Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳

提前一個月訂位，開車半小時來吃，假日晚上吃含服務費549，如果吃得夠多，算中間價位，但整體預期品項加上服務態度，沒有達到先前預期水準。
甜點類部分非常期待的品項停售，法式薄餅冰淇淋、水果塔、法式千層等等沒有了，當季起司塔裡面包的是類似麻糬的東西，口感偏乾黏，較難下口，但新鮮葡萄塔很好吃。
拉麵類很好下口，口味偏濃，個人覺得調味很足，但跟上次來比較的話，少了半顆溏心蛋跟筍乾，雖然有多補一塊叉燒，但以內容物豐富度來說的話水準有些下降。
在點餐有部分偶有漏單的問題。
環境乾淨，收桌速度快。
而這次最不滿的大概還是其中一個服務人員態度不太好，舉手要求點餐，結果她誤會成手上端的食物是我們的，所以送來我們桌上，我們澄清誤會後，她卻轉頭翻白眼，後續也沒來詢問加點，我跟家人覺得滿不舒服的，能理解工作很辛苦，但難得來用餐一次就遇到這種情況還是很令人失望，看評論區大家抱怨服務態度許久，不知道貴店是否真的在意這塊，總之因為各種原因，大概不會想再來第三次了，不想再推薦朋友來吃還丟臉。

網路訂位期待已久的餐廳，甜點選擇多款會稍微選擇困難，一人一次可以點四款甜點和兩款鹹食或飲料，甜點不會太甜，最喜歡起司蛋糕和布丁，蛋包飯和拉麵份量小小的，口味也還可以，差不多加點一次就飽了。

因為網路訂位一直都是滿位狀態，所以到現場嘗試劃位等待，還好有等到☺️
甜點好吃，不甜膩，但也不會到驚艷！
鹹品-除了魚介拉麵湯頭有一點鹹，其他的表現都不錯！
我覺得好奇的是，我是4點入座，這時間的位置也沒有全部坐滿，不懂網路訂位這麼難。

用餐時間90分鐘
大概點兩輪就差不多飽了，時間也差不多
時間到前40分鐘最後加點
鹹食咖哩飯還不錯，飯是有加番茄醬，如果不要可以請店員換白飯，拉麵及湯頭普通，但叉燒還不錯。
飲品：黑咖啡還不錯
甜點沒有水果千層了，布丁蠻不錯吃的，不會太甜，起士蛋糕起士味也蠻重的！

店內空間很舒服，不會擁擠，服務人員態度很良好，招手即可。但建議電話預約或是網路預約，名額不多

1.建議茶類點選熱茶且無糖，方便解膩
2.鹹食類推薦:蛋包飯(咖哩那個很鹹)跟魚介拉麵，蛋包很嫩包裹著番茄炒飯，味道不會很重，非常好吃，魚介拉麵整體是柴魚風味，很濃厚，但沒有什麼腥味，拉麵麵體Q彈爽口，非常好吃，而且很貼心的不大碗，可以方便吃其他蛋糕
3.還算都不錯吃，但沒有很精緻，草莓蛋糕奶油類有稍微一點腥味，不是很順口，乳酪類推薦巴士達，好吃又濃厚，但不能吃多
4.水果塔類上面的水果有點不太新鮮，吃得出冰箱的味道，而且葡萄有點不新鮮，不脆口，不太推薦
5.布丁跟霜淇淋還有巧克力很推薦，都是濃厚又好吃，布丁奶蛋味香濃，然後偏硬，焦糖略帶苦味，霜淇淋就奶到炸，會拉肚子那種鮮奶跟鮮奶油做成的XD

吃粗飽可以，但要回本不太容易

愛店之一 來好幾次了
自從吃過他的魚介拉麵後
都是為了這個拉麵而來🤣
當然甜點也非常美味
這時候就很難過自己胃好小
好想吃更多

位置很少 時常來都撲空
網路訂位也訂不太到
就是碰運氣來看看現場位置

不太值得的吃到飽～～當天我們吃鹹的比甜的還多啦！雖然品質不會到很差（以前大學石會去吃蘋果🍎xx，那種水果名稱的甜點店質感比較不好），但讓我們很失望的是，店員說去年8月就不供應每人一份的千層蛋糕😭，提供下面幾個還不錯吃的餐點給大家參考囉！

