牛燉牛肉麵/八德美食/八德牛肉麵/八德小吃/八德水餃/附近美食/八德麵攤的最新評論
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今天從台北下來，路過此店，看看門外的裝潢感覺好特別…這樣的門面賣牛肉麵打從我心裡還是覺得特別！
進去之後有一種乾淨但感覺老闆好像是新手，叫了碗牛肉麵來吃，稍等了一下下，麵來了，我喝了幾口湯～～哇！個人真覺得好喝，微微的辣，剛剛好又不過分刺激，麵雖然小碗了些，但好吃這是我直覺的感覺！
湯頭好喝，肉也有軟嫩入味，與寬版刀削麵很搭，好吃，份量偏少。但味道的確不錯
用心製作燉煮的湯頭與食材，天天都新鮮煮好的!👍👍👍 …
相當乾淨舒服的店，很少見到牛肉麵店有如此有氣氛的麵店，份量剛好，吃完很滿足，麵條是寬麵，有嚼勁口感十足，湯頭濃郁稍微有些重口味，小菜也好吃。
湯頭好 牛肉軟嫩
好吃，再訪
可以加$10加麵，寬麵口感還不錯，
只是湯頭比較不那麼合胃口。
湯頭口位都還不錯,但價格偏高,份量有點少,有點可惜啊!
紅燒牛肉麵很好吃
手工水餃皮QQ很飽滿
料理都偏清爽可口
裝潢都很整潔乾淨
老闆娘也很親切喔～
新鮮的食材加上老闆每日精心熬煮12小時的湯頭，鮮甜的好味道，真是讚👍 …
湯頭很棒，牛肉很好吃！
牛麵的湯頭不會太油，微微辣度，牛肉塊好吃，但是滷味的醬汁太淡不喜歡。
牛肉麵還可 環境乾淨 綜合用餐品質價格算合理
主打清燉牛肉麵，其原味牛肉湯，真材實料，慢火熬煮，讚！
高麗菜和韭菜水餃好吃 ，牛肉刀削麵一般， 小菜沾特製的辣醬很夠味，燙地瓜葉味道不錯 ，是一家溫馨的小店！
真的上菜速度，快餓昏了
價錢偏高，牛肉湯水餃8顆需要100元。真的很貴。
紅燒湯頭覺得是調味，很重口味
等太久，結果冬粉是整個爛爛的，完全是煮的時間沒控制好，因為動作慢，整個桌面也沒有人收~
看老闆滿頭大汗的，也不好意思責怪，只能說不敢再光顧了
料好實在，很好吃。惟店家人員有限，用餐時間需注意等候餐點時間稍微過長。
清燉牛肉麵，湯頭不錯不膩，牛肉也很軟嫩。小菜拼盤CP值也不錯~
大概是這一帶最好吃的牛肉麵了
清燉，紅燒湯頭很好，特別是肉，真的好吃，可以吃到肉的鮮嫩
來了幾次，每次的感覺都很棒
湯濃香純。讚。
很乾淨舒適！但紅燒跟清燉差強人意，牛肉好吃，還不至於會懷念，但可以嘗嘗，跟一搬牛肉麵不一樣，或許有的人會喜歡吃
店裡乾乾淨淨的，雖然價格有點高，但是還蠻好吃的。紅燒牛肉麵$130，牛肉很嫩很大塊，湯頭很有味道；清燉牛肉麵$130，牛肉較薄，一樣大塊且嫩，湯頭清甜。還有骨仔肉，帶筋不硬，好吃。唯一的缺點是人手不足，速度慢，客滿的話大概需等15～25分鐘，可能要多請點人嘍⋯⋯
出餐好慢
牛肉很好吃
美味 ，用餐環境舒適
上菜速度不敢恭維…
如果真的很餓很餓就還是…..
