沒有對菜色加以介紹。
另用餐過程中服務生打破/弄掉東西兩次，雖然不是在我們這桌，但都發出很大的聲響（有一次是把服務區的整籃餐具打翻掉到地上），嚇了一大跳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸松露奶油燉飯球
520用餐體驗，餐廳整體環境乾淨不吵雜（坐在邊邊，音樂挑選可以，但一進去可感覺整體服務生帶位流暢熟練度仍須訓練，在主觀認為餐廳並沒有非常繁忙的情況下沒有「餐點介紹」，服務生配置數量佳。進入正文，原本打算小吃一些等等續攤，630點完餐710尚未得到任何餐點，告知後得知並未點餐成功且服務生也不確定我們點了什麼而重新向我們點了一次，對於一間有收服務費且定位不低的餐廳來說幾乎大忌，處理問題當中可以感受到服務生可能為新手且緊張，但並不責怪，雖然安撫顧客手法拙劣但知道他非常愧疚，後來尤其他較老練服務生接手處理，最後被招待單價高餐點兩份，誠意十足且更反轉局勢……
『麵食-白松露餃』
今日第一道，簡而言之，對得上主題，餃皮熟度確實剛好，內餡泥狀讓牙齒一咬破餃皮松露味即迸發出，搭配應該是切片帕瑪森有更富裕的感受，醬中有乾麵包塊，在口感中加入層次。
『前菜-炸節瓜條』
炸節瓜條不知是因為我餓還是如何，但老實說口感上的豐富絕對是大於一般洋蔥圈，醬料部分蜂蜜芥末帶辛，其實搭配起來就已經高於平均，但在加入檸檬後break through到另一個境界，我算是給予高度評價。
『前菜-GRILLED PROVOLONE CHEESE（招待）』
醬與起司須先拌勻，硬質歐系考面包，醬的部分重口味，攻擊性較強的紅醬，喜歡有料的醬，可以豐富口感及味覺上的層次，搭配三片麵包份量剛好醬也夠，整體口味就較沒有非常特別突出，但餐點誠意絕對是有感受到，喜歡重口味還是可試
『麵食-Margherita通心粉』
醬料外觀跟前述前菜很像，很擔心是不是移花接木，但這兩樣紅醬調性完全不一樣，這道像是披著狼皮的羊，味溫馴，又佐以新鮮香料菜，醬敢富裕但口味定不會重，通心粉硬度也是完美，尤其是搭配這種醬料若過麵質軟爛真的會很糊很慘，但值得嘉許的是他的店名對得起他的下麵的功夫，這道自己想點的選了保守牌，但結果比我想的還驚艷
『主食-烤全春雞?（招待）』
最後其實蠻飽了，還招待這道單價高的料理是被嚇到，其實當初就並沒有說不爽的我們收到這道菜時普通心情都變成爽的Lol，簡單說，醬料不一般，熟度很剛好胸就是胸該有的樣子，腿也是，除了熟度的拿捏當然還有食材的選擇才能夠成就，佐以的配料也十足，熟度拿捏跟前幾道一樣無可挑剃，雞的份量兩人吃可以當作0.5~0.3份主餐
『酒水-檸檬香甜酒』
女友點的，小小一杯，就是甜酒，他不太喜歡覺得太烈，我覺得有點小杯但就是甜酒的樣子，哈哈，不做過多評論，下次希望可以多試其他的酒
總結：
餐點部分是真的有用心，至少我吃到是這樣的感覺，口味上也算是有創新的店，來試吃我是覺得完全可以。缺點部分，今天讓我感受到的服務熟練度需加強（我們餐沒來店員在旁邊站很久也沒發現，但服務還是有努力的，10%服務費是對的起，一直在捕水收盤；菜單呢不知道為什麼我跟我女友看到就是很沒感覺，我知道現在的菜單其實蠻有質感，也很像許多其他每日更換菜單的高級法歐高級餐廳，可是老實說一般顧客需要的是看到餐點的共鳴感，建議可以多附張有圖對照或是更多描述的，可以不改菜單但多附其他張至少可供參考，不然就變成像我們瘋狂爬文對照，蠻花時間跟精力。最後食材熟度掌控是讓我覺得最樂見的，非常對的起店名，然後再補償的部分也很到位？哈哈 餐點絕對五顆星，用心也五顆心，服務生專業度不及格2.5顆（沒有藉口，出錯還是出錯），但個人真的太愛餐點本質平均後還是給大大的五顆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
口味都很剛好 濃郁好吃 口感也很特別 想吃不一樣的 來這就對了
餐點美味，份量不多，有點重口味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務親切、餐點口味與口感都很優秀！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
初訪點了
?紹興酒香脆皮豬肉卷 $580
豬肉很嫩很好切，也完全不會有騷味
皮跟德國豬腳一樣有酥脆感
旁邊的醬（教堂魚露醬）也很好吃
吃起來比較不會膩～
?卡拉布里雅辣肉醬彎管麵 $390
不是一般細彎管麵，但醬料（番紅花酸甜醬）很特殊！很喜歡
味道帶一點點辣，不太吃辣的人也可以接受唷
最後甜點
芒通檸檬蛋白霜塔 $250
就覺得比較一般?
