赤麵廠 レッドラーメン – 桃園藝文店的最新評論

最愛辣味的拉麵，關冬煮好吃，吃過四次，偶爾不知道吃什麼就吃這個準沒錯，湯頭濃郁，麵條很Q！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

拉麵湯頭很棒，麵身很Q,平常都要排隊，今晚可能是下雨的關係，今晚不用排隊就入座了。

內用座位不多，坐滿大約20人吧
拉麵偏台式或類似九州款，還好有加糖心蛋，糖心蛋很有日本感
白蘿蔔可能不符合季節，有煮透，但還是有點粗纖維
冬天一定很好吃
白蘿蔔配上附的哇沙比跟胡麻醬一絕！！
哇沙比不是一般化學的，吃起來有香氣但不會太嗆，是和式黃芥末
胡麻醬怕花生的還是可以沾，偏甜沒有太重花生味的胡麻醬，非常順口
會為了關東煮再吃一次

麵Q、湯濃、燒肉飯香，拉麵配關東煮蠻特別的，口味不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

拉麵不好吃 湯跟麵是分開的味道 比那種79元拉麵還難吃…. 也沒有飲料可以喝 關東煮還可以….
態度不錯

這家之前蠻常吃的 今天去吃認真傻眼到不行 一進去 店員說有位子都可以坐 坐下之後發現 桌面根本沒清過 還有蔥 跟明顯的髒污 反應之後 店員只用衛生紙把蔥抓掉 但謝謝 桌子是不是還是沒擦 在跟店員反應 真的謝謝 我不知道他怎麼辦到的 他酒精噴到我眼睛⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 後續處理也很差 就拿個泡菜來說 哦這個招待 說真的 還是我也不小心噴到你眼睛 然後也不用道歉 反正再給你一個小菜的錢就好了 我真的開眼界 噴到客人的眼睛ㄟ???
點餐的時候 要點燒肉飯 店員說沒有 結果後面一組客人進來 又有燒肉飯?
今天的用餐體驗真的太神奇了 大家要三思
如果想被旋轉+眼睛噴到酒精 趕快去體驗
這兩個可以一次體驗到！！！！??

今天第一次前往內用滿滿的人，等待時間挺快的約5分鐘就排到了，店員都相當親切跟服務優質
今天點了激辛豚骨拉麵230塊的拉麵組合
首先點完餐到拉麵上來大約8分鐘，速度算挺快的
而且內用雖然非常的滿，但冷氣是相當強的萬完全不怕有流汗的問題
拉麵上桌賣相看起來相當不錯，而且料給的非常多
叉燒肉的部分有兩大片，再來就是溏心蛋因為是230的組合，是一顆的份量
首先溏心蛋的熟度跟口感不知道是不是泡到湯的關係，有注意到如果單點一顆是30塊，其實口感跟超商的安時牧場溏心蛋非常的相似，有一點太熟然後有一個淡淡的醬油味，已經很即時的把蛋跟湯分開但還是影響了口感，再來就非常滿意的滿滿的蔥花居然有一個生味？真的很少在拉麵碰到有蔥的生味，通常是廉價牛肉麵才會遇到的口感跟味道，再來就是麵條的口感算相當好，軟硬適中且搭配湯是剛剛好，但是湯的口感有很濃郁的豬骨味，但是完全沒有辣的感覺，而且不知道是不是可以加麵的關係？原始給的麵份量算很精緻，叉燒肉的部分非常大方給的很大片口感也很好，整體來說對自己是沒有回沖率的拉麵，有機會再來體驗別的口味跟關東煮，因為這碗拉麵真的吃的很失望，跟想像中不太一樣。

台灣人口味的拉麵，麵體屬於有Q度嚼勁，配菜木耳豆芽爽口，叉燒片軟嫩，呈現整碗拉麵的協調，好吃！

關東煮擺盤漂亮，看起來吃起來都水準之上

推薦的拉麵店！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃的拉麵，搭配道地的關東煮更加分，出餐速度很快！

今晚來到藝文特區關東煮拉麵店（赤麵廠）
夜晚陸續外部人潮不斷（可能附近有市集的關係），幸虧現場僅有兩組客人，翻桌率其實挺快的?

菜單兩頁很明確，第一頁選擇三種拉麵（豚骨/味增/辛辣），第二頁當然就是關東煮囉，選擇了大根、竹輪、玉米筍、如果需要關東煮湯的話，可以跟現場的小姐說一下唷。（關東煮的湯，喝起來菇味帶點甜，大根泡在湯裡，有種說不上微妙的心情?）

過了5分鐘後，味增拉麵上桌，目視下來一塊叉燒、溏心蛋、蔥、木耳、豆芽菜、及很濃郁的湯，店家的湯讓我回想到沖繩的「京都北白川魅力屋拉麵」，或許是那濃郁的湯中附帶隨之而來鰹魚味?
很喜歡店家麵條的口感，雖說可以加麵，但最後我選擇保持一般的量（胃口大的你，可以選擇加麵唷）

關東煮我想附加一下說明，店家附上兩種醬料（黃芥末/胡麻醬），意外發現關東煮搭配黃芥末挺對味的，竹輪或是大根沾一點黃芥末就好（太多的話，那強烈芥辣會蓋過原本的關東煮原味唷）

整體口味偏台式 湯頭濃 叉燒偏薄 麵體不是日式拉麵的口感 以這個價位來說說挺不錯的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

