三鉄鐵板燒的最新評論

二訪三鐵
雖然價位有變，但我覺得還是合理，尤其我們有要求龍蝦要用水姑娘而不是波士頓，一人一隻真地爽！吃到後面像是日式烤飯只有吃上面的鮭魚?實在太撐！
但我們就是還有一個胃可以裝甜點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛排三分熟, 布朗尼

今天點了880及680套餐單點一份波士頓龍蝦，食材處理及調味都稍嫌粗糙，味道也不特別，上菜速度很快，服務人員也一直急著收盤要趕著準備下一批客人，吃的很急促，用餐感受不是太好，餐廳在二樓，用餐環境不大，空調也不夠涼，不提供刷卡，只能付現
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：2

第一次吃覺得很特別，食材都新鮮鮑魚龍蝦都活得，服務都很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點普通 用完餐結帳櫃台算錯錢
無主動發現。特地回程去請店家重算
雖然有退款但是態度不是很好
感受非常差，希望店家重視員工教育。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：1
氣氛：3

價錢合理 CP值高，我點880主餐牛
好吃。覺得比夏慕尼，隱覓鐵板燒值得。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這個價位來說，CP值應該可以給到6顆星
但google只能給5顆星。

適合預算有限，又想品嚐鐵板料理的朋友。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
前菜沙拉, 布朗尼

中壢低調有人氣的無菜單鐵板燒料理，想用餐要先預約，順便連餐點都先order。建議來這邊用導航，不然1F入口很容易錯過，錯過人間美味就罪過。
含麵包共9道菜，主菜要事前預約時就點好，龍蝦?可以事先加點，或我看現場也有人加點，加點好，不然到時只能看別人吃，比沒來三鉄心情更差。
這次點鮑魚套餐$980，再加點水姑娘龍蝦$880，波士頓好像是$780，要不要加一成我不確定，因為最後不是我付錢，但都來了就都加就對了，管他的。對了，店家會先拿活的龍蝦給你看，我是有跟蝦蝦說謝謝哦！
第一道是煎過的麵包和起司沙拉，就墊墊肚子，雖然沙拉?口感有加上嘎嘣脆的東西，但畢竟它就是個沙拉，也只能給過。
第二道馬上進入重點，干貝佐蟹膏feat.海葡萄，我的重點在干貝和蟹膏，干貝煎的表皮微焦黃，但裡面是生軟的狀態，老實說新鮮就完了，佐那味道濃厚的蟹膏，真他媽好吃，什麼海不海葡萄的都不重要了，反正就是真他媽的好吃。最底下鋪著又像泥又像絲狀的東西，口感如山藥般黏稠，我也就先原諒它了。
第三道是新鮮透抽，我就先不問你會不會分透抽和大中小卷怎麼分了，吃就完事了。我喜歡透抽Q彈的口感，還有那煎過鐵板的鹹香味，附帶的咖哩醬會帶走上開所述的味道，所以我分開素。值得一提的是那不知是煎過還是炸過的蓮藕，l like it，that’s all。醃過的小番茄要注意一咬下去會有舒服的酸味爆開，只是不舒服的酸味是什麼我也不知道就是了。最後還有玉米筍，不用說都知道是玉米還小的時候就殺來吃了，邊吃我有邊流淚，那玉米鬚我挑不掉啊！
第四道是濃湯，裡面有鍋巴之類的東西，不重要。
第五道也是重點中的經典，南非活鮑魚。師傅剛放上煎台的時候還在扭動著，告訴你我是新鮮的。吃起來味道比較淡，可以佐松露醬會比較來勁，口感不會很彈韌，偏軟卻仍帶有一些嚼勁，我覺得可以。底下是吃起來味道像白醬義大利麵，口感像米飯的東西，具體是什麼我也忘了，你去吃就得了。
第六道是加點的水姑娘龍蝦，不得不說水姑娘真的比較大、比較有肉，加上那誘人的蝦膏，我才管不了那是蝦蝦的排泄物還是啥鬼的，好吃就得分了。龍蝦口感不會太緊實，對我來說算剛好，有的太彈我還怕咬下去回彈會烙誒孩。
第七道是香煎鴨腿，別人都是牛排肉，但我不吃牛牛?所以選鴨鴨?。鴨腿帶筋會難咀嚼一些，建議熱熱吃，快快好，冷了會更難嚼。鴨腿肉除了鹽可以沾外，還有一抹櫻桃醬滿特別的，在八點七分飽的當下，那酸甜味有解膩的效果。
第八道是鮭魚佐什麼東西的飯糰?，底下墊一片大海苔，粗獷中帶有細膩的手法，我沒什麼意見。
最後一道是甜點，我不知道它叫啥，但我只能說那巧克力捲咬開會爆漿，而且是熱熱的巧克力餡，馬上再挖一匙冰淇淋含在嘴裡，那冷熱的衝擊就像管弦交織成完美的交響樂，你會以為貝多芬和你同桌用餐，好嚇人。對了，還有兩片香蕉?，我還在揣摩它的角色如何詮釋。
整體而言，環境是舒適的、服務是到位的、餐點是精緻的，而龍蝦和鮑魚則是活的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烏魚子干貝, 明太子烤飯糰

