潭子臭豆腐的最新評論
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雖然是老店 但真的是超難吃 泡菜也很差
大過年找東西吃，原本想吃中華路跟台灣大道那間，結果沒開，就找這間吃，我喜歡的口味是豆腐酥醬汁鹹，泡菜微酸，但是這間上桌就有點軟了，醬汁又偏酸，不會再光顧
今天點了兩份臭豆腐跟一份大腸麵線，麵線的部分味道是好吃的，但是麵線很少，大部分是湯，大腸給的也很少，可能只有十小塊以內吧，這樣賣50是真的有點貴；臭豆腐的部分，臭度是微微臭，比較像是炸豆腐，而且他們家調味有加醋，很特別但是我個人不喜歡，內用提供的辣椒醬味道也是頗奇特，想嘗試看看不同味道的臭豆腐的人可以來試試看，但整體來說我覺得不太OK。
太驚人了，超不好吃！
老味道，解饞！
臭豆腐外酥內軟很好吃，但泡菜沒什麼味道⋯
外層薄薄酥脆，
內裡豆腐軟嫩緊實，
是徧炸豆腐的路線，沒有很臭，
豆腐本身撒有一些胡椒，
不是很辛辣的胡椒，
鹹香鹹香的有點鹽酥豆腐的感覺！
沒有加蒜頭覺得少一味，
加上店家的辣椒醬加分很多，
泡菜清脆不會韌韌的，
微微酸偏甜。
是好吃的臭豆腐，但不為特地繞來吃它！
逛街路過買一份兩個人一起吃
好久沒吃臭豆腐 原來已經漲價到55元
店面明亮乾淨 有冷氣 不會很簡陋
臭豆腐送來了 豆腐不會很小塊 有五塊
臭豆腐本身炸的外酥內鬆 口感好
臭豆腐精隨醬汁跟泡菜就比較普通
但有淋上蒜泥塊彌補了一些口感
整體還可以 偶爾逛夜市吃一下怡情還可以 不會常吃
吃臭豆腐一定要加密製辣醬（其實不大會辣），臭豆腐炸得很好，到店家值得多多支持。
臭豆腐好吃，店家也很客氣
中華路夜市成立以來已經很久了，雖然目前人氣下滑了許多，但仍舊有許多美食小吃。
在美食小吃熱點能夠一直屹立不搖，那也正表示了該家美食的風味是屬於一級棒等級的了！
這家潭子臭豆腐從以前只是街邊小攤，直到最近這幾年也有了店面可提供內用，衛生清潔度大為提昇。
點了碗干貝麵線和一份臭豆府；干貝麵線是煮麵線時是加入干貝絲一同下去煮的，因此除了麵線之外，還多了一份干貝的鮮甜；臭豆腐是常見的油炸式臭豆腐，不過風味相當獨特；總之這家是來到中華路夜市不可錯過的美食小吃之一。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
高麗菜可能需要搭配豆腐一起吃，一開始先吃或直接吃的話會失望的
之前在台中工作一年非常懷念，是當初中區娥阿麵線最後希望了吧
相比於第五市場的甚麼排隊鵝阿麵線真的高下立判..
服務
內用
餐點類型
晚餐
40多年老店，可要求炸酥一點，五塊臭豆腐60元物價上漲的關係，搭配醃製的高麗菜很好吃。
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這家臭豆腐真的非常非常特別……特別難吃
幾百年沒吃到這種口味像臭酸的正港臭豆腐
為了不跟60塊過不去我還是鼻子捏著屁股夾著吃完了
這種體驗當然不能只有我吃到
所以給5個星星唷😃 …
泡菜完全沒味道，沒調味 ，咬下去還有個腐壞的臭味，我直接一口吐出來，沒吃過那麼難吃的泡菜，和以前不同，口味變了！剩下的泡菜我完全沒動，只吃了臭豆腐…好浪費錢
「炸」臭豆腐5塊
$55
有點，不太親民了！
外酥內柔，價格此外面稍便宜又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
住在旁邊的旅館半夜下來小七買東西順便吃了一份
本來看評論以為是雷店，但意外的發現滿好吃的，泡菜雖然不酸但帶有一點微微的酒香氣也是很好吃，只是真的不是印象中那種泡菜而已。
豆腐很酥又帶有湯汁，大推。
(2014年)正統的小塊臭豆腐，但近年有漲價，CP值就下降了
(2021年)越來越難吃，真的可以不用來吃，以前的味道都不一樣了。
不小心踩到了絕對地雷 我的老天鵝啊
店內明亮乾淨，餐點價格標示清楚
臭豆腐—跟一般攤位吃起來差不多，外酥內軟
但旁邊的泡菜帶酸+微苦味！個人比較不愛
藥饍排骨—中藥香氣十足，但湯頭偏鹹，而且店家選用骨頭較多的部位，肉少！
有提供辣味醬可供沾用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道真的不怎麼樣臭豆腐完全不酥還軟軟的，泡菜是臭豆腐的精髓，這泡菜完全不行，完全沒味道還偏苦澀，也沒酸味，
近期沒吃過那麼不ok的臭豆腐
泡菜沒放？
好吃😋
