評分:4.0
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北流卡夫卡Kafka by TMC
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感覺一直在趕客人有點不舒服上菜速度很慢因為人太多員工太少這次我們基本上就專攻後切牛舌牛五花跟角肉因為其他的覺得沒有很好吃光這幾種我們就叫了好幾盤怎麼吃都吃不膩我覺得以後真的要約七點那一場比較好因為不會被趕也能吃到他們打烊還有就是我們有人生日店員可能太忙了直到我們要走了還是沒送上生日蛋糕有點遭 服務 內用 平均每人消費金額 $1,000-1,200
店長口氣極差,沒有對客人應有的尊重,並刁難六人僅開一個爐。
極度不推薦。
來蠻多次了,這次是家人生日來聚餐,其實燒肉吃的也就是那些東西,說有多好的肉質其實是一分錢一分貨。
但是乾杯這家店給我的感覺特別好,尤其遇到了好的服務同仁,乾杯中信店我們就遇到了一個很棒的服務同仁 >>[光彥],是一位大二的學生,很親切,很客氣,也很帥,滿臉笑容,服務超貼心,真的要好好給他表揚一下,我不是他的親朋好友喔,但是好員工就是一定要好好好表揚,尤其餐飲服務業,當大家盡情吃喝的時候,他們是辛苦的,希望總公司或他的主管可以看到這篇小文,光彥真的是一個很棒的小孩。
下個月還有家人生日,再來一次,希望可以再碰到他!哈哈哈。 服務 內用 餐點類型 晚餐
服務人員都很可愛很熱情,烤肉好吃,大推讚讚
東西好吃,算是中高價位,放開預算的話,可以吃的很開心。可惜桌面有點小,一直在喬位置要放菜盤,有點麻煩。不知道是不是平日工作人員比較少,感覺上菜流程還有進步的空間,肉吃了一半後,包肉用的生菜和配菜終於出場?。整體來說,吃的還是蠻高興的。好吃就是王道。 …
豬肉肉質非常不新鮮,而且帶筋,調味過重。再者,烤爐的設計非常不佳,滴下去的油脂會將媒粉濺起,所以烤過的肉放在盤子內,周圍會有黑黑的油。我從來沒有遇過這情況,非常糟糕的用餐體驗。
服務欠佳、問問題工作人員都ㄧ問三不知。用餐位置擁擠、置物空間少,而且會一直強調只能用餐到幾點,但是廚房出餐也很慢。 整體覺得服務極度需要改善,且協助客人烤肉而不是只用講的會比較好。
第一次吃乾杯,肉很好吃,很可惜沒有猜猜看沒中,哈哈。服務人員也很親切友善。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $800-1,000
1.烤網一直黑,換的速度很慢,幾乎整場烤的東西都是炭灰 反應後服務生說是我們烤的問題 後來換完炭後狀況改善很多,但已經只剩一盤雞軟骨要烤
2.牛五花 牛蔥薄片 都是筋很難咬,吃不動吐掉
反應後服務生說是我們烤太熟 在場兩位吃較熟,一位吃五分熟都是咬不動 後來端上一盤上述的肉(但是肉目測看起來品質是不一樣的),示範烤肉給我們吃看看狀況 最後也建議我們可以點特選的肉,比較軟
3.豬五花幾乎整塊都是油,現場沒有人敢吃
4.原桌邊服務生過於忙碌找不到,只能一直找其他路過的服務生尋求幫忙,也未告知已過最後加點時間,原服務生人已消失,後來別的服務生有讓我們再繼續加點
中信店來過兩三次,品質也維持得不錯!牛舌有厚切與薄片兩種,比較起來厚切軟嫩又Q彈口感,但薄片上面鋪滿調味泥醬也超好吃~對了,小黃瓜跟蘿蔔莎拉也值得點。
東西好吃新鮮 聚會聚餐的好地方? 服務 內用 餐點類型 晚餐
第一次到這間分店,位置有點難找 其中入口有點詭異,必須沿著牆面走小路進正式入口 環境不錯,員工很棒,熱情貼心又友善 單點的部分,價位有點偏高(梅花豬每份價位大約五六片肉) 五花系列好吃
有八點乾杯活動(免費續杯,可換同價位飲品),很有趣 還有讓大家一同慶祝的歡樂氣氛(乾杯很棒的文化)
會吃牛排的可以參加猜克數的活動,服務人員會將整塊牛肉過來,現場指示人員要切多厚的牛排 然後再猜其切下來的牛排重量(我記得是正負5克)若猜對,乾杯請你吃牛排~ 圖片的厚度大約三百多克XD
有跟嘟嘟房停車場合作,可抵停車費(這點很棒)
另外沒有抽煙系統,很容易煙霧瀰漫,很熏,這點我就比較不喜歡 以上供參考 服務 內用 餐點類型 晚餐
服務態度超級好!
