山河魯肉飯的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市中區公有第二零售市場
電話 : +886 4 2220 6995
附近：台中熟食店
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平實的臨櫃點餐式餐廳，供應魯肉飯之類的餐點、海鮮及炒蔬菜。
這次點招牌滷肉飯套餐，套餐附三樣菜，招牌滷肉等於我常看到的控肉，甜鹹剛好。
其實還好！ 不需特地過來！吃巧不吃飽！
點了控肉飯（65元）和荷包蛋（20元），控肉是可以自選肥瘦的
不過加了顆荷包蛋就來到85元，整體偏貴?
本來想來順便喝看看麻薏湯，可惜是夏季限定
另外白飯偏軟也很可惜，到後來直接吃不完?
聽說加上店家的辣椒小魚會更好吃！
有機會想再試試看嵐肉燥飯
更多介紹請看Instagram：@i.am.olafood
或許是過年期間，滷肉來不及煮透爛，沒有平常的入味，但還是不錯吃。建議儘量早點來，下午3:00多來吃的時候，已經剩一碗排骨湯、部分貢丸湯和味增湯。
假日2點離峰時間依舊大排長龍
點餐速度還可以 出餐速度快 內用座位蠻多的
控肉飯可肥可瘦 好吃好吃
超級綿密的控肉
記得加辣！好吃
簡簡單單普普通通非常好吃！
魯肉飯真的是軟爛入味，苦瓜排骨湯湯頭不錯，服務態度親切…
口味一般般而已，需小排隊，沒有太大記憶點
初四早上9點前往用餐，出餐速度快是唯一優點。肥的都已賣完只剩瘦的，不至於到柴但中心醬滷味道不夠進去，淋飯的湯汁不夠，米飯過軟，下次可能要改時間前往。
肉、菜太冷，湯也不夠熱。當天早上氣溫大概10幾度。
便當菜升級豆包+味增湯+滷肉飯=130。有點覺得殘念
112年1/24初三台中走春~首訪，春節幾乎一面休的店家，這裏佛心初三營業，店齡30年有過，人潮不斷翻桌率也很快，店員多分工細備餐和整理桌面相當快，不需佔位依續排隊就會有位子空出，點餐動線倒是蠻不順的，先點飯、湯類再去後面選菜再回到前面付款取餐，店員們客氣友善但少了些魄力協調先佔位的客人，
°°魯肉飯 其實就是控肉飯，控肉滷的軟嫩但肉稍有柴感（覺得李海的比較恰到好處），
滷汁味道塩帶醬甜，
飯是我愛的口感軟嫩帶黏，沾上滷汁和肉脂很好味，
°°苦瓜排骨 苦瓜燉的嫩透，微帶苦味且很回甘，湯頭帶苦瓜的甘味，排骨到是骨多肉少，整體好食，
°°滷鴨蛋 鴨蛋滷的相當入味，蛋黃飽滿拌在飯中相當好味，可惜當天為提供煎蛋，不然蛋液拌飯更好味，
°°扁魚白菜滷 冷盤味道一般
°°下次買李海的控肉配山河的白飯，哈哈
滷肉飯是一大塊控肉
肥而不膩
醬汁已經把肉的膠質給魯出來
所以吃完嘴巴都會黏黏的
好讚啊
豬腳不少塊
已經燉的軟嫩
舌頭嘴巴一抿就把骨頭蹭掉了
還不錯唷
蜆湯
非常清甜
搭配上飯吃
非常解膩
魯肉飯$60
肉燥飯$40
其他還有湯、青菜、荷包蛋等等可以選擇，人潮滿多的，扣分的地方是翻桌率雖然快，但是收桌速度有待加強，當天到的時候蜆湯也沒有，滷白菜也沒有，都並未事先告知，或是貼告示出來很讓人掃興，滷肉飯用的像是牛腱一樣沒有該有的三層肉，價格算是普通，但大概要1碗半才能普通人吃飽，荷包蛋部分20真的有點小貴，優點只能說座位數算滿多的，適合第一次嚐鮮的人試試
滷肉飯-65元，肉燥飯-45元
份量小碗，滷肉還有點醬油香，肉燥味道較淡，虱目魚肚淡味小片，覺得很普通，不知道台中物價這麼高。
2023/3/5
回程台北
台中市第二市場尋美食
看了評價一下
選定這家（山河滷肉飯）
老妹今日來點餐：
1、滷肉飯（爌肉飯）/65元
口感分享：??
