CHILL RAMEN的最新評論
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我吃的是骨三千。鹽味
不是很濃郁的那種豚骨湯底而是很順口的那種?
搭配辣醬更提味～(*¯︶¯*)
滷叉燒讚?煙燻梅花肉骨個人比較不愛有點柴
麵體有點不夠Q
叉燒飯的叉燒有炙燒後的味道 鹹度稍高但還不錯！而且好大碗啊?
還點了炸雞?很多汁但外皮不是我喜歡的那種 麵衣有點太厚?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在餐廳中遇到這種粗魯的服務是罕見的，尤其是來自餐廳的男主人。他口氣粗魯，而且表情也帶有一種居高臨下的態度。附近有許多餐廳將美味的食物和良好的服務結合在一起，沒有必要到這裡來。
我還想補充一點，這家餐廳不歡迎兒童，並且要求兒童也點一碗成人大小的麵條，無論他們的年齡如何。
湯底是豚骨，喝起來有點奶香味很讚，點濃厚度普通的湯底喝起來不會有很厚重很負擔的感覺
重點是他的辣醬！！！應該是有加豆瓣，讓整個湯底味道又多了一層甜味跟辣味
叉燒很香，咬起來滿滿的香味
麵體屬於比較有嚼勁的類型
推薦給喜歡清淡豚骨的朋友
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
骨三千，硬麵與濃湯頭都很棒，但沒有加麵選項有點可惜，叉燒偏油膩（控肉？）。服務方面，建議店家可以讓客人隨意挑選位子而不是堅持指定，店裡空位很多，不懂這堅持帶位的用意。煮麵很快，少了等待是不錯的點。
餐點：3
服務：3
氣氛：4
店員很熱情，服務態度很好，餐點還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好讚推推⋯????
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵真的超好吃，一個月內我們來了兩次，上次吃到的限量是淡菜，我們點了兩碗，除此之外我們也點了鹽味和醬油，兩種拉麵湯頭都是屬於豚骨，適合喜歡吃重口味的朋朋來吃，醬油吃起來偏甜，而他的炸雞也真的是多汁, 很鮮, 肉質鬆軟, 外皮很酥，真的很頂很推薦這家拉麵店~
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1. 冰水自助、非常冰冷
2. 共16坐位、但桌與桌空間很大、活動不會卡
3. 空調正常、冷氣舒適
4. 台式拉麵口味
5. 骨三千是黃麵、鹽松露是白麵
6. 湯頭濃郁偏鹹
7. 份量偏少、但可飽足
8. 老闆娘服務態度客氣
餐點
骨三千。鹽味 240元
鹽。松露澄清雞湯 200元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
//鹽味·大盛//
拉麵湯底有明顯奶味
特製辣醬混入湯裡
變出香辣的湯頭
非常順口！辣醬敢吃辣的一定要加
雖然吃起來就會是偏台式一點～
闆娘說硬是正常版所以選硬～
但吃起來有點生…
下次去可能會選偏軟更適合些！
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
很有台灣味的拉麵店，今天點骨三千拉麵，豚骨湯頭濃郁麵體適中不軟爛，湯頭帶點辣味非常開胃，且店內服務不錯在外面等待時服務員會主動遞上冰卡水，現在店內有活動fb打卡會送白飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
隱身在巷子裏的拉麵店
服務態度很好，也很親切
餐具茶水都是自取的，內用座位區大概有20個左右的位置。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽松露澄清雞湯
好吃一直吃?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
稱不上多好吃的拉麵
但吃的很滿足
服務很好 老闆娘很熱情
叉燒部分油脂比較足 不喜歡的人要注意
白飯偏硬 最後以湯就白飯挺不錯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
頂
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超頂
建議的餐點
銀芽拌叉燒
麵超讚湯頭圓潤深邃，炸雞超級鬼
老闆耐斯音樂也懂放，這種店沒道理不排爆吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
限量王umami 冷麵 鹽松露澄清雞湯
有點台式風味組合，肉和麵條還有辣醬真的是上選，滿特別的。叉燒飯真的必點，辣味很讚。
唯一比較一般應該是湯頭而已。整體感覺很棒，以後路過會來吃。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的非常好吃?服務很好的同時，那個叉燒飯真的太絕了！！辣椒醬完美融入，拉麵可以多加一份辣椒醬，整體更醇厚好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蠻有特色的拉麵店，雖然吃起來不像道地日式拉麵，但別有一番台味。
環境和座位算寬敞，飲水、餐具自取。
價位覺得尚稱合理，不過只收現金且要留意一下店家不收一元硬幣。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
整體表現不錯，看了大家評價我點了鮑魚口味的拉麵，整碗麵充滿了小魚乾香氣，湯頭不錯，炸雞也很嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
骨三千鹽味拉麵
湯頭濃郁口味偏甜
可調整辣度 辣度吃起來蠻直覺的
所以就依照個人喜好選擇小中大
如果害怕太辣可點選小辣後面再逐漸往上加
不過個人喜歡純粹不加辣的湯頭
麵體本身偏硬一般吃硬的人可以點正常
叉燒軟嫩但調味偏鹹可能會吃不太習慣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
拉麵很好吃！燒肉飯也厲害的不得了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
最好吃的拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 唐揚雞 chill 拌麵
老闆服務親切，拉麵與叉燒飯都很優秀，還會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽松露澄清雞湯 雞唐揚
?骨三千。鹽味：240元
叉燒部分分二種一種是煙燻及滷的都以瘦肉為主且味道都十分不錯
拉麵屬於偏粗紮實的麵條口感
湯頭的話也很有特色、一開始先喝到原味豚骨湯頭，再混入旁邊的辣醬，個人覺得是小小辣平常不吃辣的應該也能接受，混入後湯頭多了另一種層次風味且不會太膩
?整體拉麵味道屬於偏台式風格且
非常有個人特色魅力在及口味上都蠻不錯
? 磯煮鮑魚：100元
滷的入味且不會咬不爛
但價格偏小貴喜歡吃在點就好
?付款方式：現金
? 平日約五點到達排隊約等半個小時
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
1. 鹽味拉麵很讚，湯頭很好喝、滑順的以為在喝雞白湯（是豚骨無誤），搭配的辣醬在吃到一半的時候加進湯裡，帶出另一個層次（也變甜了），一碗麵很快就吃完了???