停車方便!服務人員很親切,解說也明確。消費可抵停車費…食材普通 不會雷,也沒有驚艷~ 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $800-1,000
以前也來過只是比較沒有印象,今天晚餐時段來用餐,肉質非常美味,尤其是牛排的部分讓肉食愛好者的我有驚艷到,有些原以為會偏硬的肉沒想到也很嫩,松阪豬很好吃~泡飯的部分可以熱一點,但也是讚的!服務人員也都很客氣熱情,大推~
氣氛好,店員熱情 東西好吃 想吃燒肉就會想到乾杯
氣氛熱鬧、店員親切、食物好吃? …
服務人員點餐介紹很仔細 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $800-1,000 停車場 有 中信、嘟嘟房兩系統, 卡友或消費折抵很方便
好吃 服務態度很好? …
肉質油花均勻,服務好、員工很親切? …
鹽蔥牛舌超棒 服務 內用…
氣氛歡樂,店員親切,肉質嫩
晚上8點有活動??? …
假日用餐時間只有一個半小時吃的好趕
很熱鬧的燒烤環境 服務生很活潑 今天是來慶祝友人雙眼皮手術成功 隆乳成功 重生快樂?吃的很開心?? …
訂位前已經確認有新春套餐,當天還再次確認,到了現場才說沒有提供套餐,只能單點。 觀感很差, 點菜時服務人員都推薦最貴的,一碗白飯60元,是在貴什麼! 確認餐點時,表達不清晰,聽不清楚到底點了什麼菜。 沒有點飲料,請服務人員送開水,遲遲不送來。 送餐速度很慢,爐火很旺的空燒,等到肉要烤時,火都太大了,沒有服務人員代烤,大火之下無法控制火力,烤出來肉的品質很差。 烤網沒有主動更換,要一直叮嚀服務人員換網, 整體服務品質不佳。CP值很低,真的很糟糕。
正尖峰時間,店員(凱凱)服務很好,讓我花錢吃飯花得很值得 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
和牛很好吃,服務人員也很可愛(吉吉),不過座位設計感覺有點沒有隱私,但或許這就是乾杯的特色(?
東西很好吃~服務很好
很棒❤️服務很親切,也很貼心,已經來吃好幾次了❤️
服務不錯,不過是價錢不很親民
20210130-肉質穩定良好,員工服務熱忱佳,用餐環境好。 20211103-外帶便當回家給家人內用,雖然沒現烤現吃,但降溫後的口感還算不錯
上菜速度真的很慢……..
東西好吃,氣氛熱鬧和真誠的服務。工作後的疲勞都一掃而空 服務 內用 餐點類型 晚餐
慶生選擇氣氛佳食物好的乾杯真的太正確了!
清明連假第一天午餐用乾杯開啟,連假最後一天晚餐用乾杯結束!我還不讚爆嗎!讚啦!
服務算還不錯,肉質大約來6次會有3~4次挺好的。 個人較喜歡 牛五花和牛排 (肉質好的時候 會入口即化) ,角尖有點太硬不喜歡。
好吃 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 特殊餐點 套餐 方便有選擇性障礙的 停車場 60有點貴
很適合慶生的地方 晚上八點有乾杯活動 店內會有服務人員炒熱氣氛 讓用餐的顧客一起同歡 如果有點飲料或酒 乾杯還會再送一杯 餐點普遍都不錯 只可惜份量偏少
外場應變處理邏輯令人乍舌。
1930入席,點完菜約1945。 前二肉品上後反應炭火不足需加炭 (剩白炭已烤不熟的狀況)
外場人員一直處於忙碌狀態: 鄰桌更換網及2000支援店內活動。
這期間不斷上菜; 全外場服務停擺支援店內活動; 2030 還貼心詢問是否需要加點。
直至已經不開心反應第三次: 「沒有炭火還一直上菜,菜剛點完還沒出一半就問加點,菜擺得整桌都是要幹嘛。」 換完炭已經約2040左右了。
之後當桌服務員及主管似乎發覺不妥陸續有在桌邊游移了解,並試圖想更換到較大桌的位置。
謝謝你們的貼心嘗試想換桌,但根本沒第一時間解決問題,若彈性將上菜的順序調整或店內遊戲的時間撥點空檔出來,先更換炭火讓用餐者能烤肉才是重點吧! 畢竟是去用餐而不是拍餐更不是玩遊戲的。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1,600-1,800 餐點:3 服務:1 氣氛:2
星期五晚上8點23分前往用餐,店員告知最後點餐時間是8點20左右,而且還要收拾場地,所以拒絕收客。 我覺得比較像是因為不想做事所以拒絕收客,其實最後點餐時間應該是八點半吧? 你們的最後點餐時間到底是幾點? 服務 內用
