炭吉郎居酒屋｜新北板橋居酒屋串燒 日式美食料理餐廳推薦
評分：4.8 
地址 : 新北市板橋區中山路一段295號號 1樓
電話 : +886 2 2956 3879
附近：新北日本餐廳
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擁有新潮氛圍的休閒餐廳，專賣日式點心和飲品。
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 18:00–23:30 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 18:00–23:30 |
| 星期五 | 18:00–23:30 |
| 星期六 | 18:00–23:30 |
| 星期日 | 18:00–23:30 |
服務選項
路邊自取
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
無障礙出入口
無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
不支持輔助性環線感應系統
產品/服務
小碟份量
宵夜
烈酒
酒精飲品
啤酒
餐飲選擇
晚餐
到會
櫃台服務
座位
設施
洗手間
設有酒吧
Wi-Fi
免費 Wi-Fi
氣氛
休閒
舒適
客群
跨性別友善空間
團體
適合一家大小
LGBTQ+ 友善空間
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
只收現金
兒童
適合兒童
美食外送
太好吃啦，推推推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
就是喜歡這氛圍~ 鬆🍻
一進門,
嗚呼🤩 有fu～很鬆🥳
看了菜單,喜歡吃什麼點什麼,
應該不會有問題,期待😚
這個畫一下,那個也畫,過程中,
我也不知道看了多久老闆烤肉👀 舒壓
很認真很專注做事,跟我吃東西一樣😂 帥氣😎
吃完,我只記得🤔️
#醬燒培根角椒串
會辣,很好吃 😍我喜歡
#明太子玉子燒
這口感味道上,也很讚 好呷🤤刷嘴
重點氣氛棒,東西好吃就好了😁
📌記得要先訂位,不然吃不到
📌今日帳單
醬燒培根角椒串……$120
鹽烤雞腿串 …………$140
鹽烤秋刀魚 …………$110
明太子玉子燒………$140
月見年糕壽喜燒(牛$210
酥炸中卷 ……………$160
蛤蠣味增湯…………$100
香酥烤麻糬…………$100
服務費10%
⚠️我愛吃的,不代表您也喜歡,不專業分享😁
IG🔎 papa.taste
TikTok 🔎 pei_426
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體CP值超高，串燒都很好吃很有特色！食材也都蠻新鮮，用餐下來很滿意～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家居酒屋食物新鮮，價格實惠，絕對值得一試！
店員親切服務！餐點好吃又高CP值，限量新菜色也很棒！居然還有手工甜點超級好吃的~~~其他餐點都太餓秒殺沒拍到🤣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適 氛圍感足
餐點好吃 擺盤浮誇（稱讚意味）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
酒蒸蛤蜊, 干貝鮭魚子蒸蛋
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
停車場
旁邊有收費停車場
一進去就感受到老闆的用心~有像到日本用餐的感覺，餐點好吃美味，酒類選項也想當多元，價位親民，值得推薦!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎生牛肉, 干貝雞翅串, 鹽烤牛肋串, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
餐點好吃！店員還貼心的介紹新菜色，新菜色也好吃～環境乾淨舒服，很適合與朋友放鬆小聚，沒想到居酒屋還賣甜點(提拉米蘇）重點還超好吃！下次會來光顧，是一件很棒的店！第一次吃居酒屋居然飽到不行卻沒有花到破產😅
餐點：5
服務：5
氣氛：5
實際購買日期：2023/09/09
*照片未經允許請勿轉載&商業使用
跟朋友來聚餐，聽說這家評價不錯也很好吃來試試，人很多建議一定要訂位。我們就是一個隨便，也不分別介紹了。
（點的餐點）
鹽烤牛肋串/醬燒牛肋串/鹽烤松阪豬/明太子雖肉串/醬燒雞腿串/醬燒七里香/醬燒雞皮串/厚切節瓜/明大子山藥/帶皮玉米筍/烤杏鮑菇/炙明太子干貝/鮭魚肚/酒蒸蛤蜊/和風蔬菜沙拉/和風炒烏龍/豬五花炒水蓮/鮭魚炒飯/龍田雞唐揚/香酥雞軟骨/鹽烤牛筋串/香酥烤麻糬
