百八魚場 士林店的最新評論
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我們人數多，人到齊之後服務生就來要求我們換座位（理由是旁邊桌沒辦法賣？）但一開始也不是我們自己選的位子，人數也在一開始就告知是8位。
要換座位的時候同樣一位服務生跟我們說水杯要自己拿，請問服務費是付心酸的？
不用200就可以吃超飽
豬排的麵衣跟肉分離、烤雞腿燒焦、味增湯太鹹、海鮮丼飯的海鮮不夠新鮮、醋飯還是溫熱的，服務生還不知道是在拽什麼，一間不會再來的店。
坐位跟動線蠻寬敞的
最近每周三有買一送一活動，在一片不景氣中出現罕見的排隊人潮，店家也會熱心說明買一送一的遊戲規則。
每次來食材都很新鮮好吃
主菜真是沒話說，用餐環境比以前好很多。
😥但是配菜一成不變，反應過了一點都沒用。
建議燙青菜50也可以嘛！至少是新鮮蔬菜，您家的配菜除了醃製菜就是冷凍毛豆，我們都吃怕了！
現在我們家都不想去了，找別家來替代……若再去百八可能要過～好一陣子了！ …
餐點不錯，新裝潢也很好。
但所有服務人員的態度都很差
今天接待的人員叫巧怡
量體溫的時候臉很臭
問話的時候口氣很差還翻白眼
點餐後確認也是厭世臉口氣不太好
好像我們欠她錢一樣
整體用餐感受不太好
外帶便當配菜百年不變……
服務態度良好
店內環境非常整潔
餐點也好吃
價格餐點cp值高
下次還會想繼續來
主食主餐沒話說，唯一可惜沒有青菜。
這是現在人注重健康＋養生最大敗筆😥 …
服務員態度很好
看到我們背大包包主動問我們需不需要置物欄
環境乾淨又舒服
以前飯量很多，重新裝潢後轉型精緻美食，吃不過癮，但味道還是不錯啦
沒有什麼服務自己用平板點還要收10%服務費
餐點等很久…..等了快20分鐘…..
這樣收10%服務費的意義何在？？？
便當跟湯都是熱的 服務人員態度極佳
便當好吃
餐點Ok,還好可以續飯續湯，不然不夠吃，但味噌湯還是偏鹹，湯裡有沒有料要看運氣，是服務員盛裝的
紀錄一下
晚上去百八魚場，二代店用餐.裝潢後價格調整了，也加了服務費，這都還好
但拿食材唬爛，感覺就不好
，點了天使紅蝦握壽司
來了沒蝦頭，店家的平板菜單照片明明就有….嗯圖片景供參考，
除了大小差別有關進貨成本，
但沒頭…..除了無法判斷蝦子種類
也無法判斷新鮮度，
因為蝦子暴露常溫太久會黑頭，
頭黑了再來蝦身慢慢就會失去彈性。
……………..
再來就是點了三片鮭魚肚
但送來的是鮭魚的三角肩，只是切的比較寬一點，看起來大片一點，
唉呀！
一般魚生魚片的價位，肚貴，再來
魚的上肩，再來是中間的肉，
一般魚再游上肩會動作，有運動到
中間的中肉沒啥作動…
肚子呢…油花較多..跟牛肉一樣.
…………….
當下服務生送餐當下有問服務生
天使蝦怎麼沒蝦頭…
當下她是有想要端回廚房，
但我不肯…
端回去….會再被摸過…而不是作一份新的。所以我拒絕,
收了一成服務費.也不見相關人員過來危機處理，
飯煮得越來越糟了,結團又爛,.菜色也越來越台式的煮法了;看得出真花了錢裝潢,但建議還是要重視拿出來的餐點,這樣的價位,品質真的沒有跟上
生魚片很大氣 ，但有點微冷凍的 感覺…鮮味超差 ，但價位合理 。有機會還是會點～很多人點鯖魚 。下次可以吃看看～假日生意很好 建議平日來比較放鬆
鮭魚生魚片丼飯不錯，重新裝潢過價格有稍微調漲，但還算可接受
場地乾淨，餐點好吃
還不錯，翻新裝潢的舊址
建議便當菜不要加辣
