揚日式料理的最新評論

?台北? #eden走跳中和區 x #揚日式料理
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位在中和交流道附近的「揚日式料理」以日式丼飯浮誇聞名～每到營業時間就排滿人潮前來取號碼牌,每一碗丼飯用料都塞好塞滿各式各樣的刺生～爆炸多！
不僅魚貨多樣之外,很多餐點都可以依客人喜好客製化,整體吃起來新鮮度與份量蠻多的,價錢部份落在500元～1000元左右,算是中上價位,如果喜歡吃很多魚料的朋友可以來試試看呦！
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?月見四重奏 ?780元
(天使紅蝦4隻+海膽+鮭魚卵+鮪魚泥+ 漬蛋黃)
?隨意丼 ?實價
?明太子雞翅(2入) ?120元
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服務
內用
餐點類型
午餐

今天點了什錦海膽丼 $480
有質感的日本碗盛滿滿滿的醋飯，上面鋪上15、16種的海鮮配料，搭配一碗滿料味噌海鮮湯
星鰻、甜蝦、鮭魚、鮪魚、紅柑、鮭魚卵、海膽、鮪魚醬、玉子燒等等
海鮮算是新鮮，雖然不到非常頂級食材，也是有相當好的水準，烏呢稍稍可惜了一些
蝦子炙燒的非常剛好，有些炙燒有些保留生魚的特色
醋飯的口感與味道偏向白飯，是微溫圓米，口感較綿黏，煮的非常適中（本人喜歡吃長米偏Q），醋與甜感非常的剛好，若有似無不影響海鮮的表現
味噌湯也是改良成台灣人喜愛的鹹與鮮度，魚肉在裡面也非常大塊，當然會有些柴，搭配日式煎茶，完美的句點。
謝謝店家的用心付出
菜單還有在黑板上的，點個青菜也不錯
下次想要試試隨意丼，可以跟老闆講多少價位與不吃或想吃的食材，老闆幫你配
店家不大，員工不多，要尊重店家耐心等候
環境整潔，只提供現金支付
謝謝店家，辛苦了 ?❤️???

可以先去領號碼牌，
內用位置不多，生意很好
海鮮很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

隨意丼（附茶、魚肉蠻多的味噌湯）可以隨價錢跟想吃的重點食材進行搭配
干貝大顆炙燒後鮮甜味提升、鮭魚油脂豐富
海膽鮮甜味普普
有幾片生魚片為常溫
所以口感、鮮味跟味道會有點失色
鰻魚玉子燒很甜很嫩份量給很足大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

份量大，新鮮好吃，只是價格不親民
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4

中和巷弄美食，每次回來都要品一下才甘願

店內座位不多，環境整潔可以再更好一些，服務很親切，食材新鮮美味，這碗膽固醇丼加上當日的日本海膽價格是880，可以來嘗試看看～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

食材不錯，用餐環境普通
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800

浮誇丼真的很浮誇
價錢也是很貴的
東西不難吃但是口感跟這個價位不成正比
可能我們點錯了
下次回訪可以試試看其他的東西

今天來嚐鮮
點隨意丼（海膽和干貝）$600
海膽新鮮也甜 其他生魚片也新鮮大塊
但可能是我運氣不好 干貝炙燒過後有明顯腥味 （老婆的干貝沒腥味）
服務
內用
餐點類型
午餐

好好食喔⋯⋯
這個「漁夫丼」我很可以，
有「生食級」的干貝&甜蝦&玉子燒，
當然還有我的最愛鮭魚，
因為「魚生」，我只愛食鮭魚，
其他魚種都不敢食，
就是因為「有夠青」，覺得很鮮甜，
唯一美中不足的是，
我附的味噌湯裡面有「大根」，
我不愛啦～好可怕喔～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

豐富且精緻的料理，真沒想到竟然就隱藏在這樣的小街邊，即便是街邊店小環境，但真的體現了酒香不怕巷子深的名言。
看著愛吃壽司和海味的老婆與兒子捧著碗大快朵頤，我這海鮮過敏的老爺子也滿心歡喜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

