簡師傅麻辣臭豆腐的最新評論
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?麻辣臭豆腐 70$
心目中中壢Top1的宵夜選擇
第一次Po兩次的介紹文
身為土生土長的中壢人
一路看著簡師父從攤位變成店面
最近還有Youtuber票選全台最好吃的臭豆腐
大學在台中留學時最懷念的味道
吃來吃去還是簡師傅最對味
講了好多浮誇的話
#但這都是真的
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#麻辣臭豆腐
辣度從原味到特辣都有
(原味-微辣-小辣-中辣-大辣-特辣）
建議不敢吃辣的第一次點原味
敢吃一點辣的可以點小辣
簡師傅的臭豆腐跟其他家不同的是
淋上了許多碎滷肉
其中還帶有香菇、豆瓣醬的香氣?
臭豆腐被煮的很透 吸飽麻辣湯汁
吃起來真的特別過癮?
湯頭也是非常的濃
喝完還可以續湯 每次都喝兩碗?
#額外補充
我每次吃之前都會配上隔壁的黑糖撞奶?
（可以看之前的文有介紹到）
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唯一的缺點就是
感覺吃完熱量大爆表
對於最近在戒宵夜的我
只能久久吃一次了?
味好湯濃口味佳，豆腐超～～入味的！而且可以免費續湯一次&帶外食進來吃喔～
每次來中壢夜市必吃的店，超好吃 而且吃完不會口渴！
臭豆腐加了魯肉味道很香，辣度是加辣油調整，愈辣愈油，微辣就滿夠味的，如果覺得味道太膩，可以加點台式泡菜，變換一下口味。店內食用可以免費加湯一次。
2018/11/25（日）20:07
❖ 麻辣臭豆腐（$70）小辣。
❖ 泡菜（$30）酸酸甜甜，蠻開胃的。
味道濃郁，豆腐入味泡菜清爽好吃
內用可續湯一次，豆腐很入味、軟！
湯好喝，但有點油，個人覺得價格小貴
速度很快, 臭豆腐很好吃! 配湯頭熬得很讚,份量也很足~
位置比另外一間大，味道也一樣好吃！但是有些另一間可以點的東西在這邊反而沒有了，有點可惜~
從小吃到大的臭豆腐，豆腐入味好吃。越晚來越好吃? …
好吃～但希望能有白飯之類的加點品項
雖然湯好喝但喝到最後有點鹹
湯頭比不老的好喝，肉臊也比較多。
但不老的豆腐比較入味。
真的好吃，沒吃到真的會想念。來中壢夜市沒吃等於沒來，敢吃辣的人，一定要試試！不用怕等，肯等就不會後悔的。他的辣味帶點麻香，十分爽口，絞肉配起來增加鹹香真的很美味，讓人一口接一口，每次都很想買白飯來配啊，真的是很特別的口味，讓孩子的爸媽忍不住吃完自己的之後，想再去搶小孩的來吃，哈哈哈！他的泡菜也是一絕喔，看起來不起眼，當你被豆腐辣到不行的時後，馬上吃了一口就能立刻解辣，果然令人佩服佩服！寫著就想流口水啦…..
整個中壢夜市就屬這家店生意最好！排隊一小時以上是正常，取號碼牌後記得按照店家告知的預計時間回來等，若過號會以過號者誰先回來，再來排順序而非以號碼的次序為主。個人是覺得臭豆腐還不錯，泡菜就不怎樣（偏酸、硬，香氣不足），動輒排一小時以上的店，我看我是有吃吃過就好。
好吃
看評價來
真的好吃！
豆腐軟嫩吸滿湯汁
不死鹹很溫醇的湯頭
配上冰冰的泡菜
超讚！
辣度有分：
特辣、大辣、中辣、微辣、原味
朋友推薦人氣爆表的麻辣臭豆腐，真的很好吃啊！豆腐很入味，上頭的豆瓣肉燥有畫龍點睛的效果～
味道不如過去，口味有點死鹹，價錢也變貴了。不過在中壢可能也沒有更好的選擇吧….
