隱覓鉄板燒的最新評論
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主菜份量稍少，但其他配菜質量都有一定水準的高級鐵板燒，須提前幾個月預約
做成餐盒，較沒現炒現煮的美味，但可接受！
菜單非常豐富，每樣料理都有不同層次的風味，廚師很用心料理每樣食材，也都一一說明食材出處及醬料特色
沒吃到干貝和舒芙蕾 干貝好像改成虱目魚 香魚刺很多頗麻煩 整體還是不錯
氣氛佳 海鮮很新鮮 可惜魚刺太多不愛 燉飯味道不夠 其他餐點都很好吃
外帶也好吃
太優質
食材好吃 新鮮
服務人員很友善
廚師也很細心介紹
環境又優美
視覺味覺都滿分?
幫媽媽慶生吃好料的好地方～ 女生一般吃到最後一道甜點都飽的不要不要?? 男生怕吃不飽炒飯可以叫份量大一些喔！ …
精緻的鐵板燒套餐，無菜單料理餐廳使用了食材有特殊性，很少吃的魚子醬和魚鮮，美觀的餐具和主廚的擺盤，和食客的互動在在都有感受到經營者的用心 ，是會想再訪的優質餐廳
很好吃，服務也很好會推薦給大家
以980元的價位來說，食材的表現相當不錯
食材大多以海鮮類為主，上菜前都還是活蹦亂跳的
上菜的節奏舒服，服務生態度也很棒
師傅在做菜之餘也會和客人保持交流
加價的加拿大龍蝦肉質十分的脆彈，新鮮好吃
當天覺照比較可惜的可能巷是菲力牛排和香魚吧
菲力的肉質吃起來比較普通些
而香魚不知道和季節有沒有關係
沒那麼肥美，但上頭的醬料是好吃的
整體來說是滿推薦的，期待之後更換菜單的菜色
菜色精緻好吃，服務也十分好，是一間會讓人固定回吃的好餐廳！
用餐節奏控制的很好，不會有很趕的感覺！好吃服務又好～CP值高！爸媽也都吃得很開心
我是6/12晚上七點訂購餐點的黃先生，不得不佩服回到家還那麼好吃！！真的很令人驚艷的餐點，很期待開放內用的時候再到店內用餐！
用餐節奏很好
服務與口味都沒話說
壽星有招待一道冰淇淋?? …
非常適合慶生
提前一個月預訂，基本上都訂得到
龍蝦?一定要試試，超讚！
沒有一道雷的
當天很幸運，甜點是舒芙蕾
這種價格CP值超高的！會讓人想再來❤️
只有兩種價格$980、$1380差別在主餐的A5和牛($980是菲力)，此外還可以加購龍蝦，現撈的！吃的很飽而且服務非常好！只接受線上訂位，定位連結在他們的臉書
每三個月會換部分菜單
有10%服務費
以980/1380的價位來看
服務以及用料絕對是物超所值
以想傳達西餐的感覺及精緻
有深深的體會
但菜色設計上太多重口味的佳餚
口腔有點沒辦法負荷，可以作為下季菜單設計的參考
謝謝?
無菜單料理 平價 美味 味蕾的饗宴
無菜單鐵板燒，一級棒? …
用餐環境佳 餐點很好吃?雖用餐得提前ㄧ個月預約符合期待? …
環境很好就跟店名一樣蠻隱密的地方
停車也很方便，廚師及服務人員都很親切會跟顧客說明食材，也吃得很安心！
很好吃 建議吃九百多的就很好吃了
在中壢少有的個體店鐵板燒
餐點單價$980/$1380兩種價位-差別在牛肉的等級
波斯頓龍蝦是另外加購$690
每季會換一次菜單，今天吃到比較喜歡的是香魚刷上鹹蛋黃的醬，最後再炙燒處理增加香氣，吃得到魚的鮮甜，炙燒後的鹹蛋黃香氣很濃厚；和牛五分熟的油脂香氣四溢，但不會到膩，軟嫩度剛剛好；玫瑰氣泡飲很好喝，搭配餐食享用很解膩。
以此價位評論，環境舒適很有氣氛，服務也很到位，不過度的打擾客人，但都有適時的補水跟維持檯面整潔，鐵板師傅也都會用心對每組客人解說，中壢少有的質感餐廳，很適合招待朋友，或紀念重要節日。
餐點好吃，環境很舒服，餐點每三個月換菜單，每道都很驚艷，隱身巷弄的好餐廳，師傅手藝好有很細心的介紹，非常值得二訪。
食材新鮮，師傅用心料理，價格實惠～值得再訪的好店家～
完全物超所值，頂級完美食材，
高階專業效率，服務細膩貼心，
難怪那麼難訂，可口美味料理！
無菜單鐵板燒料理
換菜單又來了?隱覓每三個月會換一次菜單，每次都會有一些變化，不變的是味道還是有維持在一定的水準。龍蝦真的是必加點的！多汁鮮美，搭配的醬汁沾肉一起吃，又是不同風味。不過私心希望甜點舒芙蕾偶爾能換一下? …
好吃的美食值得等待⌛️
據說訂位一位難求~採預約制的無菜單鐵板西餐
不會有太多的吵雜跟干擾 舒服的用餐環境
北部能有這種價位不需服務費的高品質餐廳
真的無可挑剔..無論環境 服務 衛生 食材新鮮
服務生用餐禮儀相當重視
帶位 倒茶水 遞毛巾 上菜等
也很會觀察客人的舉動 迅速給予服務
主廚烹調時像一場表演一樣
看著他用心處理食材到烹煮
鐵板滋滋作響這過程相當吸睛???
