CHILL RAMEN的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
點了豚骨湯系列的骨三千鹽味拉麵，呃其實是點錯了哈哈，我個人比較喜歡清湯的，烏龍點成鹽味??但湯頭方面蠻滑順的，不會濃到喝不下去，白色湯頭看起來也有一種乾淨的感覺?喝起來不會太死鹹。滷叉燒讓我有一種在吃爌肉飯的錯覺?蠻大片的。但個人非常討厭煙燻的各種食物，所以煙燻叉燒真的讓我吃得很頭痛?噢然後我覺得碗還蠻好看的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
好吃到靠北
（骨三千）鹽味豚骨湯頭奶香濃郁但無臊味，煙燻叉燒絕品，辣醬十分點睛，口味很活潑的一碗拉麵，用餐環境也很舒服
整體用餐氣氛還不賴！適合揪好友吃拉麵抬槓，我點了遠東橋醬油拉麵，還不錯吃，下次要來加麵加湯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鹽味真的是好吃?
尤其是加了那一點點辣椒?️ …
老闆很熱情，會推薦你第一次來如何品嚐他們家的美食，也會提醒你一些品嚐時要注意的點，像是辣椒醬是抹在碗緣，想吃多辣可以自己調整，據說禮拜五晚上有特別菜單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
平日約13:00來用餐不用特地排隊
服務還不錯 店員熱心介紹菜單
拉麵也很讚?
服務
內用
餐點類型
午餐
真的不錯 只是希望湯可以多一點
大推 連我這個桃園人都愛吃
假日中文約莫13:00多前往，不太需要排隊，想吃松露雞湯和鮑魚湯頭而來，正常沒有調整湯頭，麵選軟的，味道很不錯，價格也合理，會推薦給喜歡吃拉麵的朋友。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
銀芽拌叉燒 鹽松露澄清雞湯
2022/12/23初訪
宵夜限量王-冬至·黑芝麻担々麵$240
加點：秘製魯叉燒$30+白飯$20
拉麵內含：黑芝麻糊、煙燻豬梅花1片、海苔1片、溏心蛋半顆、酥炸豬肉末、炸湯圓、青蔥花
這碗吃起來的感覺比較像拌麵，由老闆手工製作的黑芝麻糊打底（沒有高湯），搭配Q彈順口的中華担々麵，再以川式擔擔手法料理，均勻的香、辣、麻，讓人直呼過癮，尤其辣的尾韻留在喉間久久不散，催促大腦趕快夾下一口，實在太太太好吃了；配料有酥炸豬肉末以及紅白炸湯圓，一個嘎嘣脆一個軟糯黏，豐富了這碗麵的口感層次，很厲害的巧思；煙燻豬梅花口感軟嫩，煙燻和芝麻的香氣結合一點也不違和；加點的秘製魯叉燒又軟又入味，也好吃，但我更喜愛煙燻一點。
餐具、紙巾、水都自助，服務態度好得沒話說，老闆除親自詢問餐點口味是否滿意外，也貼心提醒如需高湯可向他們反映，用餐體驗極好，推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的拉麵，推～
美味但湯很少(湯碗是高腳杯狀)……推薦炸雞，不是唐揚也不是美式的，比較接近天婦羅的做法。
店員熱情，鮑魚醬油鮮甜甘醇，炸雞皮薄肉嫩，會想再試試其他品項
嚐起來很普通的一碗拉麵 實在是不知道特色在哪裡 每一個部分都不是特別突出 算是平淡無奇的一碗拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
超讚
第一次來吃，外場服務人員很主動的介紹及推薦餐點，吃完離開也會來詢問口味如何~
整間店讓人感到很熱情
點的是骨三千鹽味，麵硬，湯濃度正常
喜歡稍微有口感的麵體，硬度完全正中喜好
帶一點點辣的湯頭濃郁~叉燒又香又入味!
另外有單點一份起司可樂餅
外面炸的酥脆，裡面紮實吃起來綿密
搭上起司的香味，一口拉麵一口可樂餅，Chill~
雖然價錢上稍微貴一點，但開始吃第一口後就完全不會在意了，只會覺得人活著能吃東西真好! 就是這麼好吃啦!
