美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house

一切美好除了在甜點區遇到小強，服務人員之後還二次到我座位旁問，需要幫我另外拿甜點嗎？「我害怕是同一盤啊」所以二次拒絕，副理在很後面才出現（可能她需要時間思考如何應對），最後給了沒有享用自助吧甜點區的折扣（自助吧費用一半500元） 之後我已經進入電梯才提出要給名片？下次來他會特別注意餐點…讓我們再出電梯等她去拿名片（不是從他口袋拿出），一餐兩人6000元以上的餐廳，表現跟應對應該可以更好，目前沒想法再去一次。「牛排很好吃，這點還是沒問題的」

更新：剛剛經理打來說會加強消毒頻率。很謝謝他們有把這件事情認真思考。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點

肋眼超讚！
很喜歡他的鹽巴
當天很多小孩蠻吵的
松露湯跟麵包非常普通
沙拉吧自己也覺得還好
甜點不錯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4

自助吧的東西新鮮衛生、
牛排好吃！
氣氛輕鬆舒服、
服務非常好！
是我目前到過的牛排店，
服務最好最親切的一家！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助沙拉吧 餅乾甜點非常好吃 牛排套餐前菜

謝謝幫忙收件及贈送小蛋糕
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
自助沙拉吧

今晚的乾式熟成牛排饗宴，真的是超越五星的感受體驗！從進門時的接待、帶位的安排、牛排餐點的推薦，都充分感受到每一位人員的專業服務及熱情。今日非常感謝 領班York Chen的推薦，品嚐了熟成100天的肋眼牛排，真的是非常的美味及回味！尤其在餐後還特別為我們解說了牛排熟成的整個歷程，才知道原來能夠嚐到100天的熟成肋眼牛排，是非常不容易的機會，為今晚與老公的甜蜜約會做了一個完美的ending ！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場

自助吧可以選擇的雖然不多，但是都很精緻好吃❤️
本人最喜歡它的甜點區可惜吃不了很多
附餐的麵包很好吃微溫很香
濃湯也好喝
牛肉好吃👍烤的熟度剛好
整體味道都很喜歡就是選擇比較少
服務
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餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助沙拉吧 buffet區的甜點

位在內湖一帶的高級乾式熟成牛排館。
本次來訪點的是熟成55天28盎司帶骨肋眼牛排（5200+500元），沙拉吧吃到飽（1080元/人），以及店員推薦的一瓶義大利紅酒。
沙拉吧意外的令人驚艷，包含麵包、開胃菜、湯品、甜點、水果；品項不多，但每項都相當出色，特別推薦他們的生火腿和泡菜魷魚圈。
主餐是熟成55天28盎司帶骨肋眼牛排，份量以兩位男生一位女生而言略大。熟成55天需加價500元，不過別有一番風味；來訪前閱讀相關文獻，據說像藍紋起司的味道，不過可以放心，不喜歡起司更不喜歡藍紋起司的我都覺得相當美味。味道有點難以言喻，不過只有表皮比較明顯，比例得當，若熟成更久可能就太濃烈了，建議第一次嘗試可以考慮55天。遵照店員推薦的3-5分熟，外表酥脆，熟成過後的肉質軟嫩多汁，有吃肉的實感，卻沒有咬不斷的煩躁感；濃郁的牛肉香和簡單的食鹽搭配就很美味了。
用餐環境偏昏暗，但寬敞舒適，服務周到，氣氛悠閒。假日晚上生意不錯，建議提前訂位。
第一次嘗試乾式熟成牛排，是很特別的體驗，不過價位也相對的高，點了一瓶紅酒的情況下，每人均消4000元以上，不點酒的話均消也要3000元以上。
整體用餐體驗佳，如果想慶祝特別的場合、或想嘗試乾式熟成牛排，是不錯的選擇。

餐點：★★★★★
擺盤：★★★★☆
份量：★★★★★
環境：★★★★☆
服務：★★★★★
訂位難度：★★★☆☆
性價比：★★★☆☆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
自助沙拉吧