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好可惜已經不是以前的口感了。以前在國外唸書時，回到家鄉第一件事就是要吃兩盤潭子臭豆腐才甘願拎著行李進家門。現在的外皮怎麼這麼硬！
豆腐外酥內嫩，辣椒塞進豆腐裡，真的還不錯吃！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
很久沒有來吃
味道變得比較淡，是味覺失調嗎？怎麼以前的酥香味變淡了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
⭐潭子臭豆腐⭐
@takoking2046
位於台中的中華街夜市的有名小吃之一，看到生意不錯且目前可內用，於是來品嚐看看。
此次食用的餐點如下~
● 香酥臭豆腐：
臭豆腐外面炸的十分酥脆，裏面的豆腐仍保軟嫩及溼度，可加上辣椒醬可增加香氣但不會辣，不過他的泡菜有點像是生高麗菜絲完全沒有醃漬軟化，這個泡菜單吃很不合個人口味，但和臭豆腐一起入口尚可，但個人真的非常不推這個泡菜！完全像是無調味的生高麗菜！
● 干貝麵線糊(加大腸+肉羹)：
湯頭非常普通，麵線和料也很少，整個非常稀的麵線糊，非常空虛，有點像是加水稀釋的麵線糊?或湯?基本上非常不建議點來吃就是！
總結，基本上如招牌寫的「潭子臭豆腐」，建議只要吃臭豆腐即可，臭豆腐有在水準之上，但泡菜是完全不及格，麵線糊建議直接跳過，整體來說不是很喜歡就是！
🌈地址：台中市中區中華路一段81號
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
比小時候吃的差超多 豆腐味道淡 表皮吃起來含油感重 醬汁死鹹 泡菜不穩 有時很酸有時沒味道 然後價格還狂漲 應該是最後一次嘗試了
分低/高溫油炸鍋
點餐後，老闆會把豆腐從低溫鍋撈到高溫鍋快炸。
醬料是直接加到豆腐裡面，豆腐有苦味，因醬料很少無法隱藏豆腐的缺點
帶著滿心期待、小時候回憶及想念的味道
多年後再次造訪（店面的第一次）
本以為換了店面可以更加分
結果…………
臭豆腐的味道完全不一樣了
外皮沒有以前酥脆
內外都軟軟的
醬汁味道也變了
醬超少
沒有鹹也沒有甜
連泡菜也……
我滿滿的懷疑著
這真的是我小時候吃的那家嗎？
到台中必吃的那家？
真的好失望
又覺得雷……（口味是很個人的，請自行参酌）
小時候的美味
再也……
臭豆腐炸得外酥內嫩，又不過酥到刮人口腔，頗有當年第一代老闆做出來的滋味，果然是台中市中華路最好吃的臭豆腐！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
我吃30多年了，在台灣應該是全三名內的好吃
我覺得還滿好吃的
餐點中規中矩，辣椒醬好吃，麵線配料不算少，算是口碑不錯的一間小吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
臭豆腐真的臭 不錯
但是泡菜完全沒有酸度 一點點都沒有 我問號
從沒吃過那麼難吃的麵線 臭豆腐的泡菜到底是什麼鬼 難吃
味道中規中矩跟我最早吃的有點不一樣
外皮相當酥脆，好吃，但要小心燙口。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
臭豆腐一份60有點小貴
但是外酥內軟炸得非常好吃
泡菜沒什麼重點
醬汁沒有加辣的話會越吃越單調
想吃臭豆腐經過可吃不用特地去吃👌🏻
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
豆腐還行
泡菜難吃
推薦好吃的給大家
斗六迪化街紅麵線臭豆腐
中華夜市當年風頭正盛時
算是台中在地有名的老攤
隨著中華夜市沒落
昔日路邊攤變成店家
多了室內座位跟冷氣
但臭豆腐炸的不如過往香酥
他們家不是大眾化口味的泡菜
也沒有蒜蓉醬油可以配
辣醬倒是還不錯
偶爾懷舊的時候來到中華夜市
跟林家烤肉、中華麻糬大王等
還是依舊會吃的選擇
但是他現在如果沒有回憶支撐
真的不能算是好吃的臭豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老店的臭豆腐
不會太臭
外帶區一直有人外帶
豆腐軟硬可調整
傳統的好滋味，非常酥脆，價格是一盤60元
臭豆腐好吃、搭配一碗金針菇湯最對味
服務
外帶
餐點類型
其他
單純吃臭豆腐，第一次買，卻意外好吃（算是臭的），不像很多臭豆腐只是炸豆腐。
臭豆腐就是好吃，不要管泡菜
超難吃==
麵線臭豆腐都不行