其實基本上都沒有雷的，我覺得價格也算還行正常，我們八位都有吃飽。送餐也算是蠻快，可能我們也變吃邊聊。
來說一下服務有驚訝到我，第一次吃居酒屋還會幫忙換盤子，可能我們人多也點的多，除了基本的毛豆，又還有招待了黃金泡菜/辣蘿蔔/炒高麗菜！最後結帳還把零頭都去了，服務生收盤收的很勤，缺什麼都會立馬補上，我覺得蠻讚的！難怪評價那麼高。非常推！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉, 香酥烤麻糬, 豬五花炒水蓮, 和風炒烏龍, 明太子雞肉串
這次回訪多了兩位
戴眼鏡的女生和妹妹頭的女生
雖然比較生疏但是積極且親切
依舊是很好的體驗 繼續加油💕
雖然主廚不在了 但烤物還是很好吃
超好吃！不錯的店！氣氛也讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎生牛肉
餐點份量多且食材新鮮
服務很好 食物也很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點味道都很不錯👍🏻 記得提早訂位喔 ♡
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽烤牛肋串
物美價廉，下次還會再來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃 服務人員很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，很棒，服務超好，店員服務超棒的，第一次去，店家還請我們吃玉米筍跟絲瓜，所點的菜都超好吃，太好吃，所以沒拍到食物照，推給朋友們，推推推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
毛豆, 鹽烤牛肋串, 酒蒸蛤蜊, 明太子雞肉串
特殊餐點
鹹蛋黃起司絲瓜，親子鮭魚炒飯，
板橋必吃優質平價日式居酒屋推薦❤️❤️❤️
🅿️位於板橋海山高中附近 緊鄰捷運板新站 交通便利 附近也有收費停車場可以停車
🐶寵物友善的環境 一進門就有一隻哈士奇在前方超級幸運又可愛😍
超人氣高評價但很平價的日式居酒屋 平日晚上八點的時刻 沒有訂位剛好有最後僅剩吧台的座位 直接面對內場烤爐 可以直接看到師傅烤串燒👍
💰店內品項算多價格不貴 還在畫單點餐之際招待一人一份的毛豆就送上了 畫完單馬上又送上醃蘿蔔和黃金泡菜 整個嚇到想說我沒有點啊 原來也是招待呀🥰 用餐完畢後買單 需要一成服務費可以信用卡付款
🔥特別稱讚這裡的服務超親切又細心
❶總共招待了5份小菜 非常驚喜超佛心❤️
❷由於另一半需要開車沒有點飲料 特別有詢問是否需要冰開水❤️
❸上餐與收空盤很迅速 隨時注意每一位顧客用餐進度 連盤子有擺放骨頭等等會幫忙換一個乾淨的👍
🔥必點系列
🌟干貝鮭魚子蒸蛋220元
超美麗又浮誇的品項 是看google評論裡的照片吸引 身為蒸蛋魔人沒有不點的道理🤣 相較其他小茶杯的日式蒸蛋 這一份是用碗裝的大份量款 香菇/干貝/2顆超大蛤蜊還有鋪滿的鮭魚卵 還有小花點綴非常好拍呀😍😍😍
蒸蛋柴魚香氣細緻又濕潤軟嫩 搭配鹹香鮭魚卵一口咬下嗶嗶啵啵的多層次口感 非常特別👍
🌟明太子玉子燒140元
有別於一條切塊擺放淋醬 這裡的是側放加爆明太子醬 甜口的玉子燒有層次又濕潤 超爆多明太子醬濃郁香醇又滑順 拜託一定要點❤️
🌟香酥雞軟骨130元
炸的金黃色澤的雞軟骨沒有可怕油耗味 外酥加上軟骨的脆 簡單灑上胡椒鹽就是最完美下酒菜
🌟明太子山藥150元
超厚實又大塊的日本山藥 烤到微微脫水的程度 吃起來脆口又保留山藥原本的甜 超厚明太子醬每一口都很滿足❤️
🌟紫蘇梅山藥130元
屬於開胃下酒涼菜 冰冰涼涼又脆口的山藥切條 淋上酸甜鹹香的紫蘇梅碎碎 口味鮮明超級開胃🤤 而且上面也有放可愛花花點綴非常美麗呀😍
🌟醬燒七里香110元
突然出現的超整齊小串串完全沒有頭緒 原來是七里香🤩 有別於一般雞屁股直接串起來 這裡的七里香是師傅提前去骨處理過 整理成一小塊串成串看起來非常有禮貌🤣 第一次吃到沒有骨頭的雞屁股還保有原本的味道很優秀👍
🌟蛤蜊清湯100元
熱熱喝快快好必點👍 很多超大顆又新鮮的蛤蜊 加上去皮薑片 灑上一點點蔥花 滿滿的蛤蜊鮮香加上薑汁 有喝一碗治百病的舒坦❤️
💔微可惜系列
❶豬五花炒水蓮130元
這個水蓮有土味!? 一咪咪的豬五花 沒有過多的調味 算是平淡失望的一道🥲
❷鹽烤松阪豬160元
感覺是遇到重訓豬豬 這一份的肉質沒什麼肥肉 沒有松阪豬原本的脆口感 反而是扎實的肉質 沾上柚子胡椒鹽? 整個味道很不搭 算是最不合胃口的一道
❸明太子雞肉串140元
