炭火大叔野餐店 Fumoir d’Arthur

Super chill, one of a kind
Food is amazing, beverage selections very nice! Will always want to come back

在鐵道博物館裡面超厲害的高級野餐店，食物非常有水準，飲料選項多，超讚！

老闆親手炭烤的肉（據說是醃製了15個小時製成的），麵包也是老闆娘親手做的。這種只有在家才吃的到用心及滿滿的愛做出的餐點，不吃真的會後悔！

一個適合親朋好友在假日享受悠閒早午餐的地方。
離臺北市約40分鐘車程，好停車，半戶外感覺的用餐空間，感覺很放鬆，尤其在涼風習習的初冬時光。
一進餐廳就看到開放式的廚房、吧台，旁邊的大烤爐與牆上一牆的鑄鐵鍋很吸睛。
更吸引人的是右邊牆上的義大利橄欖木砧板，漂亮的木質花紋、沈重的手感，讓人忍不住帶一個回家。
因為採預約制，所以請先在粉絲社團留言訂位，直接過來吃不到的機會很大。
餐點可能每週不同，所以來這裡還多了一份驚喜的感覺，因為你不知道炭火大叔與小菜女王這週又開發了什麼新的菜色。
總之，推薦！

在歐洲小酒館培訓出精湛廚藝的老闆伉儷，值得再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

在一片如茵草地環繞中，發現似乎可一眼望盡的開放式廚房的餐廳，有圍著窗洞粗獷座椅，老闆自製的吧台及特製烤爐；看得出絕非一般中餐廳且蠻像是特別西式的餐飲，這裏既可享受室外飲宴的情趣又有遮風蔽雨圍爐取暖的享受，再加上老闆對古今中外煤礦開採娓娓道來的見聞，幾乎忘記還有烤上十幾亇小時的慢火燻肉佳餚及老闆娘特製的前菜，在此真是亇奇蹟而駐在平溪煤礦博物園區內更真是另一大奇蹟！

慢慢～來這步調就自然放慢
爵士音樂、享受美食、大自然、手作餐廳氛圍….
白天版深夜食堂
全場大叔一人完勝🥳👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點

食物具備療癒人心的力量～
炭火大叔這兒，不管是風格、料理、裝潢獨樹一格，非常適合家人朋友週末假日一起聊聊天開瓶酒，享受大口吃肉的豪邁與歡樂～或隻身獨來，喝著沁涼白酒佐著炙烤時蔬，跟著健談的主廚夫婦天南地北聊聊，綠草如茵微風煦煦，感受遠離市囂的美好～

好有國外風，輕鬆自在，煙燻炙燒太美味了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
位於新平溪礦場內
親子友善程度
老闆是鐵道迷，很推薦一起來看來自德國的車牌

環境舒適，食物滿滿異國風情，輕鬆的爵士背景音樂，老闆對料理充滿熱情，碳烤牛胸肉與培根配上好酒，值得再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

台北小客廳
服務
內用
餐點類型
早午餐

謝謝老闆讓我們一大家老小在這裡有很棒的體驗！
烤肉外酥脆內多汁，
蔬菜鮮甜恰到好處，
手工麵包一上桌馬上被搶光，
客製義大利麵長輩小孩超喜歡（沒拍到）
就像在國外朋友家吃飯一樣輕鬆自在：）下次要找朋友來～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

感謝 Fumoir d’Arthur 帶我們踏上充滿創意、味道和美妙風味的美食之旅。
為了更好地品嚐現場準備的美味佳餚，這些地方的品質是一個真正的優勢。
精選的葡萄酒和香檳讓顧客享受與廚房菜餚完美搭配的樂趣。

我強烈推薦⭐️
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很chill 的地方，每週菜單會更新，老闆來結緣的 #只開六日 #五點打烊
若特殊日期可溝通，都採#預約制 #可包場 #可刷卡#可報帳 接待外賓不用怕，因為老闆會講 英法德⋯多國語言。
因為在新平溪煤礦博物園區，所以來個半日遊團聚遛小孩 毛小孩，很蘇系。
開車去十分寮瀑布只要五分鐘。
值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

建議預約，都蠻好吃，最讓我驚喜的，是麵包！歐式（？）麵包的關係，所謂內裡組織密度也和常吃的不同，沾上橄欖油真是太讚了！

可能因為料理模式（？）整體上次速度偏慢～但樹陰下聊天喝酒、氣泡水倒也不無聊

其他的快速紀錄：

鯷魚匙，不錯，魚味很重，不討厭是加分的

番茄漬，好吃，清爽

起司盤，起司一種，臘腸三種，油很加分，小黃瓜口感很好，整體很棒

主廚麵包口感不錯，油溫溫超讚，中間是麵包+油味，兩邊微微鹹，好吃

番茄不錯，但好多

沙拉好吃，有點麻油孜然味好有趣😆，鷹嘴豆好吃！像碗豆酥口感

總共3256/3人
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200