隱覓鉄板燒 中壢元化的最新評論
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與本店類似，但又不同，好吃，有創意，結合台灣特色的好店，恭喜二店隆重開幕
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道菜都很用心有特色
Cp值很高
每三個月換一次菜單
主廚說跟一店每期菜單有70%不同
所以可以輪流去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
其實在中壢能嚐到這樣的服務還有精緻的餐點不是少數。
但是貴店的裝潢還有主廚的手藝都是一時之選。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我本來就很喜歡吃鐵板燒，聽聞中壢有家無菜單的鐵板燒店，還要提前一個月預約，就不禁躍躍欲試～可惜搶不到更多位子，只好自己一個人來嚐鮮！果然名不虛傳，讓人百聞不如一見～聽說每三個月會換一次菜單，之後一定還會再次光顧的！
店內感受 佳…餐食用心，美食饗宴！滿足！
是間口袋名單裡追蹤很久的鐵板料理，運氣很好訂到了開幕第一天的晚餐，
愛吃鐵板燒的我，個人認為CP值比夏XX高許多，15個座位確實不好訂，控制人數是為了給客人更好的用餐品質，
聽師父說每個季節都會換不同的菜單，並且兩間分店（創始店及元化店）的菜色有70%的差異，
有機會要來去創始店嚐嚐！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃隱覓，每道餐點都很新鮮好吃
如果有機會，換菜單會在來吃看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
好好吃? …
平均每人消費金額
$1,400-1,600
新店開幕⋯新菜色?
鮮～甜～美味～有特色～好吃?
會有驚艷的感覺！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
初訪一開放訂位平日假日都秒殺的
中壢無菜單鐵板燒
價位分為$1180套餐 與 $1580和牛套餐
因為很想知道2種套餐的差別
訂位時網路上好像也還沒看到其他人分享
所以就分別各點一份試試
一開始店員會先確認今日餐點
與是否加點其他項目餐點與飲料
而這次只加點日本進口果汁
?$150/杯
雖然份量都沒有太多 精緻美麗
覺得不太需要加點其實也可以吃一般飽
師傅會一邊介紹餐點一邊關心每一位顧客
也會詢問燉飯是否需要加飯
個人最愛蒸蛋 太好吃了?
其他生蠔 鮑魚料理方式也很特別
最後和牛一送來份量有比想像中還要小份
但是肉質很嫩很好吃
可以品嚐出2種肉質的差別
覺得價位與整體體驗很符合性價比??
因為有當日壽星
所以得到了一份精緻的冰淇淋小點
喜歡 好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
很棒、廚師很細心
對客人的觀察夠仔細
服務人員的服務態度也不錯
很仔細的說明每道菜
食材也夠新鮮
桌面跟餐廳清潔度我覺得相當高
因為不能吃牛
所以這次廚師說吃櫻桃鴨胸
但服務人員跟我說是鴨腿？
可能還是要麻煩多注意一下
到底是鴨腿還是鴨胸呢？
其實我到最後還是沒搞懂
追加的龍蝦很好吃
超級推薦
服務的部分還是有需要加強的地方
像是時間還沒到的客人進場請出門的話術太強硬
敏感一點的人就爆氣了（當天有客人在外抱怨）
收拾餐盤的時候進入的位置怎麼都是從中間插進去？（我在其他桌看到的）
細節真的要在多注意
不過畢竟是來吃飯的，單純只論東西好吃我給五星
不過如果再算上服務的話
可能就剩四顆了
加油
服務
內用
挑個慶祝的節日來隱密用餐??
服務
內用
餐點類型
晚餐
元化店是新開的，師傅說菜單上7成會不一樣，所以還是要努力訂一店來吃看看；先說主餐，因為不吃牛所以換成鴨腿，肉質Q彈多汁好吃，可惜老婆大人不喜歡，覺得太油膩，小孩也沒吃幾口（我覺得好吃啊），副菜有一道甘貝配台灣鰻，也是好吃，甘貝鮮甜Q彈，甜點是炙燒熔炎巧克力蛋糕佐慕斯（甜點是招牌），還有一個道廣島牡蠣佐海膽，用黑色的圓形容器裝，裡面用稻草做煙熏，也是一口乾?
