一幻拉麵 x 胡同居酒屋的最新評論
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店員超爛
拉麵?忘記拍?
台灣鹽味還不錯，但?味很濃?我沒有很愛
但口味是好的，也不會過鹹
串燒類蠻不錯，價格也合理❤️
人氣柚子酒&老松梅酒很好喝噢?
超好吃的拉麵，之前去北海道沒吃到，現在終於嚐到這個美味的蝦味拉麵。
湯頭好喝，麵條好吃，而且環境很寬敞舒適，推薦在板車吃飯的旅客來二樓吃吃看!
拉麵相當濃稠，可以要清湯來做口味上的調整，對於拉麵沒有特別的深刻印象，不過炸物還不賴，尤其是雞肉，新鮮又嫩滿滿湯汁
愛吃甜點會建議飯後可以來個布丁，口味很濃郁，推～ 服務人員服務親切、迅速，價位稍為偏高
蝦味拉麵好吃???
搭配好吃胡同串燒?和金色三麥精釀啤酒?
居然又沒收服務費！！
是一間很值得品嚐的好店～ …
強力推薦拉麵
湯頭十分驚豔
超蝦 蝦味整個濃到不行
拉麵可能要選台灣口位味
要不然真的好鹹
蝦蝦！
個人認為很蝦味的拉麵有點鹹
建議不吃太鹹的朋友要考慮囉
雖然有湯水可以稀釋還是鹹
Compared with ramen, I like their chashu rice and yakitori better. They have crunch shrimp floss on top of the rice, which is a big plus for both flavor and texture.
拉麵味道濃厚很讚，蝦味意外的很搭配，請繼續堅持日本濃厚口味，串燒類都很好吃，只是份量稍少，建議增加外場人員數量，如此服務會更好，整體是值得推薦的店
蝦味太重鹹
排隊沒有登記，還要問客人哪組優先，容易造成爭端
點了適中豚骨、鹽味湯頭細麵：
麵偏硬有嚼勁
湯很油淡淡的豚骨味、很重的蝦味，湯喝不太完。
肉很軟算好吃，但份量超級少
胡同燒烤建議別點：
厚牛五花一小串100吃起來也很普通
杏鮑菇也是一小串70 QQ
用餐環境也偏擁擠不推
拉麵相當好吃，味道保持一定水準，會想再來吃的店
原味鮮蝦味噌真的還是讚，這邊可以選擇麵的軟硬度跟粗麵細麵，滿驚訝的。肉串的話點了牛肋條跟豬蘆筍，肉汁都鎖在裡面，不愧是胡同的，搭配金佶汁真的大推，應該配個啤酒的，玉米筍真的也很新鮮
拉麵味道沒話說 直逼日本店
特色是和胡同燒肉聯名 多了很多樣的燒烤菜色，烤工與味道都很棒
再來搭配Premium malts生啤更是一大享受~
原味x味增x細麵
配料只有一片叉燒跟半顆蛋
吃到最後有點膩 整體來說還可以
東西好吃，但有朋友會晚點到的客人可能不適合來這家生意很好、很多人排隊的餐廳用餐，因為他們明明還有許多空位，但也會以外面很多人在排無法幫你換位置，而現場也沒有多的椅子可以加在側邊；另外店員說話口氣相當不耐煩，服務態度極差。
價位偏高，不大能接受餐廳的味道
金色三麥+一幻蝦蝦麵+胡同串燒； 太好食惹～～～～
蝦頭湯拉麵（4/5）
湯頭真的很濃郁
如果覺得太鹹有清湯可以加
（清湯是沒加鹽的甜蝦頭湯）
一幻叉燒飯（4/5）
還好有點這道，因為大熱賣，晚到就賣完了
叉燒肉質胖瘦各半，上面加點麵衣屑點綴
最重要一點是要辣醬（畫龍點睛的概念）
我個人覺得沒什麼辣度
啤酒（不評價因為沒有特別的）
是跟金色三麥合作
但不是只有金色三麥典藏的三種
串燒 （肉質4/5，價錢1/5）
肉質的確不錯沒有丟胡同的招牌
只是價格貴了點，而且都是單串價位
厚切松阪豬，伊比利豬肋條、杏鮑菇（多汁）、厚切牛五花、山藥
總結來說我會再去吃他的拉麵跟叉燒飯
至於串燒就解嘴饞吃吃就好
燒烤很好吃，但價位偏高～濃郁蝦味湯頭不錯吃，選擇了台灣口味版但半碗麵後開始覺得膩，想嚐鮮倒可以一試！大推古早味布丁?～成為我會想再光顧的主因！ …
茭白筍加椒鹽粉超好吃！
濃厚的蝦味湯頭，好吃
麵條有告知要偏硬，送來是軟爛的麵沒有嚼勁，有點可惜
原味鹽味拉麵，蝦味十足，非常鮮美濃郁！（覺得太濃可加清湯）
一個人沒餘裕吃串燒有點可惜，要多找點人去。
好吃!環境佳!服務佳!
