美川壽司mikawa的最新評論
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干貝真的太好吃了，炙燒過的生魚片，不会太生冷，非常適合我們家，唯一不好的是當天空調不太好，吃到後來，實在被嗆的受不了
菜品的味道都好吃，
食材也新鮮，
茶碗蒸跟湯也不馬虎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
因為一點了小溝通的失誤，店家處理得很周到，非常樂於承擔。我也絕對會再次來光顧?? …
自從去年年底被內湖知名拉麵?店長推薦來這家日式料理店?，便開始感覺像是吸毒般不可自拔的一再拜訪?，菜單裏的基本上都吃過一輪了?，菜單裡沒有的握壽司也吃過好幾次了?，不但不踩雷?，魚獲?的品質還遠遠優於大部分網路寫手推薦的名店?，一定是當天進貨的新鮮海鮮才能有如此的口感?，拜託又想吃壽司又不要漲價的客人千萬不要來?，感恩?你們的配合，謝謝?⋯⋯ …
不想吃丼飯的，推薦點指定自己設定價格生魚片，400元起。
魚片新鮮，好入口，不同的口感層次交疊。
是好吃的生魚片，感受的到老闆對食材的態度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
超好吃，材料、料理手法都很恰當，茶碗蒸類似雞蛋羹，上面還有蝦仁，超讚的！
剛好吃過兩次做個比較圖，雖然一樣都是250的商業午餐，今天的鮭魚是兩片.其中一片炙燒然後鮪魚是兩片，上次的鮭魚是三片都沒炙燒然後鮪魚只有一片。
個人比較喜歡今天這碗有一片有炙燒的，下次要來問老闆能不能全部都幫我炙燒好了，冬天感覺吃有炙燒的比全部都生的要溫暖些。
#味增湯好喝還能免費續
#這價位跟食材真的cp很高
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃到這麼好吃用心的日式料理
服務也很好
一定會再訪? …
光這湯就非常迷人了！可以續湯喔！
綜合丼飯真的物美價廉！真的值得來品嚐一下！
食材非常新鮮，吃完很滿足，而且可以加飯，味噌湯也好好喝，很棒的店，家人也很喜歡?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
非常新鮮，丼飯搭配多種海鮮，吃起來口感豐富，也很有趣，份量也吃得算飽（可以加一次飯），味噌湯則可以一直加蠻不錯的，另外一夜干十分推薦，外皮酥脆香味十足，魚肉仍然多汁美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食物很新鮮美味，服務也很好，真的很棒? …
商業午餐$250 生魚丼，品質非常好?
味噌湯還可以續! 店內服務人員跟師傅都非常親切❤️ …
超級好吃的！服務態度一級棒，海鮮超級新鮮，入口即化。每位服務人員都很細心。
2022 3/26 20:45分定位 林先生上
有一陣子沒過來了，今天中午來時，發現人還是很多，食物一樣好吃，點了干貝松露茶碗蒸，炙燒明太子大蝦鮭魚，炙燒旗邊星鰻，食物放入口中融化的感覺都令人驚艷，再加上很有誠意的味噌湯，帶回滿滿的幸福感！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
味噌湯好優秀?
明太子山藥也很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食物很新鮮，味噌湯很好喝可以一直續，但有點小貴
服務
內用
餐點類型
其他
吃的出老板對食材的用心下次再來
一顆星 給 服務超棒的?闆娘
一顆星 給 刀法俐落的?老闆
一顆星 給 對於食材的堅持與品質
很高興認識您們～
我想留著兩顆星～等下次見面補上?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炙燒干貝鮭魚大蝦丼 茶碗蒸
用料實在，價格親民，食材新鮮一定要來吃
服務
內用
晚上用餐人潮眾多，可能會排隊。
用餐空間不大，位子略顯擁擠，但吧台區位置很好，可以直接與師傅點餐。
用料很新鮮，且師傅會介紹餐點，服務很細心。
可惜是過程中需要服務生加味增湯，招了好幾次但都沒被留意到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
座位跟想像中的不太一樣，不只吧台還有下面的座位
鮭魚丼飯不錯，星鰻就蠻難吃的…
醋飯味道足偏甜
附上的味噌湯每碗鮭魚配料分配不均
有些人鮭魚超多，當天我的甚至沒有
他的湯多了蝦子的鮮甜很特別
整體價格稍貴一些，茶碗蒸沒有特別好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
藏於小巷，停車需要花點心思，食物簡單舒服乾淨，有溫度！味增湯有用心在熬煮，有蝦的甜味與味增的香氣，海帶的鮮味，值得喝第二碗…價格部分與食材是有相呼應的
單點的握壽司真的優，一夜乾那個口感讚。
美中不足的是怎麼會送錯餐送到隔壁桌，拿回去又直接送回來，隔壁桌已經拿來拍照了呢。小小的遺憾。東西好吃
因為朋友的推薦，才發現這家內科丼飯點。
份量偏少，所以相對來說價格偏高，但漁獲真的非常新鮮，口感也是入口即化！連我不敢吃生食的人(之前被不良生魚片滿滿的筋和腥味嚇過?)，都能大快朵頤?????
