食焱廠創意鍋物-Delectable Hot Pot Lab的最新評論
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四川麻辣鍋中辣辣度剛剛好，在食材上的選用也不馬虎呢，吃得到食物新鮮及美味～香味四溢
便宜cp值高 店員很親切 詳細介紹菜單內容 也會主動幫忙加湯 平日晚上來客人也蠻多的
北海道昆布小牛鍋218$+肉雙倍55$+清潔費30$=303$
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
無意間經過 結果很好吃耶 （石頭鍋）
滷鴨血跟滷米血👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
店面小，不然老闆很可能做到西門町火鍋一霸，餐點份量誠意滿滿，重點還不錯吃，我最愛喝它甜死人的奶茶。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
這價位能吃到這麼用心的火鍋。大推👍🏻
石頭鍋 麻辣鍋都好吃 雪花牛也非常棒 …
用餐環境很乾淨舒服，裝潢很有特色♡
食材很新鮮，服務很用心❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
火鍋其實都那樣子，如果有多一個自助吧就更完美了
飲料選擇不多，希望能增加不同的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小牛單身鍋
服務人員很親切也很貼心！環境很好～～
肉放在鐵架上 很會利用空間讚讚
鍋也很讚～～麻辣湯好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店員親切，食物平價好吃
氣氛好 食物好吃 香茅鍋很有味下次還會來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶酪兔子
店員很熱情很親切！東西也好吃
環境優美 裝潢很有特色
值得推薦 有機會一定會找時間回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯底有個小🐛所以四星起跳
裝潢美氣氛佳
極具創意與巧思
但食材等級真的不優
打卡店
不算好吃
2023.6.5北一女117屆在這裡辦畢業聚餐，真的超級無敵感謝帥哥老闆本人😍從事前預約時，就很用心且不厭其煩地回覆我的所有問題。到現場時也很溫柔且積極地解決一切疑難雜症，服務態度真的值得用新臺幣懲罰💯💯
絕對是我會想二訪、三訪的店家💖💖
推薦所～有～要來西門町附近吃火鍋的人，也推薦有包場、辦活動需求的人們來「食焱廠創意鍋物」！
By 聚餐負責人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很讚！！招待很多東西
老闆人很好，東西好吃，裝潢很有創意
餐點：5
服務：5
氣氛：5
石頭鍋配沙朗牛，菜盤沒有芋頭跟蕃茄先加分 😂 無糖綠也夠冰不澀 給過 👍，會再來 ～
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食物美味，店員友善，環境可愛又舒適，我朋友在這邊睡得很香
店員很可愛啾咪～～～
還會叫我不要再睡了要吃飯！
很好吃 東西很好看 然後店員服務態度很好！
店內裝潢相當有特色，實驗室的主題風格明顯，到處都是網美打卡點。
餐點價格還算合理，食材也中規中矩，飲料推薦奶茶特別好喝！
餐點：4
服務：5
氣氛：5
1.我們點：實驗雙人餐（$888）
2.湯底（6選2）：番茄、招牌奶香
3.肉肉與拼盤（11選6）：沙朗牛x2、培根牛、當季食蔬森林、單身麻辣拼盤、單身小海拼
4.湯底沒有到很特別，不過如果覺得太稀他會加原汁來調整濃度！貼心！🫶🏻
另外肉肉與拼盤的部分，我覺得比較特別的是當季食蔬森林！（照片裡很多試管裝著🍄、🥬ㄉ那個！吃起來很新鮮清脆）還有麻辣拼盤也好吃！💓
5.飲料有梅子綠茶、無糖綠茶、奶茶
6.醬料該有的都有～（有蔥跟蒜就給讚👍🏻）
7.甜點推推奶酪兔子，奶香QQ兔兔配巧克力奶酪讚讚🐰💗
8.位置整潔乾淨、服務人員態度佳！
9.營業時間：11:30-21:30
10.🚇捷運西門站
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
奶酪兔子
雙人套餐好吃推薦~
可以選2種湯底6種配料2個甜點2個副食~
建議湯底部分其中一個可選香茅煮什麼都好吃到爆~
建議不知道首次吃什麼的可以直接選雙人餐~
大推炙燒豬★★★★★入口即化好扯喔~
