三鉄鐵板燒的最新評論
評分：4.3 
地址 : 桃園市中壢區大同路35號2樓
電話 : +886 963 931 233
附近：桃園鐵板燒餐廳
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時髦的鐵板燒餐廳，供應日式燒肉和海鮮料理。
價位分成1280元、980元、880元與880元
價錢差異就是在海鮮的分配以及種類
整體的CP質高
價錢合理且食材新鮮 (龍蝦原本還活跳跳的?
餐點吃起來扎實度十足
不像一些無菜單料理一樣吃得很空虛?
值得推薦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體內容很不錯，對得起1280這個價位
但是停車真的很不方便 這點偏可惜
內容物很豐富 男生絕對吃得飽
來慶生吃飯！
謝謝老闆～吃得很開心很喜歡?
服務
內用
餐點類型
午餐
1.份量少 吃完很空虛 男生甚至吃完會餓
2.沒有飲料 只有水
3.湯品是紫菜蛤蜊豆腐湯很普通
4.店內不大 又有一群人大聲喧嘩嬉笑 廚師跟著起鬨 很不尊重其他客人 用餐品質差
5.桌邊服務人員 收盤子 放盤子動作大 會有敲擊聲
6.用餐有急促的感覺 無法慢慢享用
不會想二訪
但服務我們這桌的瘦瘦廚師蠻不錯的
採現金支付、需事先訂位
論中壢幾家名氣無菜單鐵板燒料理，除了先前的隱匿外，其中一家便是三鉄
我對於鐵板燒的刻板印象是「量少又沒味道」
今年有幸體驗到不同家鐵板燒，才慢慢認知到鐵般燒也可以很精緻，食材新鮮，龍蝦的部分會詢問料理方式(有三種)
個人比較深刻的是干貝料理，底部有山藥，上層有海葡萄，吃起來很特別，還有和食料理讓你擁有「飽足感」再來就是飯後甜點表現得也是水準之中
事後和友人討論到三鉄與隱匿哪家會比較好，討論後認為似乎不太能相比較
1.價格-雖然性質上都是無菜單料理，但價格上隱匿還是相對高了一點，龍蝦的部分需要額外加價，友人認為沒有龍蝦這部分感到很惋惜xD
2.料理評比-隱匿給我的感覺像是「把價格全部分攤在各項料理之中」，每道料理都能感受到細膩之處，味道不凡；三鉄偏向把重點放在龍蝦，中間有幾道小食與隱匿相比的話會些許落差(但料理也很用心)
3.份量-隱匿體驗下來，算是吃得剛剛好(無加購龍蝦)，三鉄有一道和食料理補足了「吃飽」這塊，故兩者上我會覺得三鉄有吃飽，隱匿會讓人有「還少了點什麼」的感覺，但不會到吃不飽!