整體來說餐點算很有特色的一家餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
脆皮豬肉卷
一份沙拉要半個多小時才上，嚴重懷疑是忘了送單，味道不錯但是份量少的誇張，低消又非常高，低消600太誇張了，根本逼大家一人點兩份餐點，重點是根本沒辦法湊到差不多600，表面上低消600實則會點到800左右
蛤蜊墨魚吸管麵的蛤蜊新鮮，調味加了檸檬的關係有種泰式的口感，很新鮮，推推！
碳烤花椰菜凱薩沙拉碳烤味道很香，醬料也很好吃，可以嗑掉一顆花菜讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
（內用商業午餐 ）
1.蕃茄濃湯真的很濃 就像義大利麵紅醬一樣濃 沒有料只有湯
2.青醬麵疙瘩 也很濃 也是沒有其他料
3.咖啡好喝 可續杯
4.蛋糕給別人吃了所以不知道口味 不過蠻小的
5.不酌收服務費 服務生說的資訊不太完整(不過後面帶位其他客人時就有說完整)
6.可使用line pay、載具
7.以上餐點要$280 偏貴 餐點不符合個人口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
義大利麵的種類很多，調理方式也很特別，很好吃? …
老闆是專業杯測師
老闆娘是甜品達人?
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
當日用餐帶兩個學齡前孩子一同用餐，大人低消500/人，小孩不用。菜單和一般義大利餐廳不太一樣，但都很好吃，份量偏小。服務人員很親切
乾淨清爽的用餐環境，服務人員十分忙碌，但仍然維持良好的服務態度，桌與桌的距離也夠寬，用餐的舒適度不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵類幾乎都是奶油底，剛吃ok但全桌都差不多味道，吃到很膩….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
其實對貴店印象不深，只是與朋友聚餐經過就進門了，前二天吃了商業午餐，280與360的，湯還不錯，不過280商業餐，不知是原本口味，還是手誤，真的蠻鹹的，應該是雞肉…，讓我想起去德國漢堡時吃的，很鹹，配開水都吃不下，只好不吃了，也許是商業午餐的關係??，看了一下菜單，又不太像，只是抒發想法，沒惡意，你們加油喔?
餐點：1
服務：1
氣氛：2
主餐點了紫色鬱金香和老乾媽辣牛肉，我很好奇靈感都是哪來的，這紫色的東西難吃到可能拿給我家樓下流浪狗都不會想吃：） 味道酸酸甜甜花香味很重感覺像在吃藍莓優格的奇怪綜合體，老乾媽義大利麵更不用說ㄌ這樣要賣440$？？超難吃ㄟ為什麼不好好做義大利麵就好了要這樣中西合併四不像，我之前在義大利吃過的任何一間餐廳都沒吃過這種神奇的料理，如果這間店名改叫創意料理可能會踩雷
店而不是義大利麵店我可能會多給一顆星^^ （給勇氣的部分）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
應該是有生以來第一次吃到這麼不合口味的義大利麵（口味是主觀的，所以我不說不好吃）。
四人用餐，前菜點了酸麵包、炸節瓜、炸花枝圈、花椰菜凱薩沙拉。前菜上菜速度很快，只是第一道上酸麵包時我們傻眼了一下，因為只有三片（要100），如果是訓練比較好的餐廳通常在點菜時看到有四個人應該會提醒一下麵包只有三片吧… 於是我們就只好立刻再加點了一盤。
前菜的口味都還不錯，尤其炸節瓜是好吃的，還想說東西應該都不錯，直到上了義大利麵後，我們全改觀了。