然後雞肉也是嫩到不行~牛的話建議吃沙朗牛~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這次用餐點了剝皮辣椒雞289+麻吉燒45
肉品部分，雞肉的品質還不錯算蠻值得讚賞的，Q彈也沒有雞腥味。
不過說到菜盤就真的乏善可陳，除了兩個豆皮卷跟些許高麗菜，還有五顆蛤蜊以及附餐的一碗飯之外，就沒有任何其他東西了。
飲料除了無糖茶、烏梅汁跟奶茶之外也沒有其他選擇。
醬料部分用分液瓶很有創意，但開關很難控制，醬料碟是韓式餐廳那種裝小菜的不鏽鋼盤，深度不夠搭配這種設計實在是不行。
服務人員的服務態度跟點餐過程態度都很好，送餐時的桌邊服務很熱心，餐後也有招待同桌的朋友吃甜點。但人力配比明顯有問題，筷子掉了要重新要一雙，來來回回根本攔不到服務員。
而加點的麻吉燒就更扯了，45塊只有兩顆，足足是其他火鍋店的一半份量，而且開袋之後發現兩顆的皮都破了，顯然是冷凍庫溫度沒有維持好，重複退冰結凍的結果。
而且用餐區的動線安排也很奇怪，此次用餐總共六人，其中一側的三個座位是幾乎靠在店家用來區隔走道的鐵隔牆上，不只人員出入不方便，連帶動作也會受限，非常容易讓人感到彆扭
CP值不高況且又在西門這樣的美食戰區，我相信大家會有更好更聰明的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：3
服務品質超好 鍋物很好吃 甜點也很好吃 尤其是奶酪兔子 好看又好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
奶酪兔子
老闆很熱情，餐點奶茶都很好喝🤤🤤
炙燒松阪豬很讚 很推很推👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日晚上用餐時間去，剛好沒訂位，還好還有空位，後面進來都是有訂位，建議要去最好訂位，因為有看到一大票進來結果沒位子，單點鍋，還可以，但是鍋子太小，湯很容易噴出來，看到對面老外也是噴湯，那個火候很難掌控
服務人員態度好，餐點中上以上程度 讚 肉大份 海鮮新鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內氛圍很好，實驗室的裝潢很新穎
店員和老闆人也非常好💕
「實驗雙人餐」真的划算！
食材都很新鮮、甜品可愛又好吃！
超推麻辣鍋底！不會太辣但很夠味！
👇附圖點心「奶酪兔子」
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
奶酪兔子
服務生熱情親切態度超好👍👍👍食物新鮮品質讚，份量以一般人來說應該算多，以這個價位來說cp值高得不不像話！湯頭口味很有自己的特色，是沒打卡活動都想給好評的店家🥰推薦！有機會再來光顧😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒牛肉石頭火鍋 奶酪兔子
老闆親切服務周到並且餐點好吃！很有特色的餐廳，喜歡這次用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
奶酪兔子 泰式香茅海陸鍋
6/27晚餐🍲
看別人推薦，發現原來在常經過的地方但沒注意過，有時間就過來吃吃看。
選擇剝皮辣椒雞鍋，鍋裡附的雞肉塊醃得很入味、新鮮肉質嫩，鍋底菜量很多、附的菜盤也不少，沒有火鍋料！這點超加分🥳
醬料吧的容器很特別像在實驗室，店裡還有燒酒瓶牆、大桌上有漏斗架，很符合店名。
附的免費飲料吧飲料不馬乎，無糖綠回甘好喝！ 店員服務態度很好很迅速，一個人也能輕鬆吃飯的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃，cp值很高，極推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柳橙烤布蕾
食材很一般，基本上就是靠裝潢包裝，場地算舒適，整體評價很一般，這個價位可以很容易能考慮別間用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：5
平日晚上還人手不足
上菜很慢 要一直提醒
雖然員工態度很好
但是就是一直沒上或是漏掉
甚至哪個餐點沒了也沒講
就直接幫你改成另一個餐點
有點傻眼
要不是餐點還不錯吃 價格也很親民
不然真的會讓人不想等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
炙燒培根豬
餐廳的氣氛是不錯的，服務不足服務費
餐點真的很無言😑
主鍋真的少到不用15分鐘完食
豆腐都是酸掉的，但是這個東西不好保存也非第一家吃到
服務費有點誇張一個人直接算30元
正常10% 點基本鍋也才22元
硬要賺也不是這樣，也沒有幫忙補湯倒飲料等額外服務