2023/7/18用餐
980南非活鮑魚套餐+10%，另加點半隻龍蝦
兩個人吃得非常飽，食材新鮮 熟度控制的很好，口味上也蠻有創意，不吃牛的有鴨肉可以選，非常Q嫩
用餐環境就較一般，廁所味道有點重可以再乾淨一點會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3

無停車場/在二樓/無菜單料理/服務佳/只收現金或匯款/環境乾淨/可加點龍蝦/餐點精緻/
門口小小一個 要注意一下才會找到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛排三分熟, 烏魚子干貝

中壢高CP❤️

平心而論，食材不錯吃，新鮮！只是入口是單行道，我也繞了好幾次才發現入口處，美中不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
明太子烤飯糰

環境小巧，服務很滿意，餐點品質不錯，價位也親民
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

價格偏高但餐點真的不錯，龍蝦很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
活龍蝦

選了980+10%服務費的餐點，額外加購了龍蝦，食材很新鮮，鮑魚和龍蝦都是活的，料理前還可以看到他們活蹦亂跳的樣子，食物精緻美味，擺盤也很漂亮，龍蝦鰲服務生還會幫你把殼肉分開?不吃牛也可換雞肉或鴨肉，原本以為會吃不飽，但意外的超級飽，以無菜單料理來說，是一家高cp的店?
餐點：5
服務：5
氣氛：5

因爲第一次用餐很愉快的體驗，所以這次妻子生日選擇在這邊用餐

餐點口味有一定水準，但是服務卻大不如前，餐點裡的食物還在嘴裡，服務生就把盤子收走了，擺盤因爲匆忙而變形很像在路邊攤吃飯的感覺，節奏非常緊張

這家在中壢應該算是不錯的餐廳了？但我卻找不到吃第三次的理由
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：1
氣氛：1

師傅很用心料理食物，餐點介紹說明也很清楚，每道菜都好吃。店內氣氛佳，價位也非常合理。
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

