隱覓鉄板燒的最新評論
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優質的用餐環境 餐點也很用心
食材高級新鮮 廚師顏值頗佳
非常適合慶生 紀念日來踩點一下
缺點有點難訂位
在臉書上看到隱覓好久了，但因為跟新北市有段距離，所以一直沒有來嘗試，今天是先生生日，剛好幸運的我們今天有訂到位置，於是就來了，謝謝師傅每道菜都會詳細解說配料方式及各個口味搭配，其中最令人驚艷的是小捲昆布蒸蛋！當然其他料理也很棒，只是看起來最平凡的蒸蛋卻是最令人印象深刻(可惡忘記拍照了）師傅說菜色會隨著季節更改，我覺得很棒！ 下次還是會在造訪的，謝謝❤️
氛圍好到沒話說 東西完美好吃 根本沒有可以挑惕 太愛了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
鴨肉超好吃的！
牛肉還好感覺下次還是直接和牛的好！
龍蝦也不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點很好吃，而且定期會換菜單，每次去都有新驚喜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
只有兩句話
質感細緻化，美味極致化。
第一次去吃，海鮮超棒，和牛好吃，服務好，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
2021/12/19 來吃中壢最難訂位最貴的無菜單料理
套餐有分1380 （A5和牛套餐）和980套餐
+699可以吃到一整龍蝦
+299可以吃到生食級甘貝+一尾大蝦（忘了是什麼蝦?）
第一道 北海道生食級甘貝+希臘優格
鮮甜甘貝+ 酸甜優格 很特別的吃法 ?
第二道 鐵板麵包加松露奶油
麵包煎的酥脆 特別是這松露奶油 抹上麵包後 奶油香氣撲鼻而來 我超愛????
第三道 煙燻牛肉羅宋湯
碗中先擺好牛肉和洋蔥 再加入蕃茄湯非常好喝 牛肉很嫩且湯頭香甜
第四道 日本鰤魚加特製酪梨醬
這擺盤醬料點綴就超美的 ???
第五道 松葉蟹膏蒸蛋
我只能說這蒸蛋是我吃過最好吃的蒸蛋??
第六道 日本鰤魚+魚卵
下面搭特調醬醬料 （忘了是什麼??）
第七道 白醬鮑魚燉煮+娃娃菜
鮑魚吃起來口感很有彈性且帶著濃郁的白醬香味
第八道 日式鮭魚炊飯
這炊飯帶著鮮甜味 超級好吃???
第九道 完全忘了是什麼 只記得右邊的麵包我很喜歡
第十道 北海道生食級甘貝+一尾大蝦
第十一道 活體龍蝦???
第一次吃掉一整尾龍蝦 超爽的??
第十二道 A5和牛????
這牛肉幾乎入口即化 特別是蒜片超酥脆 我特別愛??
第十三道鐵板草莓舒芙蕾
表皮薄薄的酥脆感 內部卻是很綿密的口感 很推??
從等待出餐到吃完結束約1小時20～30分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
食物精緻好吃，物超所值。
硬要講缺點就是很難訂到位！
老闆親切又帥氣
料理好吃非常好吃
服務態度一百分
很有水準的料理
無菜單鐵板非常棒
超好吃❤️
聽聞朋友很推薦這家
所以臨時訂到某星期六中午
也算幸運
當天我們是選擇和牛（要加錢）
主廚料理前都會讓大家拍照
這都是等會會料理的食物
除了那一大塊和牛
每一季都會更換菜單
這次去是剛換新菜單
食材都蠻新鮮
鮑魚也是活的，會動?
真的無法記得每一樣菜名
湯喝起來很順口，沒有死味精的味道
炊飯吃不飽可以要求再一碗
肉排堡很好吃 很喜歡（當天最愛一道菜）
建議大家第一次去吃可以先吃980價位
除非真的很想吃和牛
但是量沒有很多
最後還有甜點 也好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃！
超級滿意！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
口袋美食waiting list,又完成一家。果然不負眾望，雖然台北的大方和三太關了，可以來這吃中壢最好吃的鐵板燒，好吃又好看，真是一大享受，開心??