來這邊留言是因為熊貓的APP完全都卡讀取狀況，無法協助處理問題，感受超差。
FoodPanda訂單號:#d9py-ap8r
訂購餐點:1.天神豚骨拉麵【豪華】2.激辛豚骨拉麵【普通】
反映問題：餐點內容物有缺
狀況：我自己一個人訂兩碗吃，吃第一碗時只有一片叉燒及蔥、豆芽、木耳(無蛋),當下也沒有發現問題，想說可能是吃普通的便直接將第一碗吃完。
接著打開第二碗要吃才發現，還是只有一片叉燒，沒有蛋
起先擔心是自己訂錯餐點，打開FoodPanda查看訂單才發現內容品項大漏…天神豚骨拉麵【豪華】內應該要有兩片叉燒及一顆糖心蛋，而我訂購的兩碗都只有一片叉燒…在APP反應問題都只在讀取無回應，才來這裡評價，有其他處理狀況會再來更新並更改評價。

走過路過錯過很多次?原來是好吃?的。豚骨濃郁夠味，燒肉飯香氣十足，滷肉好吃，但是飯太乾了，還有關東煮?清爽可口、沾胡麻醬蠻對味的，整體便宜又好吃?
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餐點類型
晚餐

這是人吃的食物嗎？太美味了！是神的食物，感謝仙女女友帶我吃到神屆的食物?
真的是何等幸福? …

東西不錯
有些東西很快就賣完了
價格偏高一點
沒有到那個價格的感覺
服務
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餐點類型
其他

常去吃，今天發現麵條換了，變成很便宜的拉麵店用的麵條，麵不吸湯汁，價錢和品質CP值太低，謝謝再聯絡。

粗麵彈牙沾上濃濃的湯味美肉鮮，關東煮軟硬適中沾上特製的醬汁非常美味。

在桃園生活六年以來，吃到我覺得味道最正統的豚骨拉麵
沒有加任何奇怪的味道，完整的吃到豚骨湯的鮮美
吃過數十家拉麵店比較之後，這家的拉麵跟我心中所認定的標準豚骨拉麵比較起來，只差多加了一匙辣油!
真的好厲害!

因為姪女喜歡吃麵食所以Google了一下家裡附近的麵食店?

拉麵種類很少基本上就是原味、辣味、味增！這三種就是店內的招牌了吧～ 當天我點了原味跟味增，原味的湯頭很香喝起來濃度適中吃到後面也不會覺得膩?還算不錯；味增的湯頭就比較重了一點～ 麵的部分他有分兩種價錢，價錢就差在聊多料少就是那麼的簡單！我個人蠻喜歡這種菜單樣品很少的店，因為我有選擇性障礙哈哈哈哈哈 我相信這間拉麵店只出這三種口味的拉麵一定就是店家招牌了??
店內還有關東煮唷，選項就比較多了，蠻多料可以選！

店面就小小的一間蠻可愛的，晚餐時間去吃會很多人排隊，但他們換桌率蠻快的所以也不用等很久！
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

吃氣氛不錯，湯頭還行、麵條是粗的口感我個人不太愛，關東煮滿讚的尤其含片必點很推
餐點：4
服務：5
氣氛：5

屋台風格連鎖拉麵店。

–
?激辛豚骨拉麵（一般版）$160

本身預設麵條不多，小食量可以吃飽。不夠吃可以免費加麵。

中粗麵條，口感很Q彈，偏硬有嚼勁。

配菜有：豆芽菜、木耳絲、青蔥、叉燒。

激辛湯頭上面浮了層辣油，還加了一坨辣粉，辣味足夠也挺香的，但基底的豚骨湯頭本身的厚度稍薄弱，既沒有層層疊疊的多層次風味，也不是重磅直球濃厚豚骨衝擊的路線。

叉燒，厚度和口味都一般。

–
?關東煮 含片 $50、大根 $40

蘿蔔入味，燉煮得很軟，用筷子就可以劃開。

含片是鱈魚豆腐，味道微甜，口感像在吃燉煮的棉花糖還是海綿，很奇妙。

附一碟微酸的胡麻醬和黃芥末。

–
?2022/01/10
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晚餐
平均每人消費金額
$1-200

炙燒飯好吃，但來好幾次都說賣完了，有一次才六點…..唉，點關東煮也沒主動附上湯了，整個體驗退步了

激辛豚骨拉麵 我覺得辣味有點蓋掉原本豚骨的味道，品嚐不出湯頭好不好喝，只是覺得它湯頭的濃度應該是適中的

下次會想嘗試原味豚骨看看
麵Q彈 整體而言拉麵表現不錯，點餐時可以再加一球麵

關東煮 蘿蔔、杏鮑菇、香菇等等都沒有什麼好挑剔的，好吃入味而且不會太過軟爛
鐵板花枝、花枝天婦羅我則覺得吃起來還好
這家店整體而言食物、環境都不錯，只是關東煮價位稍微高了一點，還是會願意再訪

如果關東煮能更平價 造訪次數應該會更頻繁，關東煮湯頭不錯?算是吃過表現很好的了。

想要吃關東煮就來了～
湯的話可以請店員再續碗喔！
胡麻醬不夠的話一樣可以請店員再添～
冷冷的天吃關東煮最合適了～
最推竹輪、花枝天婦羅了
想要吃什麼就跟店員說
關東煮每一樣都是單點的
適合看完日劇後，體驗劇中的味道???
看到每個人來店內都有點拉麵…
感覺下次可以試試看了XD

關東煮好吃，很喜歡黃芥末。
拉麵湯頭非常濃郁，就像在日本吃拉麵一樣偏鹹，但是很喜歡麵條Q彈的口感，可以免費加麵很佛心。