瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)的最新評論
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第一次叫外送吃吃看
包裝很講究還有給冰袋
魚肉都很大片，海鮮料也很多，450元真的不貴，大推? …
我點了「特色」海鮮丼外賣，花了610新台幣。有這道菜的圖片。兩塊馬林魚味道不新鮮，而且有紋理。烤的hotate沒什麼味道。大學規模小，流動性強。鮭魚甚至不甜。如果食物新鮮可口，我對這個價格的份量/選擇很滿意。兩者都不是。如果鮭魚只有1塊的話，是不是至少要帶魚肚呢？老實說，這是我吃過的最糟糕的壽司。非常失望。
兩人各點一個丼飯
加點一碗湯、一份玉子燒
招待一份小菜
加一成1100左右
這張是碟魚的～好吃
但底下的散壽司（9成鮭魚）比較多筋
畢竟是散壽司，但還是很好吃！
湯很讚
臨時起意來吃，意外挖到寶！
鮭魚親子丼，鮭魚片很新鮮肥美。
魚骨味增湯超大碗，鮭魚肉很多，兩個人都喝不完，湯也鮮甜不死鹹。
環境氛圍跟燈光舒適，外場人員也很親切。
個人覺得很值得再來～
服務
內用
用外送點的，食材新鮮沒腥味
微炙燒，炙燒的味道反而帶出食材本身的鮮甜
可惜的就是茶碗蒸蛋腥味太重
散壽司很值得點，尤其那一碗60元的蝦頭味增湯。 甜中帶鹹，美味！
去年疫情時是訂外帶餐盒
品質不錯！
近期去店內用餐
食材依舊新鮮美味啊???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
外送過兩次了，包裝有質感，看得出是想經營品牌的店家，海膽、牡丹蝦、蟹腳肉生魚片都很新鮮，袋子裡還有放冰塊保冰，口感很好，推薦
明太子茶碗蒸推推!!!
明太子帶點微辣感
加上下面的蒸蛋
吃起來很香?
–
而且丼飯上面的哇沙比也真的有嗆 很好吃?
–
散壽司丼飯也推推
會附上小小烤爐和海苔
就可以烤海苔包散壽司的料一起吃?
很讚很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
隱身在峨嵋停車場附近的一個日式居酒屋類的餐廳
大概是疫情所以都改成幾乎是獨立包廂的空間
雖然空間不大但是多了點隱私算是另類好處
蛤蠣湯魚骨湯都稱得上好吃
烤魚下巴便宜量多
松葉蟹腳量超少大概就對得起定價
玉子燒比口味偏淡，喜歡柚香蘿蔔
特選綜合魚腹丼魚片大多被炙燒過
沒辦法判斷出好壞,也讓想吃生魚片的期待有點落空
手卷一上就立馬開吃還是有海苔偏軟不脆的現象
總結來說裝潢以及用餐環境都不錯
口味不雷，中規中矩，價格稍高
期待以後會有更好表現
久沒吃，還是一樣新鮮、好吃！
不過西門店比較小，桌子被撞來撞去的?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點了商業午餐又點了湯，店員沒有提醒商業午餐本身已經有附湯了。
豪華海鮮丼飯可以吃到一般的生魚片丼飯跟散壽司，雙重享受，搭配烤過的海苔又變成御飯糰‘還真不賴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
東西新鮮好吃，服務人員態度很好
我們循著google地圖來到瞞著爹門口
已然融入明治時代濃濃的日式氛圍
甦醒的菜臺聲 俐落備料的師傅 隨之起舞的食材
醒悟的味覺也樂在其中
棒！
新鮮漁料、價格實惠
大推！
超級可愛的餐廳。燈光營造出舒適的氛圍。他們確實接受預訂，我建議你這樣做，因為他們的空間很小。
這裡的壽司以散壽司或手捲的形式供應。魚超級新鮮。
我會推薦來這裡
食材新鮮，份量夠
招待小吃也很有誠意
丼飯裡分成海鮮與飯的部分
海鮮可以有5星，一星扣在飯上
太硬、味道偏淡，因為我很喜歡吃日料的醋飯，吃到這碗老實說有點失望
好在可以向店家要醬油增加一點味道?
環境的話 不太懂店裡的燈光
非常暗，不過不影響用餐體驗??
