蛋白滷味的最新評論
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滷蛋白可以的諾貝爾獎！
排隊美食
滷蛋白很好吃，在缺蛋的時期還能吃到這麼多蛋好幸福🥹
買了兩大袋，共300元，覺得cp值不錯！
因為人很多所以點完大概要等一個小時左右～ …
這是一個營業至凌晨 1 點的熱門場所。他們以紅燒煮蛋清而聞名（蛋清很容易用完，所以不要來得太晚）。就我個人而言，我認為它們是平均/略高於鹵味/紅燒食品攤位。不過，這確實很實惠；我們花了190美元買了一整袋自選食物。
肉類單價比較高
滷蛋白現在一份45，大概有5顆蛋的量
雞腿好吃而且一支只要30塊
只是客人很多要等~
先不說好不好吃，這等待時間約1小時，時間多的可以等看看🙃 …
口味偏鹹重，價格略高，有很多稀有的滷味
第一次買就等了近40分鐘，但好險不錯吃，
不過籃子上沒有號碼標記，很容易會忘記自己挑了什麼XD
店內老闆馬不停蹄的一直工作！看出訂單滿到台前，名氣很大的必吃景點！
雖說疫情之前也來過，疫情後的現在魅力不減，排隊都至少半小時起跳！
蛋白也漲價到$45（份）～
不過疫情後，老闆態度滿好的，選好滷味在排隊空檔要離開是可以事先告知的，時間差不多到再回來即可。
也許有更厲害的滷味，風味雖然說沒有超好吃，但是感受到滿滿的人情味兒，跟傳統做法的熱滷味，還是很推薦👍🏻
味道沒有很好，排隊排太久了不值得特地跑去
我就問
阿姨你到底在看什麼東西
就看阿姨慢吞吞的把籃子裡的東西慢慢一個一個夾到砧板
慢慢的用夾子一個一個戳一下
嘴裏念念有詞
不是啊
你到底是忘記你一個要賣多少錢
還是在加數字的時候算不好
計算機呢？？？
光把客人東西拿出來算錢
ㄧ藍花了三分鐘
兩個阿姨看著同一籃發呆
難怪才一點點人要等到天荒地久
亟需改善的作業流程…
還可,但不到需要專程前往的程度
最喜歡滷蛋白、水晶餃、豆皮，
整體來說都很好吃，
雖然每次都要排很久，
但那是客人自己願意等的，
而已老闆娘還是很客氣，服務很好，完全不會因為生意好耍大牌
超級好吃！蛋白滷的非常入味
但又不會有爛爛的口感
豆干、油豆腐、雞腿滷的超級入味 而且不會死鹹
排隊人潮真的超級多 除非早早去
不然基本上要排一個多小時
老闆娘態度很好很有耐心！
招牌蛋白滷味 還不錯 很有特色跟自己的味道👍 …
排了40分鐘超久，完全沒味道，排一堆人也沒號碼牌，老闆也沒在記東西是誰點的，全靠客人自己記
感覺會排隊根本是店家動作慢，跟味道沒關係
但味道基本上並不突出，推薦給不知道要幹嘛喜歡排隊打發時間的朋友
好吃！將近十二點，看比較沒有人潮，嘗試每次都大排長龍的蛋白滷味，這次等了15分鐘左右，味道是我喜歡的，夠味不死鹹，還有一點甜味，會主動加榨菜，價格也算便宜，店員阿姨態度溫和客氣，下次若有碰到人比較少的情況，還會想再買買看！（碰到有先打電話點的人取餐，原來可以打電話預定！學起來！）
東西好吃
人手不足 要等好久…..
口味還行，沒有什麼特別驚艷的
但份量很～大，cp 值高，會覺得值得
阿姨們態度也都很好
要等蠻久的，可以先點餐逛完夜市再來拿
2023.5 —補菜單
蛋白起價至$45/份
蛋白好吃啦。
一般般，晚上7:40去買，要等快一個小時
週六晚上等了一個多小時，建議要想清楚安排好時間再來。
排隊人很多 食材區有蒼蠅
點餐跟老闆娘說不辣 但他做成辣的
蛋白超好吃👍🏻辣椒🌶️小辣就很辣了！
營業時間不確定有沒有改，
今天週二還是有營業，6/22-6/27公休。 …
人很多的在地美食等待是值得的
等候時間約五十分鐘。因為等很久、不甘心不放手的想法就忍不住越買越多🤣 有名的滷蛋白當然要點（一份$45跟老闆說才會夾給你）其他項目和一般滷味攤差不多，該有的都有。滷汁⋯說實在話⋯真的偏淡，帶回家忍不住額外加醬料。但服務態度非常好是真的。 …
人多等很久….老闆娘也沒有發號碼，讓顧客隨意喊，老闆娘在問你只要說是我的她也不會求證的….口味真的一般般，沒有好吃！就很普通
讚啦
從變電箱的小攤到有了自己的店面，開了好幾年的滷味攤了
味道不錯，不會太鹹，要等大約一小時。
第一次買 前面排了12組，每組要3到5分鐘，可以離開，最好拍照記清楚
算好吃～但是週五晚上等了大概1小時20分鐘…
建議店家可以多買一點籃子，因為站在那等空籃子也等了15分鐘左右，等空籃的排隊也沒有動線，大家都擠在夾菜區前，剛來的人也不知道怎麼排或怎麼點。
林林總總加起來等了一個半小時，都可以從台北高鐵搭到左營高鐵了…..