✅咖喱蛋包飯：飯體融合著番茄醬和胡椒粒的香氣，配上外層有點鹹的咖哩醬（醬單吃有點鹹），整體美味且可以解蛋糕膩👍（當天嗑了三盤）

✅拉麵：番茄、魚介口味，各有愛好者，麵體有嚼勁，搭配上軟嫩的叉燒肉，令人又多吃了幾碗（但可惜的是，竟然沒有溏心蛋🥚😭，蛋荒也不是這樣吧⋯⋯）

✅綠葡萄塔：葡萄很甜，搭配下面的塔皮，雖然有點膩，但新鮮脆口的葡萄綜合了膩感，整體不錯

✅檸檬蘋果塔：個人覺得有酸，但姐姐覺得還好

✅薄荷茶：沒有咖啡因，而且是熱茶，可以解膩😌

其餘餐點就普普，沒什麼驚艷的品項了，而且也沒有提拉米蘇😭

用餐環境蠻不錯的，兩人也是安排在四人桌！寬敞不會受其他桌影響。
餐點也上的很快。限時90分鐘，無法邊吃邊聊、悠閒地品嚐美味。
鹹食普通，甜點還可以。

超幸運訂到位來嚐鮮（位子真的很難訂）

限時的甜點吃到飽，但裡面的拉麵跟蛋包飯卻是我印象最深的😂。

👍兩道拉麵都很推，小小一碗但味道很到位，麵條也是我喜歡的有彈性&口感的麵條，在吃甜點吃到太膩的時候真的是很驚豔的好吃。

👍蛋包飯我比較喜歡咖哩的，味道比較豐富，也是好吃。

甜點比較有記憶點的就是
👉法式檸檬蘋果塔
👉當時限時的草莓塔
👉布丁

剩下的我覺得後面甜點已經超膩了所以都吃不出來哪個好吃🥹

建議一次不要點太多，因為到後面吃不完要再多收費的，吃多少點多少比較不會出現這種情形。（而且點太多到後面已經連享受甜點都做不到，那這趟就白來了~）

某天打開訂位網站發現有位置就下訂了
入座後店員點餐上餐速度很快，空盤收拾也很勤快，服務態度佳。

鹹食：蛋包飯、魚介博多拉麵
🔺蛋包飯：蛋很完美，番茄醬炒飯略略乾，中規中矩。
🔺拉麵：麵體Q彈有嚼勁，叉燒意外的美味。
好吃程度：拉麵>蛋包飯

甜點：綠葡萄生乳塔、巴斯克蛋糕、草莓香緹、法式蘋果檸檬塔、布丁
🔺綠葡萄生乳塔：吃起來很清爽，不會膩口，塔皮有杏仁香，本次吃到最好吃的蛋糕。
🔺巴斯克蛋糕：吃起來偏輕乳酪，喜歡美式重乳酪的會失望。
🔺草莓香緹：鮮奶油是清爽好吃的，草莓偏酸，海綿蛋糕體不夠鬆軟溼潤略可惜。
🔺法式蘋果檸檬塔：唯一一個沒有吃完的甜點，酸跟甜沒有融合的很好，一入口很酸，酸勁過了就變超甜，吃起來有點微妙，個人沒有很喜歡
🔺布丁：布蕾口感底下有淺淺焦糖，大眾口味好吃的布丁，私心希望頂端能烤一層焦糖。

飲料：伯爵紅茶（熱）
是唐寧的招牌伯爵紅茶，是配甜點最好的茶。

雖然蛋糕種類不多，但其實鹹甜混著吃，一人4塊甜點就差不多了，90分鐘綽綽有餘。
初次體驗，目前甜點菜單中的品項重複性高，有換菜單考慮再訪。

很慘 我很喜歡吃甜點的人 吃到不知道什麼能點 都不好吃 很乾 而且到了他們才說水果千層停產了 進來吃 櫃檯點餐服務態度極惡劣 請他幫我們收桌子 他居然叫我們自己通通丟垃圾桶 啊麵碗也不收 桌子一團亂也根本沒辦法繼續吃了 消費經驗真的是差到不能再差 網路上說什麼電話打不通 我通通看在眼裡 在櫃檯擦眼鏡也不接電話 根本就是薪水小偷 這種服務生應該趕快請走了吧 留他在應該店會倒 雖然蛋糕難吃也是事實
原來還很期待的說 以為訂位很難訂是有多好吃 然後現場還有人來排位 他們還說要等 但裡面根本一堆空位 根本就是故意營造很難訂位的感覺 絕對不會再來吃了