隱覓的好吃也不用多介紹了?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃
可惜上菜速度太快
不知道是在吃美食還是吃速度的
扣了一顆心
希望速度上能拿捏好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
主廚會一直介紹菜色，很親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
開新分店剛來嘗試看看，整體感受不錯，菜色可以吃很飽，只是沒感受到餐點驚艷之處，沒第一次感覺驚艷，
但甜點舒芙蕾到是覺得非常好吃，加點龍蝦很划算~
新店面但牆壁感覺蠻髒 ，整體感受還是不錯！
在中壢算蠻有特色的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
因為滿位，無法預訂兩人以上的位置，只好一個人去體驗隱覓。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來吃隱覓新開的分店
長話短說
吃了覺得非常讚！！！！
不枉費一個月前搶訂位
下次絕對要再去吃
海鮮食材都很新鮮
環境又舒適
五顆星都嫌少?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
中壢最棒的鐵板燒料理，這是二館，品質維持一貫專業水準，廚師非常親切會仔細介紹每道料理，是親友聚會的好選擇！
餐點類型
晚餐
環境優雅，服務很好，食材普通，空調太熱
甜點舒芙蕾很好吃～～～
東西好吃 服務又親切?Cp值很高 …
料理好吃又用心 ? …
二訪體驗下來覺得一店整體服務品質比較好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
真是一級棒的餐點
讓人想來再來
餐點偏鹹，食物新鮮，擺盤漂亮，位置靠太近有擁擠感，服務不錯，但能更精緻會更好！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
真的是來中壢唯一的理由
餐點精緻豐富且好吃，份量飽足不浪費食材。環境氛圍格調拉滿，老闆員工親切又健談。重點是價格太平易近人了吧，真的能夠一吃再吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
可以加點大蝦干貝，但原本1180一人份的餐點就很飽足了，千層馬鈴薯及海膽炸生蠔有驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一直看到網路上很多人推這間
想說來嚐鮮一下 畢竟也沒吃過無菜單料理?
不得不說能感覺用的食材都是經過精心挑選
師傅也很有條理的一一介紹
就算第一次來也不會覺得彆扭?
真心推薦的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
超好吃?
東西都很精緻
很新鮮
大推 …
平均每人消費金額
$1,000-1,200
隱覓的菜色非常豐富，環境也很舒適，而且師傅在食材解說也很詳細，完全可以感受到新鮮的食材跟菜單設計，非常推薦
非常的好吃 非常的精緻 吃得非常的飽 用餐非常的愉悅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體來說比較推薦本店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材新鮮環境舒服，但非常難訂位要提早預約
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
聽說開了二店
終於搶到位置?
一二店在於菜色和環境都有各自的風格特色
兩家店都很喜歡?
今天帶了小朋友去用餐
兒童餐物超所值
道數較少但卻不失份量
小朋友用餐節奏比較慢
主廚也會依照進度料理
並且貼心的關心用餐狀況及口味是否習慣
服務生也會和小朋友互動
不想推薦?因為已經很難訂位
可是優秀的餐廳值得正評鼓勵
加油期待下次換的新菜色?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
親子友善程度
很好?
餐點很精緻 整餐下來非常有飽足感
而且因為環境清幽用餐時可以很放鬆
只需要好好品嚐食物經過師傅的手後帶來的美味?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食材新鮮，服務好
每次都吃$1580和牛，因為入口即化的油脂感很幸福
每一道菜都是內外兼具！就連沾麵包的松露奶油都好吃到不行！這次終於嚐到午餐限定的草莓舒芙蕾，療癒又清爽的口感真的是一場饗宴！價格完全符合他的水準
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
東西好吃? 價格親民 …
店內環境舒適氛圍非常好
餐點也非常好吃
大推
餐點太厲害。餐點太好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
4/15以候補上新開兩個月的二店（元化），電話事前溝通上與我們洽談的小姐很客氣，會詢問飲食習慣與忌諱。
目前有兩間包間，我們很幸運參與第二個八人包間的啟用，全新使用起來就是超級愉悅的體驗（另一個大約15-16大包間，我們是八人的）。
餐飲部分對於醬料的調配確實有驚艷到，融合度讓我印象深刻，但份量上我屬於大胃王，用餐建議有飯類時，屬於易餓體質的可以選擇加大飯量，我選擇一般似乎吃不飽，我是女孩子裡頭食量很大的那種?，很喜歡鰻魚（最愛）、?魚子醬，以及前菜部分，印象深刻有道醬料裡頭有加入哇沙米，一般來說我很怕但它醬料的融合度很舒服，干貝也料理的不錯，甜點的部分屬於中規中矩，但生日壽星會另外準備冰淇淋巧克力我覺得蠻好吃，聽??說每三個月會亂菜單，下次生日有幸排到的話想體驗秋季料理。兩種?1180/1580都有吃到，但我可能偏愛咀嚼口感的，因此和牛縱使很好吃，會覺得兩種肉都點換口感食用，感受會很豐富?
