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真誠的老闆
好吃的拉麵
味噌拉麵湯頭清淡，老闆說有三種不同味噌但也喝到膠質還不錯，搭配辣肉燥在口中又產生另一種風味，叉燒屬於較厚的一片有炙燒過，對於想吃肉多的人就可惜了，如果是大胃王別急著把湯喝完可以留半碗跟老闆要一碗白飯加入，又是另一種吃法，雞唐揚炸的太乾太黑容易造成嘴巴受傷，可惜沒吃到雞肉肉汁香味甜味,選定的海苔鈉含量少的，整體用餐環境室溫有點過高，牆面卡通圖稿賞心悅目
味增拉麵-辣油爽勁十足，湯頭香氣毫不遜色，味增有層次卻不複雜，值得一試，食量大的建議搭配白飯，別有一番風味。
隱藏在巷子內的一間拉麵店
店內裝潢都是小時候的卡通很懷念?
兩位老闆都很熱情
第一次來吃我點味增拉麵
麵吃起來很有嚼勁
湯頭非常濃郁而且辣度非常剛好
濃郁到東西吃完剩湯喝到最後剩兩口冷掉會覺得像在喝油?
還有另外單點唐揚雞沒入鏡
總之吃完份量對我來說也很剛好
下次可以來試試別的口味?
老闆很跩
拉麵難吃
洗評論的先吃過再評啦 個人喜好清湯
濃湯我不懂，口味感覺偏淡一點
可惜沒有什麼記憶點，老闆加油?
（老闆態度很好阿） …
哥哥姊姊們好！我是新泰國中棒球隊的球員。謝謝您們在這兩天辛苦的製作愛心便當讓比完賽的球員享受到滿滿的愛！明明知道這樣是做虧本生意?卻還是願意讓我們吃更好的食物！不僅料多又好吃，而且價格更是全世界最便宜的！每一口吃到嘴巴裡都感覺快要上到天堂了！因為真的太好吃了?希望您們的店家可以越開越多！錢也越來越多！也謝謝你們供應那麼U質的便當給我們吃?? …
10/3 下午七點半用餐，出發前未查看當日限量，很幸運吃到當日限量10碗的「極濃·雞白湯 飛田新地」和後面一位顧客點完後就完售了?老闆有建議可以追蹤店家IG，有消息都會在上面更新哦。
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10/3限量王（限定10碗）
-極濃·雞白湯 飛田新地$280
麵條可選麵硬
基本配置：
豬叉燒*1
雞腿叉燒*5
溏心蛋*1
海苔*1
豆芽/生紫洋蔥
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老實說我原本以為是普通雞白湯，送上來才知道是極濃，習慣吃日本味/濃湯的朋友們這碗沒問題，口味不會死鹹（有些店家濃厚就是比較鹹，這也不會濃到像鷹流的偏水泥湯），麵條中卷量中等，吃到最後一口都還保持硬度，肉量也夠，一般女性吃完湯乾杯算滿剛好的量，下次餓一點來可以再加一碗叉燒飯。
溏心蛋也不錯半熟無蛋腥味。
ps:第一口湯喝下衝上來的是豆苗味，若青菜改高麗菜或水蓮應該也很適合，若不愛豆苗味的請留意。
交通：芝山站出口二號出站直走約三分鐘右轉即可抵達（臥龍北方包子巷內）
我們第一次來跟著Google被帶繞一大圈，大家可出站直走到臥龍包子右轉即到達。
備註：若現場人多需排隊請在店門前綠色椅子面向大門由前至後開始排，今天去沒留意到椅子上有坐位客人就進店，有點失禮?
每日限量王請詢問店家或查看店家IG，店內門口有台電動，老闆說想玩可以和他說
結論：好吃，下次會再訪?
今天晚上買了3份外帶
3種麵都超好吃
小孩很喜歡
不像是平常吃的的拉麵 很特別的口味
開放內用會在去吃
老闆沒網路上說的那麼兇，服務也蠻親切的，今天吃限定和味增，限定的湯頭蠻鮮甜的，九層塔的味道有點太明顯，些微搶走了淡菜跟剝皮辣椒的風采，但是整體味道是好吃的，台式拉麵也別具風采，味增的肉有點柴就是了，湯頭也是好喝的
我覺的哥哥做的菜很好吃
非常的好吃！！風味十足，真的讚不絕口！有去臺北的一定要品嚐在品嚐
此篇為個人外帶主觀評論
8/19晚間約莫7:45來店外的，店員提供的菜單有寫外帶85折（沒有註明期限），介紹餐點時也沒特別說明，卻在結帳時才告知活動已結束⋯⋯
建議店家應該主動告知菜單上的活動已經結束，今天的消費感受不太好。
餐點部分外帶包裝完整，兩種肉都很嫩且入味，湯頭濃郁（點的是鹽味），麵體偏硬合口味，洋蔥末、蔥絲也都不錯，溏心蛋偏鹹，但也是好吃的。
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10/27吃吃
點了骨三千鹽味（220），個人覺得算是普通。
大概12:00到，就已經沒有限量王了，想吃的人可能要一營業就到哦。
到店用餐不下五次，終於記得拍照了
本人是拉麵控，過往常常到芝山站外的人氣排隊拉麵用餐
自從嘗試Chill拉麵後，沒有回去過了?