環境我就不多加介紹，有興趣者皆可以體驗看看
個人認為三鉄CP值上與 武田信玄較為相似
結論: 比起數家文青美食特色的台中，中壢能擁有這些一直都在水準上的店家，我認為蠻欣慰的，每每外縣市朋友問我中壢有什麼好吃，還真的說不上來(也不能總是推火鍋吧)，畢竟鐵板燒料理我認為是考驗主廚廚藝能力的一項指標，火鍋並不需要什麼技術~來吃鐵板燒也可以欣賞主廚料理的過程，就像是邊吃邊看表演一樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
結論先放：整體不錯，但差一些精緻度的細節
如果隨餐附的是茶 會比水更好
用飯糰取代高級鐵板燒常見的炒飯
個人覺得可以飯糰每面都受熱久一點 會更有烤飯糰的口感
龍蝦上餐時 可以先詢問用餐者要不要拍照
拍照後 就幫忙剝殼取肉 再食用
吃到一半拿去剝殼 再拿回來吃 感覺有點怪
也希望可以額外提供奶油沾龍蝦
菜單中 沙拉跟湯略較為普通
最後 甜點不錯 有加分
每次來都維持很好的品質
適合約會 家人聚餐
可以好好的休息享受每一道美食
1-10分
環境：5分 有點擠 座位不多 走道較小
菜色：10分 擺盤觀感價
口味：10分
每道菜都搭配的很好 口味適中 食材新鮮
服務：10分
服務人員隨時注意客人空盤快速整理
@無提供停車場
@需提前預訂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
覺得餐點精緻，口味也不錯
我是覺得有吃飽啦～
後面那個飯糰我覺得份量很夠
匈牙利海鮮湯也很清爽好喝
好吃氣氛佳尤其是甜點 超好吃～
但空間狹小 然後有一點小貴！
服務親切且貼心
談話中只說要喝飲料
還沒叫服務生
服務生主動拿菜單向前詢問
很棒
貼心幫客人撥蟹腳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
七人聚餐，980元套餐（服務費另算）
總共九道菜
位置不多所以覺得氣氛算寧靜，服務員及主廚會一一介紹餐點，食材很新鮮，上菜速度剛好，不疾不徐沒有壓迫感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常用心，cp值極高！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
在桃園生活了6年多，才終於吃到這家超夯的鐵板燒
在疫情期間?️和朋友來吃過這家的外帶餐盒
這次專程來店內品嚐無菜單料理，建議訂位再來比較保險窩～
?套餐分為四種價位：
1280【半隻活龍蝦+1顆活鮑魚】
980【半隻活龍蝦】
880【澎湖海大蝦】
680【基本套餐】
今天是吃 1280元/880元 價位
舒肥雞肉沙拉?
上層撒上 #帕瑪森乳酪 ，嫩口的舒肥雞肉，皮帶點煙燻味，超級香?
配料有番茄?/橄欖/酥脆生菜，底部是咖喱優格醬，帶點微酸的醬汁很開胃♬
第二道是現烤麵包，趁熱吃微酥好吃?
上層奶油鹹香蠻好吃的?
第三道是生食級干貝，剛端上桌就聞到炙燒香氣?，干貝經微炙烤過，中間還保留生的口感和味道，吃起來鮮嫩
上層放上烏魚子，味道濃郁，建議配上清脆的蘋果?一起食用，最上面用魚子醬點綴
底部的海帶淋上和風醬，清爽口感，整體精緻，疊的好可愛?
屏東現流海鱱魚，煎得酥脆的白肉魚，常在日本料理??中看到～
小番茄用梅子醃製過，朋友很喜歡！
旁邊用南瓜醬點綴，我個人超愛這南瓜醬?
上層還鋪上脆口的牛蒡絲，整體口感很好
熱湯是匈牙利海鮮清湯，使用大量蔬菜海鮮和番茄下去熬煮，喝起來鮮甜，湯頭偏清爽，不是濃郁的那種歐
裡面有兩顆蛤蜊/蝦子?/嫩豆腐
龍蝦?調味可以選：原味/蒜味/奶油/起司
我是選擇起司?️口味
龍蝦活力十足，當天要吃的時候才宰來吃?新鮮都吃得到～有夠鮮甜?
兩份套餐都有 #牛排 ?
可以選熟度：三分/五分/七分
我們選擇五分熟，但個人覺得切的太小塊，不夠過癮，但蠻好吃的
可以沾胡椒/蒜片（可續）/新鮮的山葵
山葵不嗆辣還不錯，蒜片很香❤️
鮑魚蠻大顆的，旁邊有米型白醬飯義大利麵，很特別～
鮑魚頗Q，配上旁邊的黑松露超香?
明太子起司烤飯糰?
吃完主餐就是這個可愛的飯糰啦！
店家說建議吃一半後再與海苔包在一起享用
吃完這個飽足感十足
個人覺得明太子略鹹，飯糰有鍋巴感脆脆的還不錯～鋪上起司有夠完美?好罪惡?