連中國朋友也會喜歡的麻辣臭豆腐店。
以麻辣臭豆腐來說，在全桃園。
論價位，論湯頭，論豆腐口感。
你應該找不到第二家，價錢比他便宜，湯頭比他好，臭豆腐口感比他好的店家。
味道真的很好！又不死鹹！中辣就已經很過癮！續湯一次很不錯！豆腐上的滷肉是絕配！唯一的問題是叫號方式很奇怪，為何不用螢幕顯示卻要浪費人力用叫喊的？而且這樣很難確定自己有沒有過號！有些亂哄哄的感覺⋯⋯
只賣臭豆腐生意就好翻了。醬汁是好吃的關鍵，臭豆腐的氣孔吸飽湯汁跟辣油，真的很想配碗飯。
麻辣豆腐非常好吃，一份裡面有兩大塊豆腐，辣度可以做調整，不用擔心過辣吃不了
豆腐柔軟入味，湯頭喝起來比較鹹，有肉燥在裡面，整體來說味道不錯
小時候裡面的肉燥是滿的，現在都沒了有點可惜。不過味道還是不錯。
吃辣的人可以挑戰中辣，但整體香氣會稍微被掩蓋過，小辣最佳既有辣度又有香氣
豆腐本體軟嫩入味，湯頭也十分棒！
湯的味道濃郁，配著臭豆腐吃很夠味，怕辣的話點不辣比較好，小辣滿辣的
豆腐口感很嫩，湯頭也夠味，會讓人想配白飯。內用空間有點擠。
我最早吃到麻辣臭豆腐就是吃簡師傅的，從小吃到大，一家中壢老店，以他漲價過的價錢來說份量算小，我發現只要是豪雨天或颱風天若沒人排隊去吃，幾乎都會吃到悶爛無口感的豆腐，可能是沒排隊人潮消耗豆腐所以煮太久了，這需要用心點…..
轉移到店舖後位置變多了，服務速度也很有效率，但是臭豆腐的味道跟過去比起來味道稍有差異。
又辣又臭，是我吃過最好吃的臭豆腐
這輩子吃過最好吃的湯臭豆腐，適合口味稍重的人
剛煮好的臭豆腐，鹹、香、麻、辣一口氣衝上來!!!!
從ㄧ碗45元到現在70元。ㄧ樣支持喜愛
是我吃過最好吃的麻辣臭豆腐（雖然常常都要排隊，但服務人員迅速又親切）
在地的好味道
單純賣臭豆腐和泡菜就賣得嚇嚇叫了
臭到不行 也辣得夠勁??
在店內湯可以續
外帶回家多打一顆蛋或加麵拌一拌都很好吃
回家吃怕味道太重鹹多一杯水煮滾湯頭也不會太淡??
好吃??
超好吃?店員可愛又親切 …
人多需排隊，已經經營許久，味道不錯，略鹹。
每次來生意都很好。東西好吃 人也親切
從小吃到大，豆腐紮實湯頭配飯一口接一口停不下來
豆腐好吃，點微辣的不會辣，麻麻的很香，有白飯的話可以吃2碗
中壢簡師傅超好吃，又麻辣又香，我常常會為了吃簡師傅的臭豆腐跑來中壢夜市。
很好吃！微辣剛剛好！一碗有兩塊臭豆腐當宵夜吃剛剛好! 泡菜是台式泡菜！酸酸的很夠味
味道很香很夠味，豆腐又軟又入味，真的很好吃！
湯頭很讚，可惜配料只有臭豆腐，如果有其他口味會更棒
多種辣度可選擇，豆腐不僅軟嫩且醬汁調味的恰當不死鹹，價位與份量來說算物超所值，在地人也愛吃，建議開門時就來買以免等待很久！
有點鹹，但很好吃，不擅長吃辣點最小辣即可
每次去中壢夜市，都看到排隊排很多人，這次特地早點去，不用排隊！味道超棒的，臭豆腐很入味，辣度也夠，湯也好喝，只是喝多有一點點鹹！內用湯可以續一碗哦！
不大吃辣的可以點個小辣來吃，份量夠吃一餐，不過如果有白飯的話會更好XD
湯少碗小豆腐小 而去豆腐的外皮不合我的口味
稱不上好吃