留守人廚房X香料咖哩的最新評論
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很好吃，甜點小菜也是棒棒的，也很喜歡店內的佈置
會再來吃( ˙꒳˙ )
服務
內用
餐點類型
午餐
路過此地 覺得在這個地點能有難得異國風味真的讓我大開眼界 咖哩與平常吃到的不太一樣 Kaya 也真的好吃 讚讚讚
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖喱牛很軟嫩，口味不會太甜，順口不容易膩！
布丁超好吃激推！焦糖脆皮增加了口感的層次? …
桃園龜山社區新開的馬來西亞餐廳，相當好吃，風味很棒，平常對馬來西亞菜印象不深，但吃完之後印象很好！
好奇問了留守人的意涵，原來是老闆在露營當留守人的時候發想這家餐廳的，聊天之中可以感受到老闆對料理的堅持與投入，希望讓每個客人都有最好的體驗，所以默默的開幕。
我們主食點了南洋咖哩牛肉、果香咖哩雞肉與肉骨茶，爸爸很愛南洋咖哩，我本身很愛果香咖哩（會嚇到的那種），差點不想分食我爸，他的咖哩真的是白飯小偷到不行，相當推薦；原本以為肉骨茶會是新加坡式胡椒白湯系列，沒想到肉骨茶也有分門派，老闆這一派更能喝出湯中藥的層次感。
焦糖布丁是老闆的招牌甜點也很好吃，不會太甜，焦糖布丁最怕就是膩口，這款因為甜中帶苦，吃完只會想說要不要再點一個?
年輕人創業，可以給個機會嚐鮮嚐鮮！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
⭐️環境乾淨明亮，老闆人很好
??餐點好吃，南洋咖哩很有特色
??紅酒番茄推
??肉骨茶推推
??kaya吐司推推推
??最後一定要點布丁?非常驚艷❣️
環境乾淨、整潔、明亮，搭配上店內的悠閒音樂聲，吃飯時間非常享受～?
絕對不能錯過的店內主打-南洋牛肉香料咖哩-美味超乎預期！有別於其他店內常見的甜味日式咖哩，留守人廚房的南洋咖哩香料味十足，搭配可自己斟酌的微辣醬，霎時成為白飯殺手～
老闆上菜時用心介紹料理方法，讓人對每道餐點都非常滿意、放心
Masala Chai特別推薦給喜歡肉桂的人，喝起來滑順香濃，真心希望老闆可以推出一壺的版本！
大人味布丁口感軟嫩，在吃完無敵美味的主餐後，著實為此次用餐增添畫龍點睛之妙～
踏出店門，內心已期待下次來用餐～
想把店內所有料理吃過一輪～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
因為就在我們家樓下,所以去捧場看看,整個很驚喜,咖喱牛非常對我的口味,原本想說椰漿味太重會不喜歡,結果比例剛剛好,牛肉也很嫩,
會常常去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
身為還沒開幕就有榮幸品嘗美食的幸運兒，只能說菜單上每一道都很讚，沒有在唬爛，因為朋友老闆把我餵的飽飽的，大力推推阿~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮大大加分，小菜有老闆對美味的巧思，例如醃蘿蔔加上檸檬皮絲，讓傳統醃蘿蔔多了些風味上的變化。今天我的主食是果香雞肉，肉質Q彈，加上滿滿的果香，意外的合味? 甜點嘗了一下灑滿巧克力碎片的奶酪，香濃可口~ 跟我做的一樣好吃?
新店嚐鮮，大大推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新開的店家，非常好吃，一定會再回訪????
推薦必點：
?? 南洋咖喱雞/牛：風味很特別，跟一般餐廳賣得咖喱味道不一樣，非常濃厚，各種香料風味協調，雞肉跟牛肉都很好吃
?? 果香咖喱豬：超級驚艷的一道咖喱，整體是乾咖喱風格，吃起來有濃厚的果香味，天氣熱的話吃起來恨合適，豬肉燉得很軟入口即化
?? 大人的布丁?：意外的超好吃，完全不是馬虎的甜點，很像甜點店或咖啡廳會吃到的等級，太讚了
整體來說是口味非常好吃的店家?，店內環境乾淨又舒服，推薦????