不知道這個是只要有人引顧客進門點餐
即使沒有其他服務有收費的意思？
餐廳本來就要有服務生點餐啊？
不然就電子化啊！ 菜單根本沒寫清楚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：4
昆布湯跟抹布水一樣 超級難吃錢嘟贏爆
以上是個人口味 如果你覺得好吃 那就好吃
蠻有特色的火鍋店，可以來嚐鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
夏天嘗試新品，盛夏檸檬雞鍋
附檸檬原汁很開胃
搭配沾醬得搭點辣椒蘿蔔泥就更完美了🥰
蘿蔔做成的花也很美！！！賞心悅目❤️ …
點的鴛鴦鍋，食材新鮮，湯頭好喝，烤布蕾和兔子奶酪很好吃，甜點剛端上來就迫不及待的先吃，忘記拍照！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶酪兔子 柳橙烤布蕾
服務生服務很好尤其是裡面有一位年紀比較大的大哥、很親切、送餐服務小姐也很有活力。讚👍🏼、有機會來台北玩、我還會來吃喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
適合夏天吃的火鍋-寧夏檸檬雞肉鍋！
吃了第一口就愛上，整個口味很清爽！
服務態度很棒！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好看又好吃，氣氛好❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推薦指數4.7顆星🌟
進來時服務人員態度超好
從頭到尾遇到的服務人員態度都很好 很讚(*¯︶¯*)👍
餐點個人認為是中規中矩 湯底是不錯的
餐廳的特色在於醬料區的取法
裝潢氛圍很好 醬料區也蠻乾淨的
飲料也有三種選擇👌
是一家我會再跟朋友相約前往的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了剝皮辣椒雞，不會辣，口味有，整體吃起來不差，飲料跟醬料自助，主要是店內很有工業風氣氛，衝著奶酪兔子而來，味道尚可。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老闆人超好ㄉ！還送我們小甜點🥺超級謝謝！
算下來蠻划算，吃了會飽，推薦大家來西門的時候吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
裝潢很有特色，服務也到位
但食物普通，也就在附近還算比較平價
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
火鍋選項有特色，肉類還蠻多的，唯一缺點餐桌太小，覺得很擁擠！烏梅汁有點太甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
好棒唷喔喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯底選擇多！食材新鮮好吃👍🏻服務態度佳👍🏻
餐點：4
服務：5
氣氛：5
店內裝潢很用心，不管是整體裝潢還是醬料區都很用心在佈置，店員人都很親切，招呼一下很快就會來服務，去用餐也可以跟朋友很開心的暢聊。
剝皮辣椒鍋的辣椒滿好吃的，而且煮久也不會爛掉，真的覺得還不錯，唯獨可惜份量太小，連小鳥胃的朋友都覺得有點不夠，另一朋友點的是菜多但也只有來一些些，雖然好看但要飽足有點難。
結尾加點了柳橙烤布蕾，淡淡地柳橙香搭配布丁大家一致覺得真的很不錯。
台灣剝皮辣椒鍋 雞肉多 298
柳橙烤布蕾 25（加價購）
清潔費 30（固定的）
口味：四點五顆星
回訪率：三點五顆星(以整體來說份量真的偏少+如果朋友想嚐鮮會來，但自己主動吃鍋的情況會斟酌考慮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柳橙烤布蕾
店內裝潢富有實驗室各種元素很有趣
醬料甚至是用滴定管 （酷～
自助吧～基本款飲料&冰沙
//小牛單身鍋//
昆布湯底滿清淡的
一鍋份量滿足的（cp值高
吃起來沒有驚艷感就是昆布鍋
//四川麻辣鍋//
給料還不錯有一盤麻辣鍋底拼盤
以及菜盤、肉盤、副餐
不會很辣但也沒有特別的香氣
//柳橙烤布蕾//
$25加點的部分
滿特別可以試試～
不要用專業甜點角度去吃就還過得去XD
烤布蕾裝在柳橙皮裡面
最底層的布蕾帶點柳橙酸味
小傻眼是湯匙用斑駁哈根達斯湯匙…
有點太隨便了
畢竟斑駁的痕跡看了不是很乾淨（小小抱怨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
貢丸