嗜燒肉黑毛和牛專門店的最新評論

從2017第一次到現在去了五次，第一次去的時候和牛鮮味整個難以忘懷，比起牛肉丸價格相對親民。以前沒開發票，也不能刷卡，現在都可以。
最喜歡的，桌邊服務，這麼昂貴的肉品不用自己動手，店員會幫你全程烤，只不過上個月去幫烤的女店員，對肉品與醬料不太熟悉。

提早訂位，服務人員給了我一個獨立的小包廂，真的非常感謝，第一次吃烤肉，點了兩碗白飯，真的好香，好好吃，慶祝朋友生日，點了一個燒肉蛋糕，有很多種肉，吃的很滿足，松阪豬也點了兩次，泡菜蘿蔔很棒，有專業的服務人員桌邊服務，真的很棒，辛苦了！
有要吃的人，不要在觀望了，真的超級讚！

有專人桌邊幫你料理的燒烤店 ，為嘗鮮我們六人將菜單上所有和牛的“白肉（油脂較多）”及紅肉每種（部位）都點一份加上蔥鹽牛舌（僅有四塊）一份 ，當然必點每杯約120-150元的酒水（生啤酒、梅子酒、非酒精飲料等） ，第一輪下來覺得都很好吃（除牛肋條外都依桌邊服務者的熟度—三分熟且有汁），由於大家口感覺得不錯吃 ，因此在6分飽下 ，就菜單再逐項舉手投票加點了一份翼板牛肉、後腹肉（五花肉）、板腱肉、牛肋條兩份、蔥鹽牛舌三份 ，加上此店甚好吃的石鍋拌飯讓我們最終飽腹滿足 ，當然價位不會很貴但也不便宜 （每人平均1650元），我們都推薦你來嘗嘗 ！

廚房吧台的人員沒帶口罩，實在很不ok!

無意間看到想說定位吃吃看，
真的不錯吃，店員很詳細的介紹各個品項，
推薦的肉品的也很棒，厚切牛舌超好吃！?
還有桌邊服務幫忙烤，讓我們可以吃到最時候的熟度
可以陪著生啤酒好好享受，
烤網更換頻率很高，覺得會在回頭去吃

1.全程桌邊服務（幫烤）。

2.肉品好吃，烤的熟度拿捏精準。

3.店內裝潢+氣氛也很不錯。

4.單價稍微偏高一點點，日本和牛專門店。

5.若以男生來說要吃飽，金額會超過$2000以上，女生大約1500左右，但是值得品嚐。

6.高價位的菜單，服務很棒，肉品cp值也不錯

7.多次消費滿意度90分以上，給予5星級評價。

8.中壢單點首選，推薦嗜燒肉～

總結：好吃好吃真D好吃，有機會有閒錢真的要來吃一次

❤️優點
1、專業的幫你烤：不怕烤不好吃浪費食材，還可以偷師一下，以後去別家自己烤的燒烤店可以應用一下（但我什麼都沒學到，顧著吃?）
2、新鮮現切：不怕食材處於結凍狀態，新鮮吃的到

?缺點
1、價位真的偏高：但是吃到以後能接受這個價位，這個價位有符合到品質
2、不知道量要點多少才夠吃：雖然知道自己本身吃比較多，只是對於80克這個數字沒什麼實際概念xD 其實算是自己的問題不是店家

『個人排名』
1、厚切牛舌：一片厚切剪成兩塊適合入口的大小，烤的熟度剛好、帶點肉汁、又不會過生，口感Q彈好吃，沾一點海鹽，Bravo?
2、肩小排：記得沒錯了話，服務人員說是菲力旁邊的肉？（服務生看到可以回答我嗎哈哈）本身吃牛排都吃菲力的，所以各種軟嫩系列我都愛
3、貝身肉：軟嫩Juice❤️沒記錯是肋骨跟肋骨中間的肉…吧？

『心得或者雜七雜八的囉嗦話』

點的種類其實很多，豬肉的部分是點綜合盤，覺得松板沒有到很脆的口感，可能有點烤太久吧？大干貝是真的烤太久了，生食級的生吃都沒問題了感覺有點可惜，大明蝦的口感真的波脆的，蝦頭裡面還有蝦膏呢！喜歡的人一定要多點幾隻來吃！（是說我們隔壁桌的干貝點了15個的樣子?）
提供的沾料不多，但是好吃的東西其實沾海鹽真的就夠了，頂多沾點他們的紅酒加…什麼的醬，也夠味了，還有附一點檸檬汁，我基本上沒什麼沾到檸檬汁啦！
自家滷大腸也很好吃，因為不是牛所以我就沒列入我的個人排名裡面了，如果有列入…應該是第四名吧？剛烤好燙口微焦的時候，沾點另外附的胡椒鹽，美味就是這麼簡單?
原味牛肉湯是我今天最不推薦的一道，肉煮的好老，而且好像也不多吧？覺得最後喝牛肉湯收尾有點小失望，但其他的都很棒！