不得不說
雖然自助餐每道都很好吃
水果跟甜點超讚的
但還是比不上牛排
下次我會考慮單點牛排
另外這次我跟他們說是朋友聚餐
但是他們上菜的時候聽到我們桌有人生日
在最後甜點部分
送上了一個小蛋糕
實在太貼心了
這樣的服務只能給10顆星
商業午餐很划算
然後東西都太好吃了
只記得拍牛排…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助沙拉吧 buffet區的甜點 水果盤

沙拉吧還不錯，但主餐的牛排頗令人失望
餐點：3
服務：5
氣氛：4

場地沒有這價位牛排該有的氛圍，自助吧東西還算不錯，但1080一人個人是覺得有點貴了，當天去了兩個人只有一人點濕式和牛紐約客有含自助吧，服務生一直有意無意的問另外一位要不要加點沙拉吧，說沒點沙拉吧的那位只有牛排可能會吃不飽，說真的感覺不是很好，好像很怕我們一人點沙拉吧兩人吃？點了16oz乾式熟成紐約客，55天要加價500，結果過了好一會才來說16oz的沒了，剩下12oz，因為16跟12價差400點12oz實在是很不划算，服務生此時又再問了一次，要不要12oz加沙拉吧，個人來這邊就是要吃牛排的，一直問要不要沙拉吧真的很奇特，猶豫了許久後，服務生後來又問我們還是要100天熟成的，有16oz，但要加價800，最後就決定點100天熟成16oz紐約客三分熟，味道是不錯。但肉還是略柴，比起其他家吃過的乾式熟成來說，實在差蠻多了，教父牛排或是Smith & Wollensky都好吃太多，更扯的是，端上來還真的就是只有乾式熟成牛排一塊，擺盤0分就算了，任何配菜蒜片或是馬鈴薯泥或地瓜等都沒有，也難怪服務生會擔心吃不飽，餐前麵包處理的不錯，可以續，瓶裝水或是氣泡水以瓶計價不是以人頭計價，一瓶200，只能說還真沒去過這種高檔餐廳，其他去過相近消費金額的餐廳都是以人計價，瓶裝水跟氣泡水喝到飽，整體而言，用餐下來的感覺不覺得是一間兩人消費近萬的餐廳，像是一般路邊牛排餐廳，樓下超市買的到一堆貴到爆的肉製品，沒想到餐廳竟是這種水準，只能說美福以後還是逛逛他們家超市吃吃樓下牛肉麵即可，牛排館是不可能再來了。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：2

牛排不用說好吃，甜點更是讓人驚艷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
buffet區的甜點

沙拉吧在坑錢，每一道都不夠精緻，到處都是敷衍的感覺，真的不如拿錢去吃西餐的套餐
這邊牛排是乾式熟成，牛肉風味的確很明顯，也是很好吃，不過有些部位就比較有嚼勁一點，個人還是比較愛地中海牛排館的濕式熟成
平均每人消費金額
超過 $2,000

沙拉要1080元、主餐另計。沙拉吧感覺真的蠻貴的，但是甜點精緻好吃。
主餐牛肉大到我下巴要掉了，不吃牛無法評論好不好吃，同行的人都說好吃。龍蝦🦞是肉質有甜，但覺得偏硬。
招待的甜點也相當用心。有吃牛肉的人可以來嚐嚐看。
餐點：4
服務：5
氣氛：4

🅿️ 有地下室停車場，消費可抵停車
🐂 烤牛肋很香，但現場吃覺得普通（不確定是不是因為我們一人先吃了一隻龍蝦的原因⋯）。反而打包回家的隔天再烤過比現場更好吃😂
🦞 當天有活動，龍蝦買一送一超划算。一人一隻龍蝦吃的很過癮😋
🥗 海鮮沙拉讓我們有點傻眼，因為只有幾葉菜，其他都是海鮮。雖然海鮮都不錯吃，可是⋯這沙拉的綠葉真的太少了點⋯。
🍮 它主打buffet,我們沒有點，但看起來至少有10-30種選擇滿豐富的。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
石斑波士頓龍蝦
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
消費可抵停車