咖喱精緻好吃，用料和烹調方式兼具健康與特色，原來龜山也是有美食的～大推
從外邊到裡邊的環境讓人覺得舒服，乾淨用餐環境直接讓人胃口大開！！
價錢平價份量有足夠? 大推牛肉咖喱，會被牛肋條驚艷到，還有非常道地的kaya吐司，絕對是必點的一道菜！
吃完飯再來個肉骨茶湯收尾，真的會非常滿足！而且老闆態度親切又好，新開幕還招待我們吃東西，超推大家來吃✨
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖哩飯好吃?
如果份量多ㄧ點更加分?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
甜點好吃，紅酒漬番茄一上桌就嗑掉半盤，樹薯糕和布丁也很特別?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃到馬來西亞風味的咖哩，很驚艷！店內菜單的選擇很多元，有大人小孩都愛的雞肉跟牛肉，口味也有微辣跟果香不辣的選擇！
小孩配果香的咖哩狂吃了一大碗白飯，媽媽都不用煩惱不乖乖吃飯了。
特別推薦大人味的布丁甜點?不但擺盤精緻、看了食慾大開，而且真、的、很、好、吃！
下次還想去試試老闆推薦的肉骨茶！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這一帶少見的文青餐廳，主打馬來西亞風味料理，店內空間明亮，氣氛輕鬆，處處可見店家用心。
位置在寵物店後方，國際湯城社區階梯旁邊。
南洋咖哩（微微辣）非常下飯，讓人不自覺一口接一口，份量也滿足夠的。
肉骨茶則使用十幾種中藥材熬煮而成，不同於一般肉骨茶浮著厚厚一層油，店家熬煮完後細心撈去浮油，喝起來溫潤無負擔。
布丁既好看又好吃，融合焦糖微微苦味以及薄荷香氣，絕對是必點！
kaya吐司使用店家自製kaya醬，吐司烤得微熱夾上奶油要趕緊趁熱吃。
每道菜都非常好吃沒有雷，會想再去嘗試其他餐點❤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了南洋雞肉咖喱套餐（紅茶+樹薯糕）
咖喱口味是適合日常三餐的口味，加上店家特製Sambal後，辣度有到小中辣以上，整體風味更加分，米飯軟硬度適中，整體非常和諧。
樹薯糕是店家自家種的樹薯製成，甜度適宜，口感軟糯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
內用環境明亮乾淨～ 很放鬆～店員都很親切?
南洋咖哩牛170元，肉很嫩！味道不錯！
布丁80元，好吃?
但以這價位 份量還是偏少一點?
很推的一家店??