老闆很積極總是面帶笑容應對客人的問題與解釋各種漁獲，雖然我跟海鮮真的不熟?，但我的味蕾給他滿分。
蝦味豆腐味噌湯?喝到飽，超有誠意的味噌湯，要不是剛吃完早餐太，有點飽，真的會想喝個三碗再走?
#?熱茶也是自由取用
#少一顆星是因為接近半張小朋友真的不能多吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
當兵前和朋友聚餐
超級好吃 老闆跟老闆娘人又超好超用心！
絕對是超過五顆心
2022/4/22 用餐
點了美川海鱻丼來吃，料很新鮮，份量也很足夠。味噌湯用了蝦頭熬煮，但喝不太出蝦的鮮甜，可以無限續碗。服務生和師傅的態度都很親切，會用心介紹餐點，環境整潔。因為店內座位偏少，建議先電話預約訂位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒的一家店，服務生代人很親切，湯跟丼飯都很好吃、很新鮮，可惜飯太多容易吃不完，會覺得可惜
感謝一星的奇怪評論讓我知道這間店。
貴一點又如何？ 真材實料呀。
魚種豐富，鮭魚入口即化，干貝鮮美…很有水準！！！醋飯&味增湯可續….吃好飽！！服務很親切…12點開始營業，12：10客滿….要吃的，還是要早點來！！
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃
感覺還不錯
很有日本的感覺
干貝很好吃推薦可以吃吃看
只是位置有點少 建議可以先訂位
第一道 海膽松葉蟹茶碗蒸
入口的滑嫩是茶碗蒸的基本
但是蝦蟹的鮮甜再配上大片的海膽君
我以為我在吃甜點，太美味了！
重頭戲來了 美川海鱻丼
越光米與醋交織成Q彈的床鋪
上面放上各種處理適當的鮮魚
對海鮮挑剔的你不會失望只會超越期待
再訪後的補充推薦
午仔魚一夜干
不知道怎麼會味道那麼集中但還是鮮嫩多汁
外皮酥脆 裡面流汁
大大大推薦
所有東西都好吃好滿足??
醋飯跟味增湯好好吃還可以續
好吃到必須要續一次才對得起自己！
可街口支付
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度好得沒話說。
服務生也很積極的介紹各種餐點，讓有選擇障礙的人可以有個底?
醋飯和味噌湯都可以續，我自己是覺得男生可能會吃到一碗半的飯比較飽！
生魚片很新鮮，不愧是CP值很高的丼飯！
下次去要嚐嚐純鮭魚的丼飯?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮、用心。非常好吃，只是生意很好，要等一下下！
2021年中搬遷至內湖，在一個平凡的晚餐時段裡第一次造訪美川。
首次嘗試了海鱻丼，內容物為生“鮮”級干貝、鮭魚卵、鮑魚、玉子燒、天使蝦和季節漁獲等。美川師傅主推的生鮮干貝非一般冷凍干貝，吃下後對干貝的既定印象直接被顛覆，原來真正新鮮未被冷凍過的口感竟是如此絕妙，鮑魚和其他魚種也表現出色，玉子燒也避開外頭常見的膩甜，表現的清爽高雅。
但其中最出挑也讓筆者特別驚豔的是看似不起眼的鮭魚卵，一問師傅才知道美川的鮭魚卵是自家醃製的，鮮美飽滿，也許很多人覺得美川的本體是干貝，但對筆者而言鮭魚卵才是隱藏版的鎮店好貨。
至今已過半年，每次造訪美川都會點上一碗海鱻丼，每每都有不同的漁獲驚喜，不變的是一如繼往的美味，附贈可續的味增湯展現亦是誠意滿滿，鹹甜適中並濃縮蝦殼的精華。後續筆者將菜單上品項逐一掃過，其中茶碗蒸和烤午仔魚也都處理的相當出彩，絕對都值得點上一輪嘗試。
美川在飲食上細膩高級的處理外，更有著友善好鄰居型餐廳的溫暖，每次介紹漁獲和詢問口味是否合意也讓筆者感受其對餐飲的熱情。美川讓人體會到料理是帶給人們幸福的東西這句話，而這句話的代價竟是出奇平實的價位，美川不是一間普通的日料餐廳，無論如何，未來的日子我會繼續造訪美川。
服務
內用
餐點類型
晚餐
壽司、丼飯是蠻好吃的，但真的很容易撲空，去五吃大概有三次沒辦法吃到，並不是因為沒位子，總是有事情沒辦法開業，可能跟這間比較沒有緣分?
