CHILL RAMEN的最新評論
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總評：湯頭可以全部喝完且炸雞好吃！
餐點：鹽味豚骨濃郁熬出類似奶香的溫順，碗邊的辣椒拌入後激發溫和與激烈交融的新層次，跟同伴一人一碗，吃到最後都不自覺地將碗傾斜，以舀取最後一點湯頭，炸雞麵衣薄脆、原本不易多汁的部位也肉質水嫩，十分不錯。
服務：老闆很樂於跟客人互動。
環境：窗明几淨，大電視撥放體育節目籃球等，戶外不可抽煙。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 雞唐揚
磯煮鮑拉麵味道特別，可以點
唐揚雞也不錯吃，可以點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
唐揚雞
店裡充滿愉悅的歡樂聲
拉麵一碗入魂，叉燒油亮好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
一家人都覺得好吃一家人都覺得好吃
2023.01.26正月初五首嚐，點了骨三千鹽味麵、鹽*松露澄清雞湯拉麵及Chill 拌麵，一家人都覺得好吃。
點了兩種不同的麵，各自呈現出截然不同的風格與張力，兩款都非常好吃，糖心蛋極神，整體完成度很高！炸雞也很棒，店內人員都很友善熱情！用餐空間比較擁擠一點，另外希望份量可以大一點比較吃得飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
就⋯⋯
台灣日式拉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵地圖get +1?
老樣子先破題，
整體評估：????4燈獎（服務非常好，所以google評價仍給5顆星）
拉麵（骨三千鹽味拉麵）：????4顆星
湯頭：濃郁豚骨香，旁邊抹一坨辣椒醬融入湯頭很搭，但湯頭層次有點不夠，少了一些環境配菜（僅有蒜苗，無法讓湯頭更有層次呈現），所以我覺得還可以更加強。另外，整碗挺小碗的，所以很容易被其他日系拉麵比較後，顯得稍微單調些，湯也會相對少，稍嫌可惜！
麵體：粗捲麵，很好吃，非常搭，推?
叉燒：有兩塊，一塊常見豬叉燒，另一塊是滷叉燒，但兩塊我都覺得沒有南無好吃，可能個人不喜歡，但對大部分的人來說還不錯！也許我比較刁嘴！
糖心蛋：咩賣，中規中矩。
配菜：只有海苔跟蒜苗，少了一些洋蔥或是其他菜提味，稍嫌可惜。
叉燒飯:????4燈獎
很大一碗，叉燒塊給的很足，飯也多，還有紫洋蔥解膩，但我覺得很不炙燒口感，且洋蔥太多有點搶味，美乃滋的比例很不錯。也許建議可以小碗一點，炙燒調味再改善，配菜比例再調整，也許更好吃！（目前我最愛柑橘魚水的豬叉燒飯，超愛?）
chill炸雞：?????5燈獎
好吃無骨肉，三大塊，cp值高。
環境服務：?????5燈獎
介紹的小姐與用餐環境都很棒。
整體而言，還是非常值得大家來嚐鮮，大推???
餐點：4
服務：5
氣氛：5
是個很有特色的拉麵店
除了拉麵好吃之外，炸雞、叉燒飯也都超好吃的?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在舉辦月老活動
超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很喜歡裡面的氣氛
豚骨有濃有香，湯的表現很讚，麵體普通，滷叉燒重口偏鹹偏甜，遠東橋剛入口很讚，但中後會有點負擔，還好有洋蔥可以頂一下，炸雞有讚但後面已經吃不下???