服務
內用
餐點類型
午餐
女店員服務態度不佳
詢問餐點、醬汁等問題不耐煩
環境清潔有待加強
CP值不錯，西門町人比較少！
介紹菜單跟推薦酒類都很詳細
食材新鮮又好吃
戴眼鏡男店員人很nice又很貼心
值得再去光顧的一間店??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
用餐日期 2022/4/25
算是臺北日本料理的浪潮下的先驅之一。想當初每一家分店都有不同特色，不同形式的料理，著實喜歡他們的定位特色。但隨著競爭越來越激烈，瞞著爹也不得不調整體質，壽司丼仍然保持很好的表現水準，而且身在西門町的小巷弄內，更有日本料理居酒屋的感覺，相當不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
內用位置不多，外面也沒有可以坐著等的地方，候位完可以去附近逛一下，然後丼飯還滿普通的，海膽的奶味不是很夠，玉子燒有點小失望，其他的生魚片中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
可以吃到多樣的生魚片，綜合雙拼丼有烤海苔，生魚片新鮮且甜，醋飯較酸。服務態度好，會幫忙加熱茶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
那位女店員很有強迫症！每次她說話要聽到回答才行！讓人不舒服。用餐會取餐請有耐心
店內非常小，服務用心
這次點特選綜合雙拼
給你滿滿魚料 還可以炭烤包海苔吃法
非常滿足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
丼飯的醋飯味道調的正好，搭配新鮮的海鮮$600多的價位算是合理，松葉蟹蒸蛋比較可惜的是松葉蟹的鮮甜已經被水煮過的感覺失去了應有的鮮甜味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
魚骨湯超多肉便宜好吃高cp，我是點綜合生魚片種類繁多，味道也很不錯清爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：5
白飯挺硬的,湯大碗好喝
很隱密的店
丼飯跟味噌湯還不錯，食材很新鮮（但茶碗蒸就蠻普通的）裝潢很日式但有一點昏暗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
常叫外送來吃 包裝包得很縝密 也會用乾冰保鮮 即便是外送也感受到店家的用心 相當專業
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
當天的用餐帶給我的驚喜是未曾想到的。鰈魚跟鰻魚處理的很好，沒有多餘的刺；入喉的溫度也調整得很適當，上面的金桔也是能看出師傅挑選食材的用心。加點的櫻花汽泡飲有著淡淡的鹹味，更好的給整體帶來一抹驚喜。很值得推薦的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
味增魚湯 特選綜合雙拼丼
跟朋友都點了鮭魚丼飯
壽司飯跟朋友都一致認為是臭酸掉
我們輪流跟服務生反應後都被回說是我們的口味問題
讓人滿失望的
? 在小巷內，有點難發現。店內包廂式座位有著隱秘的安心感，非常適合少人數朋友聚餐。
? 如果門口有人抽菸，靠近大門口座位的客人會聞到煙味，希望店家能擺告示勸導。
? 丼飯和散壽司都好吃，散壽司可以自己烤海苔包飯吃。
? 湯 NT$60 很大碗，感覺是 1.5~2 人的份量。先上湯通常無法在上主餐前喝完，等主餐吃完繼續喝湯，湯卻冷了，這是小可惜的點，但不影響美味。
? 結帳需加收一成服務費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
丼飯的食材處理得宜，環境整潔，氛圍很有道地日式料理的形式
可接受信用卡很加分
餐點：5
服務：5
氣氛：5
能夠在疲憊的上班時間吃到散壽司丼飯覺得無比的感動與幸福?瞞著爹真的就是丼飯首選，絕對無雷，外送也有烤海苔好滿足，而且包裝狠用心，吃飯也有儀式感。茶碗蒸真的好好吃?推一個外送讚讚
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
味增魚湯
每次來西門町，就忍不住往瞞著爹的方向走，重新裝潢後，環境更舒適了，超有日本味的，讓你一秒有回到日本的感覺，雖然價格還是不便宜，不能卯起來點，但美味不變，推? …
丼飯不用說了就是好吃，明太子唐揚炸雞也好吃不會乾乾的很多汁，蛤蜊湯好大碗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
味增魚湯 特選綜合海鮮丼
這是我第一次吃日式無菜單料理，可以感受到店家餐點的精緻，當天吃了很多種魚類的壽司，搭配不同佐料，味道很特別。餐廳位置不多，但是面對廚師，整體裝潢很日式，很有氛圍。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
明明人力超級不足，為何還要接外送。根本放餐廳客戶不顧，一杯熱茶大概二十分鐘才來倒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
西門店在峨眉停車場旁邊小巷子算好停車，丼飯的生魚片很鮮很肥美、鮭魚油脂香超豐富～
個人不推揚出豆腐，豆腐炸皮很薄所以ㄧ浸到醬汁就會非常軟爛，筷子夾起來皮整個掉光那種，脆皮派吃不太懂。
推炙燒魚腹丼—炙燒鮭魚mix海鱺簡直完美組合！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
西門巷弄裡面還蠻有日本風味壽司丼店
外場服務很好
丼飯的海鮮新鮮
醋飯也可以有
魚湯很大碗便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
味增魚湯 特選綜合海鮮丼
場地小而可愛。
我發現食物很好，我建議點全菜而不是套餐，因為它們很長，你吃的很少而且你等待的時間太長……
質量有效。
中/高價格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
多年沒吃了
這次回訪，還是一樣有水準
茶碗蒸口感極佳
第一次用餐 餐點不只擺盤用心 食材新鮮 調味也用心
特選綜合海鮮丼 海鮮豐富搭配的剛好 好吃！
柚子蘿蔔必點 口感清爽開胃
烤鮭魚下巴 烤的剛剛好 肉質鮮嫩不柴 鮭魚肉也多
湯品一碗建議2人一起享用 料多大碗
餐點沒有雷 期待下次再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特選綜合海鮮丼 小菜 烤魚下巴
打從進門
服務有點隨便
態度硬一點
服務生才不馬虎…
東西尚可
食材新鮮
木炭根本沒燒開（烤海苔用）
提醒才換新木炭
一間知名日料店不該有這樣的水準?
至少環境乾淨寬敞
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
份量可以吃的滿飽ㄉ很不錯 海苔有點雞肋沒有加分 店內整體氛圍沒有讓人放鬆的感覺
巷仔內的美食，份量剛好，量多，價格不貴！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味增魚湯 特選綜合海鮮丼
海鮮超腥超臭