這裡的雞肉串是雞胸肉啊啊啊😅 吃起來肉質扎實沒什麼肉汁 先前都只吃雞腿肉串 不管有再多明太子醬都無法綜合雞胸肉的纖維感 單純個人口味不合🥲
店內充滿日式元素 加上吧台的座位超適合晚上下班三五好友一起來吃吃東西小酌聊天 重點是超優質服務和平價好吃的食物們 超級大推 建議來前先訂位呦~❤️
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🌟如果喜歡我的評論歡迎按下最棒的大拇哥👍讓我收到你最棒的鼓勵~
也可以追蹤我的ig：@engineer_zelan 即時接收各地的最新動態呦❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酒蒸蛤蜊, 香酥雞軟骨, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
今天去用餐的感覺非常糟…
餐點來說，可能是不合自己胃口吧，有幾樣其實都半生不熟，酒不是常見的那幾種就算了，基本上是新奇到我不能接受的口味….
服務的部分也是一言難盡，到店坐下後，從點完餐到餐點送上來，都沒有主動送水，甚至還要自己跟店員講，才把水送上來，送水的過程中店員還不小心把杯子打破，在送餐過程時，菜送上桌都不會跟客人說是什麼菜，店員連自己在上什麼餐都不知道，送酒上來時，還需要客人自己提到酒名才說對對對，員工訓練可能需要加強一下，也希望店員在送餐的時候，可以麻煩把口罩戴上，做餐飲業的，可以有點衛生觀念嗎，這樣的服務還好意思收服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：1
氣氛：1
服務態度優良，且餐點都很好吃，大力推薦！且廚師的動作乾淨俐落，味道也很棒
東西好吃，服務熱誠。會介紹朋友一起來👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的很好吃，服務生態度良好，環境不錯，會再回顧！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒足飯飽
店員的服務品質都很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋, 玉膚蒜仁捲
好吃！服務生一直在保持廁所的乾淨…
覺得很棒(^_^)a
從台北店吃完 特別來板橋店吃 更喜歡台北店的大阪炒麵 但喜歡板橋店的金沙中卷
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉, 炭吉郎生牛肉, 手作明太子烤飯糰, 毛豆, 鹽烤牛肋串, 香酥烤麻糬, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
特殊餐點
清酒冰淇淋
第一次下班來這邊與朋友小聚，發現裡面的菜色真的是很多樣，食材也很新鮮，一次滿足我們大家的味蕾😘
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度良好，肉質不錯，很值得的一間好店各位可以走訪一次！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃！！
服務也很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
除了不好訂位，幾乎沒有短板的居酒屋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境氛圍還不錯，餐點也好吃，點了很多道，基本上都沒有什麼雷的，唯一缺點就是客人太多了😂沒辦法坐很久～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鹽烤牛肋串, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
直接說結論雖然小貴，但以餐點服務來看還算值得，有機會再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在板橋吃到很令人驚艷的居酒屋
價格跟服務都非常好👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生意很好，之前週五週末臨時想來都客滿，這次剛好平日晚上路過就來用餐。
結論是餐點大多不錯吃，有些調味比較重一些些，下次來會再請店員調整，cp值也蠻高的，有機會會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