很想給五星好評，希望老闆可以努力達到開店時間不黃牛的情況，都順順利利的 …
經過很多次都沒有仔細停下來看看賣什麼，直到上週去吃完以後真的有點不想幫推，因為怕之後難訂位?而且生魚片的新鮮度是目前在內湖吃到最驚豔的，還有它的飯是月光米??非常非常好吃?加上點丼飯都會附味增湯（很大碗很有料湯很好喝，續第二碗還有蝦頭?）當天點了四碗丼飯➕兩壺清酒?真的非常享受，非常推薦可是又怕以後人會很多！真的超新鮮 …
在這個價位帶少見的細緻刀工斷筋及魚料選材，即使是配角如薑片/醃漬蘿蔔/漬魚卵/芥末都處理細緻，醋飯雖溫度較高但酸鹹及Q度亦得宜，誠屬生魚片丼飯上乘之作，再考量各種頂級選料如黑鮪大腹/磯煮鮑魚/煮星鰻等僅790的價位，在內科已然是少數質精價合的優質之選！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
看了好評前往
烤一夜乾可以點半尾很貼心
烤的外皮酥脆內嫩 推薦必點
座位太小 擁擠不舒適
點了稍多
桌面必須先清理才能繼續上菜
不是很理想的用餐環境
不適合聚餐
外場只有一位 忙不過來 容易疏忽客人
菜色選擇不多
相同價位 應該會有其他更好的選擇
第一次去吃幸好有事先訂位，人真的很多店小小的位置有點擠，點餐時想吃的都沒有剛好在同一個餐點裡導致選擇困難，回家後看評論才知道原來可以客製化，但當天店裡缺人手，所以外場師傅超忙，導致每次想續飯續湯都乾等了好一陣子，所以連點餐我們也沒問太多就照菜單點覺得可惜，下次去我也想客製?
餐點真的很新鮮很好吃，醋飯是目前吃過最喜歡的，缺點就是一碗份量實在太少，幸好還能續一次飯，雖然對食量較大的我們這餐吃完還是覺得很餓就是了?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
食材品質服務真的都沒話說！
不敢吃全生食的我本來要求老闆全部炙燒，但老闆很堅持他們的生食級干貝我一定要試試吃生的，若無法接受再調整，結果一試成主顧，完全不腥非常鮮美、上部一點點柚子皮讓整個干貝帶著清香，所有食材都吃的到新鮮跟料理人的用心，兩次去老闆都招待美味的小菜跟甜品，白酒紫蘇蘋果真的超級好吃 清甜爽口 並且只送不賣，跟蝦頭煮的味噌湯，還可以續碗；第二次去時老闆很誠實說一些材料不足幫我們用別的食材補（玉子燒換鮭魚卵會不會換太好？？一顆干貝換好幾片比目魚鰭邊也太驚喜？？）兩次去都有新意
店面不大但打理的乾淨明亮又溫馨，二訪後還會想再常常光顧的好店～
（追評：不定期無限回訪）
偶爾經過，非常美味的料理。服務親切，肯定再訪
今天第一次來美川用餐，點了420元的美川海鱻丼，給的魚種非常豐富，除了調味多元外，而且還附有磯煮鮑魚，相當超值☺️
茶碗蒸層次感很足夠，比較可惜的是握壽司今天的口感有些顆粒，但還是很好吃，下次來挑戰客製丼??? …
東西好吃、新鮮、內部服務人員也都會很會介紹
以台北來說這CP值算不錯了
生魚片給的份量也不少，因為種類多，所以可以吃到不同的魚種跟口感
一夜干也很香
已經是二訪了! 好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片超級鮮直接入口即化
星鰻超軟嫩
干貝好甜
還有南非鮑
鮭魚油質超強
玉子燒吃起來很像蜂蜜蛋糕
醃蘿蔔也很強不會過鹹、外層柔軟內層保有蘿蔔的脆度
味噌湯料給很多還可以續碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常推薦～
食材能感覺的出來非常新鮮，店家在上菜時也會細心說明，能感受到這家店的真誠對待每個客人，下次來一定要品嚐握壽司及烤魚！
餐廳空間雖然沒有很大，但是明亮整潔非常舒服。
非常喜歡吃生魚丼握壽司，今天是第一次來，但已經決定很快再訪。
干貝超級好吃，鮭魚卵、鮭魚、比目魚也很新鮮，還有少見的櫻花蝦，很喜歡吃星鰻的老公也很滿意。
另外還點了一夜干，皮烤得非常酥脆，上菜時還特別交代要留意將魚皮朝上，同是煮婦的我感同身受廚師對料理口感在意。
位置不多，是一間可愛明亮的小店，從電話預約時就感受到服務的親切，推薦給大家。
非常新鮮好吃！味噌湯料多味美！鮭魚卵沒了老闆用海膽替換也太豪華?!!招待的比目魚壽司入口即化！滿足的一餐? …