服務
內用
餐點類型
午餐
無可挑剔的一家鐵板燒! 食材新鮮, 擺盤細緻, 服務親切。開胃菜是優格搭配干貝、沙拉中放著一個煎得非常完美的鮭魚、湯是非常高檔的羅宋湯而且熱呼呼的、和牛肉排搭配起司、櫻花蝦炒飯也是香氣口感無可挑剔。主菜不管是點牛排或是和牛都非常的好吃、就連最後的甜點也是一級棒。
中壢必吃的無菜單料理鐵板燒！
環境清潔服務人員超親切服務超貼心！
廚師好手藝！每道菜都讓人驚艷！
打趴中壢其他同形式的鐵板燒！
絕對會再回訪，位子不多，開放訂位大家要趕快搶！
真的超讚！
超級好吃的 海鮮都很新鮮
真的很推薦聚會或是重要節日來
時隔半年再訪隱覓。依舊好吃滿意度100！師傅有記得送我盤子哈哈哈哈kimoji又更加分！！希望新店趕快開，讓訂位變得容易一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
每個月一號可以預約下個月，很值得等！！
食材新鮮好吃，師傅說每季會變一些菜色
有生日壽星訂位可以提前跟店家說
提前一個月訂的鐵板燒料理
真的是期待已久
真材實料美味好吃
每道料理都是很有特色的
店內氣氛好、服務好 真的很適合過節日?
服務
內用
餐點類型
晚餐
12/28 二訪隱覓鐵板燒
預約制僅16 席
三個月換一次菜色
套餐吃$1180+10% 比去年漲了$200
但覺得處理餐點的方式不如第一次來下很多功夫
?前菜：火烤章魚+紅椒柿子醬
?湯品：真鯛當歸魚湯
?宜蘭櫻桃鴨腿沙拉佐甘橘油醋
?大溪烟脂蝦搭配澎湖海菜蒸蛋
?北海道生食級干貝配雪豆苗和紅線苗珊瑚蝦餅、鹹蛋黃碎
?南非活體鮑魚佐紹興白醬
?日本廣島生蠔搭配蘿勒薯泥
?蝦膏燉飯搭配澎湖小卷
?熱洛神花茶（夏天是冰沙）
?草莓鐵板舒芙蕾和伯爵茶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
前菜, 和牛漢堡肉, 松葉蟹蒸蛋
光臨這家鐵板燒專門店不少次!
每次來都不會失望!
真的是桃園地區值得入坐享用的高質感餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
很不錯吃，調味的技巧很好，也有告訴我們如果有不吃的可以提前說，能夠更換~尤其沙拉的鴨肉以及主餐的松阪豬非常令人驚艷！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
說是中壢最頂的無菜單鐵板燒也不為過
雖然訂位真的非常非常難訂，想吃還不一定訂的到，建議只要一開訂就要搶一下！
合理的訂價，舒適的環境
新鮮的食材，驚艷的菜色
從前菜到甜點都一次一次讓人大飽口福，每一道的醬料搭配都不會覺得和主食是分開的兩回事，結合起來的滋味恰到好處相輔相成
唯獨感覺主菜肉品的部分似乎可以往前挪一道，主菜之後僅接著甜點有種煞然結束的感覺，如果能在安插一道較舒爽的菜色在主菜和甜點之間，也是挺不錯的！
但整體用餐體驗下來滿足且十分飽足，推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
龍蝦, 前菜, 煎生蠔, 波士頓活龍蝦, 松葉蟹蒸蛋
等了好久終於吃到了！
好好吃！真的要來自己品嚐看看
再次謝謝游瑄瑄帶我來走跳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
日本a5 和牛
愉悅的用餐環境、親切的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
龍蝦, 金桔檸檬冰沙, 前菜, 煎生蠔, 松葉蟹蒸蛋
親切的解說及專業的師傅
唯一缺點太難訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
龍蝦, 煎生蠔, 松葉蟹蒸蛋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
付費停車場在旁邊
相當方便
超難訂的鐵板燒，想吃真的要靠人品跟運氣，但吃過之後覺得是桃園中壢區域最強鐵板燒了!! 食材使用蠻優質，各道料理重視醬汁風味及食材鮮味的呈現，用餐時覺得一直被食材鮮味連擊，真的是美饌連連!!重點是超難訂位，想吃的人真的要想辦法搶位子囉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
煎生蠔
食材當天會直接展示，也讓我們可以先拍照
食材真的都很新鮮！
其實每一道都真的很好吃！
氣氛很好！廚師很認真很專業，還會解說要怎麼烹飪食材！
我還是會再去一次的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
廚師 服務人員都很細心貼心說明！ 海鮮類覺得很棒 好吃?