淋滷汁肉末、一塊礦肉、很小一碗（很家常味道、沒有特別喜歡）
飯偏軟
2、肉燥飯*1碗（很小一碗）
家常味、飯偏軟
3、蜆湯：蜆仔湯，湯頭沒什麼味道
4、蘿蔔貢丸排骨湯：
湯頭真的不濃郁、喝不出排骨熬出湯頭的濃郁口感
5、豆腐一塊：滷汁很清淡??
總結：
個人覺得CP值不高
價位偏高（飯量很小碗）
以男生食量來說：適合嚐鮮
不然也可以點便當套餐組合
湯頭喝起來真的不ok??
一次性消費（抱歉了??）
以上言論是老妹個人的實際
到場食用後的分享
不代表大眾言論呦??
喜歡～謝謝您??
不喜歡～也沒關係??
～跟想像的不一樣
菜冷冷的 普通 要排一下
控肉 沒吃到理想的部位 小傷心～～～～65元
整理餐桌速度偏慢
出餐快速，滷肉飯真的非常好吃，滷的夠味不會死鹹，真的比對面聰明好吃太多了，撫慰我上次在聰明踩雷的心情。
95元魯肉是一口就沒的量
排隊買的人都是盤子嗎？
▪️魯肉便當₉₅
可以選比較偏瘦或偏肥的
我是選偏瘦
配菜選豆乾、菠菜、筍乾
魯肉吃起來口感不會太乾澀
但沒有任何香味 也沒有滷汁的味道
配菜的豆乾還比魯肉有味
菠菜炒得蠻油 所以吃起來不會澀澀的
原本白飯的口感就沒有很好
再淋上魯汁 更加濕軟
▫️扁魚白菜魯(小)₃₀
份量蠻少
▪️豆腐₁₅
口感篇紮實的豆腐
完全沒有任何味道
星期五中午去用餐 排了15分鐘左右
如果有同行的人 可以先去找位置
店員都是阿姨 動作有點慢
因為是在第二市場裡面
用餐時會覺得有點悶
吃完覺得不用特地來吃
(並桌的阿姨是新竹來的 說她台中的妹妹特地帶她來吃）
因為他的魯肉真的完全無味
不會回訪！
星期一中午去控肉只剩皮；肉燥普通沒有特別推，夏天才有麻薏湯～苦瓜排骨不苦好喝；店員忙碌態度還可以～覺得平平，不會再訪
飯黏無口感，醬汁無味。
重點是滷肉整塊肥膩，很糟糕。
是吃過最糟的滷肉！
魯肉的肉很嫩而且脂肪層吃起來不油~
飯非常綿軟加上一點點肉燥很好吃~
一直覺得他家的爌肉飯還好
只覺得菜類選擇性多
雖然是寫魯肉飯但其實是控肉飯?
個人很喜歡！覺得很好吃！
但醃蘿蔔沒什麼特色，控肉記得加一點辣醬更好吃！
因為時間關係，買單時已經是下午2點很多東西都賣完了…如果有想嘗試其他菜單的人建議要更早來～～
剛點外送 豬腳飯沒豬腳
打過去店家詢問 一直在那邊拿給誰聽拿給誰聽
最後說我現在很忙 晚點再說 …
魯肉飯是控肉那種
蠻好吃的 但滷汁味道太淡了?