菜單裡牛肉均價越來越高了,便宜的選項漸漸消失,可以理解是進口牛肉物價高漲導致。但是如果一個人要吃到快2000的價位個人認為服務與硬體設備都有進步的空間。建議店長可以跟老闆反應增加人手與改善排煙系統。
肉質品質很好,一開始不知道怎麼點餐時,店員很貼心的幫我們配好一個系列組合,幫助選擇障礙的我們,整體用餐很愉快。 上菜很快,總類也很多樣,燒肉配泡菜真的很好吃,泡菜不會過酸或過辣,非常推薦點一碗配燒肉。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,200-1,400
食物新鮮,肉品很好吃,服務親切客氣,感受挺好 餐點:5 服務:5 氣氛:5
肉品的口感沒有以前好。服務品質也略感降低了。17:30進場,約40分時點完餐,18:15就來問“最後”追加點餐,3人用餐點購湯品只主動給湯碗2個。 餐點:3 服務:3 氣氛:4
適合喜歡歡樂吵鬧的氣氛的人,店員很嗨! 肉品吃起來還不錯,酒也中規中矩。 酒配合每天八點有再來一杯的活動蠻划算的。 但當天晚上七點多來很多肉品都沒了,可能六點多來比較好。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $800-1,000
不論一盤兩百多或是三百多、六百多的牛肉,都是非常好吃的烤肉,可惜價錢便宜的常常缺貨。服務生很親切,但那是店裡人少的時候。 生日當天贈送的肉蛋糕很有特色,它吸引我專程為它而來,雖然只是薄薄一層的牛五花。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $800-1,000 餐點:5 服務:5 氣氛:5 建議的餐點 角切牛肉 牛五花 牛肋條 牛排 牛五花 就是牛肉 牛五花 厚牛舌便當
餐點精緻,牛肉鮮甜簡單燒烤吃出原味,用餐氣氛好,員工超熱情,8:00的乾杯活動還可以多喝一杯 餐點:5 服務:5 氣氛:5
蠻好吃,聖誕套餐品項多,服務好,會幫忙烤厚的牛排,價格稍高,煙有點大
這次吃覺得鹽蔥醬牛五花、上等牛五花都大大退步了,筋好多嚼不動。 餐點:3 服務:5 氣氛:5
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感覺一直在趕客人有點不舒服上菜速度很慢因為人太多員工太少這次我們基本上就專攻後切牛舌牛五花跟角肉因為其他的覺得沒有很好吃光這幾種我們就叫了好幾盤怎麼吃都吃不膩我覺得以後真的要約七點那一場比較好因為不會被趕也能吃到他們打烊還有就是我們有人生日店員可能太忙了直到我們要走了還是沒送上生日蛋糕有點遭
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
店長口氣極差,沒有對客人應有的尊重,並刁難六人僅開一個爐。
極度不推薦。
來蠻多次了,這次是家人生日來聚餐,其實燒肉吃的也就是那些東西,說有多好的肉質其實是一分錢一分貨。
但是乾杯這家店給我的感覺特別好,尤其遇到了好的服務同仁,乾杯中信店我們就遇到了一個很棒的服務同仁 >>[光彥],是一位大二的學生,很親切,很客氣,也很帥,滿臉笑容,服務超貼心,真的要好好給他表揚一下,我不是他的親朋好友喔,但是好員工就是一定要好好好表揚,尤其餐飲服務業,當大家盡情吃喝的時候,他們是辛苦的,希望總公司或他的主管可以看到這篇小文,光彥真的是一個很棒的小孩。
下個月還有家人生日,再來一次,希望可以再碰到他!哈哈哈。
服務
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餐點類型
晚餐
服務人員都很可愛很熱情,烤肉好吃,大推讚讚
東西好吃,算是中高價位,放開預算的話,可以吃的很開心。可惜桌面有點小,一直在喬位置要放菜盤,有點麻煩。不知道是不是平日工作人員比較少,感覺上菜流程還有進步的空間,肉吃了一半後,包肉用的生菜和配菜終於出場?。整體來說,吃的還是蠻高興的。好吃就是王道。 …
豬肉肉質非常不新鮮,而且帶筋,調味過重。再者,烤爐的設計非常不佳,滴下去的油脂會將媒粉濺起,所以烤過的肉放在盤子內,周圍會有黑黑的油。我從來沒有遇過這情況,非常糟糕的用餐體驗。
服務欠佳、問問題工作人員都ㄧ問三不知。用餐位置擁擠、置物空間少,而且會一直強調只能用餐到幾點,但是廚房出餐也很慢。
整體覺得服務極度需要改善,且協助客人烤肉而不是只用講的會比較好。