乾淨舒適的文青小店~
餐點除了滿滿的南洋風味外，也可吃出老闆對料理的用心，值得推薦。
甜點布丁非常精緻好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
南洋風味餐
第一組客人的隱藏bouns：
可以享受到備餐時充盈滿室的肉骨茶香氣
可以看到店貓在窗邊看風景
大家趁11：00剛開門來解鎖這兩樣❤️
–
正餐部分：
南洋咖哩我很喜歡，紮紮實實的多種香料非常有層次，老闆在自助台也有展示用料，光看就覺得這餐身心滿足。
果香咖哩是濃濃的蔬菜泥炒至略乾，不像外面常見的日式黑咖哩，而是偏甜的番茄洋蔥主旋律，同行的小朋友很喜歡！
老闆金句：「我們果香咖哩絕對能抓住小朋友的胃?」
肉骨茶（附飯）：
一包香料+4公升水+3公斤三種不同部位的肉
是老闆最終調製的完美比例
真的是屌打市售八成商家！用料太良心了為什麼不開來新竹呢QQ
–
甜點部分：
簡直可以直接開咖啡廳的等級！
尤其是樹薯糕超級驚艷⭐⭐⭐⭐⭐
（以往對南洋點心娘惹糕的印象是冰冰涼涼甜甜Q彈）
樹薯糕用烤的製程，吃到的時候還微溫，表皮帶點口感，整體軟糯、香氣十足，太幸福了～～
大人味布丁桌桌必點，焦糖香一點恰到好處微苦，完美！布丁帶點硬度而焙茶奶酪輕盈，給想吃不同口感的螞蟻人兩種選項，今天兩個都有吃到都很讚❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
南洋咖哩
樹薯糕
肉骨茶
親子友善程度
座位寬敞
員工親切
果香咖喱雞肉飯+冰紅茶+kaya吐司
果香咖喱感覺有很多番茄，肉菜飯都有，營養均衡，口味適合不敢吃辣的朋友。
kaya吐司好吃。
套餐很棒，有主餐飲料和點心，這次點的就是套餐。
用餐環境舒適乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡的音樂輕快使得氣氛自在，可以舒適的用餐，南洋咖哩(微辣)的份量、風味皆恰到好處，推！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
近幾天找到這家神秘的咖哩飯，好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
身為一個熱愛各式南洋料理的人，得知新開了一家馬來西亞風味的餐廳，必須要來踩點的吧！(彌補不能出國的遺憾?）店內寬敞明亮，老闆老闆娘非常親切，層架還有各個香料可以試聞；這次點的咖哩實在讓我驚艷，層次變化豐富令人印象深刻，再來一個濃而不甜膩的布丁，上面的芒果是經典啊；最還有咖椰吐司跟美祿恐龍來一個happy ending好滿足！已開始盤算下次來點肉骨茶了?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
?南洋咖哩牛肉飯：香料感溫和而不刺鼻也不重鹹，牛肉很入味而不軟爛也不乾柴，適合原味吃一半之後再開始加辣醬，一飯多吃?（下次加辣不會加得這麼客氣了?）。米飯超好吃我可以單吃一整碗。
?樹薯糕：香甜軟糯（不糜爛）的小點心，吃過後會很想單點做伴手禮外帶。
?Kaya吐司：甜得很輕鬆，加奶油也不覺得膩，但吐司邊存在感有點太強，妨礙Kaya的表現有點可惜。
?店內環境：乾淨整潔氛圍輕鬆（基礎好評），牆上掛畫讓人覺得好像身處畫廊還是攝影展（加分項目）。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南洋咖哩牛肉飯 微辣
附近的停車場
免費路邊停車
停車場
機車位很多，但多被附近住戶停好停滿了，也不適合汽車路邊暫停。
主餐
南洋咖哩牛肉飯&招牌肉骨茶
都超香，份量也很足夠
肉骨茶裡甚至有三層肉與排骨兩種肉！
點心
咖椰吐司夾著冰冰的鹹奶油，好讚！
布丁是扎實系口感！大推??
樹薯糕烤過之後外層脆脆的，很特別的口感，有遇到的話值得一試！
飲品
氣泡調飲是水果口味的，很清爽
恐龍美祿越罪惡越好喝?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
果香雞肉咖哩、大人味布丁、紅茶，
單點時蔬-胡麻醬龍鬚菜?，
味道新鮮好吃，不會很強烈，
小朋友可以點果香咖哩，不辣也不嗆，順口
冷氣不夠強，怕熱的人，適合去吃晚餐！
位置有點裡面，如果從反方向來不容易看到招牌
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手工焦糖布丁
果香咖喱吃起來很清爽！不會覺得有負擔，附近少有的咖喱。第一次嘗試kaya吐司和樹薯糕，很少看到，蠻好吃的！下次會想嘗試肉骨茶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨明亮舒服，做附近住戶生意比較多吧，全家帶著來吃飯；小鬼們有點不受控，吵?