後記：我今天為了吃它 就沒吃其他東西
結果我回家狂拉了4次 不知道結束了沒 我媽也拉肚子 這代表它真的某塊蛋糕有問題
真的很慘欸

很難訂位
蛋糕 餅乾蠻甜的
蛋包飯及拉麵反而比較好吃
座位蠻大的
如果有推出新產品更好
水果千層內用也沒有提供了

招牌起司蛋糕和生巧克力好吃、拉麵和咖哩蛋包飯份量剛好，但限時用餐吃的有點緊張，90分鐘時間不夠吃完點選的食物，希望可以提供更好的用餐品質

行銷功夫-一流，電話打不通、打通了說很滿，現場….
甜點-可以吃，3.5吧，就一次
鹹食-小七/全家，大概也就是可以吃
懷念蘋果工坊

甜食推綠葡萄生乳酪塔、原味起司蛋糕、生巧克力、杏仁餅乾。鹹食除了番茄拉麵其他都好吃。點了冰拿鐵好讚還有薄荷茶。
一個人499+一成服務費=549

位於捷運中山站這家《Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳》，絕對是我遇過最難訂位預約的台北蛋糕吃到飽店，訂位電話幾乎打不進去，網路訂位也是瞬間秒殺，《Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳》究竟有什麼魅力？讓大家瘋狂成這樣，我決定來嚐鮮看看魅力在那呢？
《Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳》菜單蛋糕全是單點規格，內用全部無限供應吃到飽，鹹食還有拉麵、蛋包飯，讓你能在90分鐘內無限狂吃！
日式歐姆蛋包飯
先以鹹食來開胃，才有辦法吃下更多甜點，不得不說，《Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳》鹹食類的表現比預期中好上許多，日式蛋包飯內裡是番茄炒飯，鹹度雖高但鹹香開胃，與歐姆蛋包的組合十分合拍
這個巴斯克起司蛋糕
起司蛋糕是《Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳》的強項，巴斯克做的也不差，以蛋糕吃到飽的水平來說很棒，是推薦可以點的品項。
食後感想：因為我們是現場候位，發現登記於我們後面的客人先行入座，跟店家反應才臨時加位置的地方，位置非常擁擠，店家事後亦無任何的表示道歉，就是臨時的給了位置，因為入座時間已經過了快半小時，剩一個小時用餐跟點餐，我跟朋友都覺得這樣的用餐跟我們的期待值相距過大，都不是會再花時間來排隊或預約訂位的店家。

拉麵還不錯，其他餐點普普。
比較不能理解的是位子很難訂，但進去都是空的加我們只有兩桌客人…大家下次直接去現場可能可以吃，但我們是不可能再去了，不能理解這家的服務。
還有用餐時間到了，我知道該離開，但我們桌上還有一些食物來不及吃完，想說快點吃完不要浪費，明明也都沒其他客人，不能理解為什麼不讓我們吃完，一直不太友善的趕我們走，然後再把食物都丟掉嗎？何必？

好棒的咖啡廳連續三個月永遠訂不到位<<
半夜12點00準時訂一個月後的還可以所有時段都全滿<<
米其林廚房也沒那麼誇張<<
真是太屌<<
只能說太猛了真D有料<<
祝你們永遠生意興隆開分店讓大家都能品嘗到<<

鹹食比甜食好吃

看了很多其他人的評論，覺得這家店的招牌一定是櫃檯瘦弱眼睛男，態度超差，一進店不到30秒就讓我想離開了，你值得一星評論，恭喜

一直訂不到位的徹思叔叔～
終於今日來朝聖了！
喜歡拉麵的麵條口感！
甜點也是好吃！
特別喜歡綠葡萄～

先說，甜點非常好吃😋
限時90分鐘，一次可以拿五種蛋糕，
我是吃完第一輪就飽到不行✋
鹹食的部份有拉麵跟蛋包飯，也都是無限點餐。
男友則是一坐下就點了碗魚介拉麵，
但是這碗麵讓我們一等就等了一個小時又10分鐘，總共問了三個服務生麵才來⋯

幾乎把近期的甜點額度一次消耗完了,
裡面鹹食的分量很剛好, 可以搭配甜食交互的食用比較不會一下子吃膩,
沒吃過的建議一開始各點一個分享來嘗試口味,
品項如果再更多一些能得到更多分數

品項雖不多，但甜鹹食交互著吃也可以吃的很滿足，外場服務也不錯。

甜點、拉麵、蛋包飯，都是一個人份的量，座位真的很少，所有的東西、飲料，是隨便吃喝到飽，但是真的不好訂位！