第一次吃乾杯,肉很好吃,很可惜沒有猜猜看沒中,哈哈。服務人員也很親切友善。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
1.烤網一直黑,換的速度很慢,幾乎整場烤的東西都是炭灰
反應後服務生說是我們烤的問題
後來換完炭後狀況改善很多,但已經只剩一盤雞軟骨要烤
2.牛五花 牛蔥薄片
都是筋很難咬,吃不動吐掉
反應後服務生說是我們烤太熟
在場兩位吃較熟,一位吃五分熟都是咬不動
後來端上一盤上述的肉(但是肉目測看起來品質是不一樣的),示範烤肉給我們吃看看狀況
最後也建議我們可以點特選的肉,比較軟
3.豬五花幾乎整塊都是油,現場沒有人敢吃
4.原桌邊服務生過於忙碌找不到,只能一直找其他路過的服務生尋求幫忙,也未告知已過最後加點時間,原服務生人已消失,後來別的服務生有讓我們再繼續加點
中信店來過兩三次,品質也維持得不錯!牛舌有厚切與薄片兩種,比較起來厚切軟嫩又Q彈口感,但薄片上面鋪滿調味泥醬也超好吃~對了,小黃瓜跟蘿蔔莎拉也值得點。
東西好吃新鮮 聚會聚餐的好地方?
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次到這間分店,位置有點難找
其中入口有點詭異,必須沿著牆面走小路進正式入口
環境不錯,員工很棒,熱情貼心又友善
單點的部分,價位有點偏高(梅花豬每份價位大約五六片肉)
五花系列好吃
有八點乾杯活動(免費續杯,可換同價位飲品),很有趣
還有讓大家一同慶祝的歡樂氣氛(乾杯很棒的文化)
會吃牛排的可以參加猜克數的活動,服務人員會將整塊牛肉過來,現場指示人員要切多厚的牛排
然後再猜其切下來的牛排重量(我記得是正負5克)若猜對,乾杯請你吃牛排~
圖片的厚度大約三百多克XD
有跟嘟嘟房停車場合作,可抵停車費(這點很棒)
另外沒有抽煙系統,很容易煙霧瀰漫,很熏,這點我就比較不喜歡
以上供參考
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餐點類型
晚餐
服務態度超級好!
停車方便!服務人員很親切,解說也明確。消費可抵停車費…食材普通 不會雷,也沒有驚艷~
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內用
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晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
以前也來過只是比較沒有印象,今天晚餐時段來用餐,肉質非常美味,尤其是牛排的部分讓肉食愛好者的我有驚艷到,有些原以為會偏硬的肉沒想到也很嫩,松阪豬很好吃~泡飯的部分可以熱一點,但也是讚的!服務人員也都很客氣熱情,大推~
氣氛好,店員熱情
東西好吃
想吃燒肉就會想到乾杯
氣氛熱鬧、店員親切、食物好吃? …
服務人員點餐介紹很仔細
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
有 中信、嘟嘟房兩系統, 卡友或消費折抵很方便
好吃 服務態度很好? …
肉質油花均勻,服務好、員工很親切? …
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服務
內用…
氣氛歡樂,店員親切,肉質嫩
晚上8點有活動??? …
假日用餐時間只有一個半小時吃的好趕
很熱鬧的燒烤環境 服務生很活潑
今天是來慶祝友人雙眼皮手術成功 隆乳成功 重生快樂?吃的很開心?? …
訂位前已經確認有新春套餐,當天還再次確認,到了現場才說沒有提供套餐,只能單點。
觀感很差,
點菜時服務人員都推薦最貴的,一碗白飯60元,是在貴什麼!
確認餐點時,表達不清晰,聽不清楚到底點了什麼菜。
沒有點飲料,請服務人員送開水,遲遲不送來。
送餐速度很慢,爐火很旺的空燒,等到肉要烤時,火都太大了,沒有服務人員代烤,大火之下無法控制火力,烤出來肉的品質很差。
烤網沒有主動更換,要一直叮嚀服務人員換網,
整體服務品質不佳。CP值很低,真的很糟糕。
正尖峰時間,店員(凱凱)服務很好,讓我花錢吃飯花得很值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
和牛很好吃,服務人員也很可愛(吉吉),不過座位設計感覺有點沒有隱私,但或許這就是乾杯的特色(?
