同位素酒吧Isotope bar的最新評論

環境優美 酒很讚 食物好吃

環境很棒~很像教堂氣氛?進去感覺像酒精洗禮，酒都很好喝~第一次喝紅色蚱蜢很特別，奶昔那杯也很棒口感綿密，喝了才想到拍照 …

好多Gin的地方，還喝到nginious這支海帶湯真的太滿足了，最後老闆推薦的兩隻醒了五分鐘有濃郁奶味的PortbelloRoad，和Gin Mare – Mediterranean Gin記憶深刻，會為了他們再回訪～

酒很好喝 傳教聖地 十字架的絕對領域

傳教聖地

調酒好喝，小點也很特別～ 服務介紹的很好 讓不太懂酒的人也能點到自己喜歡的酒感? …

一家位於大同區新開的Bar，外觀有點低調卻又帶點奢華感，那個入口的拉門帶點復古又有點奢華感。
一進門，印入眼簾的就是那頭頂圓弧造型的貝殼彩燈? 真的很吸引目光。

裡面有吧台區也有包廂區。
來酒吧當然就是要坐在吧台才有Fu啊！！
當然三五好友成行，聊聊天的時候還有包廂區可以坐。

吧台後面三面酒櫃吸引了我的目光。
大致上的區分 有調酒用的基酒、琴酒GIN、威士忌、蘭姆酒。酒品種類算蠻多的。
不論你今天想要來杯調酒還是純飲一杯威士忌都是可以的，或是來點琴酒、蘭姆酒的Shot也很不錯。
同位素Isotope Bar 的主理人，對於琴酒、蘭姆酒、威士忌都下足了功夫，多聊聊也能增加自己對酒的認識及找出自己喜愛的味道，這也是我喜愛吧台的原因之一。

今天點了一杯 盤尼西林? 威士忌的泥煤味、檸檬酸感、薑汁，再帶點甜，調得恰到好處，只是對我來說有點甜?

另一杯調酒是 Whisky Sour?，我請店家調出他自己最愛的味道讓我喝喝看，沒想到竟然如此深得我心。喝起來裡面竟然帶有茶香? 詢問了之後，才知道這是店家自己特製的茶酒。採用上等茶葉與威士忌下去調製的，但沒想到竟然這麼的搭。威士忌帶點茶香來點酸甜酸甜的味道，真的好棒。
後續，主理人自己又調了另一杯 採用金賓波本的 Whisky Sour讓我們喝看看，也是很好喝。但我還是被那杯帶有茶香的Whisky Sour所吸引住了?

同位素Isotope Bar 也有提供下酒菜色 可以讓你在小酌的時候可以搭配。
黑松露薯條的表現較中規中矩，但黑松露沾醬調的味道蠻香的。
蒜香鹹酥雞 是用無骨雞腿肉下去醃製後油炸，可以吃到滿滿的肉還沒有骨頭，對於我這種愛吃肉又不用挑骨頭的人來說，是一道簡單又好吃的料理。
生食級生蠔? 店家可能知道我們喜歡泥煤味的威士忌，所以上桌的時候附了一杯泥煤威士忌讓我們可以淋在生蠔上面直接生食。我只能說生蠔的海味加上泥煤威士忌真的是絕配啊！！((看來老闆也是個饕客呢！))

以上都是個人用餐感受，不代表絕對。
有興趣的人，可自行前往窺探一番唷！

這邊的狀況很舒服，之前沒有去過使用哥德式教堂的裝潢風格，很特別的體驗！

特色調酒很有趣味，先選擇一個主基調後再選擇一個副基調，特色調酒隨融水增加所帶出來不同風味值得玩味，很好喝。

下次有機會還會想再訪！

招牌調酒有特色，尤其是斑斕的苦瓜味很特別

氣氛很棒，適合小聚約會??愛店 …

調酒相當又有層次加上店內裝潢的特別氛圍，下次還想再去

輕鬆休閒的聚會酒吧。推薦的飲料非常棒。非常友好的調酒師！推薦度過一個寒冷的夜晚。

調酒好喝 氣氛佳

氣氛好！店員超親切耐心解說！推推

服務態度佳 調酒好喝

讚喔

讚讚讚

老闆超好，環境優質，調酒級優，一定要來朝聖一下? …

洗滌心靈的好地方～

好喝！

東西好吃、調酒好喝
大推?? …

喜歡喝酒小聊的好地方。
老闆親切。調酒厲害。
連炸物也超級好吃。

有特色而且調酒師為為顧客調整味道

氛圍極佳，酒類選擇特殊多樣，環境很讚！建議坐吧台? …

讚讚！