但是麵還算不錯，價格偏小貴
還不錯
先聲明，給3顆星不是不好的意思，這是代表我外帶吃的感覺，會找一天回去店裡吃，順便更改星星，環境方面非常乾淨，老闆娘服務很好，小菜也是我吃過很好吃的，而且牛肉每一塊都有帶筋，牛肉非常軟嫩，唯一疑惑的是湯頭有點太鹹，我在想可能是老闆娘太忙，下次回店裡吃確定看看，因為我是吃很重鹹的人，至於湯頭喝起來還可以，不油不膩，份量方面，我有加麵，麵吃完沒飽，不過湯喝完就差不多飽了，下次想點清淡的吃吃看
第一次吃，中午前往，店面不大但環境整潔，可能受限於人手，上菜和餐桌清潔速度都偏慢，營業時間在午、晚用餐時間前後，這點可能影響用餐意願。
這次吃的是清燉牛肉麵，湯頭很好，但麵和肉的分量都偏少，加上肉切得薄，以普遍牛肉麵店給的份量相比，吃得並不過癮。
整體來說，是個我會喜歡，但在相同移動距離或時間下，若有其他相近的選擇，就不會常去的店家。
牛肉麵的湯頭不管是紅燒或清燉口感很好麵條的種類很多我個人喜歡刀削麵條
水餃還可以
但是最基本的麵都煮不好了 整塊結在一起
湯跟肉有點酸味 也不像壞掉 但是會影響食慾 負面的那種
為什麼清燉要放薑絲啊？很影響口感欸
要我挑掉不成？
不會想再來一次
乾淨 明亮 牛肉麵真好吃 湯頭真好 小菜也都好吃 大推！！
老闆，其實我希望這篇文章你能看得到。有來吃過四次了，其實我覺得湯頭都還不錯，但是鹽巴好像加了少了點，但因為個人口味不同，所以我覺得這也還好，只是滷味拼盤的部份真的也蠻淡的，滷的可能不太入味，醬油也有點淡，吃起來真的味道不夠鹹，也許有些人喜歡清淡點，但我建議老闆能另外放置油膏，這樣讓喜歡吃重口味的人能自行加油膏。另外最重要的是，其實我覺得牛肉麵的麵有點少，尤其今天點了牛肉湯麵，用的麵是陽春麵，如果沒加點了滷味拼盤，說真的，雖然我是男生，但光牛肉麵吃完我只有三分飽，對，老闆你沒看錯，真的只三分飽，真的有點誇張，老闆，說真的，以我來這邊吃了你們四次的牛肉麵，以你們店的價格，我覺得你們給的麵真的太少了，少到女生都吃不飽，我不敢要求以這價格要吃飽，但至少也要有六~七分飽吧(老闆你千萬別說可以加錢加麵，因為以那價錢來說，麵的量至少讓客戶能有六~七分飽我覺得是應該的)，不然這樣下去我覺得你們的生意一定會受影響，畢竟花了那樣的錢結果只有三分飽，這樣長期下來，我都不敢去吃了。所以希望老闆能考慮一下把麵的量增加吧，否則每次都吃不到六分飽，我真的不太敢去了。
紅燒牛肉湯頭濃郁，牛肉軟嫩入味，清燉牛肉湯頭清爽但口感豐富，值得推薦。
環境不錯，餐點尚可，價格符合，沙拉吧飲料只有紅茶/綠茶,有點失望，冰淇淋好吃
吃半筋半肉牛肉麵，以價錢來說太貴了，因為肉少麵少，根本不會飽，而且牛筋部份燉的火侯不夠，湯頭還可以，故給兩顆星，本人喜吃牛肉麵，依經驗看，不會再去。
價格”太高”
上菜速度再快點會更好（人手看起來不太夠），清燉及紅燒牛肉麵都很好吃
這間店的牛肉十分入味，牛筋入口即化，很少能吃到如此美味的平價牛肉麵店
推薦餛飩麵份量夠 海帶口感好
非常好吃的牛肉麵，值得推一把
乾淨，味道不錯
半筋半肉好吃，紅燒牛肉湯頭好喝，餛飩麵很濃郁美味，小菜也好吃
清燉牛肉湯頭好，自然牛的與洋蔥的甜味，香料的香氣，和嘴脣的黏滯感，甜度與膠質。腱子肉內部飽含肌肉間的肉汁，完整封於肉的肌里中。而不是泡在湯中，失了肉汁，柴了肉質。麵條吸飽湯汁精華，仍口感適中，富含滋味，配老闆自製辣，香氣十足，辣而不嗆。❤️
能吃到想念味道的家常味 有一點油 整體口味是好吃的
牛肉燉得軟嫩、粗麵條也好好吃，韭菜水餃推薦，嘴邊肉湯清淡營養！
這家麵店的湯頭非常的濃郁，牛肉也很軟嫩，店面裝潢舒適乾淨,會想一吃再吃好店
用心經營的店