瞞著爹 內湖壽司丼
2024最新在地推薦餐廳的菜單_瞞著爹 內湖壽司丼的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
| 星期二 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
| 星期三 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
| 星期四 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
| 星期五 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
| 星期六 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
| 星期日 | 11:30–14:30 17:00–21:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
特色
快速服務
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
提供簡餐
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
兒童
適合兒童
美食外送
餐點好吃
服務
內用
餐點…
新鮮簡單就是最棒的好滋味，值得一訪再訪的日式丼飯?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，價位適中。
用餐時間人會稍多點。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
幾年前吃過，鮪魚海膽丼飯。因為生平第一次吃海膽，本來還滿期待的，結果吃下口吃很噁心的味道，不是什麼鮮甜味，但是因為價錢滿貴的，逼著自己吃了一半…
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：2
氣氛：3
點了丼飯，份量中等海鮮口味一般般，沒有什麼太多令人驚豔的部分，不會特地想再來的店，讓人深刻的是進門時店員的態度很好，很快的安排就坐及遞上茶水。
服務
內用
《會跟太太再試一次》
❇️甜海膽干貝丼+ 鰈魚鰭邊肉 3/5分
沒有到很好，不過也沒有很不好 就是平庸 ， 不過會再去光顧一次 再試試其他的看看。
❇️明太子唐揚炸雞 4/5分
因不想獨享所以我轉成外帶的。回到家後 雞件大小剛好，脆漿口感也不錯 ，相信如果可以在當場享用，應該是滿分。
❇️揚出豆腐 4/5分
同樣造成外帶，也是一個不錯的選擇。
❇️可快 2/5分
氣泡不夠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
唐揚炸雞塊 揚出豆腐
食材普通沒有覺得特別新鮮
價格中規中矩CP值沒有特別給
湯要自己另外點，很鹹很濃，喜歡重口味的蠻適合點
餐點：4
服務：4
氣氛：5
醋飯的酸度如果高一點那更好
海鮮類都還算新鮮
提供不會嗆口的生磨芥末??
但炙燒後讓魚肉都快化掉
揚出豆腐沒什麼味道，不太ok?
整體最划算的是那碗蛤蜊味噌湯
大碗又實在～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
停車：旁邊國民運動中心
服務：不錯
適合：朋友小酌、單身漢品嚐孤獨
價格：中上
口感：盛合刺身搭配擺盤、佐料整體不錯
擺盤：有
其他：多來幾次再研究
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮丼色香味俱全，每口都能吃到食材的新鮮，不用過多調味就很美味，吃得很愉快～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特選綜合海鮮丼
海鮮新鮮度夠之外，飯非常好吃（很重要所以說三次）～炙燒碟魚很優秀，揚出豆腐很完美。
店員服務很好會一直來加麥茶，附近就有停車場（內湖運動中心），開車來也方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
揚出豆腐
最後一次吃瞞著爹，
同樣水準的餐點有價格更漂亮的選擇
不是這家店的問題，是整個系列店的定價策略決定了他們想要服務什麼消費者。
食材新鮮美味、擺設豐富有序、環境舒適衛生，特別讚揚外場服務人員態度親切有禮，結帳時不忘詢問客人是否滿意？很有系統與專業的餐飲管理，值得造訪與享用！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮好吃（份量也很足夠）服務很好 推推
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務長的很親切❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/08/23 晚上19:00點了星鰻丼、柚子沙瓦、鰹魚卵、鮭魚2貫、起司可樂餅
1.星鰻丼非常出色，星鰻肥又香而且沒有腥味，飯的海苔有烤過、蔥有去辣度，醋飯偏酸不能單吃，但配合星鰻剛好，唯一缺點是過度單調，建議點些其他東西點綴
2.柚子沙瓦過甜，可能果醬太多了，怕甜的可以提醒店員
3.鰹魚卵，偏鹹諞小，這個還好但也不貴，我用這個來點綴丼飯很不錯
4.鮭魚，超好吃，我吃的那塊雖然有點筋但不影響他的美味，跟平價迴轉壽司等級不一樣
5.起司可樂餅，一般般，我覺得要是起司可以再多就會推薦了，另外可樂餅的醬對我來說太鹹了，吃一口後就不敢沾了
最後提一下店面有點小，所以聊天上可能還要考慮其他人，廚房是開放的可以看到廚師的手藝很不錯，不過冷氣在人多時可能會不夠，因為廚房沒有隔起來熱氣會出來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
醋飯酸度很高，基本上都蓋過海鮮的味道，如果沒有包海苔吃感覺都是醋飯的味道，之前也吃過瞞著爹丼飯，醋飯的酸度並沒有這麼高（不確定是現在瞞著爹醋飯都是這樣的比例，還是當天品質不穩定）
吃到後面想喝點東西，加點的魚骨味噌湯意外地很好喝，魚肉很多夠2個人share，結帳時發現竟然才$60，覺得是值得賣一百多塊的味噌湯～
只是飯整體來說覺得現在的餐飲市場，吃丼飯會有許多更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
魚骨味增湯
很普、油煙頗大、價格有點對不上、美川完勝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：5
氣氛：4
價格偏高，但湯很大碗。