以1180元最低價位套餐來說，比起其他競爭鐵板燒確實是優於的，氣氛、服務態度、整潔、食物烹調的特色也有記憶點，服務跟環境整理上也是積極，無論??或者服務員都會主動協助擺拍或者幫忙合照，這點很體貼，還會不時詢問對於口味上有啥需求。另外氣泡水的搭配也很好喝。整體服務人員在語氣上也是令人很舒適的，有鬆弛舒心。加點299蝦干貝的可以建議加點，很可惜此次只因為本人在其他餐廳吃的?常常不合胃口並沒有在電話中額外點，可到現場後被調味的醬汁驚艷後，反而很想嘗試看看?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特殊餐點
如果甜點可以再富有層次（口感豐富點）我想會更上一層樓，當天的舒芙蕾是好吃但略顯口感單調，只會有蓬鬆感跟草莓濕潤的口感，後面生日的冰淇淋因為有巧克力殼的加持就變成口感豐富，吃起來不會無聊，加上旁邊巧克力醬，也會覺得變化無窮！
很喜歡 環境舒適 不知為何感覺比另一家好吃哈哈哈?? 很少吃到能吃這麼飽的高級餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
在國外工作的時候就聽說
家鄉有一家不錯的無菜單料理店
終於吃到了 cp值高 又吃到很飽
價錢也公道 吃完就馬上預約下一次了 期待? …
吃了一次就上癮的鐵板燒
真的中壢最強～～
選擇$1580的A5和牛套餐
當天印象最深刻的是生蠔+海膽這道
生蠔非常鮮甜海膽吃得出來很新鮮
A5和牛口感很嫩卻又不會太軟爛
整體來說用餐體驗佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
餐點好吃?服務態度很好
店內裝潢漂亮溫馨
適合慶祝重要日子的餐廳??
但要提早預約喲生意真的很好? …
全桃園最優質
觀望好幾次，2月中開分店，終於在3/1搶到僅有的2位，不管如何也要排假來吃吃看。
這次訂的套餐是1180元的套餐及加訂一隻799元龍蝦
現場可以加購299海鮮套餐（乾煎明蝦干貝）
後來才發現很多人都是訂一份1180元套餐和一份1580元的A5和牛套餐，我以為同行的只能點一樣的餐點?
因為是無菜單料理，所以到現場才會知道有哪些食材。店員說大約三個月換一次菜單，本店和分店的餐點也會有些微的不同。
今天從餐前麵包到最後的甜點都很喜歡。
難怪每次訂位都秒殺，雖然價格有點高，但吃完覺得CP值很高，食材新鮮，值得二訪。但前提是…要訂得到?
?龍蝦明蝦新鮮好吃，肉質Q彈。
?新鮮活體鮑魚，料理的時間很剛好，口感適中好咀嚼，很好吃。
?牛排有淡淡的煙燻味，熟度剛好，帶些紅，沒有可怕血水，可以搭配紫蘇鹽/昆布鹽。
另外有附上熱的洛神花茶，酸酸甜甜的味道很剛好，很好喝也很解膩。
今天吃的餐點，因為手上沒有菜單，所以都是依照吃到的食材亂寫的?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
剛開幕沒多久就來吃過
再次回頭必須留個評論
不是很想留…怕太多人去 以後訂位不好訂
不過還是推薦這麼用心的店家
曾經吃過一店真的很推
所以只要有重大節日必回訪
二店現在隆重開幕?
今天換來踩二店 依然能感受出對料理的用心❤️
店員也都好親切 整體用餐感受超好?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點