隱居風味居酒屋的最新評論
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好吃！小菜毛豆也很入味
內用用餐氛圍良好，餐點美味，推薦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
酒蒸蛤蜊大推！好鮮好好喝? …
服務
內用
以前經過常常看到很多人，這一次剛好小孩生日！想說來嘗試！一進店內的感覺真的很不錯，東西也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
親子友善程度
服務人員面對有小孩態度一樣很有耐心！
口味很讚！跟朋友聚餐的好地方
東西好吃～會再來
烤物新鮮好吃，茶泡飯風味佳，服務棒。值得特地來小酌一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
可愛的居酒屋 真的很好吃<3
環境很好的居酒屋～沒有臭油煙味??
鰻魚茶泡飯還有串燒都好好吃 …
東西都蠻好吃的?店員也很?? …
氣氛好又好吃
餐點好吃，氣氛佳，特別喜歡清酒蛤蜊跟烤飯糰！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Clam Soup, 節瓜
氣氛佳 好吃
炸物好吃，松阪豬偏乾，櫛瓜很好吃哈哈，蔥豚肉搭配很好?? …
東西好吃，外場漂亮服務好
食物好吃～氣氛不錯??
上菜速度也很快
會想跟朋友再來小酌 …
來很多次了，非常好吃！
環境很棒，食物很不錯！
東西很多樣好吃～推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境氣氛好 1樓可以抽菸
菜單平價食物現烤 外觀加分味道也很棒
很適合小酌的地方☺️
超.好.吃.
來過好幾次，非常推薦?
餐點：5
服務：5
氣氛：4
環境佈置很有特色 餐點多樣好吃 價錢親民
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
毛豆, 鮭魚茶泡飯
好好吃服務很好
五星打卡送三色糰子，章魚份量偏少
餐點：4
服務：5
氣氛：4
食物美味，服務優良?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃 鱈魚肝很棒
廁所整潔而且很貼心 在男生小便斗旁有垃圾桶 方便
廁所內還有漱口水 衛生棉和牙籤
洗手乳味道滿好聞的
好吃喔 氣氛佳 推薦！！
雞軟骨好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
在板橋算是價格中等亦好吃的居酒屋
隱居居酒屋有多種餐點、啤酒、清酒、水果酒選擇
串燒價格約大概都落在55左右，但亦有幾款破百
多種串燒口味，品質在10多次消費經驗平均下，都保有一定穩定發揮，不會過焦、乾老，肉都保有一定嫩度，因此破百的顯得CP值略低
松阪豬串-整體口感較脆彈，外皮烤油花逼出，但仍帶有一點脆度，口味較伊比利豬肋條調味稍微清淡，焦脆中帶有些胡椒鹽的鹹香。
伊比利豬肋條-豬肋條以醃漬醬料調味，吃起來有點像肉質較好、更嫰、口感較彈性扎實、有層次的鹹豬肉，油脂量蠻剛好，但價格比它整體調味吃起來更令人印象深刻
紅味噌松阪豬-烤脆脆的松阪豬，以帶黃豆及紅麴香之紅味噌調味，雖不會過鹹但亦不突出，若是熱熱時吃可保有脆感與油脂不會過度油膩，很不適合冷後再吃
胡麻紅味噌松阪豚-外皮烤到有點略焦，雖多添香氣但有時略帶苦味，若搭配胡麻醬跟底下生洋蔥或可以胡麻香蓋過，胡麻與紅味噌並沒有互相加分
豬五花串-豬五花夾入蔥段，兩者調味有搭配在一起，蔥段有平衡掉豬五花的油膩感只是偶爾蔥段纖維較多
鹽烤七里香串-七里香烤得酥香、有逼出油脂，腥氈味不會很重
牛五花蔥串-牛五花片裡包蔥段，牛五花烤到表皮酥香，本身已是油脂豐富，再搭上青蔥整體吃起來更多汁的牛五花，所以不會感到過柴或膩口，蔥香雖能刺激味蕾，但有時蔥段會咬不斷，牛肉亦有幾次較難咀嚼
牛肋條串-牛肋條具口感但咀嚼度上不會過度難咬，但整體調味很平淡吃完略空虛
雞腿肉串-已去骨不用啃骨頭好入口方便吃，雞腿肉烤後仍帶有油脂，搭配蔥珠多了一道層次，較一般烤雞腿多了不同風味
香酥雞軟骨-口感炸功尚可，淋點金桔或沾芥末鹽可增添風味。但較一般鹹酥雞店的雞軟骨似乎沒有更突出
香菇串-有烤出香菇香味，多汁帶香，不會烤得乾乾的，跟肉串蠻好搭配解膩
竹筴魚一夜干-約是一般居酒屋水平，表皮烤到焦香、魚肉紮實、鮮度尚可，但不到細緻鮮嫩，醬料鹹度適中，單吃不會過鹹，旁亦提供胡椒鹽
明太子秋刀魚-已去刺，搭配明太子增添了鹹度&口感，但有一兩次肉質似乎考得稍微偏老