2. 鮑魚煮干拉麵也很好吃，煙燻味的煮干湯頭完全不像其他煮干拉麵店家的濃厚負擔感，香甜又回甘很棒?，也是湯跟麵都吃光光的一碗。
3.松露澄清拉麵，細麵吃起來有微微的鹼味?松露拌進湯裡讓湯頭變的甜甜的，清爽的拉麵很適合炎熱的夏天來上一碗，儘管外頭很熱還是能讓你忍不住吃完。
4. 叉燒飯嚴格說起來有點兒乾，但配拉麵湯一起吃真的好好吃?
總之，這是一家讓你各種吃到碗底、絕對推薦的個性拉麵店?
5.醬油拉麵是配厚叉燒，湯頭相對塩味顯得稍遜色，不過也是很速度的消滅一碗
6.炸雞很軟嫩多汁，$100有三大塊，還不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
期間限定的牡蠣抹茶拉麵超級好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
拉麵好吃 叉燒飯也很棒 推薦都加辣?? 老闆也很親切?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆人很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
士林北投最強拉麵！
非常值得來chill ramen 吃
我點的是
「骨三千·鹽味」
加了辣醬之後增添了不少香味
吃第一口真的非常驚艷
完全不輸日本的豚骨拉麵
豚骨湯非常順口、且不會膩
麵是中捲麵，有嚼嚼非常的好吃
然後不要看他表面小小一碗
其實他一碗就可以很飽了
還有很多則評論說是台式拉麵的風格
這我完全不同意
他就是妥妥的「日本拉麵」
比台灣拉麵好吃太多太多了
再來是他的叉燒飯
非常非常之好吃
請大家一定要點
他的叉燒是有燒過的有一種焦香
再來配他的辣醬、美乃滋、洋蔥、青蔥絲
一起吃，哇～太美味了?
這是我吃過最好吃的，甚至比日本的大部分美味
他的炸雞也不錯非常之脆
也很多隻完全不柴
最後真的非常推薦來吃
希望這則留言對大家有幫助☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆很熱情 音樂好聽
叉燒飯美味
但是拉麵不合口味 湯頭有個奇怪的甜味
餐點：3
服務：5
氣氛：4
很好吃? …
服務親切 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽松露澄清雞湯
讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的好好吃
每次帶朋友來都是大獲好評
一點都不失面子
感謝老闆們用心做拉麵
友善小孩、拉麵、炸雞和拌麵都好吃、音樂好好聽
Beyond never die ??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵美味，加飯絕配? …
拉麵水準很棒，不是其他評論說的台式拉麵。
湯較像法式濃湯基底的作法，相當可口好喝。
叉燒跟肉片也都很美味，整體融合的不錯。
唯一稍嫌不足大概就是店內沒什麼裝潢，應該是接手前家店，沒有全部重新裝潢。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：2
湯頭濃郁，風味很獨特。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵非常好吃也很有特色，服務親切，店裡頭播放的歌曲也非常棒，可以感覺到老闆對拉麵的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大家人超好～～～麵很好吃但是軟的還是有點硬
服務態度超好！炸雞很嫩！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
老闆比我帥
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很親切 麵很好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
假日約7點左右前往用餐，店內只有零星客人不需排隊，店員服務很親切友善。
拉麵的部分加麵需要另外收費，整體價格中上。湯頭偏向台式創意口味，喜歡日式風格拉麵的可能會小失望。
跟拉麵相比個人更喜歡叉燒飯，肉是煙燻的味道配上醬汁很對味，強烈推薦不要錯過！
拉麵真的好吃，炸雞也是～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵好吃 老闆很熱情大方 讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
叉燒飯有料的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
好吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵湯頭超讚，叉燒飯小孩大人也超愛。值得再來～
餐點：5
服務：5
氣氛：5