東西很好吃~服務很好
很棒❤️服務很親切,也很貼心,已經來吃好幾次了❤️
服務不錯,不過是價錢不很親民
20210130-肉質穩定良好,員工服務熱忱佳,用餐環境好。
20211103-外帶便當回家給家人內用,雖然沒現烤現吃,但降溫後的口感還算不錯
上菜速度真的很慢……..
東西好吃,氣氛熱鬧和真誠的服務。工作後的疲勞都一掃而空
服務
內用
餐點類型
晚餐
慶生選擇氣氛佳食物好的乾杯真的太正確了!
清明連假第一天午餐用乾杯開啟,連假最後一天晚餐用乾杯結束!我還不讚爆嗎!讚啦!
服務算還不錯,肉質大約來6次會有3~4次挺好的。
個人較喜歡 牛五花和牛排 (肉質好的時候 會入口即化) ,角尖有點太硬不喜歡。
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特殊餐點
套餐 方便有選擇性障礙的
停車場
60有點貴
很適合慶生的地方 晚上八點有乾杯活動 店內會有服務人員炒熱氣氛 讓用餐的顧客一起同歡 如果有點飲料或酒 乾杯還會再送一杯 餐點普遍都不錯 只可惜份量偏少
外場應變處理邏輯令人乍舌。
1930入席,點完菜約1945。
前二肉品上後反應炭火不足需加炭
(剩白炭已烤不熟的狀況)
外場人員一直處於忙碌狀態:
鄰桌更換網及2000支援店內活動。
這期間不斷上菜;
全外場服務停擺支援店內活動;
2030 還貼心詢問是否需要加點。
直至已經不開心反應第三次:
「沒有炭火還一直上菜,菜剛點完還沒出一半就問加點,菜擺得整桌都是要幹嘛。」
換完炭已經約2040左右了。
之後當桌服務員及主管似乎發覺不妥陸續有在桌邊游移了解,並試圖想更換到較大桌的位置。
謝謝你們的貼心嘗試想換桌,但根本沒第一時間解決問題,若彈性將上菜的順序調整或店內遊戲的時間撥點空檔出來,先更換炭火讓用餐者能烤肉才是重點吧!
畢竟是去用餐而不是拍餐更不是玩遊戲的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點:3
服務:1
氣氛:2
星期五晚上8點23分前往用餐,店員告知最後點餐時間是8點20左右,而且還要收拾場地,所以拒絕收客。
我覺得比較像是因為不想做事所以拒絕收客,其實最後點餐時間應該是八點半吧?
你們的最後點餐時間到底是幾點?
服務
內用
菜單裡牛肉均價越來越高了,便宜的選項漸漸消失,可以理解是進口牛肉物價高漲導致。但是如果一個人要吃到快2000的價位個人認為服務與硬體設備都有進步的空間。建議店長可以跟老闆反應增加人手與改善排煙系統。
肉質品質很好,一開始不知道怎麼點餐時,店員很貼心的幫我們配好一個系列組合,幫助選擇障礙的我們,整體用餐很愉快。
上菜很快,總類也很多樣,燒肉配泡菜真的很好吃,泡菜不會過酸或過辣,非常推薦點一碗配燒肉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食物新鮮,肉品很好吃,服務親切客氣,感受挺好
餐點:5
服務:5
氣氛:5
肉品的口感沒有以前好。服務品質也略感降低了。17:30進場,約40分時點完餐,18:15就來問“最後”追加點餐,3人用餐點購湯品只主動給湯碗2個。
餐點:3
服務:3
氣氛:4
適合喜歡歡樂吵鬧的氣氛的人,店員很嗨!
肉品吃起來還不錯,酒也中規中矩。
酒配合每天八點有再來一杯的活動蠻划算的。
但當天晚上七點多來很多肉品都沒了,可能六點多來比較好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不論一盤兩百多或是三百多、六百多的牛肉,都是非常好吃的烤肉,可惜價錢便宜的常常缺貨。服務生很親切,但那是店裡人少的時候。
生日當天贈送的肉蛋糕很有特色,它吸引我專程為它而來,雖然只是薄薄一層的牛五花。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
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餐點:5
服務:5
氣氛:5
蠻好吃,聖誕套餐品項多,服務好,會幫忙烤厚的牛排,價格稍高,煙有點大
這次吃覺得鹽蔥醬牛五花、上等牛五花都大大退步了,筋好多嚼不動。
餐點:3
服務:5
氣氛:5