拉麵給你5分
吃拉麵聞到廚房炸食油煙味扣一分
餐點：5
服務：5
氣氛：4
吃麵一定要加白飯！
環境：
店內約有十組客人的座位。可以外帶。
不常排隊的拉麵店，桌椅空間算很寬敞，蠻舒適的。上菜速度很快。店內有電視可以看體育，蠻特別的。店員講話很快，裝熟派的聊天模式。會極推他們的招牌。
用餐：
主打豚骨鹽味跟豚骨醬油，也有松露雞湯跟鮑魚清湯兩種口味。
整體來說，湯底都不是鮮味猛烈的風味，還是輕鬆易吃的小品湯麵。鮑魚出汁的湯甜味滿高的，有點像魚醬油的感覺。雞湯的雞鮮味很淡，大多可能來自油蔥或是其他。
叉燒的部分都是煙燻肉，吃起來其實滿像煙燻火腿的。
份量都偏小，一碗大部分年輕人不會飽。
整體：
吃起來是輕鬆小品的淡麗拉麵，口味上不是鮮味豐富的湯，所以害怕日本口味的人是很適合，期待比較濃厚口味的人就不適合。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
每次來都要排隊希望不要太紅不然都吃不到
加了松露醬的拉麵十分有特色，很香！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務好，味道佳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內氣氛佳 叉燒飯很驚艷
店員服務真的很好
很讚的店家，吃過好幾次，推推
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
Good!good!
湯頭濃郁～好吃? …
今天吃的是鹽味豚骨拉麵，湯頭濃郁而不膩，辣醬像畫龍點睛一般昇華了這碗麵的層次，叉燒也十分好吃。
喝了朋友松露拉麵的湯頭也很讚，松露味很香
服務態度佳，都會問有沒有吃飽，還有提醒下次要來的話可以選擇宵夜場，菜單會有變化，有機會的話會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
老闆說這道是招牌
喝了一口湯 太濃郁了好好喝
喜歡濃湯的人可以試試看
他們的鮑魚也很好吃
列入二訪清單
在網路上看到評價不錯，就來試試口味，
初到時，店家服務人員頗為親切，
也很熱心的做介紹，點好餐後，餐點出的也頗快，
讓人覺得蠻驚訝的，蠻順口入味的，
叉燒飯真的值得點來吃 ?
麵的部分，這次我叫硬的麵，倒是真的硬了點 ?
但是在慢慢用餐，麵浸在湯汁後也頗為可以
炸雞跟可樂餅的部分也真的有厲害，值得試試 ?
整體來說價位稍微貴了一點點，餐點上我覺得麵有點略少，其他來說，真的都是超級厲害的，值得推薦！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煙师叉燒飯
原本只是聽說有好吃的叉燒?，卻沒想到所有的食材都太好吃了?，多種香料醃製帶著淡淡的核桃木燻烤氣味的煙燻?梅花肉，吃來帶著地中海風味火腿?的特色，用醬汁+昆布以懷石磯煮手法熬煮而成的美味鲍魚，居然還能保持如此鮮嫩彈牙的口感?，確實打破我過去對鮑魚的刻板印象?，非常燙?又超級濃?的豚骨湯頭也是近來各個拉麵名店中少有的好滋味?⋯⋯ …
比一蘭好吃多了?? …
服務
內用…
chill吃拉麵！來就對了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
唐揚雞
服務好，湯頭讚，炸雞外酥內多汁，100分
超～好吃的拉麵
Chill炸雞超級酥脆多汁
店裡裝潢也超有個性
收入口袋名單???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
煙师叉燒飯 骨三千鹽味拉麵 chill 拌麵
來北市大聽棒球講座
結束後沒下雨就用走的到捷運站
晚上肚子餓 隱家芝山店要排隊
剛好在地圖有存這間但忘記為什麼了
看到評論區說不用排隊就來看看
在小巷子內
店員會問說不是第一次來
特別解釋硬麵就是外面的正常
鹽味會小辣
還說叉燒飯是她的最愛，要拌一下
店員姐姐說話聲音蠻好聽，刺青讓人看起來很有活力（有點正）
後來她和隔壁桌客人才知道他會廣東話（？）
叉燒飯很大盤，真的是用「盤」來形容?
隔壁的女生比我晚來，但是麵比我的還早上
可能是希望我先吃飯吧?
可惜吃飯的過程中被辣到了
導致拉麵的醬都不敢混到
湯的顏色像牛奶，沒什麼鹹和油
（吃到鍋底時才覺得會…?，可見飯已讓人暫時喪失味覺）
麵條實在太讓人感動了！熱愛吃硬麵的我太久沒有嘗到硬得有Q彈的麵
個人覺得梅花肉口感很不搭，很像在吃中餐合菜或是便當，讓吃拉麵這件事忽然變得不是很高級?