濃厚鹽味。250。 現在活動多送半顆蛋，濃濃的蝦味偏軟的麵
好?好?，每一口都是滿滿蝦味的一幻拉麵！
口味偏重，建議湯頭搭配時調整成店員比較建議的清淡口味（台灣口味）
–
?️ 一幻拉麵
?️ 麵條：粗麵/無嚼勁
?️ 湯頭：蝦鮮味濃郁/偏死鹹
?️ 加麵：可免費加麵1次，須事先告知
下午來點了酥炸竹筴魚、椒香雞翅和叉燒飯，都有水準，飯很特別，喜歡嚐
鮮、嘗試不同口感的人可以試試。
簡小姐跟戴耳環的年輕男服務人員很周到，推薦食物也專業，愉快的消費體驗。?
Got the same taste from Hokkaido, menu has more selection from Xinyi location, didn’t try their beer but 串燒 was pretty good.
吃拉麵的好地方
價格稍高，湯頭不太合胃口…不過有支持醫護優惠活動，值得鼓勵，
比台北店品項多
每一種都超級好吃
玉子燒跟串肉都很棒
雞軟骨也是很少吃到好吃的東西
大推！！
辣味味噌拉麵味道夠，但肉少的可憐一夾就散，沒什麼配菜有點寒酸。叉燒飯肉倒是誠意十足，配上蝦酥好吃，辣醬也點綴的不錯可以多要一點。
跟在北海道吃一模模一樣樣
好吃? …
好吃 但價位高
拉麵 蝦味濃厚 吃多會很膩 服務品質待加強 不推胡同的燒烤價格昂貴份量稀少
優點：台灣口味拉麵湯頭濃厚夠味、粗麵條有嚼勁、梅子酒和柚子酒很香味道很讚、服務人員親切且介紹仔細
缺點：兩杯酒去冰後的份量少到令人傻眼,兩口就能解決、價格高
整體來說，還是值得來嘗試
拉麵的蝦味好濃歐~好吃
招牌湯頭是鮮蝦鹽味，點了臺灣鮮蝦味增湯頭，鮮蝦味很濃郁，麵Q.味道口感都不錯。就是湯頭油了些，結帳時服務生說可以提醒不要太油，就不會再加豬油下去了。下次再試試好了~
最近新開的店，由一幻拉麵、胡同居酒屋和金色三麥啤酒聯名合開，下午經過時突然一陣惡意就當成下午茶來吃看看好了，我們點了一幻叉燒飯90元、一幻原味蝦味拉麵250元、一串松阪豬100元和可爾必思40元，叉燒飯上面鋪滿了蝦鬆和蔥，非常夠味又增添酥脆的口感，好吃；拉麵我們選擇粗麵，配上濃郁的湯頭非常適合，湯頭以蝦味為主搭配豚股調和增加溫潤感，如果吃到後面有點膩可以跟店家要清湯調和，不太愛吃拉麵的我其實還滿能接受一幻的拉麵，不會覺得負擔很大；松阪豬有點小串，但是好吃的，烤的恰到好處，整體而言很不錯，一家餐廳可以一次滿足多種所需又好吃。
店員推薦蝦鹽味，真的有蝦味，算好吃。在台灣算滿特別的口味。
沒有蝦頭味道的清湯
一踏進去門口，接待服務生臉超臭，沒關係，我可以覺得無所謂，因為我是2大1小（小朋友4歲，身高差不多100公分）想用餐，臉超臭服務問我小朋友需不需要兒童椅，我回答我要先看小朋友坐下之後看高度夠不夠，臉超臭服務生臉就更臭了，甩都不甩我沒回應華麗轉身就走了，沒關係，我還是很禮貌的把菜單還給她，去隔壁用餐了！
蝦味濃郁的湯頭，上頭加了蝦鬆，味道很特別！
一碗原味蝦味鹽味、一碗原味蝦味醬油，鹽味味道會比醬油淡一些，不過沒有很明顯差異。單點一碗叉燒飯，很推喔！很過癮！
價位頗高，吃不貫日本重鹹一定要選台灣口味，蝦味湯頭還不錯
好吃 拉麵一上桌就很香
喝第一口湯就有濃濃的蝦味出來
這次點台灣湯頭 相比適量豚骨口味略淡
但吃到後面會覺得剛剛好 不會過膩
叉燒飯也很好吃
有別于其他拉麵店用美乃滋來調味
這間是用蝦鬆
蝦鬆跟叉燒肉配合得剛好
會一口接著一口
但日本拉麵因為味道濃厚
所以吃到後面真的會膩
偶爾才會來品嚐
4.0
串燒好好吃
推薦焱烤冰卷、墨魚香腸? …