知心寮(清酒燒酎專賣) Sake Bar｜清酒吧 | Shochu Bar｜台北日本酒清酒燒酎 ｜ 中山區清酒吧 ｜ 中山區燒酎吧 ｜ 專業唎酒師駐店的最新評論
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很棒的sake bar 清酒品項多，美女店長專業介紹，也有下酒菜跟暖胃關東煮
店主對酒專業 餐點酒食也好吃
值得造訪
經理Ellie日語說得很好，而且對酒也很了解，所以很有趣。還有日文菜單，所以不用擔心。
有專業唎酒師駐店，不論清酒或燒酎的選擇性多，料理好吃氣氛很棒值得到訪
場地寬敞有設計感
Old酒桑跟店長Ellie 都超懂酒
又好聊
值得推薦
酒太好喝，食物太好吃，老闆太好聊。
100 分！
酒好喝 店長幽默風趣 經過一定要進來喝一杯！
酒單豐富多元，服務人員親切專業。是學習日本酒與燒酎品飲的好地方。
老闆待客親切，瘋賀欸?。週一到週四兩小時飲み放題非常棒，還有老闆私藏特調，喝了近20款酒，佐酒食還可以，非常超值的活動～ …
很舒服的一家店，所有的清酒燒酎都可以買單杯，也可以選擇放題讓自己ㄧ次喝個飽！氣氛很舒服裝潢沉穩放鬆，很適合來小酌的一家店！
餐點美味，酒也好喝！ 會依個人喜好推薦適合的清酒? …
第二次光顧了，櫻花口味汽水色彩很夢幻，是大家的最愛，各種老闆私房料理調味恰到好處，醃蘿蔔看似平凡卻美味到不行，每次到店必吃，很愉快的用餐經驗，有機會會再過來。
好吃好喝，老闆又帥
酒種繁多 酒配也很適合不同酒種
物超所值，清酒更是一絕！
氣氛超好的sake bar！
老闆很會推坑 （誤
簡單的東西最難做
這裡東西簡單，卻好吃極了！
唎酒師及主廚都熱情健談
單杯酒選擇豐富，期待下次回訪
老闆專業 懂喝、有很厲害口味的燒酒
寬敞明亮，輕鬆舒服的喝酒空間
Simple is good~
不複雜的料理往往都是美味的 老闆超強
清酒也選的很不錯～
有機會一定回訪
週一到週四晚上飲み放題
來好幾次了！環境清亮，日本酒的種類有上百種～～還有國際利酒師幫你介紹，下酒菜也好吃現做，大推?? …
第一次去，難免對菜單有點疑問，但服務人員很專心的在跟其他客人聊天，完全找不到人問，就這樣拿著菜單傻傻的等了十分鐘才有人理我。終於點完菜跟酒了，品質都不錯，但這邊的客人好像都很喜歡大聲說話，講到激動處還會一直用力的敲吧台的桌子，連帶著我的桌面也一直激烈的震動，實在沒有耐性再坐下去，只好帶著遺憾默默離開。
糟糕！
食物好吃，大推煎餃
酒選的也很好，適合配餐
服務親切環境舒適
無敵的吧
菜好吃，但喝到飽方案在介紹時説酒櫃的酒都可點，可是在真的點酒時卻說基本上由店家選酒，喝完也沒有一直來介紹或巡場，中途我們只好自己幫自己倒放在桌上的清酒。
讚
各式各樣的清酒。好好喝
第一次去，真是太令人意外的好地方。下酒菜都很精緻，清酒選項真的好多好有趣。廁所也很乾淨，難怪每次經過都生意很好。
認真介紹日本酒，即使是初學者也可以好好享受日本酒
老闆熱情 東西驚艷好吃
清酒種類非常多 老闆也很專業的介紹
店內只有吧檯座位很常客滿 要先預約
我喜歡它
很幸運的包場，跟老闆聊得很過癮，清酒暢飲更過癮，食物也令人感動，期待下次再見? …
初心體驗十分精緻，可以感受到一如老闆受訪時強調初衷是讓更多人認識清酒
餐點也十分精緻，員工比起廚師或服務生，更像是和老闆協同演出實境秀的表演家
很多稀有的日本酒✨當我告訴他們我的喜好時，工作人員選擇了Don Pisha酒??聽到正在學習日語的工作人員和我談論了各種各樣的事情，我很高興♥
很多東西都忘記拍照?但炸餃子真的很好吃? …
專業且舒適的清酒bar
清酒酒款選擇非常多,交給老闆及唎酒師推薦就對了！
下酒菜的冰花煎餃實在太好吃了?
脆脆的外皮加上鮮嫩多汁的內餡
一盤可以配五杯酒！必點！
知心寮強棒拉麵，第一口像家系的口感，下面滿滿的少女心，潤絲的牛奶口感。
滿足！
很棒的店，老闆幽默，清酒多樣選擇。
煎餃和招待的小魚乾辣椒很讚
Ingram很幽默
完全沒清酒背景知識的人聽了介紹也感到很有一回事
Ingram根據客人想法所推薦的酒命中率很高！
很棒的用餐體驗
價位比想像中再高一些
燈光美，氣氛佳，餐點品質與手藝兼具，再加上老闆的專業，值得為這家居酒屋停下腳步
東西好吃、清酒燒灼品項很多，店長跟老闆都很親切，很棒的地方
日本酒好喝，服務很好，老闆幽默有趣
老闆、店長都好專業！親切地介紹各種酒，初次接觸清酒也不尷尬喔? …
酒好喝東西好吃！特別是老闆超帥！
隱藏菜單太強了！??? …
親民待客，人生道理，酒好喝，食物好吃，創造性足
很好的sake bar經驗，Ingram日本酒知識豐富，解說詳盡，酒菜都有特色。
這麼好的店不能只有我去過，大家一定要好好去體驗一下 祝大家用餐愉快：）
下班鬆一下的好去處，上班混一下的好地方。
超級棒棒！