鐵板熔岩布朗尼 飯後就是幸福的甜點時光啦♡個人覺得甜點表現的不錯?
78%的熔岩布朗尼，切開還有巧克力?流出，是不是很療癒☺️如果覺得太苦的朋友，店家還附上香蕉?及冰淇淋?
整體覺得還不錯，以無菜單來說價格不會太貴，服務也好好
而且我偷偷在旁拍照?他們還有發現，直接搬上活蹦蹦的龍蝦?跟鮑魚問我們要不要拍，有夠貼心！（雖然內心覺得拍謝等等就要把你們吃下肚了?
唯一可惜之處就是沒有風景可以看?
食材鮮美，主廚烹煮得宜，牛肉五分熟鮮嫩美味，蒜味龍蝦及鮑魚Q彈爽口，越吃越餓???
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃、店員友善、cp值高！樓下是紅線不好停機車，跟postman是同一棟建築
好吃～今天的晚餐非常優質，龍蝦跟牛排都非常美味，甜點也是吃到欲罷不能?
整套吃下來覺得超划算，未來還會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
因為我本身不吃海鮮也不吃牛，店家有幫我特製餐點，今天我點了680的餐我朋友是980的餐，多了龍蝦，餐點的部分是好吃的但沒有特別驚艷，唯一美中不足的是因為廚師們是一道一道做餐，如果沒有點龍蝦或鮑魚的客人，就會被晾在旁邊，等他們料理好兩樣後，才會開始用其他的，所以有一堆時間桌上是空著的。
儀式感很有，是個能夠安靜吃飯的空間。
但是湯裡面的蝦子腸泥沒清⋯⋯
只提供水，沒有配餐的飲品
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
配合本土當季食材，可以享受中西合併的口味。鐵板的火候到位，每一道都驚喜美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很好吃！但七點半了大家還站在門口等了十幾分鐘又沒冷氣扣了一點分，每道菜都很有水準，尤其是甜點真的超好吃！令人唸唸不忘
10/19吃的
突然想起三鐵的熔岩布朗尼我給100分 念念不忘 希望可以單賣
5/8 4位1280價位的套餐，用餐體驗並不好。
1.貴餐廳應該好好審視，擦器具的抹布用黑色這個問題，餐飲業的抹布用黑色，你們真的看得出來它乾不乾淨嗎？還是因為黑色抹布即使髒了也看不出來比較方便。
2.板前師傅在菜色介紹上零零落落，無菜單料理在菜色介紹上應該更加用心，但卻不齊全也不明確。
3.廚房對於沙拉生菜的保存有待加強，羅曼心都紅了還能出，是覺得放在咖哩醬上面不會有人注意吧。
4.竟然要將食材原型秀出來，就應該保持最好的狀態，娃娃菜都軟掉了，不知道放在室溫下多久了。
5.在詢問牛肉熟度時沒有告知部位，請問如何選擇應該要吃幾分熟？這種基本的東西應該是師傅要主動告知的吧？
6.可能是我不懂翼板的5分熟，原來翼板的5分熟是外面煎到硬硬的，中心卻是全生的就是5分熟，比較薄的部分甚至都像肉乾了。
來吃了半隻龍蝦跟牛排，很精緻很好吃，氣氛也有高檔餐廳的感覺。價錢不便宜，要一千多。偶爾來吃一次，還不錯。店面很不起眼，我是聽人說才知道有這家店，要事先預約。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
約了好多次都沒有朝聖成功，今天終於約到囉?。
店家位於2樓，室內空間並不大，店內的服務還不錯，餐點每道都會介紹，建議搭配吃法，屬精緻款的鐵板燒，套餐的價位有680/880/980/1280四種不同的價位可選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材精緻和服務用心的好店家，從前菜沙拉麵包到最後甜點布朗尼冰淇淋每道都很滿意，食量稍大的人或許只能吃到6.7分飽，但味蕾能得到10分的滿足，是家很值得再光顧的餐廳。
龍蝦新鮮好吃，必點原味！！推推?