鴨蛋普普通通 蜆仔湯不太好喝 …
看到第一眼滿失望的 飯吃起來的感覺是濕軟的 口感不太好 以為在吃湯飯 肉燥吃起來也很普通 口味真的不太行 看到有些人說是美食其實滿訝異的 現場排隊的可能大多都是慕名而來的外地觀光客 臺中還有其他很好吃的魯肉飯 是覺得可以跳過這家
味道平實
價格說不上太平價？
排隊人潮蠻多的
魯肉飯很Q搭配半熟蛋絕配
餐點較不油膩、蜆湯清爽。
飯配辣椒?️ 很下飯。
爌肉 全瘦的肉較硬、有帶肥的肉較軟。 …
滿心期待點了半肥半瘦
結果來了整塊帶皮和肥肉
跟店家反應了 只回覆「就是這樣」
滷汁沒有味道 飯又被油汁弄的很膩
非常失望
一碗65
真的不知道在吃什麼
偶爾嚐鮮就好
份量味道其實就……還好
服務態度極差，態度很兇，唯一好吃的大概只有小魚乾辣醬，不如去吃其他的滷肉飯。
只能說山河十分沒料
肉燥飯有加黑胡椒，個人不喜歡。
魯肉飯可選瘦肥，還不錯～
平日不太需要排隊，內用位子充足！
接近中午時段，排隊人潮很多，一般的滷肉飯,苦瓜排骨湯的味道還算不錯。
招牌魯肉飯，滷的很入味，
肉燥飯鹹香很下飯，
在搭配荷包蛋最美味！
好吃但沒有想像中經驗，湯好喝，配菜普通
滷肉飯（控肉飯）$65
荷包蛋$20
記得要吃控肉飯不能點到滷肉飯
才有滿滿的腿庫脂肪跟皮！
鹹香夠味
推！
但但沒有半熟蛋、失敗。
不是一般的那種肉
反正蠻特別的
員工說話不是很友善.感覺很不舒服.點單的時候就覺得很不開心.吃完包一個便當.也不跟你說荷包蛋要加價.而且還多報10的帳.還在強拗.最終忍不住了.就發飆跟員工發洩情緒了.以後不會去吃了.生意好的店家.應該更要對消費者友善才能得到最佳的風評！
前一晚剛好在美食節目,見到介紹山河滷肉飯,身為臺中人從沒吃過,所以今早沒上班,特別趕來吃碗山河滷肉飯,滷肉飯本體很不錯,但是周邊的小菜:滷豆腐與苦瓜排骨湯都很不優,滷豆腐口感像滷豆干,苦瓜湯裡的苦瓜硬而無味……
普通啦 沒什麼記憶點 不過也不會難吃 就不值得排啦 不用排隊的話可以吃一下 他們家的肉燥有胡椒味算小特色
會排隊單純因為客人點完 裡面的人馬上跑去做你點的東西 做完才回來幫下一位客人點餐
跟斗南炸饅頭一樣是因為效率不好才排隊的喔? …
控肉味道香，滷汁滷的鴨蛋恰恰好，肉有一點小祡但是不影響整體，可以單買控肉
觀光客吃的，別太高期待。
如果時間上或是有其他想吃的建議不用列入考量。
飯有點偏硬，汁配飯的感覺。
很淡的鹹香味，肉的部分很柴，湯很普通。
魯肉沒有入味，肉乾硬會塞牙縫?
不知道是不是生意太好的關係
點餐不是很友善，但就是一次店 …
魯肉飯口味屬於老阿嬤的久魯式三層肉，價位上，屬於台中水平，中等消費。就吃慣彰化控肉飯的我，相較下，還是喜歡彰化阿謀的米飯好吃(顆粒口感、豬油香)、肉樣多(離緣、叩阿、咖筋、咖叩、三層)。
滷肉飯（控肉）：有點小貴，剛開始覺得好吃，但吃到後面會膩。
豆腐：軟嫩入味。
假日排隊的人很多，但翻桌率很高，可嘗鮮。
很好吃的滷肉
不會油膩
喜歡的話可以再單點肉
旁邊的小菜也很好吃
很多人排隊的店
東西很讚
：一個豬腳便當
店：沒有豬腳了
：那還剩什麼
店：魯肉
：那一個魯肉便當
(然後店家給我肉燥便當?)
：是魯肉便當
店：對
(？？？)
選菜只剩筍乾跟酸菜(?)其他滷蛋豆干豆皮都要加錢，那是不是一開始就跟我說沒有菜沒有便當就好？
魯肉被換成肉燥，反應兩次，最後還要我加錢單點一塊肉
要不是李海沒開，根本不會來試這家