我們共點了辣肉醬彎管麵、紫色鬱金香義大利麵、蛤蜊墨魚吸管麵。先上了撒了蔥花的辣肉醬麵，一瞬間以為是一盤滷大腸，第一口吃下有個非常突出的甜味說不出來的怪，但兩三口之後覺得還行，甚至吃了另外兩道之後覺得這一盤最好吃。
這個蛤蜊墨魚麵大概是我有史以來第一次吃到完全沒有蛤蜊鮮味的蛤蜊義大利麵，超級可惜了那些個頭還蠻大的蛤蜊們，醬汁沒有海鮮味就罷了醬汁也是偏甜還有上面灑的粉有股很重的冰箱味，加上整盤麵表面完全是冷的，一開始吃到上面的麵條還以為我點了涼麵，四個人分吃這盤還吃不完。
至於紫色鬱金香麵，服務生送上桌時還大聲的講了紫色薰衣草，我們也是愣了一下，一入口真的是我的天啊，說不出的奇妙滋味，醬汁又是甜的並且底下撲滿跟麵包沾醬一樣味道的巴薩米克醋，以至於整盤又酸又甜像是藍莓優格拌麵，這一盤我們連1/3都吃不到就決定直接結帳去找個熱湯陽春麵吃了。
不過結帳櫃台的資深服務生的服務有大大加分，看到我們有人紙巾掉地上了立刻拿一份新的來，結帳時也問了口味是否可以，我們直說全部都偏甜 （畢竟桌上還剩了一份半的麵），但他也只能說會跟廚師反應。只是個人覺得是菜單設計的問題，跟廚師是否失手加太多糖無關。
還有價格全部都偏高，尤其看到披薩一個要接近千元，我一度以為是回到東京了看到的是日幣的價格（不過因為沒有點披薩，不知道它是否個頭很大所以定價高，因為前菜跟義大利麵的份量跟價格都有點不成比例）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：2
氣氛：3
覺得麵體偏很硬，適合喜歡吃硬麵的人，但我還是為了肉球打卡了
食物給四顆星。
味道不錯，可惜點的都比較重口味（老乾媽、餃）後來有點膩。
炸櫛瓜外型像是起司條一樣，裡面是一條櫛瓜，蠻特別的。
服務很熱情，雖然出了一點小意外，
但服務生也有誠意的補償並持續道歉了。
另外週末晚上臨時去沒訂位似乎會被安排到高腳的小圓桌坐，
想去吃的話最好還是訂個位比較舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點好吃，服務用心！ 必須給讚一定回顧
餐點：4
服務：5
氣氛：4
好吃，考慮價格 物有所值，但份量不足，適合胃口較小的人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
脆皮豬肉卷
上網看了評價不錯，所找了男友跟家人一起聚餐慶生，老實說，餐點是好吃的，但用餐體驗認真差，加上價位其實不算低，完全不推薦也不會想要回訪。
以下留下餐後心得。
1. 外場看起來至少有5-6位人員，進餐廳後等了一下完全沒店員帶位，還是因為先看到已入座的男友，開始往座位區移動才被2-3個店員同時攔截（？
2. 入座後完全也是等了一陣子，完全沒有任何服務生要主動提供菜單
3. 問店員推薦菜色&餐點份量一問三不知
4. 線上訂位的時間到13:30，但出餐的最後時間是13:45，入座時也並未事先告知。
點餐時請店員A推薦菜色，答不太出來，問義大利麵的份量建議幾人食用，跟我說份量滿大的建議2-3人用一盤，所以當下也不敢點太多東西，確認餐點的當下也有請店員A建議餐點夠不夠在場的人數吃，對方只回說可以先吃，不夠的話可以加點。
上菜不到5分鐘，我才正傻眼剛送到的麵份量超少（絕對是單點吃完會覺得沒吃飽的量），另一位店員B走來跟我說現在是最後加點時間13:45分廚房要收了 （我的訂位是13:15，第二道前菜上菜的時間是13:43（照片上的時間）加上前面浪費的時間，我真的⋯?）
反應給店員B說他的同事A給的餐點資訊完全不符合，他回答說因爲對方第一天上班可能不清楚狀況，而且他們家的麵口味比較重所以才會建議多人分時⋯（不是，這也是答非所問啊！你們家重點就是義大利麵，推薦餐點不清楚就算了，麵量是幾人份怎麼會搞不清楚？不確定也可以先說需要確認一下再回覆而不是隨便講個答案吧？?