甜點有記憶點，推推?
鮑魚的松露醬，推推?
其他都還好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
海鮮干貝，龍蝦讓我驚艷～～
服務
內用
餐點類型
午餐
這次用餐吃了1280/980（差別在於多一隻南非鮑魚，個人覺得980價位CP值最高！），1280餐點內容有：
1.前菜2.麵包3.干貝4.鮭魚5.湯品
6.龍蝦7.鮑魚8.牛排9.飯糰10.甜品
用餐環境不大但不會給人很擁擠的感覺，燈光明亮、氣氛不錯很適合情侶來約會，在吧台也可以欣賞師傅的表演?
是無菜單料理以餐點內容來說非常豐富，價位雖然不便宜，但以食材跟感受來說CP值非常高，每道菜都感受得到鐵板燒師傅們的用心，除了在現場料理之外，還會解說料理來源跟食用方式，然後水杯空了加水沒有停止?
前菜表現都非常出色，一口吃下不是讓你有多誇張的記憶點，但卻每一口都感受到食材的用心跟美味，整體來說每一道菜都在水準之上?
撇除沙拉前菜湯品外，龍蝦Q彈有勁、非常新鮮龍蝦肉跟殼很好分離，感覺入口後在口中打起了乒乓球，差點彈到把我的牙齒彈斷。牛排是牛小排建議點五分熟，牛肉軟嫩中卻又帶點口感，在咀嚼的過程中肉香不停的散發出來，在舌尖中跳舞。
最後我想說的是，這間三鐵鐵板燒，不僅每一道菜都非常有顏值擔當，更是美味兼具、魅力四射，非常適合網美來拍照、爸媽三五好友聚會的好地方，如果這間帶你馬子來用餐相信我一定會中，如果五顆星滿分我想給他4.8顆星剩下的是真的太難訂位啦?
師傅對於食材新鮮度以及熟度，配料的搭配都是非常專業的，以前吃這些食材不懂為什麼是高檔食材，原來是我不會料理。我必須說這個價格是超值的，一生必吃一次
滿分100我給200 好吃到不行?
第一次嚐鮮 覺得很讚 ❤️！
唯一小小的缺點就是和其他餐館共用一棟，在一樓等待區時有點擁擠～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點蠻好吃的，鐵板師傅也很親切友善，甜點也很讚 ?? …
服務
內用…
一開始第一道的沙拉一吃心想這不是就是西提的醬嗎！？很一般醬全聯就有賣了！湯品剝皮辣椒雞覺得有點太辣了，沒有回甘的感覺都被辣蓋過去了！如果有讓我印象深刻的應該就只有鮑魚和甜點還不錯吧！不過可惜一千多塊的餐點沒附飲品，用餐環境也一般稍嫌擁擠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
值得回訪的好餐廳，每道菜包含配菜都非常美味，建議先線上訂位，用餐時間約2小時，無特約停車場?️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
CP值很高，美味?甜點超愛 …
服務
內用
只提供水，沒有給酒單。
整體味道很王品集團，調味搭配很奇怪。
沙拉用咖哩優格醬，跟西提的醬一樣。
使用桂丁雞，全熟、皮有點脆香。
干貝烏魚子山藥，味道很分開沒融合。
干貝9分熟?烏魚子香氣薄弱。
煎海鱱魚，魚很好吃，但南瓜醬很詭異，沒有南瓜味，不是很搭。
蒜味坡式燉龍蝦，蒜味很淡，下方用胡麻醬裝飾，一不小心沾到就毀了龍蝦的味道。
牛排配上現磨山葵有加分，香氣足、蒜片不苦。
甜點是最驚豔的巧克力熔岩布朗泥?