改裝後店面裝潢變得更明亮，也更有質感。點餐方式不再是填菜單到櫃檯先結帳，而是改用平板電腦點菜的方式，且採用餐完畢付費。以前湯可以自己盛，無限續碗，目前則是透過平板點選，不能再自己舀湯，飯的部分則一樣僅限免費續一次，也是透過平板操作。不過平板的續飯選項只提供熱飯，建議可以增加醋飯或熱飯選項，如還要特別向服務人員說，即失去平板點餐的意義。此外感到可惜的是，份量明顯變少，小菜盡是些醃漬或豆類等，讓人感覺缺少誠意。另外，目前要加收10%服務費，明明已經使用平板點餐，服務人員只要上菜和結帳，實在很不合理。轉型固然讓客人有全新感受，但卻是價格上升、品質下降，恐怕會流失更多老饕。
用餐環境寬敞、明亮、舒適，服務人員態度親切、用心，已經贏得顧客一半的讚許了！
餐點以日式定食、壽司為主軸，鯖魚、鮭魚、雪花牛肉…定食；握壽司、手捲、烤鮭魚鰭、烤鮭魚肚、刺身…等等單品，種類繁多。
主要是食材的鮮度夠，烹調、燒烤的手法上乘，讓人食指大動，胃口大開。價格是依食材的市價做為定價的基準，以目前人民所得，應列為中等消費。
各人的感覺：高貴不貴，值得品嚐！
今天買了兩盒的鮭魚丼跟一盒百八丼外帶，我有買你們的塑膠袋裝，味噌湯擺下面三盒丼飯擺上面，他跟丼飯中間沒有放硬紙片，結果醋飯變熱飯，又差一點滑倒，湯汁也流了一些出來，開車中真的是很危險，
每月的買一送一日，超值又划算
服務態度優良,燈光好氣氛佳,品嚐美食的好地方
買一送一活動很划算
改裝後，第一次光顧，生魚片定食還是我的最愛！
食物還不錯。
v茄汁海老定食：味道不錯。
v炙燒鮭魚握壽司：味道不錯，但上面的黑色魚卵有點不新鮮。
x可樂：之前覺得還不錯，最後一次喝感覺沒什麼氣。
改裝過後第一次進來覺得乾淨舒爽許多，餐點好吃，如果份量可以再多一點的
改裝後有pad可點餐。環境比之前乾淨許多，拿掉自助式區是正確的決定。
有新菜色，握壽司（不算便宜），自行用餐桌旁的平板點餐，定食可續飯續湯一次。
220一口飯 想飽的不用來
吃啊小 220
還想改裝，改屁改
用平板點餐 需要酌收服務費？
要倒快倒
當客人盤子啊？
改變裝潢後
第一次去 東西一樣好吃
但是都變貴了
已經不是百八了
幾個朋友聚在一起吃很不錯
服務親切，雖等待位，但大約半小時就能入座，翻桌速度快。
環境乾淨衛生
鯖魚定食美味，用餐環境乾淨明亮。
喜歡海鮮因而喜歡百八
改裝後的士林店
店內優雅 音樂悅耳 用餐感受舒適
鯖魚定食 鯖魚有些時候乾了些
豬排定食 豬排偶爾鮮味稍差些
白飯與味噌湯及配菜很優
化妝室清潔要加強 出口門有段落要明確顯示 以防摔跤
服務人員的待客尚須更上層樓
交通便捷 對面有停車場
讓人放心用餐的優良商家
說真的還ok
超好吃沒有
難吃也不致於
但我比較有意見的是服務費
點餐是用PAD
水自己倒
所以服務是把餐煮好端過來嗎
感覺是被收的蠻莫名
如果真的要收錢不如把價格直接加上去
看起來還沒那麼不刺眼
話說服務費到底誰發明的⋯
備餐速度快，但疫情期間，到下午時，有些餐點會售完
電話訂定食有問幾點到，並未說明要現場等，店長理直氣壯地這樣回應。好不容易排到了，就位之後，等了五分鐘才說要點餐買單後才會出餐。一連串服務不佳，從頭到尾都要等超過半小時以上。這還要服務費，需要極大的再改進。
餐點好吃，一個去吃不會被忽略，食材新鮮，服務態度好
口味還不錯，但便當菜色永遠都一樣，豬排跟以前比起來粉越來越厚了
以前的百八比較好吃
豬排的粉如下
系統照片上的綜合壽司
有鮭魚口味的
送來自動換成別款
問了才說沒有就會直接替換
沒有事先告知
生魚片的口感還不錯，但飯的口感就沒那麼好，湯可以一直續 好喝！
再次光臨心得..
黑醋腰內肉定食，炸過的腰內肉搭配黑醋醬，把稍微油膩感的腰內肉給解膩了一點，上面灑著芝麻增添風味，洋蔥跟紅椒感覺有點像是油炸過的，油油的，綠花椰菜跟高麗菜絲相對來說輕爽好吃。定食附有味噌湯與茶碗蒸，小菜則有海帶絲跟毛豆可配飯。
服務態度好 但可能成本上升 生魚片丼飯邊薄
食材新鮮，好吃，價格合宜，缺點_只是人多了點，哈