Podium (預約制法式私廚)的最新評論
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很棒的私廚料理～用心的在經營，食物很美味，使用台灣新鮮食材，但卻很精緻，讓人身處在歐洲的感覺，有機會的話可以嚐鮮看看? …
葛瑪蘭豬肉 宜蘭龜山島透抽超級好吃? …
很棒的私廚體驗。感受到主廚的巧思和用心
令人驚訝的蔬食（特別版季節菜單）
餐點類型
晚餐
細節度滿滿的一家餐廳
外場姊姊每個餐點都非常用心的介紹
每道餐點都非常有特色也超好吃
主廚的創意和用心我們都感受得到
肯定會再回訪的店家❤️
好吃的私廚…運用在地食材..處處是巧思..值得再訪
當地食材、合法美食、私人商店
訂位時態度高傲、規矩很多，刷卡還要加5%不大合理遂取消了訂位。
台灣好的餐廳、價格合理的店家/私廚真的不少，這種非常自以爲是、自我感覺異常良好的商家留給非要吃、不吃不可的人去訂位去享受即可
非常非常非常滿意的一餐。
一直很想來嘗試Podium，但有鑒於他一定要6人以上訂位再加也不好訂的情形下，終於等到有天公司聚餐才讓我幸運品嘗到！
等了這麼久，得說完全沒讓人失望，甚至是超乎預期的體驗！
Podium 運用台灣食材搭配法式料理方式為味蕾演奏了一段非常美好的交響曲，從起承轉合都讓人滿足與回味！
我得說每道都意外非常好吃，而最令人印象深刻的有三道，一個是作為開頭主打的半熟生蠔，搭上清爽的酸味佐料，一口完全將海的鮮味包覆在口中！而作為第三道的鴨肝飯同樣驚人，溫煦的飯上搭配微熱的鴨肝，一股油香與綿密感立馬席捲舌頭，但主廚在料理時將膩感處理的非常好，白飯與其他小佐料壓下了可能的膩口，只讓人想一口一口吃完！最後是主餐選擇的和牛排，點和牛排時我其實滿猶豫的，因為過往的經驗和牛牛排都會過於膩，一兩口就吃不下了，一直比較喜歡和牛作為燒肉，但Podium 將牛排處理的非常細緻，感覺是先醃過或用了特別的醬汁，獨有的醬汁鹹味包覆上牛排，恰好的緩解了和牛的膩口，搭上旁邊的小蔬菜佐料，讓人可以盡情的吃完它！
Podium 每道菜真的非常優秀，這邊就不一道一道講，讓大家自行去嘗試與體驗！
最後想講一下餐廳的服務，當晚服務上真的是無可比擬，而且只要訂位6人以上就直接包場，非常適合幾個好朋友或家人一同聚餐，美食搭上美酒又有這麼好的環境！真的是別無所求！
非常期待下次再來Podium 創造好回憶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
坐落於鬧區中的美好法式餐廳，全海鮮的冬季菜單，新鮮之外手藝也不在話下，主廚充分展現各種食材特點，每一道都相當精緻令人難忘！即使地點不方便也願意一再回訪的美味！
如果你跟我一樣，不喜歡用餐途中被打擾
注重隱私的人非常推薦Podium法式私廚料理
整體的評價與星級餐廳不相上下呢!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
非常好的用餐環境，且餐點非常有水準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常驚艷的一餐，從第一道菜開始就讓人讚不絕口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西好吃，優點就是很像私人招待所可以包場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
假日三千多的午餐套餐
一次只接待一組客人非常適合聚會活動
服務人員都很優秀
餐點可以感受到廚師的實力，雖然不是特別高檔的食材卻能做出很豐富的口味，份量也非常充足
大力推荐喔!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
二樓獨立桌，朋友吃飯喝酒聊天氣氛熱絡，料理食材真的很高檔?
餐點：5
服務：3
氣氛：4
謝謝支持
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1