招牌鹽味湯頭充滿濃厚熬煮的香味，感受到滿滿膠原蛋白，真的很⋯好⋯喝⋯
雞&豚叉燒特別特別香、嫩，微微的甜味焦香，沒有某些店家的雞腥味
以前肉一兩塊根本吃不夠，太好吃⋯
新的菜單可以選擇料增量，吃得非常滿足
炸物部分表現也很好，如同其他評論所說「很會炸東西」，有胃口的話不妨點一份吃吃看
誠心誠意寫這篇評論，希望大家能給巷內小店一次機會，不是大品牌才真材實料
很感動家附近終於有值得一再回訪的拉麵店
老闆加油！我是那位不是小鬼的客人！
初體驗，
開箱豆腐～味增～唐揚雞
豆腐～酥脆又嫩
味增～湯頭濃郁+不會到很辣，大家可以嚐嚐❤️
麵有嚼勁，我超愛❤️❤️❤️
唐揚雞～會噴汁?好吃好吃
離捷運站超近，很方便?
期待菜單上的「限量王」
拉麵非常有特色，老闆全以台灣的醬料打造日前拉麵，好吃
鹽味拉麵的湯天然膠質 味道很棒 料多實在 推薦
感謝室友推薦帶我來用餐
支持!!!
我點鹽味蠻不錯的
巷弄裡新開的小店
看似不起眼裏頭卻很溫馨~
雨天來碗拉麵暖暖胃很合適!
我吃的是遠東橋 醬油拉麵
已完食～?❤️
湯很好喝 辣醬的量剛剛好～～～?? …
下大雨的夜晚，不知道吃什麼，路過了Chill Ramen，雖說芝山站附近有隱家拉麵，但還是想試試看不同的店家。
因為疫情剛解封，店內沒什麼顧客，在入店的過程，兩位年輕老闆都很有熱情，會解說自己的理想以及菜單的選擇。我點辣味，口味上還不錯，但辣油最後與湯頭混在一起，我沒辦法把湯喝完，有點可惜，不知道如果把辣肉醬分開裝會不會好一點?
現階段客人不多，兩位老闆似乎也有接外送，不知道未來忙不忙得過來。無論如何，我個人買單服務態度好、有熱枕的店家，希望越來越好。
菜單、裝潢的設計 原以為會偏向台式拉麵
結果意外不輸台北其他名店如隱家、柑橘、壹慶、鬼金棒…等等
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點了骨三千鹽味、炎之男味噌（減辣）
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鹽味湯底不鹹不油 搭上炙燒過的雞腿叉燒
是最簡單純粹的那種日式美味拉麵…
而味噌加了一坨辣肉燥 比鹽味重口味
但鹹、香恰到好處
個人很怕花椒的麻 不過這家喝起來順口
連同行的朋友也覺得好吃
–
兩碗都很推薦！而且店員人很nice
很用心在介紹菜單
除拉麵之外 還點了鮮蝦、起司可樂餅
稍貴 但味道都很好！
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唯一說的出缺點是 場內有點熱???
不過麵吃得出用心 推！?