也不忘跟客人介紹食材、產地、講解料理手法
時不時關心客人吃得如何 熟度 口味
被服務的整個過程感到賓至如歸
最喜歡的一道是娃娃菜佐鮑魚
娃娃菜用奶油燉煮過很特別 鮑魚很新鮮口感有嚼勁
另外加點的龍蝦?口味雖中規中矩
但非常新鮮 很彈牙！！
菲力牛排?建議五分鐘 口感最佳
玫瑰鹽 紅酒醬 洋蔥 松露奶油可以配著吃
也很幸運吃到晚間時段的甜點-舒芙蕾
響應草莓季～～草莓還是愛心形狀的
會再二訪???
服務親切週到 餐點可以需求客製化 食材新鮮 料好味美 不會過度調味 以這個價位來說CP值極高 必須提前預約！
新鮮好吃，服務優良
位子不多，但也不會因此而覺得很壅擠
環境乾淨，舒服
師傅很貼心也很細心，連帶小朋友都被照顧到了
食材也很新鮮，每道菜的醬汁也都很特別，
餐具搭配得很有質感，感覺到用心
值得嘗試的中壢美食 無菜單料理
吃兩次了。還是好吃。服務又好。CP很高！
鮑魚真的高評價。料理の好好
菜色細節都處理得很好！ 與顧客互動也很貼心?第一次來就很動心，會再來吃！ 女生服務生服務也很貼心專業，非常讓人放鬆享用美食的好地方❤️ …
用餐的時候發生了一些插曲，訂餐的時候忘記告知不敢吃草莓結果最後的甜點是草莓蛋糕，廚師看到後詢問我，馬上幫我更換成其他的點心，太貼心了?? …
補（疫情前來訪）
親友說這家很難訂位 說的有多厲害 厲害到很誇張 所以抱著期待的心情來用餐～
其實真的不怎麼樣 有吃飽而已?
較高級不適合帶小孩來～
不然會被店員罵?
所以建議家庭聚餐的話不要帶小孩?
整體服務感覺很不錯
環境跟用餐氛圍都超級棒的
餐點很豐富 主廚也會一一講解每道食材
感覺得出來非常用心 推推～～? …
食材新鮮，有驚艷的感覺
不推，因為已經太難約了，開玩笑的，很值得來吃，記得提早預約
好幾個朋友推薦，所以特別去踩線，整體感覺75分吧，沒有非常非常驚艷，但也不是地雷，廚師服務不錯，專業乾淨利落。每一道盤子有設計過，但感覺過於大件，食材偏少，例如鴨肉數量真的蠻少的，牛肉，香魚也不大。
用燉飯補足食量大的客戶是一個不錯的表現
整體料理技術算是清淡又有特色，
甜點也是值得讚賞，的確非常美味
餐廳的裝潢氛圍也是很棒，980的價位這樣子的料理我想在台北應該是吃不到
但是在中壢地區雖然沒有非常利害，但有機會還是會帶好朋友再去。
作為商務回饋以及至親家人的聚餐是一個不錯的選擇地點，這一次我們是選擇家族慶生會，
我們吃5:30-7:00跟著主廚製作過程食用，期間服務人員提醒了3次7:00將結束，感覺有點被趕的壓力，建議時間只要提醒一次即可，應該控制在廚師上菜速度即可。
環境不錯餐飲還好，龍蝦偏小和牛超肥，但價位尚可可以吃吃看！
食材新鮮，創意料理，很棒體驗。
預約制，CP值高
吃粗飽的
性價比算剛剛好
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃，一定會再回來！但要提前1個月預約！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
以後可以收訂金才能訂位嗎？ 訂位訂不到都要用餐日前一兩天才通知候補到，我知道這是北爛客人臨時取消，你們也很無奈，收訂金都不會有這個問題，沒來就沒收訂金，也不會有一堆腦殘訂一堆時段
價格合理 服務到位 還會再來訪
有訂到位置的話
海鮮非常新鮮，每道食材都有其特定醬汁，搭配的非常完美，讓人吃的好過癮