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 雞唐揚
七星遇見 拉麵好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台北 Chill Ramen
Chill Ramen位於芝山站一號出口附近，天母sogo後面的巷子內，在錯過了七八九次之後總算來吃了。
點了骨三千鹽味拉麵以及炸雞，麵硬度以及湯頭鹹度可以選擇，選了硬麵以及正常湯頭。
麵體店家說是中粗麵，麵本身算是好吃的，湯頭也算有一定的品質，叉燒的部分就顯得相對普通。炸雞非常讓人驚艷，應該是最近吃過數一數二好吃的炸雞。
或許最好的搭配方式是乾拌麵搭配炸雞，普通值得推薦。
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
唐揚雞
年輕的老闆非常熱情，口味很棒，老闆推薦的炸雞真的好好吃?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
拉麵好吃，老闆超NICE！
推～～～！
骨三千湯頭甘醇香甜，加了辣之後吃得很爽快
叉燒飯量很多 小油一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
很有特色的一間店！
已經多訪了chill ramen
今天才想到要來評論?
湯頭真的有非常醇厚的大骨香氣
對我來說，拉麵並不是要死鹹才是拉麵
而一碗好吃的拉麵也非冠上「日式」的頭銜，整碗才能得到昇華
使用好的食材、用心製作一碗「屬於台灣人的拉麵」，絕對在每一位美食老饕的心中佔了一席。
比附近的隱家好吃很多，我非常推薦chill ramen!! 每週五還有宵夜場，太讚了?
好吃 回訪多次 老闆熱情超nice
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
兄弟黨非常熱情招呼客人
店內氣氛休閒美式
剛好我也是湖迷??
湯頭濃厚不過鹹且多層次
辣醬不會過辣且能畫龍點睛
叉燒高水準 炸雞鮮嫩多汁不油 強烈建議加點
將台式拉麵擺脫負面印象的重要推手
繼續加油！期待開發更多新菜色！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 唐揚雞
2023/03
捷運出口對面巷弄內
炸雞燙口有湯汁好吃
拉麵麵條可依喜好口感調整軟硬
個人喜好較軟
湯頭也可正常或調濃
拌麵微加辣香醇
整體來說是屬於好吃的
唯獨份量有點少，男性建議可以加麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 chill 拌麵
Roy宋老闆 幫我外送叉燒飯 讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚讚的炸雞好吃 拉麵好吃
湯頭濃郁
和牛王好吃，和牛整個鮮甜融入湯裡
可惜洋蔥跟蔥有點搶味，下次會考慮不加蔥
叉燒飯好吃，配上辣醬整個提升一個層次
跟店家多要辣醬才過癮！
炸雞雖然多汁可惜油沒瀝乾，覺得還好
總體很推，服務態度也好?
好吃，不解釋
吃chill拉麵配NBA超級chill
味道不錯，唐揚雞好吃
期待下次宵夜時段的限量王
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
唐揚雞
湯、麵、叉燒都是一流的，單點的炸雞現點現炸非常酥脆多汁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的拉麵！老闆人很nice~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
雞唐揚
台北最好吃的拉麵?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這次228連假來體驗看看chill ramen的限量和牛王，第一口湯頭讓人非常驚艷，一瞬間會有種沒有感受過這樣的味道的感覺，像是台式牛肉麵的濃郁風味再加上非常厚重的和牛油脂氣息，層次感讓人覺得也算是不枉450這價格了。牛叉燒的部分看起來雖然很瘦，但因為是和牛的關係所以慢慢咀嚼就會感受到油脂慢慢的出來。小小的敗筆是生的碎洋蔥會有點影響到湯頭的風味，還有麵體的處理比較一般，但仍然是一個值得體驗的限量款。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
越吃越滿意 是有在地感的好店家
醬油拉麵跟炸雞都很讚
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