價位上可以接受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
是在水準上的無菜單鐵板燒，每道菜的烹調手法與佐料都感受得到用心，常常一口下去會小小驚艷一下，但我最愛的還是甜點欸怎麼辦???！那個熔岩巧克力好爽❤️ …
覺得漲價漲太多
我以為1280是一整隻龍蝦
結果才半隻 鮑魚也不鮮甜
而且湯很隨便
以前用心的水準 跟現在差很多
當天跟好友聚餐
點了1280價位
說實在 吃起來真的非常普通
我朋友 主餐 不吃牛點了豬
上來 是冷的 請問這正常的嗎？
最後甜點 熔岩巧克力
我的乾到爆
因為是另一位 主廚 在練習吧？
要練習不能下班自己慢慢練習 ？
好啦..希望可以改進 加油！
三鉄堪稱是中壢地區難訂位的高級鐵板燒之一。隱身在小餐館樓上(二樓)，附設電梯供行動不便者使用。店內裝潢低調，但又不失高級感。座位區分為鐵板區、餐桌區。
強烈推薦『小陳師傅』，小陳師傅作菜非常用心，上菜前都會一一介紹菜色，且會配合用餐速度調整出餐。
當日消費套餐$1280(半隻活龍蝦+1顆活鮑魚)。
前菜沙拉中規中矩，干貝煎得酥嫩配上烏魚子+魚子醬，非常爽口。龍蝦的蟹膏飽滿，蟹腳也有事先處理過，很方便入口。鮑魚鮮嫩吃得到新鮮的甜味。牛排料理前會先詢問要5或7分熟，這次選5分熟，表皮煎得酥脆肉質軟嫩。飯糰頗有韓式風格，飯糰煎到類似鍋巴口感配上泡菜+起司。甜點則是布朗尼配上冰淇淋。整餐吃下來非常滿足，CP值極高。
無刷卡服務，無特約停車場。
餐點好吃新鮮，廚師和服務員都很用心，會為小朋友調整口味熟度，可以再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物很普通..只是儀式感很重的一家店
鐵板區有個負責盯場的？看起來很嚴肅
給人印象不是很好 不知道他站在那用意？
讓人覺得很礙事，別家鐵板燒也沒盯場的
當天收銀戴眼鏡的男生也是一臉嚴肅，問他事情回應態度也不是很好..很不適合做服務業
畢竟你們是預約制無菜單的餐廳，不應該只是做做樣子而已吧⋯⋯只能說滿滿的失望
以這個價格有這樣的品質CP值真的高，牛排煎的恰到好處鮮嫩多汁，龍蝦新鮮Q彈，甜點也很厲害第一次吃到這種，飯糰因為後面才上已經有點飽了如果能改成別的就更好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
今天點了990的套餐，加服務費後1000初頭！龍蝦很鮮甜，真的覺得甜點超厲害！服務也很好，如果未來提供飲料更棒?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
中壢幾間無菜單鐵板燒中CP質最高的一間，食材也吃得出來是新鮮的。上次用餐剛好遇到跳電，店長免費再招待一餐，整體服務、危機處理也做得挺好的，會想再來吃。
每道菜都不錯吃，主餐是波士頓龍蝦及豬肉排，就是量有點少，可能是沒有飯或是麵，都是餐點，所以對我的食量來說有點少，防疫期間，特別注意接觸，所以！服務人員部分有點扣分，向客人加水時，都是拿客人的杯緣，接續遞餐時，也沒有酒精消毒，等於是幫客人間接接觸，有些傻眼，希望能更注意！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃而且廚師很有趣哈哈哈哈哈
我是不會亂留一星的人
好吃到沒空說話了??? …
漲的太多，太誇張，980幾個月前有半支龍蝦還沒服務費，現在1280還要服務費也是半支太扯
真心不推
衛生極差
餐點普通偏難吃
沒1280的價值
服務費另收
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400