第一次來點個南洋咖哩套餐（含小菜與飲料）點餐後五分鐘上菜真快，擺盤漂亮，南洋口味微辣（對我來說不辣?），有附辣醬可以自調辣度；咖哩醬少不夠攪飯?kaya與紅茶微甜
————————————
再訪試試肉骨茶套餐
湯頭不錯喝，肉塊有帶皮的與帶骨的；帶皮的皮軟嫩但肉偏硬，帶骨的很容易骨肉分離
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
南洋咖哩牛肉飯 微辣
餐廳位於一樓，對娃娃車或輪椅友善，門寬能讓上述兩者直接進入餐廳。
點了果香咖哩雞肉飯和肉骨茶。
果香咖哩在夏天吃起來蠻開胃的，而雞肉口感嫩而不柴。
肉骨茶的味道則是與以往認知不同，無強烈的藥材味道，喝起來算清爽。
餐廳內備有兒童座椅和童書。
餐點好吃有特色
老闆熱情親切～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手工焦糖布丁, 南洋咖哩牛肉飯 微辣
料理很好吃，味道很道地
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉咖哩飯非～常好吃，大力推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南洋咖哩牛加店裡自製辣椒好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手工焦糖布丁, 南洋咖哩牛肉飯 微辣
馬來西亞料理，肉骨茶滿滿肉，和很香的湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我點了他們的招牌菜——南洋咖喱雞肉飯，以及一道誘人的甜點——大人味布丁。這對搭配組合絕對讓我陶醉其中，讓我愛上了料理的獨特魅力。
首先，南洋咖喱雞肉飯，一上桌飄散出來的咖喱香氣讓我胃口大開。這道菜的亮點是咖喱雞肉，肉質鮮嫩多汁，咖喱的香料味道純正，搭配附贈的辣醬，辣度剛好，讓人一口接一口地停不下來。搭配的米飯蓬鬆香糯，將咖喱的風味完美融合在一起。此外，盤中的蔬菜為這道菜增添了口感的層次，使整個味道更加豐富。
接下來，大人味布丁的驚喜。這款布丁散發著誘人的香甜氣息，質地細膩滑潤。每一口都帶來絲絲綿密的口感，布丁的味道不過分甜膩，但同時又展現了成熟的風味-苦韻，與布丁的甜美形成了完美的平衡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點都好好吃~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃～沒想到在龜山能吃到這麼美味的南洋咖喱 下次想內用試試看其他餐點 老闆跟老闆娘都很熱情～?
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
和朋友一起來吃，品嚐了南洋咖喱、果香咖喱和肉骨茶的套餐，味道都很喜歡，咖喱本身辣度剛好，如果喜歡的話可以加特製辣椒醬，超好吃，甜點布丁不會太甜，上面加的糖片和水果跟布丁很搭，可以試試看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手工焦糖布丁, 南洋咖哩牛肉飯 微辣
好吃的咖喱和布丁
餐點：5
服務：5
氣氛：5
#留守人厨房X香料咖喱
因緣際會來到這間主打馬來西亞料理的精緻店面，一進門立即被室內的舒服氛圍所吸引，牆上掛著生態月曆、高山地圖、老闆從山林中帶來的攝影回憶，結合店名「留守人」，果真讓人感受到其用心，彷如甫自山林歸來後嚐上第一口料理時的驚豔感受。
這一次體驗的主餐是「果香咖哩豬肉飯」、「招牌肉骨茶(附飯)」，搭配的點心有「大人味布丁」、「焙茶鮮奶酪」、「Kaya吐司」，飲料點了「香料鮮奶茶」、「美祿拿鐵」。以下是心得簡評的部分～
?主餐：「果香咖哩豬肉飯」與「招牌肉骨茶(附飯)」的紅藜飯量 非 常 充 足 (差點吃不完?)，果香咖哩的部分是從來沒想像過的味道，但第一次吃完全可以下飯入菜！肉骨茶湯則是令人非常驚喜，喝起來溫潤爽口、清甜不膩，重點是可以 #免費續湯? ，非常值回票價~~~(湯中其他材料及主角骨頭本人也非常豐實?)