但叉燒就很新鮮，非常鮮嫩，類似飯店自助吧早餐沙拉的薄片
「限量王」要去店的IG Chill_Ramen看
這周是咖啡煮干
用餐前筷子.水.衛生紙要自己走到中間拿
只收現金，先買單
加麵+$30
週五晚上會有宵夜場
菜單會整個大改（姐姐說的）
每個客人上來前都會詢問是否來過
用餐的40分鐘內發現好像都是新客人居多（後來姐姐說開一年多）
走前都會詢問說有沒有吃飽，姐姐還特別問說飯是不是超好吃?
如果有點叉燒飯的話，我想那肯定會的啦~~~
2022.01.08
和弟弟來天母看魔獸
問他晚餐要吃啥
竟然說看我常吃拉麵因此今天也想吃，就帶他來了
我點醬油，他點鮑魚
原來他喜歡吃硬麵
叉燒飯賣完了真可惜
這次姐姐在買單時推薦炸雞
雖然等有點久
但老闆直接多招待一塊喔！（一份3個）
弟弟說炸雞真的太厲害了啦！❤️
酥酥的皮能炸成薄薄地一片
雞肉卻可以如此軟嫩充滿水份
因為之前給5⭐好評論
所以有送白飯一碗
我弟還沒有習慣拉麵店的白飯都會硬硬的顆粒分明，哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煙师叉燒飯 骨三千鹽味拉麵 唐揚雞
今天吃松露雞清拉麵，拌開後的湯頭濃厚，
3個字超級完美。
老闆人超好，叉燒飯超級好吃，沒有缺點的一家店
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
略勝隱家，小勝長生塩人。
湯麵料俱佳、且帶有強烈個人風格。
是一種多重buff 疊加出來的絢麗厚重感，又能收斂於淡麗而不流於浮誇。
以煙火來比喻，如同仙女棒在夏夜晚風隨星月閃綻；毋要震撼太空彈，但卻在記憶長河裡留有席地。
可能是士林/北投一帶最好的拉麵店。
#磯煮鮑出汁魚介醬油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
禮拜五晚上的宵夜場有夠讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
新年宿舍沒人 還是我chill拉麵一直都在?
推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃～服務好
服務
內用…
麵很好吃，順口、舒服；可以毫無壓力完食炸雞一定要點
10顆星，這是多出來的那5顆
二訪，店員親切，細心詢問，抱歉照片應該要有青蔥跟洋蔥，但我不愛吃所以請店家不要放，但麵真的好吃，會再來試試雞湯系列以及限定王
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
chill 拌麵
上次來吃淡麗的 這次吃濃湯的 炸雞真的很好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 雞唐揚
很好吃！服務又好
之前有路過，
看了一下評論且有朋友推薦
今天午餐決定來此處用餐。
印象中這個店面是賣漢堡，
進去後店裝也有美式漢堡店的氛圍?
入內後店員很熱情的招呼，
但他講得有點快，我有點聽不太清楚，
接近店午休時間，瞄了菜單的圖片
趕快劃下鹽味拉麵、還有炸雞，怕耽誤他們休息；
餐很快就上桌了，不過我點的是鹽味，但看起來很像豚骨還跟店員確認了一下?
整體的味道很不錯，肉有兩種
薄的吃起來像是舒肥、厚的吃起來是叉燒
（但吃起來很像東坡肉）兩種肉都很好吃、很嫩。
碗旁邊有塗上一點辣椒醬，辣椒醬是淡淡的辣味，我不吃很辣也可以享用的辣度，
麵的話是細麵，我是選硬的，但沒有太多印象，湯不會過鹹，也不會太多，可以慢慢把它喝完；
炸雞的話一份有三塊，薄皮肉很嫩，也很多汁。
店員也會關心味道上合不合口味。
整體用餐上感受都很好，論口味的話，確實跟吃到的日式拉麵有一些不同，但論美味，是好吃而且可以接受的調味～
因為吃得很趕就沒有拍照了，
有機會會再去光顧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 雞唐揚
店內寬敞舒適。豚骨湯頭濃郁且濃稠，無論配中卷麵或直麵都很讚，吃的很滿足！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
特地來吃吃看和牛王 可惜沒吃到 不過招牌蠻好吃的 很推薦
美中不足的就是年紀比較大的店員 對話常常答非所問 影響了用餐心情
進店前問是否還有和牛王 回答說要問店長 然後一段時間過去後入店了 才說沒了
一開始就告知不是可以避免雙方的困擾嗎？
另外就是明明是排隊進場 為什麼是排我們後面的客人先點餐結帳？？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 雞唐揚
醬油拉麵超級讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
chill 拌麵
老闆好熱情❤️東西好吃?推薦 …