菜很好吃！從進去店裡開始的每一個小細節都非常的貼心細心、用心、服務態度非常棒！非常推薦大家來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎生牛肉, 月見壽喜燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
品項種類多，東西好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒類都好喝沒有雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度超好、老闆請到他們真的太值得了
尤其戴帽子眼鏡男態度真的很讚欸
老闆加薪了吧
東西好吃
最推干貝鮭魚子蒸蛋、好看又好吃
生牛肉、搭配蛋黃味道很好
明太子玉子燒…愛吃玉子燒不要錯過了
烤物也不錯
烤腸好吃不會太肥噁心
要說缺點就是…
酒的味道很淡
如果要加重可以加錢喔
然後裝飾花太多了啦😆
五顆星給好給滿！🌟🌟🌟🌟🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
干貝鮭魚子蒸蛋
餐點好吃服務也好！
只是～特別說了要做素的餐點還是加了柴魚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務好，食物好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
干貝雞翅串
看了很多偏介紹後決定來試試
提早一個月打電話才訂到位置
人潮非常之多，可見名氣響亮
可能是卡到前一桌大團剛點完菜
所以我這桌快要半小時才吃到東西
但前面附贈的小菜味道很棒
點了特色招牌high ball調酒
外觀確實十分驚豔
把整根清冰插在飲料上真的很酷
隨著冰融化，每一口喝起來都有不同的感受
餐點味道都不錯
最有印象的是鮭魚炒飯
香氣很足夠，每一口都非常美味
強烈建議要“小酌”幾杯的人來訪
要喝醉，要吃飽的，除非口袋夠深
否則熱炒店會是更好的選擇🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
椒鹽肥腸串, 龍田雞唐揚, 干貝鮭魚子蒸蛋
第二次來了 這次訂比較多人聚會 店家很積極幫忙協調人數跟座位 每種餐點都超級讚
非常感謝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉朗鹹豬肉, 和風炒烏龍
東西好吃，上菜速度也很快，調酒也好喝，店內始終都很多人很熱鬧，已經多次回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽烤牛肋串
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
附近有停車場，走路約5分鐘以內，很方便！
老闆娘超級可愛，人超級無敵好，餐點也超級無敵世界爆炸好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎生牛肉, 干貝雞翅串, 和風炒烏龍, 明太子雞肉串
荔枝奶酒 推推
山葡萄酒 $160 偏酸
玉膚蒜仁卷 $110 超酷的 很好吃 蒜頭沒有辛辣味
醬燒雞皮 $110 好吃
店員臉上都掛著笑容 超棒！
CP值超高，東西好吃，服務人員服務很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
5～6月打電話預約……說沒有，只有現場訂位，今天5：30分來等，等到了18：00分開始營業才說要預約😤😤 …
服務：1
氣氛很好 服務更好！！
一定要先打電話訂位
人很多
但服務人員都還是很好還會收盤子！！！
難怪評分很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎生牛肉, 手作明太子烤飯糰, 鹽烤牛肋串
已經回訪N次，店員都非常的親切😍🥰
推薦明太子蛋捲！！！胡麻豆腐沙拉、烤雞頸、炒水蓮、烤玉米筍、蛤蜊味噌湯、烤柳葉魚、烤牛肉塊、最後可以再來一個烤麻糬
餐點：5
服務：5
氣氛：5
下班和朋友吃飯聊天的好地方！！
推薦給喜歡吃燒烤的朋友們👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來吃過幾次，太太今天不能喝冰的，主動問我們要不要溫水，現在會主動給水的居酒屋很少了
然後主餐還沒上，先招待了，黃金泡菜、毛豆跟辣蘿蔔，主食我們吃過了，所以知道是什麼味道，只是今天因為服務，想起來先5星好評了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
板橋必推居酒屋🏮
跟朋友來訪好幾次了
東西好吃 新鮮 店員態度也很好 很細心的介紹！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎生牛肉, 香酥烤麻糬