電話打沒人接求門無助

店家的位子不算明顯，也沒有提供停車位
如果提早到需在樓下的長椅等待叫號
–
今日提供的小菜有兩種
1.百香果口味的青木瓜（？
吃起來甜甜脆脆的我很喜歡
2.碎洋蔥?
有生生的味道，有醬油味
–
今天食材非常的新鮮??
?沙拉?厚切培根沙拉
那個起司?️脆脆非常濃郁
很喜歡沙拉的醬奶奶的
?現烤的餐前麵包?
已經提前抹過奶油?，不知道為什麼吃起來有一種蝦子烘烤過的味道??
?干貝佐蟹膏用澎湖海葡萄點綴
下面是山藥，我蠻喜歡的???
不太喜歡蟹膏的我，覺得他們全部搭在一起入口，有一種鮮上加鮮的感覺?
?透抽?？魷魚?？花枝?？
我不知道?‍♀️ 搭配的醬料是綠咖喱?
我不喜歡?，但我喜歡那個醃製的梅汁蕃茄?
?南瓜濃湯?佐起司爆米香
濃湯太甜，起司增加了濃郁的口感與香氣
米香浸泡後的口感讓這個湯提升了一個層次
?松露義大利麵佐鮑魚
下面的義大利麵是米粒的形狀，新鮮鮑魚口感非常Q彈搭配松露醬一起食用增添了不同的風味（香菇? 茭白筍跟櫻桃蘿蔔
?接著是今天的龍蝦?
有三種口味可以選擇原味 蒜味? 起司?️
搭配的醬料是胡麻醬，可以跟蔬菜一起享用
龍蝦的湯汁非常的鮮美???
?牛排?
可以選擇3 5 7分熟推薦五分熟
搭配蒜片和現磨山葵
牛排沒有太多的筋不會太老也不會太乾 非常的多汁
?鮭魚?烤飯糰?
一半鮭魚 一半是明太子醬
先吃一半另外一半在包著海苔一起吃?
今天的甜點是
?香蕉布朗尼蛋糕佐香草冰淇淋?
微苦的巧克力布朗尼搭配冰淇淋甜度剛剛好??
–
用餐體驗加
期待下一次的回訪，品嚐不一樣的美味?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
甜點 超好吃, 活龍蝦

鮑魚是臭的 鮑魚是臭的 鮑魚是臭的
我還問廚師為什麼鮑魚味道這麼臭 （從來沒吃過聞過臭鮑魚）
廚師回可能內臟沒處理
當下也沒人做任何處理方式
鮑魚依然在我面前
實在太臭到讓我作嘔
我才請服務人員幫我拿走（雖然有詢問我要不要換蝦）
但至今我看到鮑魚就覺得噁??

鐵板師傅細心耐心向客人解說每道料理的概念
喜歡新鮮山葵，不刺鼻嗆辣
服務生收空盤的時機很剛好，加水，都是很好的服務
味覺印象最深刻的是澎湖小卷這道料理，
茶碗蒸也很好吃，烤飯糰也不錯，也很喜歡山藥干貝
飲料可以選擇冰塊量少冰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
起司龍蝦

非常好吃的無菜單料理
料理火侯控制的非常好
來了不會燙嘴
食材口味也很好吃
真心推薦滑到請去吃它
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
甜點 超好吃, 起司波士頓龍蝦, 布朗尼

我是從台北開車來吃的，餐廳在徒步區街上，招牌雖不醒目，但按照導航走過來也不難。
餐點訂價不高，讓一般小資族就可以享受類高級鐵板燒，整個鐵板區是一個馬蹄形共15個位子，沒有餐後甜點區，空間不侷促，裝潢有點日式風格。
以最基本沒有加點的餐來說，我覺得是符合這個價位的，食材的新鮮度與烹調手法口味都不錯，最後的甜點份量尤多。
整體下來幾個問題，一是覺得從頭到尾只提供白開水是有點可惜，甜點的熱巧克力部分偏甜，沒有熱茶或咖啡的搭配真是令我難以下嚥，二是鮑魚搭配的燉飯不夠熱，畢竟從冰箱拿出來加熱是需要一點時間，三是加點的波龍個頭偏小，最後是餐廳的網路收訊不良，但也沒有WiFi 可分享。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

三訪三鐵鐵板燒
第一次遇到謝師傅
主餐鴨肉超好吃?
還會留意大家用餐速度來上菜
推推??

餐廳需事先預約制，店內不大在二樓，有點難找到，無招牌，整體來說不難吃，但價格與餐點CP值不高。
牛排五分偏硬，我們有加點一隻龍蝦，但我們都快吃完才來幫我們剝，要碼就不要有這服務，要碼就上菜時主動剝，布朗妮甜到真的不行，然後冰淇淋有點太平價的感覺了。
結論：嚐鮮可以，這價格可以吃響食，兩份西提了。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
明太子烤飯糰