丼飯很不錯，很可惜的是湯麵不賣了，真令人懷念

‘220316 初訪

也是在口袋名單中許久的店家，今天終於有機會來訪。

點了招牌漁夫丼跟炙燒比目魚星鰻丼各一，有附蝦頭熬煮的味增湯。兩個丼飯表現都不錯，魚料新鮮份量也算足，吃起來蠻過癮的。不過飯量的部分個人感覺可以減少些，實在是太多了。或許可以改為飯量減半，但保留讓有需要的客人加飯，總比吃不完浪費來得好。不過這是個人意見就是了。

店內空間不算大，用餐環境稍顯擁擠，不過還算是整潔，也沒額外收服務費，單純滿足口腹之慾足夠了。會再訪。

物美價廉，值得吃的好餐廳！吃的到主廚的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐

老闆人很健談，
食物很好吃！
料也很紮實！

重點：
有海葡萄！
有海葡萄！
有海葡萄！

平價日料很少有海葡萄的?

大推 五顆星！

各種鮮甜的當季漁獲食材，處理得堪稱完美，每一口都是享受。
老闆、老闆娘待客親切，服務周到，還能根據客人需求客製化。
號稱日本家常料理最樸實無華，卻也是最考驗技術的玉子燒是我吃過最好吃的前幾名。
過貓水嫩爽脆，完全沒有老或者粗纖維的口感，難以置信的美味。
無論何種食材、調理方式，都是上佳，而價位卻是合理划算。
總之，大力推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐

雖然店面不大但口味食材非常新鮮道地
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒鮭魚干貝丼

如果說新北中和區最紅的日料是二男
那第二有名的肯定是這家揚日式料理了

這家晚上5點半營業
我6點多到場 倒數第二組
之後老闆就不接來客了?

菜單是一張品項少少的紙
以及觀看櫃檯處的黑板料理
將自己要的餐點寫上去

最熱門的餐點是隨意丼
備註價位，想吃的魚貨、不吃的食材
店家會幫你做搭配
是選擇困難症的福音

500元隨意丼的料有：
黑鮪魚*2、鰹魚*3、鮭魚*2、旗魚*2
日本干貝*1、比目魚鰭邊*1圈、鮭魚卵
蟹膏蟹肉絲、小卷魚卵、玉子燒*1
+附贈一碗魚肉湯

不管是鮭魚、鰭邊、干貝、鰹魚都很優秀
該有的甜度新鮮度都有
除了頂端的北方黑鮪酸味個人不愛

因為醋飯賣完了
我的這碗是常溫白飯
量給很多但口感一般

黑板菜單
明太子玉子燒（160元/條）
調味鹹甜恰到好處
包在裏頭的明太子本身也無腥味
雞蛋品質不錯
而且煎的不油
蠻推薦的?

不難想像為什麼這家店會這麼熱門

但還是選擇多樣性的居酒屋
一口生啤配一口串燒跟握壽司+炸物
會讓心靈更有滿足感?

分量非常多 如果沒有特別餓會吃不完

在物價上漲的時候！加油！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

晚上七點本來想吃海膽什錦丼。但是剛好沒海膽了。生魚片好吃。但我喜歡碗大一點可以一口生魚片一口飯。烤節瓜烤的很剛好，好吃。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3

「揚日式料理」

遠東世紀廣場工程師最愛的日式料理店
店內用餐位置不多
餐點也可根據自身愛好
客製喜歡的生魚片丼飯
喜歡生魚片?的你不要錯過

?天使蝦生蠔海膽丼 $600
鮮蝦、海膽，生蠔以及鮭魚鮭魚卵都給的壕?不客氣
重點是吃起來都非常鮮甜
真材實料
價格合理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

價位稍貴 生魚片很新鮮
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室內座位偏少
吧台可坐7-8人
室內兩人座位共3桌
*不可電話預約

務必試一下明太子玉子燒，以及比目魚，附湯有誠意味道鮮美。