2人花了快6xxx還沒有到很驚艷的味蕾..
餐點：3
服務：4
氣氛：3

每次回訪都很美味的乾式熟成牛排
自助沙拉吧種類不多，可以不用點

今天是二度來訪，第一次有加購自助吧，這次是點主食。自助吧隨看起來頗多樣，但其實重複性的種類太多。
Fresh&Aged牛排館是首家推出最長天數的乾式熟成牛排，以PRIME等級美國牛肉經過熟成後，其精華集在牛肉中心，讓豐富細緻的油花更加集中。55天乾式熟成牛排是乾式熟成牛排中最美味的指標，吃出高級肉品的厚實口感，細膩甜度。
今天2人點的是28oz 肋眼牛排+28oz丁骨牛排+凱薩沙拉🥗+甜點共$11693
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

吃了55天乾式熟成16盎司紐約客牛排
覺得吃不太出差異
而且還有吃到一點筋
覺得他們牛排沒有比較厲害
倒是沙拉吧品項不多，卻滿精緻
是店內的亮點
湯品有升級洋蔥湯
也算是不錯，但沒有令人驚艷
整體而言CP值普通
可以來試吃一次，但不會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助沙拉吧

三分熟的紐約客可口溫潤，不用加任何佐料也能享有豐郁感受。佛卡夏麵包非常好吃，沙拉吧品項雖然不多，但每項都是精挑細選的佳作。
侍酒師很可愛，會介紹他喜歡的酒，知無不言，有親切感。
因為當天是家人生日，事前有先告知餐廳，餐廳也幫忙準備了小蛋糕與蠟燭，儀式感十足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
自助沙拉吧 今日南瓜濃湯

用餐體驗差到爆，這個價錢環境吵雜到我以為在吃我家牛排，第一次吃到收水費的餐廳爛成這樣。拜託不要來浪費錢
餐點：1
服務：5
氣氛：1

沙拉吧與食才都很棒，尤其是熟成後牛排香味十足，口感很好，用瓷盤掌握熟度做調整也很棒，三分熟很剛好，服務也很貼心，小可惜到2點休息，不能留久點好好享受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助沙拉吧 buffet區的甜點 紐西蘭甜螯蝦及海明蝦
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場

好吃但是沒有到很驚艷
如果以這個價位可能有更好的選擇
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

高價位牛排館，熟成牛肉吃起來實在不如他的價格，三分熟的牛排吃起來還有點韌 難咬，且28盎司帶骨牛排 重量不知是否含骨頭？如圖肉好少，扣掉骨頭約是一般牛排的單人份量！其他食物也是吃不出來到底貴在哪裡？因為不愛它一堆甜點的自助吧，所以都單點，果汁及水錢都沒標示在菜單上，服務生也不說明水錢的金額，一碗小小碗洋蔥湯380元吃不出它的特別，沙拉6.7百，義大利麵干貝2小顆，餐點都小份量，四人花費萬元，沒吃飽！唯一滿意的是餐前可續的熱麵包，熱熱的超好吃，因為不知道最後會吃不飽，應該要多續幾次。很好訂位，假日都坐不滿。
現在強調高級牛排的餐廳那麼多，有高級牛排和龍蝦的高級自助吧也那麼多，以這價位來說cp值不高也不夠特殊，有待加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：5
氣氛：4

乾式熟成牛排算是上等水準，有加購沙拉吧，沙拉吧的內容蠻令人驚豔，應有盡有，食物新鮮度跟多元性充足，用餐的體驗來說算是有符合它的價位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助沙拉吧 buffet區的甜點

牛排很好吃，只是乾式熟成的份量選擇不夠多，例如想吃肋眼但是只有24oz以上，自助吧可有可無沒有特別驚艷，服務很好
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4