偶爾解饞足矣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特選綜合海鮮丼 魚骨味增湯
餐點很不錯、但確實價位有點偏高
餐點：5
服務：4
氣氛：4
海鮮丼新鮮但份量小價格頗高
在內湖科學園區，中午請同事吃飯，他訂了「瞞著爹」，怎麼會取這樣的名字。
走到港墘路127 巷，洲子街對面，原來是一家日式丼飯，店裏全部木造裝潢，我坐在吧檯，看著廚師把生魚片鋪在壽司飯上。 我很喜歡紅、橙、白、花各式壽司撲滿在碗上的豐收感。
淋上少許的日式醬油，把桔汁灑在生魚片上。 用筷子把肉片剔開，露出一個小洞，白色的醋飯泛出微微的白光，挖出一小口米飯放到嘴裡細細咀嚼，讓酸甜的軟Q的飯粒化在口裡，刺激味蕾的分泌， 接下來用筷子挑起一小坨的哇沙米，放在鮭魚片上，夾起魚片沾點醬油入口。
我好奇點了一份海苔，送上桌的竟然還有一個小火爐，讓我想起日本壽司之神，數寄屋的小野二郎紀錄片中，他的大兒子蹲在走廊翻烤著海苔片的情景。我把海苔片稍微烤脆，拿來包鮭魚肉片再放一小團的飯，用筷子捲成小壽司，一次一口，很滿足這種儀式感。
瞞著爹的食材新鮮，魚肉解凍的剛剛好，一碗丼飯配上一大碗味增蛤仔湯，竟然把胃填的扎扎實實。
平均客單500左右，我不敢說它便宜 ，因為女兒會看我的臉書，總是批評我沒有考慮年輕人的感受，要我小心不要羞辱小白的錢包。
有機會來真的可以試試，堪比三井、游壽司，性價比還是可以的。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
炙燒鮭魚丼新鮮美妙滋味?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片很新鮮，醋飯Q酸很好吃。味增湯ㄧ大碗才60元。吃完很滿足。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
亮點是丼飯有附烤海苔，還有茶碗蒸的海苔
海苔控的最愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃但價錢偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
室內有冷氣，但是因為座位太近門口，一打開熱氣就湧進，食材很新鮮，湯品蠻多可以二、三人喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特選綜合海鮮丼 魚骨味增湯 海鮮丼飯 玉子燒手捲
親子友善的日式餐廳，海鮮丼飯新鮮料又多，味噌湯現煮又大碗，牆上有季節限定的單點料理，鰹魚稻草燒、土佐甜蝦都很好吃、口感很特別，服務也很好很親切，推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松葉蟹茶碗蒸 魚骨味增湯 柚香蘿蔔 海鮮丼飯
生魚片好吃，價位中上，味增湯ㄧ大碗60很值得，整體說來是不錯的體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
魚骨味增湯
吃瞞著爹也很多年了，第一次嘗試外送，餐盒處理的精緻可口，包裝也相當用心，每個外送餐盒都有獨立包裝袋避免鬆開，並附上迷你醬油瓶。也有另外用冰塊裝袋保冰。值得推薦！
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
·非常新鮮，生魚片給的很大方，每一塊都很鮮甜
·單點的甜蝦超juicy
·茶碗蒸$80，料超級多，必點！
·味增湯$60份量很大，兩個人點一碗即可
/
近港墘捷運站、附近全聯有停車位
Cp值很高的一家店，價錢合理，餐點好吃，內用位置不多，建議可以先訂位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片丼飯可以炙燒，食材蠻新鮮的很好吃，魚的份量也給的很大方，可以吃很飽，價格稍高。
不推茶碗蒸，除了海苔跟蔥之外，味道滿清淡的，沒什麼特別，雖然不貴。
平均每人消費金額
$400-600
好吃的料理，很新鮮，價格佛心的魚湯
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的瞞著爸爸來吃 好吃
餐點不錯，但覺得有稍微偏貴
店內位子不多， 兩位都只能並排坐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：3
跟其他人的評論差不多
醋飯我覺得可以再酸一點，海鮮新鮮，食材也都好吃，但總覺的少了一個味道
唯一小缺點是師傅再處理炙燒的食材，我坐在吧檯，吃東西的時侯都是煙味，我個人覺得非常影響體驗，給其他人參考一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：3
吃完飯還有送小玩具給小孩，有點驚喜！
餐點也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以前在微風吃，覺得很好吃，看到內湖也有，偶爾會來這家店吃，但這兩三次吃下來，覺得味道不是很新鮮，調味也比較不優，朋友甚至再要了醬油自己加，因為真的沒什麼味道。
這週因為剛好經過想說吃看看好了，結果吃的途中就覺得不是很新鮮，吃完後就有強烈噁心感，連續兩天都很想吐，這家真的被我列為黑名單。
一星評價是給服務人員的態度不佳。
周日約晚上7:30至店內用餐，店內只剩下一桌4人座位，我們預計4人用餐，但其中有1人尚未確定何時可到達，店內極小，幾乎沒有站立的空間，此時服務人員不悅地表示不允許我們只有3人而入坐4人桌，必須和吧台座位有二位大人和二位約6或8歲小朋友的4位交換位置。
我們表示現在可以打電話確認一下，另一位朋友何時可以到達，但該服務人員仍表示不行，態度是堅定的很不客氣。她像是堅持一種信念，無論如何，3個人就是不能坐在4人桌。
我們是愣住也傻眼竟會有這樣的服務態度，詢問現在應如何處理，該人員才説‘那你們現在馬上點餐，必須點4人份，每人低銷才可以入坐’，我們主動詢問每人低銷是多少，服務人員才回答每人＄380，我們同意並立即點餐。
點餐方式是掃QR code，在自己手機上點餐，我們點餐過程不超過5分鐘，但服務人員多次頻頻催促，我們先點了3人份，金額是2仟元多元，服務人員態度才稍有改善。
全程我們都很客氣，沒有太多在意，只是用餐心情受影響，無法放鬆安心用餐，擔心服務人員又會來趕我們，希望店家可以加強服務品質和人員訓練。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務：1
人間美味?
新鮮就是讚啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5