台式日本拉麵。叉燒飯非常好吃，拉麵湯很棒，叉燒肉略鹹。餐廳乾淨整潔，服務佳。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 chill 拌麵
很驚艷很好吃 炸雞會噴汁
服務親切 拉麵超好吃
老闆人很親切
麵滿好吃的
被叉燒飯的辣醬辣到沒辦法繼續吃
後勁很強 喝了好多水才比較好一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
限量和牛王
很值得一吃
很濃厚的牛味
會願意為了和牛二訪? …
每次經過都看到大排長龍的人潮，所以一直沒機會吃，2023/2/25終於讓我等到機會了，老板很親切的招呼客人，會仔細解釋菜單，上菜時也會解釋怎麼吃比較好吃。因爲用餐時間為晚上7點所以很多都賣完了，只剩下兩種拉麵可以選擇，第一：招牌拉麵、第二：鮑魚拉麵。
鮑魚拉麵（290元）：有一整顆鮑魚和殼，麵為細麵有半顆好吃的糖心蛋，有洋姑、洋蔥、海苔、叉燒肉，很特別的一碗拉麵，第一次吃到拉麵有鮑魚而且很軟嫩，唯一的缺點是湯太少，因為他們用的碗是花盆碗高高的細細的碗，湯無法裝太多，鮑魚湯有點像螺肉罐頭的味道，一開始喝很甜好喝，不過喝到最後有的噁心太甜。
招牌拉麵（280元）：麵是比較硬的，所以要和老闆先說要煮爛一點，不然麵很硬喔。湯頭是豬骨濃郁的湯，外加碗邊的紅色辣椒蒜頭醬後，好喝到不行，有兩種不同的叉燒肉很嫩入口即化。
用的碗很特別，不過真的不適合拉麵，因為拉麵需要湯，這樣的湯真的太少，而且湯的熱度也不夠，應該再熱一點。
下次有機會在試試看別的，在繼續評語吧！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
很好吃的拉麵店，滿特別的口味
平均每人消費金額
$400-600
拉麵好吃?讚讚??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
中午搶在快開店的時候去不用排隊！
難得在拉麵店看到拌麵就給他點下去了
完全對到我的胃口，算是偏台式的乾麵，微辣但又帶點甜感，綜合起來很順口，店員交代一開始先吃原味的麵再把海苔扮下去吃，真的可以品嘗到兩種不同風味。裡頭還有滿滿的豆芽菜和洋蔥超滿足，可惜裡頭只有一些小叉燒塊～
雞湯很濃郁！松露給的很阿莎力，但吃到最後反而會覺得松露味太膩！
炸雞塊真的必點！很嫩不柴又多汁！
可惜因為沒有很餓沒有加點叉燒飯
下次再回訪！
店員的服務態度很熱情，炸雞滑嫩多汁，骨三千鹽味拉麵很濃郁，辣醬可以依個人口味添加。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 雞唐揚
點了
骨三千。鹽味（麵硬，湯正常）-豚骨湯底偏鹹，糖心蛋好吃！叉燒和滷肉都不錯，麵體口感也有嚼勁！
和chill炸雞-本身有調味了，可以不要再加椒鹽，會鹹…
下次要吃吃看別款麵、店家週五晚上會有自己的活動、是特色店家！加油！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
醬油豚骨的湯配紫洋蔥真的無敵，然後叉燒有夠嫩，可惜湯有點不夠，也可能是因為加麵後有吸走一些，喝的不夠過癮啊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
和牛拉麵味道濃厚
雖然到後面可能會有點膩
店內空間有餘裕
不會太過擁擠
用餐完老闆還會前來詢問口味跟有無吃飽
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞唐揚 chill 拌麵
麵好吃！肉是難得的厚片，口感很好！
可能是因為店內有播放籃球賽，所以我走進店裡的時候清一色都是男客人，但老闆很開朗親切，而且很積極招呼，感覺很好。
店裡很乾淨，只接受付現，有興趣的朋友可以來試試口味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
今天第一次來點的是骨三千 – 鹽味（軟麵，湯濃）
湯頭初看以為會偏油但其實完全不會，濃郁度非常適中不會膩口，叉燒等配料很好的襯托出整體的鮮味；麵雖然選偏軟但其實口感還是蠻足的。
個人食量偏小（すき家中~迷你碗）所以一碗的量剛好，若食量大的男生建議加量或是加點其他配餐。
環境很乾淨、舒服，推薦路過可以來嚐嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
骨三千鹽味豚骨
湯頭味道偏甜
麵體偏硬是個人喜歡的口感
溏心蛋和叉燒都很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