好吃，料也不錯很合我的胃口
湯底特別，肉質鮮美。
新開的拉麵店來試試看，點了骨三千鹽味跟炎味噌，湯頭濃厚，有點改良台式擔擔麵的感覺，麵是偏硬的，豬肉叉燒不錯吃，值得一試。
湯頭濃郁，肉片煮的剛剛好，風味很豐富。
湯頭濃郁 食材好吃 老闆親切大家快來吃～
好像是以前美式餐廳改裝的，味道就中規中矩
據店員所說是選用台灣特色食材用心熬煮而成的湯頭 吃得出來差異 在這個價位的拉麵王者
看到很多一星評價說老闆態度差，個人覺得還好，可能講話比較快，比較急，但沒到態度不好。
麵的部分覺得還可
如果提供的是冰水覺得會比較好
麵不死鹹不會膩,肉很好吃但份量可以放多點
芝山站旁兩步
方便又好吃?????? …
小巷裡的拉麵店 有轉進來真是太好了呢
新開的拉麵店別有一番風味！
疫情期間防疫措施也完善 值得二訪。
新開的一間店美式的外觀 賣的拉麵不錯吃
老闆很熱心介紹 有機會會再訪
台式拉麵不會不好吃啊
老闆人真好
補個評價
對鹽味拉麵的印象不錯 會找時間把味噌跟醬油都吃一次
我覺得他做的東西超好吃的，因為都符合我們台灣人的味道，推薦推起來！！！
好吃 絕對是大拇指的啦?? …
疫情尾聲來這裡吃解封的第一餐內用，味增拉麵湯頭濃郁非凡。麵體扎實不軟爛。不管是味增還是麵體都是老闆自己做的。香味四溢（不過對我來說有點太鹹了）。份量不大配菜也簡單（一片叉燒，半熟蛋以及海苔），但是吃得出老闆滿滿的用心。
跟老闆聊天後，感覺的出來他是充滿熱情與理想的年輕人。這家店完全可以跟隔壁的隱家一較高下，芝山站愛吃拉麵的鄉親真的有福氣啊。
好吃呀～平常很喜歡濃厚的豚骨拉麵
想說這次來試試看台式拉麵！超感人 剝皮辣椒馬祖淡菜 就是新的拉麵口味體驗！好喜歡
對了那個唐揚雞真的是唐揚雞 而且很好吃
湯頭非常濃郁，老闆對客人非常親切有禮??
一定要親自吃過才知道到底有多讚啦 …
值得推薦的新開拉麵店
愛吃辣推薦味增拉麵 愛吃辣推鹽千骨拉麵 肉給得很大方
老闆也很親切 附近店家一份就願意幫忙送
但是最近不知道招惹了不乾淨的東西
到處洗負評.建議多拜拜 消災解厄
★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』
▎店家：Chill Ramen
▎區域／鄰近地點：台北市／捷運芝山站出口2
▎拉麵名稱／價格：炎之男味噌／220
▎配置：無調整
拉麵店通常給人的氛圍我自己是覺得跟舒適沾不太到邊的。
不過最近也有越來越多拉麵店想營造出不同的氛圍，而Chill拉麵如其名就是想讓你感受到Chill！
店內的燈光為相對暗且舒適的營造，店內投影和音樂播放著Youtuber上的辛普森Chill Drive。
牆面上整面牆都是列印一張張動漫電玩角色的小型海報，這是店主自己的喜好興趣，就如同電門口旁的那台電玩機器。
座位上桌區為主，但是也有幾個靠窗外的個人座位。
帶位部分會由店員帶位且解說菜單，不過店員在給菜單時問了我是不是看到社團來的?
這有有點好奇為什麼，結果我回答是，就直接推薦當時的限定給我。
不過我自己通常去一間新店，都會先從《定番》開始吃，除非限定非常吸引我除外。
所以我還是婉拒了限定，點了我想吃的炎之男。
店員蠻親切的，而上麵的過程也算快，等待的時間因為沒辦法看內場作業所以就聽著Chill音樂發呆。
整體來說麵還不錯，加上目前不用排隊，店內氛圍也舒適，如果是想舒服吃上一碗麵蠻適合的。
但是份量和價格來說，相對附近的超值隱家，可能比較之下會比較辛苦一些。
▎炎之男味噌:
麵上來後有建議先喝原味後，再把辣肉燥拌入去改變味道。
味噌的味道蠻重的，不過是屬於單一的味噌風味呈現，湯頭也帶有一點厚重感。
我覺得還不錯，不過單就味噌這樣會有點單調，所以這時候辣肉燥就是改變風味的關鍵了~
辣肉燥不會很辣，除了辣之外，也有帶出一些香氣，還不錯。
叉燒很軟嫩好吃，但是就小小一片，有那麼一點小空虛。
麵體是細麵，口感還不錯，軟硬適中剛剛好。
配料還有半顆溏心蛋、銀芽、蔥絲。
整體來說我覺得是屬於比較中規中矩的呈現。
不過份量真的是這碗比較大的問題，我晚上不想吃太飽也才覺得有吃東西的感覺而已，這有點小可惜…
拉麵好吃湯頭很讚高中同學開的多多捧場
保證好吃不雷
很推薦！！！！！
店內能選的樣式多
好吃！料又給的很多！
而且很符合我的胃口
本身不愛吃拉麵
某天偶然路過
看見店外很多人排隊
基於好奇心作祟就跟著排隊
外帶回家，店家很用心，湯麵分開
還教客人怎麼料理會跟內用一樣美味！
真心推薦！！不推不行
年輕人的店～隱身在士林巷弄內
給一波讚??