台北小火鍋 偵軒精緻鍋物-萬隆店的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市文山區羅斯福路六段28號
電話 : +886 2 8931 0296
附近：台北涮涮鍋餐廳
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環境悠閒的餐廳，供應含肉品、蔬食、海鮮的火鍋料理。
看了很多食記 有看到11點不接客 但我10:50分到 店內還有一組四人的客人在用餐 詢問後說不接客了 只好去吃隔壁 結果吃完 出來偵軒店內的客人都還在吃 感覺不太好 如果是超過11點 是我的問題 但明明還在11點前 就這樣 說不接
好吃服務好
附近名店
份量稍少
環境舒適乾淨
吃很多年了 食材新鮮好吃 ~
服務態度很好 好吃滿實惠的
服務好，價格稍貴點
食材新鮮好吃 湯頭不錯 特調醬料加辣很棒
好吃
漲價後就不再去了，不值。
特調醬汁令人流連忘返
冬日吃鍋的好朋友
台北最愛的火鍋店家，近年價格略有漲幅，但整體品質還是不錯，高級的鍋物有大眾的也有，且都在水準之上，大推，冬天每週必吃，
六人份的餐後甜點，一股腦兒放在桌邊，我還要自己分，可是一成的服務費我沒少給啊！
餐點很精緻
還不錯的火鍋店，跟差不多價位的錢都相比顯得厲害許多。（有比錢都貴一些啦）
跟著指示上二樓服務生卻不帶位，問了也無視客人，就把我們晾著，今天的店員點餐也不一個一個問，也沒在注意加湯，吧檯邊洗餐具邊朝著客人的鍋聊天，濺到菜盤的不知道是哪種水，抹布從吧臺這頭空拋到那頭，上甜點前餐桌只收一半，邊聊天邊上甜點到滿桌不用的餐點裡，也可以毫不在意的服務品質喔。
今天的偵軒服務生們簡直不可思議，只希望不是常態。
麻辣口味不推，價位與食材跟肉質相符，用餐環境舒適，整體還可以
很普通，但價格偏高
最愛的火鍋！
「可試」
親切
小海陸不錯
紅茶喝到飽
食材品質好
鮮蛤鍋$280，牛培根$390，麻辣湯+80，
花枝漿$130，豆腐皮$60，鴨血$60，菜盤可換成肉（4選1）附一份主食（飯/科學麵/冬粉/雞蛋）紅茶與甜點。
食材新鮮，麻辣鍋湯底大辣完全不辣，附的沾醬有花椒的香氣混著酸鹹醬汁，不同於一般的沙茶醬，滿清爽的。
吃完才發現有雙人海陸套餐$1080，殘念～下次來要試試看
小當家，我找到傳說中的醬汁了
覺得湯頭不錯
店面乾淨舒適、服務很好，湯頭很甜，食材也都很新鮮好吃，是CP值很高的平價火鍋店！
湯底和醬汁超棒，肉品和海鮮也不錯，物超所值???? …
很棒！好吃！??? …
這次是第二次去，甜不辣不好吃，湯頭很一般，但其他的食材很不錯，服務也不錯
住在附近的都知道，食材很新鮮，再搭配獨特的醬汁，有時候甚至還要訂位，非常推薦的一家火鍋店。
服務不錯，食材、用餐?環境都不錯，建議離峰時間去吃? …
吃日式火鍋的好所在
味道清爽 肉質新鮮
衛生好，食物也不錯
CP超高的！ 萬隆地區的平價火鍋首選。
以柴魚熬煮的湯頭清爽甘甜，不會死鹹，肉品及海鮮都很新鮮，尤其推薦沾醬有加入金桔檸檬提味，再加點生辣椒，微酸辣口感超讚！
餐後有甜點可選擇，奶酪加了芒果醬甜度適中，紅豆湯也不錯吃。
假日每桌提供一壺紅茶，茶香味兒蠻濃郁的，平日則每人附一杯飲料，點紅茶都可無限續杯喔！
用餐限制時間90分鐘，不過時間雖然到了，店家也不會立即趕人，只是會殷勤親切的收拾空盤，慢慢將桌面淨空，以客戶用完餐為主。這樣的服務很棒，客戶感覺受到尊重，食物又美味好吃，難怪生意興隆。
假日用餐時間人潮多，建議還是先電話預約，以免現場排隊。
服務好，基本的柴魚湯頭就不錯了，肉不會片得過薄，海鮮很甜美，座位不會過於擁擠
吃氣氛的，價位偏 高 。
服務好，但價位似有漲價。
甜點優秀。低脂牛肉口感較柴，不比梅花豬。
食材新鮮，兒童友善，服務親切
料多實在，食材很新鮮！！不得不推薦～
台北最愛的火鍋店。加辣的醬料讓人念念不忘。
好吃 環境清潔
性價比很高的火鍋，沾醬也很棒
鍋底高湯不馬虎，肉質新鮮沾醬更是特別~
好吃新鮮，服務好啊！
一開始點餐的服務生態度有點……可能心情不好吧……
但後來送餐的服務生態度都很好?
調好的醬汁剛剛好，微酸不會太鹹很對味！
海鮮跟牛肉都很新鮮好吃～紅豆湯好喝～ …
食材新鮮，服務親切
東西是好吃，但是服務人員服務態度需要加強，臉超臭的……
食材比一般錢*好，火鍋料也不是只有魚板那種，紅茶好喝，雖然單價比較高，可是真的很喜歡去！
可惜肉越來越薄? …
有評價鍋與高價鍋。我們都吃豬肉鍋290+10%。份量不多，但好吃。