石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店的最新評論
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好吃?極推～一定要來嚐嚐肋排鍋並加購月見香腸飯
服務
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餐點類型
晚餐
12/30 下午5:15入場用餐 服務員說東西放在桌子下 因為東西多一開始就和高高的服務員詢問 是否有籃子讓我們另外放置物品時 服務員當時表示沒有
結果高高的服務員?為了近路送餐給別桌的時候 忽然要我們座位往前點 服務生說話態度也不好 當下再次和服務員說東西有點多 結果服務員嘗試放 發現桌子下不能放 卻可以立馬拿出籃子
這是魔術?嗎 如果一開始我們詢問時 就給籃子 會有這麼多問題嗎
生日餐吃成這樣 也是傻眼⋯⋯
希望場地可以改建一下 服務員態度要在加強 不然你們這樣換幾次位置重新開幕 也吸引不到什麼客人 不知道 哪天你們 會從北車消失殆盡?
對了 加湯要自己來 那為啥要付服務費呢 ??❓❓
12/30晚上五點五十分。男生高個兒外場人員。會跟客人吵架，還罵客人叫客人注意語氣、態度好一點。明明是場地太小，還一直要我把包包打橫的放桌下。我已經坐的很擁擠不適，還逼我一直把椅子往前，警告我會被熱湯燙傷。
一場生日聚餐，吃飯經驗超級差。
服務
內用
餐點類型
晚餐
是個適合跟朋友聚餐的好地方
石頭火鍋很讚 飲料有紅茶跟豆乳
能夠以個人喜好調整自己的紅茶豆乳乳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了爆炒口味丹麥冠軍梅花豬、香氣四溢，環境乾淨舒適，服務親切有效率，期待下次再來? …
醬爆六杯雞鍋 $388
好吃！推，會再來！
火鍋控的我，石研室絕對是口袋名單，蔬菜無限量供應，湯頭有原味湯也有爆炒，滿足想喝不同湯頭的慾望?價位對我來說也很Ok~CP值???少見供應微糖豆漿的火鍋店，雖然含糖有違飲控原則，但豆漿至少相對健康，週末放縱一下很合理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
原味石頭火鍋
湯頭很不錯
青菜白飯吃到飽很划算
下次會再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Pot
好吃讚讚！飯跟蔬菜醬料都是自取，整體都很乾淨的感覺，推薦三杯雞，還有專人炒讚讚！
17:30來不用等就有得吃囉～自助區配配菜很齊全，讚?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
候位安排有秩序，翻桌速度快雖然人多也不需要久候。來吃很多次了～讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
平日人很多，但不用等很久就進去
湯頭很棒，推甘蔗昆布湯！
私心如果有牛奶鍋可以選就更好了
服務好，價格合理，食物的品質也滿好的！值得一吃～
六杯雞味道還不錯 煮久一點雞肉才會入味 自助區青菜用小盒子裝根本不夠客人取用 反而要一直補 增加自己的困擾 怎麼不直接用大盆子裝就好
紅茶太甜完全不像紅茶
評5星送肉蠻多的
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
蔬菜新鮮但主菜份量偏少，
吃到飽的Bar火鍋料有豬血糕、凍豆腐、蒟蒻，走的是安全路線，
芋頭很好吃，
加點的88元鯛魚片有8片，
片片薄到透光，
豆漿混紅茶好喝，
但是以相同價位來說⋯更推薦狂一鍋，
沒有甜點、沒有牙籤也沒有牙線。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
又香又好吃，推薦來吃！
可說是元老級顧客，雖然用餐方式與最初不同，但口味和品質都還是很不錯，已回訪多次。
牛肉未加價的普普，蔬菜自助吧很不錯，但不適合和飯友邊吃邊聊（90分鐘不夠吃）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
訂位11點，店員居然全部遲到，11:10分店員才出現開燈，等到料備齊，都已經11:30了
有蓮藕很讚！服務佳！
好吃好吃?
鹹酥雞鍋口味特別 …
是好吃而且價格合理的舒服的店，飲料也有豆漿可以選擇！
今天與同事們相聚，在石研室台式爆炒石頭火鍋店用餐，發現這裡的服務人員非常親切，食材很新鮮，用餐環境也很寬敞，感覺很棒！
地點便利，服務親切，飲料、飯及沙拉吧自由取，食材優質多樣，石頭鍋美味好吃，聚餐的好選擇！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
菜盤可以自己挑選想要的很貼心，環境舒適交通便利，讚? …
食物新鮮好吃，服務也很棒，還有其他鍋物比較少見的口味??