最後再提一下他們的石鍋拌飯，不知道為什麼，他們的鍋巴特別脆特別好吃，不像很多店的鍋巴都黏黏的，黏在牙齒上或者根本不脆，難道這也是需要專業手法去拌的嗎！？（服務生幫我們拌的）

餐點好吃~ 人員介紹詳細
跟著他們推薦的熟度來吃不會有錯
另外石鍋拌飯原本只是想墊胃，並沒有很期待會多好吃
結果挺合口味的~
當天兩個人沒客氣的點餐大概吃了三千七百多~

只能說太棒了

餐點都不錯有專人桌邊幫忙烤，干貝不小心烤焦了直接幫忙換新重新烤過

特地從台北跑來中壢品嚐
一點都不讓人失望
首先服務員超專業的服務及介紹-副店長超棒
再來餐點
牛肉類-厚切牛舌、澳洲和牛五品及日本和牛，副店長烤對於每一個肉品的熟度掌握的剛剛好，吃得到肉的原汁，不過與日本的相比，個人口味偏像澳洲和牛，日本和牛偏油
豬肉類-松阪豬，他們是選用在豬肉界最高級的品種-伊比利豚，表面微金黃，口感Q彈脆脆，好吃
海鮮類-生食花枝跟北海道干貝，吃得到海鮮的鮮甜多汁，花枝的脆度超棒的
雞肉類-雞軟骨跟一般燒肉店的雞軟骨100%的不一樣，他們是選用棒棒腿那裡的部位，軟骨的脆加上雞皮的香氣，個人覺得蠻適合配酒
其他類-私房滷大腸，真讓人驚艷，沒想到滷大腸經過專業服務員的巧手下，讓我們在咀嚼中還可以品嚐它本身滷汁的味道，也不會讓你感覺有咬不爛的感覺
甜點類-起司地瓜燒，這個甜點讓人更驚豔，烤盤上加熱完後以噴燈將上方起司融化，再把他全部拌均勻，變得很像麻糬，但又沒有那麼黏，甜度適中，很好吃

總結：很棒，東西好吃，紫蘇梅角high 好喝，吃完離開都不會身上充滿燒肉味。cp值很高，會在光顧。

超級好吃～～～
專人桌邊服務果然不一樣??????
而且副店超認真介紹跟推薦
選擇困難的就交給他決定吧！
重點人超級好聊的不用擔心會尷尬哈哈哈

當天用餐我們是選擇肉類，所以我只評價肉類，老實講食材真的很好，用餐到結束，都沒有吃到有腥味的肉品，而且也吃不膩，還有這服務費真得付的值得，有專人桌邊服務烤肉，不必動手烤肉真的很棒，個人真心推薦！

翼板牛排！必點囉～

中壢燒肉首選?? 桌邊服務?????? …

肉質海鮮新鮮、解說詳細、專業桌邊代烤服務，雖然份量不多，但食材真的好吃?，整桌吃下來6523，一人約1200左右，值得推薦??? …

超推薦！！
有帥氣店員幫忙烤肉兼聊天
每種肉都能好好介紹
每個店員都很親切
老闆也都很親切???

還不錯吃。燒肉配啤酒超滿足。但價位不便宜啊

生日的時候去的~
最後請我吃冰淇淋
桌邊服務的帥哥人好好
不用自己烤，每口都烤得剛剛好真的是超爽的拉Q_Q
想要在訪的店

服務親切介紹詳細
有專人服務真的不錯

沒拍到的干貝讓我最喜歡，好吃

喜歡桌邊服務的人一定會愛上這裡，因為你完全不用自己烤唷！但尖峰時刻必須體諒這些店員，因為他們想讓我們吃到最棒的肉質，所以等不及的客人就不要亂給評論！因為他們的服務第一名、肉質第一名? …

菜色很棒!!就是有點燒荷包

終於來吃了
大家吃完都說好吃的燒肉店
直接變成心中第一店且CP值超高！！！

??本次享用的餐點

澳洲A9+純種黑毛和牛：
牛五花牛排、後腹肉 、板腱、貝身肉、橫隔膜

其他：
生菜豬五花、雞頸肉、自家滷豬大腸
山藥 、玉米筍、石鍋拌飯
北海道大乾貝、生食級花枝、草蝦、大扇貝

肉品部位都不同吃起來都好吃
肉味跟油脂也各有不同
副店推薦店內第一的??後腹肉
濃濃奶肉香，油脂也不會過膩，認真大推
還有介紹的雞頸肉也無敵好吃
下次來我要自己吃一份啦！
只能說整餐吃下來完全無雷
還有生食級干貝真的是太好吃啦
而且服務真的非常好
重頭到尾桌邊服務完全不需動手烤
店員烤肉功夫都神厲害
烤爐邊有吸煙功能
吃完身上也不會有臭味
也非常注重衛生
還為了維護肉的品質
每烤個不同肉品就換一次網
換到我都記不得換了幾次
也謝謝副店贈的冰淇淋跟那句生日快樂
有機會來中壢的朋友千萬別錯過
但一定要記得先訂位
沒吃到真的會捶心肝?

肉質不錯桌邊服務挺好