也建議店家可以用拿號碼牌的方式會比較清楚一點～
電話預訂的也應該要順序排隊才對，不然現場等的都要等1小時以上，結果店家都是在做電話訂的，那大家都電話訂就好，很不公平。
生意非常好～排隊要等一下～
建議先打電話預定比較好～
推五花肉 滷蛋白跟天梯～這個超特別～
加一點辣會很夠味～CP值高～
生意非常好 要等很久
魯蛋白超特別 好奇蛋黃去哪裡
我：阿姨請問有籃子嗎？
A阿姨我問三次都不理人，
B阿姨從旁邊衝出來說:客人在問話妳也理她一下，我很忙我還要算錢
A阿姨：啊你要幹嘛啦？
我：請問有籃子嗎？
A阿姨：沒有啦！去旁邊等啦！
滷味我是沒吃過，因為我來兩次阿姨都是這麽兇的態度…
多收錢亂算錢⋯
切好煮好才在算錢
東西很鹹、味道普通
看評論跟報導特地來買的，不知道大家是不是都是慕名而來的，要等很久價格也不貴但真的沒有很好吃滷味沒什麼味道也不香，買了一堆只有高麗菜好好吃，主打的滷蛋白最入味
好吃，不過要有等很久的心理準備。
離開一下籃子就被插隊…
沒有號碼牌真的不行..
打電話預訂就可以比現場客優先喔
現場客都傻傻等就好了
那些給ㄧ顆星的人講得都是真的，就不再贅述了，排了一個半小時，並不是因為人多，你們如果跟我一樣在現場看就會知道原因了，會忍不住很想要衝上前幫忙，因爲不知道眼前的人們到底是在忙什麼….（嘆氣），有種他們被困住，我們點餐的人也被困住的感覺⋯⋯，
ㄧ直在想要不要撤單，但想說都夾了不好意思，何況也等了一個小時以上了🥲
其他的普還可以，蛋白不行❌酸菜也是❌ 但大家在漫長的等待都很有愛❤️，沒有人破壞等待的和諧氛圍🤣
超好吃的蛋白滷味，每日次到三和夜市必買！
味道普通 口味偏鹹 招牌蛋白覺的一般般 個人覺的你們的出餐流程 需要再做調整 你們工作人員動線不順暢 處理食材速度又太慢 導致餐點出餐非常緩慢 加上電話訂餐的客人並未照著現場排隊而是以插隊的方式先做 造成現場客人一等要等一個小時以上 7/28號當天本人在現場候餐 從七點等到九點才拿到我的餐 建議有想要去買千萬不要現場等…
真的是沒有排隊就吃不到😂
等了將近2小時
應該很值得！
一個戴眼鏡+帽子的年輕女生店員很和藹可親，即使客人很多依然態度很好還會推薦要買什麼
人很多，要等一段時間。
東西還算好吃。
神雷 勿踩 不要給部落客跟人潮騙到
因為他價位便宜 所以人潮不少
但是結帳動作慢 一籃大概要4分鐘
中間不時會有電話單插隊
所以你會看到塞成一堆
同樣的東西詹記大概30秒內就一籃
現場味道香是因為肉跟油脂滷後會有香氣
但味道超級普通
你排完隊一個小時後吃到這種東西會很無言
蛋白口感紮實
其他還好
價格便宜近人
人少的時候可以買，人多等太久下次應該就會放棄了
價格實惠、份量多、服務態度佳，遺憾的是滷汁偏淡、而且無號碼牌。
(還有，電話訂餐的人居然可以插隊，比現場等候的人先拿到餐點，這點讓人很不爽!)
食物本身普通，不值得等1小時以上，尖鋒時刻還會等到1個半小時…
等了兩個小時
老闆可能真的太忙
夾的東西的沒有加進去
總共$140 收了$290
已經打電話跟老闆反應
希望下次有好的回應🤣