並不是要刁難新人，但到底有沒有好好新人訓練啊⋯我以前也有在餐廳打工過，真的不是這樣耶⋯）
最後加點，要什麼沒什麼，真的是怒到問店員B到底還剩下什麼可以加點？
最後店員B一直來跟我們說可以加點甜點，甜點沒有限時間（我真的只想說謝了！但我想走了！！
高高興興請家人跟男友一起吃飯，結果因為缺乏訓練的服務人員，這一餐五個人花超過4千，沒有人吃飽，整頓還非常令人焦躁，真的覺得好嘔好不值⋯?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：1
氣氛：2
手工義大利麵種類很多，而且都很好吃
空間舒適主廚很帥
是休閒用餐的好地方
一樣先給結論，食材選用、料理創意沒話說，但口感普遍偏濃、重口味，很容易就感覺很飽膩、腸胃不適。價格偏中高。
招牌玉米巧達湯，玉米顆粒多，湯濃郁味道香甜，但喝一整碗會有點膩。
香酥魷魚圈外皮酥薄偏甜但不夠香酥脆。
番茄鮪魚醬沙拉，醬汁濃郁偏酸，混合著鮪魚油味，個人感覺與生菜口感不是很能搭配。
黑松露起司燉飯球，外皮酥脆，內餡香濃起司牽絲，料理特殊但整體味道普普。
白松露瑞可塔帽子餃，香氣撲鼻但醬汁過於濃膩，麵皮偏硬，吃2顆就覺得很黏膩。
奶油蛤蜊墨魚吸管麵，空心墨魚長麵嚼勁還不錯，但醬汁的味道全家大小都不愛。
紹興酒香脆皮豬肉捲，第一口吃脆皮時非常驚艷，但吃多一樣很膩而且某些脆皮處理的跟鐵皮一樣硬。肉的部分有濃濃的酒香但醬汁也是同樣的問題，吃2口就很膩。
最後就是預約請以線上預約，電話常常打不通。
餐點：2
服務：4
氣氛：4
義大利麵的各種型態❤️
真的不是一般人喜歡的義大利麵
凱撒花椰菜沙拉起司味很濃偏鹹
只有一點點培根肉末整體份量少
番紅花辣肉醬彎管麵
就味道很複雜的辣醬
老乾媽辣牛肉義大利麵
很像沒有熟透的細烏龍
就那樣一點辣偏鹹不推
最後一道漏單等了一個多小時
服務人員說馬上做只要四分鐘
也都沒人確認是否都出完單了
紫色鬱金香青醬義大利麵
我真的完全吃不出青醬味
只有淡淡的奇怪花香不懂
這價格真的不推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
二訪。會定期更換菜單，還是一樣好吃，期待下次再來?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點餐過了40分鐘主菜都還沒上，服務生就來說要last order了！還有紫色的青醬？跟巴薩米克醋到底是什麼莫名其妙的組合
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
台北難得可以吃到這麽道地又講究的義大利餐點，超推！??
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Timothy主廚很認真在做料理，不用市售義大利麵條而是新鮮手作。許多料理都很費工，吃起來的確風味多層次而不俗。他把自己的成長記憶與經歷推疊在他的料理裡面，可以吃出來他的熱情與誠意，也讓他的料理有自己的個性。餐點大多口味較重些，奶味起司味香濃，適合叫杯汽泡飲解膩。商業午餐很划算，適合附近上班族，晚餐適合三五好友聚餐，可以多點幾道好菜分享。
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天消費商業午餐，番茄奶油義大利麵套餐，只能說我連一星都不想給…湯味道有點微酸看起來又很像是南瓜濃湯，但又不是，整個很怪。
再來主菜義大利麵連碎肉都沒有（應該是素食吧），這就算了，味道實在我不知道該如何表達，看裝潢很像很厲害的店，結果吃到很生氣，還不如一般的簡餐店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
推薦指數：2.0
餐點還行，偏鹹
價格偏高高，與食物、環境、品質對不上
不是太推薦⋯
用餐完畢後，還是到隔壁的頂呱呱狠吃雞腿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炸松露奶油燉飯球
首先店內未坐滿
我們卻被安排在廁所門口
跟其他客人隔一個超～遠
彷彿被發配邊疆
點餐時看到：開心果青醬炸小饅頭
充滿❓問服務生小饅頭是什麼
服務生回覆是麵疙瘩下去炸
我問：所以整個是酥酥脆脆的嗎？
她回答支支吾吾⋯裡面是軟的
Ok我點來吃看看
這絕對是這世上我吃過
口感最最詭異、詭譎的食物
一粒一粒的
如果當配菜一兩口也就算了
整盤欸！
它真的不該被當主食啊！
然後這餐吃了我900多
我內心實在氣氣氣氣氣
因為這家是我選的 帶朋友來踩到雷
可惡????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：2
氣氛：3
我想我是走進一間素食餐廳吧!!! Pasta選項少的可憐.重點沒有常見的海鮮及肉類pasta.點了肉醬麵還真找不到肉.評價都是洗的.really bad.
餐點：2
服務：1
氣氛：1
白松露瑞可塔起司餃?????
喜歡松露的人可以點，餃子裡面是有包肉末的，整體味道很濃郁，非常喜歡！
老乾媽辣味牛肉????
也是很多人推薦的一道，味道不錯但吃到後面有點容易膩，是個偏台式的口味
餐點份量不算多，但還算吃得飽，happy hour啤酒有買一送一的優惠，點起來蠻划算而且是好喝的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
氣氛很好 空間舒適 聚會的好地方耶??
餐點：5
服務：5
氣氛：5