服務
內用
平均每人消費金額
$1,400-1,600
雖然很難訂，但值得耐心等待。每一季都更換菜單，每回造訪都有不同感受的美食饗宴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
日本a5 和牛
電話超難訂，至少打超過100通。
食材新鮮高級豐富好吃
值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
龍蝦, 酥皮 海鮮 濃湯, 日本a5 和牛, 煙燻牛肉羅宋湯, 虛華舒服蕾佐上流伯爵茶, 前菜, 和牛漢堡肉, 炒杏鮑菇, 煎生蠔, 生日甜點, 波士頓活龍蝦, 松葉蟹蒸蛋
很棒的美食饗宴? 食材新鮮、主廚親切大方，邊料理邊完整介紹餐點細節，看得出對品質的堅持和熱忱 …
用餐時間：2022／06／14，17:30
用餐次數：初次至貴店用餐
每道餐點都很好吃，主廚製作的料理都很美味可口，能感受到主廚很精心的烹飪及創意～
主廚和服務員都很貼心的巡視、觀察客人有無需要協助（不會讓人覺得有壓力），服務態度都很好，真的很棒！
但只評分4顆星，是因為有一個唯一美中不足的地方，19:30有接待包場的客人，所以所有17:30的客人都沒辦法好好地慢慢享用美食，都吃得很趕，19:15左右服務員就開始通知要離席了，那時最後上的甜點幾乎根本是用塞的到口中，無法細細品嚐其中的美味。又因吃得太趕，我們的肚子都不舒服。
然後，用餐的目的是為伴侶慶生，但時間很趕的關係，準備好的蛋糕也無法在現場吃，連想在店內拍照留個紀念也很倉促，回家後整理照片，看到都拍得不是很好。
（因為19:30的客人到了，我們匆匆地離開店內，想說那到店外拍個照，但服務員可能覺得在門外太久也會影響到店內的客人，才從店內跑出來，快速幫忙拍完照，讓我們離開。）
整個體驗下來，覺得不是很愉悅。
覺得如有接包場的客人，就不要接散客，希望店家可以改善這點。
因為對此事件印象深刻，所以過了快半年的時間，記憶猶新。因此決定來評論區留言～
p.s.附上的食物照片都是快速拍完就馬上食用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點精緻好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
可能個人也是走餐飲相關行業，
對於師傅的一些細節比較在意，
我比較無法接受鐵板師傅為什麼會沒有把指甲剪乾淨，
而是讓消費者看到一節白白的指甲…
食物份量非常的剛好，
是絕對可以吃到飽的沒問題，
也會很貼心的說燉飯可以大份，
蝦醬燉飯也很好吃~
只是有些地方也希望師傅們可以注意，
我跟先生都是點和牛套餐，
但我的和牛份量卻出奇的少，
厚度也沒有比較厚，
但寬度也大概只有我的大拇指寬，
雖然我也蠻飽了，
但感受真的不是很好，
最後尾聲的甜點舒芙蕾也是份量感差異很大，
另一個師傅的手作舒芙蕾是我們這邊大概快1.5倍大的感覺，
建議是否貴店去買幾個模組固定一下大小，
不然看到真的覺得滿問號的，
還有大蝦+干貝的海鮮組合也建議是否使用M號的干貝更適合，
不然會覺得以299的價格來說真的頗貴…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
好吃，難搶訂位，但非常值得?? …
沒有一道雷！超級好吃的☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
初訪
可以理解為什麼很難訂位了?
期待換菜單之後再來二訪?? …
第一次來用餐
這次加了大俠干貝還有龍蝦
吃得很滿足，食材服務料理都很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
龍蝦, 虛華舒服蕾佐上流伯爵茶
整體服務優，東西好吃！
唯一缺點甜點太好吃，果蠅也來湊熱鬧！但服務人員的應對反應，沒有達到同等價位的水準.
其他都不錯^^
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理，每道菜都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
果然是cp值很高的一間店
小朋友還有兒童椅跟一些簡單的餐給小孩吃
點了龍蝦跟➕299干貝跟蝦
2個人開瓶費300共4903覺得非常划算
之後一定會二訪的❤️❤️
紅茶
超好吃..物超所值！
食物精緻好吃! 但餐廳的位子卻非常難訂得到。
每月開放訂位的日子就是考驗手勁跟運氣
當天遇到包場熟客一行人也是吵吵嚷嚷的
想著是來慶祝的就…….算了吧?
餐點吃起來還行，見仁見智囉！
可嘗鮮試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
無菜單｜預約制｜鐵板燒餐廳
這家推推！主餐還沒上就已經吃超飽
整體吃下來很喜歡，而且價錢也不貴
服務、環境都讓人很舒服，值得一試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
桃園中壢最強鐵板燒，吃過就明白安，為何那麼難訂到位置，不是沒有原因，真的超高CP值，讓我一度懷疑，老闆是不是虧錢在做生意？真的有夠便宜，不論是餐點，或者是店內裝潢，都非常有水準，食材用的毫不手軟……就是很讚。
他們現在還有新開二店，下次換去二店吃吃看。
名符其實 桃園中壢最強鐵板燒
值得一去！極推！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5