清酒蛤蠣錫箔燒-絲瓜煮得夠軟爛，蛤蠣也沒有煮過頭算剛好，雖不到清甜但肉質尚可，湯頭雖不到極鮮美但算安全牌
炒水蓮-鍋氣蠻夠的，也提供辣度選擇
創意炸蝦生春捲-結合越式春捲&日式天婦羅炸蝦，春捲皮包進炸蝦&生菜，淋上帶微酸的和風醬，可惜吃起來沒有想像中的清爽無負擔，也不夠酥鮮。或許是炸物油脂部分處理的較不完美，美乃滋亦過甜，整體吃起來沒有1+1大於2的驚艷
焗烤壽司披薩- 用米飯取代傳統披薩餅皮作機底，米飯帶有鍋巴脆脆口感，但有時吃起來會黏牙，披薩中間主要是常見的海鮮沙拉，整體調味屬一般常見焗烤料理，吃起來沒有視覺上帶來的美味驚艷
明太子焗烤山藥-屬於居酒屋常見山藥搭配，山藥脆黏的口感搭鹹香又炙燒過的明太子，熱熱吃較好吃，但沒有突出之處
明太子玉子燒 -玉子燒口味偏甜，厚度中等，搭配炙燒過、帶鹹度的明太子有增添香氣。嫰甜玉子燒與炙燒明太子香氣還算合，但不算突出。
起司地瓜-甜地瓜搭焗烤起司口味頗搭，脆鹹帶甜，但地瓜略不夠鬆軟
鮭魚炒飯-炒飯本身雖不到完全粒粒分明香氣非常夠，但飯上加鮭魚卵有增添鹹香度，略帶蛋香，鹹度剛好
日本汽水口味非常多(ex.水蜜桃、蘋果跟哈蜜瓜等)
整體來說，菜單餐點品項選擇多、價格若沒有狂點高價位的類別以台北物價來說在居酒屋中還算中等(但在漲價後就…)、每串份量不多，多數料理亦有一定水平，串燒肉不會考得過老乾。但最可惜之處在於無一道極出眾的經典或特色料理讓人印象深刻，口味上偏大眾化，沒有什麼創意型的料理，只能屬於基本上怎麼點不太有雷，就算不喝酒單純去吃串燒也可的不華麗取寵型居酒屋
食物上桌速度若店裡不是滿座，不會等太久
服務人員雖不到很熱情但大部仍有禮，有時會遇到幾位較親切
內用座位不多，一樓屬開放式的店面，桌距很近，容易被迫接受無止盡的二手菸味，大大降低用餐的舒適度…不時會有路人穿過
夏天雖不致過於悶熱但…會有蚊子，冬天雖有布簾…但還是擋不住台北陣陣冷風刺骨…
二樓用餐空間較舒適，但階梯很陡很陡…
交通方便就位在捷運府中站的後街巷弄內
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
無障礙設施
缺少無障礙坐位與設備
炸物、茶泡飯、烤串都好好吃！大推薦！
食物好吃 下班聚會好地方
久久沒來～
味道還是依舊不變依舊好吃
一樣會一訪再訪?太喜歡了
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
好吃氣氛佳?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃，服務週到，下次會再來訪
推薦菜：肝貝培根串～
串燒牛肉因為都有蔥
剛好同行的朋友不吃蔥
有點可惜
串燒都不錯吃
胡麻冷烏龍也不錯
份量稍小
點了兩碗
來之前看了明太子飯糰蠻多人推薦的
但個人口味不同
覺得還好
小酌用餐不錯的選擇
好吃～整體價格也不會太貴，推推！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西都很好吃，服務也很好，樓上有空桌馬上就幫我們換了
氣氛很好酒好喝? …
人生吃過台灣最好吃的居酒屋，來了好幾次，每道都無雷！而且還會有每日sepcial，真的很愛這家?❤️✨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
用餐環境舒服，餐點好吃，有機會會再造訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
隱居系列一直都深得我心??? …
很推薦的居酒屋，價格和服務都很棒！
好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新鮮物超所值服務好！下次還要來
服務
內用…
朋友推薦，想不到真的很好吃??
因為太好吃來不及拍照了??
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
Clam Soup, Mentaiko Chicken Wings, 炸蝦生春捲
是適合假日聚餐的地方~生意超好！餐點有一定的水準~
東西好吃，服務員服務超好，讚啦！！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
烤串吃起來滿清爽的，炸豆腐綿密好吃? …
明太子烤飯糰表皮焦脆超超好吃!!非常推薦??
生春捲包著炸蝦的口感很棒～
第一次吃生牛肉，直接愛上? …
東西好吃?氣氛很好～但座位數不多，推薦兩三好友一起來這裡聚餐? …