?點心：「Kaya吐司」被我當作開胃菜，內餡略稠但不會黏牙膩口，唯一可惜的是吐司外皮略乾，要搭配飲品才較好入口；細緻可口的「焙茶鮮奶酪」、「大人味布丁」(本次未拍攝)則作為本次餐後甜點，搭配飲品當作飯後小酌的怡情選擇。
☕飲品：「香料鮮奶茶」摻了適當比例的肉桂粉，喝起來味道不但不會過重，反而還有一種清爽的特別風味，非常推薦跟各式點心搭著吃；對「美祿拿鐵」(本次未拍攝)的品嚐則是比較新鮮，口感上有點像提味版的香草拿鐵，希望下次可以再喝出一點鑑別度。
總評～極力推薦這間店，性價比實惠，在用餐中能體會到整間店對於料理的堅持和用心，店裡的友善措施(輪椅友善、親子友善、寵物友善)也十分充足，再加上老闆一家人也很親切。如果要在到訪桃園龜山區時享有一道舒適的美食饗宴， 留守人厨房X香料咖喱 絕對是首選！?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次去用餐覺得好驚艷!!
點了微辣牛肉咖喱?好涮嘴！
一下就吃完了!!上面還放了一點腰果很特別!!
下次想吃看看肉骨茶～
恐龍美祿跟kaya吐司必點到爆
吐司夾著有鹽奶油真的超好吃 鹹甜鹹甜的??
(打字的同時又開始吞口水了)
推爆！
(裝潢也非常溫馨 很多介紹動物的海報與攝影作品 超喜歡ㄉ)
Delicious Malaysia cousin combined with Taiwan and Japan style. ??
The Chinese herb pork soup is somewhat like energy soup– tasty and recharge the energy during hot weather.
The cassava cake taste like Indonesia Nyonya Kuih — but less sweet — i like it ??
好吃馬來西亞料理，融合了中餐跟日本餐的特色 ??. 肉骨茶湯好喝，有點像是精力湯，在炎熱天氣喝 在冷氣房出了汗但精神更好 ?☺️
樹薯糕 有點像印尼娘惹糕，不會過甜，決定好吃 delicious ?
餐點：5
服務：4
氣氛：4
店面位置說真的很不顯眼
老闆娘態度好親切
布丁好吃
肉都燉到很嫩
店員主動介紹菜單服務態度很好，女店員聲音輕柔好聽，餐點口味很道地，價格稍嫌高了一些些 內用環境乾淨舒適，有機會再購買肉骨茶試試
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
終於撥空來訪了
存在於口袋名單許久的店
這次帶了挑嘴的母親一同前來
我們分別點了「果香咖哩雞肉飯」與「招牌肉骨茶」
果香咖哩的部分能充分感受到濃濃的蕃茄與蔬菜的香甜咖哩醬配合的恰到好處，對於偏好蔬食的家母很是喜歡
而我的肉骨茶也是滿滿一大碗的肉，湯頭的部分喝的出來下了滿滿的蔬菜，有別以往的肉骨茶偏重口，這樣的口感我很喜歡，很清爽
附餐的部分我點了份「大人味布丁」對於剛喝完滿滿肉骨茶精力湯的我來說是個非常聰明的選擇，可能是剛才的湯太甜，更襯托出焦糖的獨特香氣，整體用餐體驗非常舒適
喔！對了，美麗的闆娘還招待了一份Kaya吐司喔，自製的Kaya醬很特別，印象中那是第一次試到這樣的味道，椰香味很重，夾著2大塊奶油，可以算是另類的椰香菠蘿油
非常推薦喜歡南洋味道的朋友們來試試，有空大家快來找美麗的闆娘玩呀！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南洋風味餐點好吃，老闆跟老闆娘人很親切且服務很好！???⋯⋯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點用心好吃，服務親切，期待下次的肉骨茶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
胡麻龍鬚菜
好吃好吃?
餐點：5
服務：5
氣氛：5