唯一缺點就是店內擠了點?
餐點：5
服務：5
氣氛：4
湯底不錯，
但肉品質有待加強，雞皮上毛有點多，菜的部分沒有洗乾淨，其他一般
餐點美味，服務良好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
六杯雞不錯 豆漿很好喝
沒有電梯，外場很忙只有2個人要炒全場的鍋，味道一般
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3
不如評分這麼好吃，
把費的綠色青菜只有兩種
今天點了6麻油雞腿鍋
全都是雞皮跟筋，沒什麼雞肉
用餐的碗看起來也髒髒的
覺得很失望ʕ •ᴥ•ʔ
多次回訪！推推
豆漿紅茶好喝
打卡送肉盤的活動很不錯?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜盤全自助，可以選自己愛吃的超讚！
而且餐點選項很多，直接選擇困難? …
第一次來，打卡送肉（還滿多的），很平價，份量也多，青菜火鍋料是自助的吃到飽，CP值很高！湯頭還不錯
服務
內用
青菜和蔬食都是自助無限加的！
王子麵跟冬粉也可以無限叫
飲料除了紅茶，還有豆漿！
用餐體驗2顆星
餐廳動線：
半自助模式，但餐廳動線擁擠，拿蔬菜區跟員工送餐走道共用，很容易撞到，非常危險。
醬料、蔬菜、飲料三區全部分開，吃個飯要跑來跑去還要小心不要撞到其他客人和餐廳員工。
人員訓練：
1. 餐廳服務員對菜單項目不熟悉，說要去確認一下，就再也沒回來
2. 服務生告知關廟麵只要煮30秒，但實際完全不會熟。
3. 舊員工現場教導新進員工用力擦桌子，完全沒有注意同一張桌子還有客人在吃飯，吃到像地震。
4. 上菜上哪了一桌都搞不清，幾個員工在找一盤豆腐
5. 有收服務費，卻要客人在擁擠的店內自己拿著湯，加湯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022/12 疫情尚未解禁，廚房工作人員未戴口罩，而且稍微咳嗽，認為廚房人員不管有沒有疫情期間，都應該戴口罩，尤其又微咳又講話！真的有嚇到！
下午一點多明明內用區未滿，出餐速度太別慢，等超久！ 虧本來很期待的店，滿是失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
值得期待的火鍋店
蔬菜吃到飽
豆漿濃郁
服務
內用
餐點類型
晚餐
特色：份量多、店員會幫忙條湯頭，自助夾青菜和調味料
缺點：用餐時間只有一小時，但是店員準備火鍋和湯頭和自己去夾菜就可能會花20分鐘、不能打包
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
牛肉石頭火鍋
喜歡無限續菜！
而且可以選擇乾鍋或湯鍋
同時滿足意見分歧的朋友們?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
原味石頭火鍋
好吃！可自助取菜，挑喜歡的種類～cp值很高??推推 …
太棒啦！店員聊天好大聲 除了上餐以外沒有任何服務 副餐加湯都是自助式 還敢收10%服務費 怎麼不去搶?
服務
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餐點類型
晚餐
爆炒六杯雞很特別
第一次吃到這樣的火鍋
青菜吃到飽
打卡送肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
爆炒六杯雞鍋
訂位沒被登記到在現場乾等三十分鐘，還被男店員惡言相向，客服電話也是空號無處反應，看來這間店不重視服務品質
爆炒六杯雞很特別 值得嘗試? …
火鍋中規中矩，但戴眼鏡的店員服務很好
無論面對什麼情況都能微笑處理
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
戴眼鏡的員工好好喔！ 還好熱心借我們充電器❤️
六杯雞超好吃?讚讚?? …
超香~菜和附餐都自助的~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務員裡有個高個男生，壞脾氣醜長相，完完全全的應證相由心生這事，建議不要再到外場服務了，應該直接去幫派圍事，你的職業在哪裡，長相也適合在那裡
服務
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餐點類型
晚餐