阿棋 三代福州意麵老店-台中第二市場在地人氣小吃的最新評論
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生意很好， 也不會服務態度不好值得稱讚， 蝦丸湯裡面的蝦丸有整顆的蝦仁，讚
算是還不錯的小吃，假日人多夏天太熱就有點難熬，但口味算懷舊古早味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非吃不可，每來必吃
麵加綜合湯必點
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
辣椒粉真的很香，麻醬麵很好吃！接待的阿姨很親切有熱忱！
很值得吃的傳統意麵，水晶也很新鮮好吃?
個人覺得比附近那兩家排隊等候的美食更值得品嚐！ …
生意好，菜色豐富，東西好吃，下次還要再來！
外場阿姨親切熱情有活力，老闆應該要多給她加薪！
服務
內用
餐點類型
午餐
第二市場的第四站
因為在沿路都有看到有蠻多店家在賣意麵+麻醬，我們就挑一家較多人評價的來試試味道。他們家其實如果是純乾意麵是有套餐的，大概是省五元，但因為我想吃麻醬意麵，就只能單點。
我們這次點了麻醬意麵、乾意麵、綜合丸湯、滷味(杏鮑菇、百頁豆腐、大腸頭)，先說滷味部分，我覺得很好吃耶，他吃起來除了滷味該有的醬香味，有滷進去食材內，且他還用了有別於通俗滷包的中藥材，他的是另一種藥感更重一點的中藥進行滷製，咀嚼上會不斷有香氣湧出，食材也都有煮透，完全不會難咬。
麻醬表現得非常優秀，我很喜歡這種，單純的芝麻香，跟乾意麵很搭很好吃，讓乾意麵味道的厚度更提升，相較之下乾意麵則略顯普通。丸子湯很好喝，喝起來就是很傳統的豬高湯，配上三種不同口味的丸子，讓整個湯喝起來其實不無聊。
p.s. 他桌上的乾辣椒粉很不管沾滷味或是放到麵內都很香很好吃，不可錯過
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今天帶朋友來吃，吃過都說讚
服務
內用
餐點類型
午餐
很好吃 很喜歡 也很常使用ubereat買
要收據都會給 ，今天現場買，要收據，不能給？為何？理由是是市場不給收據？買超多次 現在跟我說不能給收據
為何
請問店家 不用打統一發票店家 也是可以給收據的吧
店家態度很好 東西 非常好吃 生意也很好
只是不懂為何不能給收據的理由 感謝
外帶等超久，內用比我慢到的好幾個客人全部都已經上餐了，而且不好吃！尤其餛飩
不喜歡意麵一輩子結果其實只是沒吃到好吃的意麵，好吃到直接買生意麵回家，姐姐們都很親切，肉燥不油膩，蝦丸也好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超級難吃！湯沒味道，麵也煮的很難吃，整個糊掉，尤其餛飩皮超級厚，肉餡也難吃，列為此生最難吃麵店！x!!
來第二市場一定會來吃的店，意麵很Q很好吃，旁邊還有有辣醬可以加！！！
回到台中家鄉，這懷念的老滋味，金正囍好吃到?不需多解釋了啦
基本先來一組
福州乾意麵+綜合魚丸湯
再來些小點
豆乾 夠味 不會乾
海帶 夠黑 海味純
肉皮 夠Q 沒有毛
搭配上阿棋的獨門暗器
自製辣椒粉，請酌量使用，因為會一直咳嗽嗆到，好辣一直辣呀
今天點的這組爽飽早餐
真的是好好味好好味好好味呀???
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
福州乾意麵超級好吃，搭配辣粉超對味，餛飩還行，綜合丸湯也普通，嘴邊肉超級入味很好吃，排隊需等候，但賣家親切可以?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
福州乾意麵 綜合丸子湯
?福州乾意麵+餛飩湯：$90
?綜合魚丸湯：$35
服務100分?️：生意很好，外場的阿姨非常熱情且對於我們有帶小朋友的家庭也相當友善，主動提供兒童餐具。還沒吃到食物，心情已被溫暖❤️
意麵：麵條滿Q彈的+特製肉燥拌醬，鹹淡剛好，愛吃辣的可以試看看桌上的東泉辣椒醬(聽說台中人都這樣吃)，尤其桌上的辣椒粉超辣。
兩款湯的湯底是一樣的，胡椒味很濃，餛飩算是滿大顆的，相較之下魚丸比較普通。
意麵是會想念的味道，一定要來吃吃看，抄手也一定要點，很大顆很Q彈，加辣更讚，特地來吃我都願意? …
味道對重口味的我來說，略有不足，
蠻推薦他們家的辣椒渣，加了真的會辣，
以知名老店來說，排隊動線清楚，店員服務親切，
這以值得給上高分了～
看YOUTUBER推薦，跑來吃吃看，真的好好吃，是我本人喜歡的，而且店員服務態度超棒｡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第二市場的所有老店 就剩這家能吃 味道沒變 剩下的為了賺錢都走味啦
意麵配辣椒粉吃起來還不錯
魚丸湯跟餛飩湯吃起來普通
用餐分配坐在外面真的很熱
店家服務態度很好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯吃起來普通，沒特別驚艷
餛飩湯的餛飩吃起來不像餛飩
湯頭偏清爽，項丸子湯的口感不搭
醬料另外包，蠻貼心的
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
生意興隆 假日用餐時間要等半小時。乾意麵味道還好 湯類也還好 粉腸 糯米腸還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
意麵和餛飩湯都很好吃，也有賣生麵和肉燥，可回家自己料理，味道一樣。有吃辣的話，推薦他們的辣椒，香氣十足。
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶要等30分鐘，可以接受，但是連內用比我們晚到的，都在吃，從一堆排隊到排到沒啥人才拿到餐點，實在太扯，行銷手法也要平均一點，又不是外帶費用比較便宜
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
常常老字號的意麵店，結果端來一碗意麵已經被泡死滾死。這家不會，知道水溫知道時間，這種知道自己在做什麼，在追求的靈魂，已經體現在每一個產品，每一個裝潢。
從小吃到大，已經是30多年老常客了，味道一直保持原味，真的很讚。
老闆們態度親切大方，每次路過，就不想錯過進去吃一次。
意麵口味其實還可以，魚丸湯的胡椒味對我來說有點太重。
給兩星是因為不喜歡他們明明有租下隔壁間放內用桌也裝潢得漂漂亮亮，卻不準人進去坐，害我們只能跟陌生人併桌，坐在佔用市場走道的桌子?
都租了就甘願一點！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
為了一償所願，這次特地11點就到達第二市場！！
哈哈，果然這次阿琪就有空位了！！
可是….居然有人外帶了850塊的餐點、並且電話訂餐外帶的菜單絡繹不絕！！
所以雖然有空位，直到餐點上桌，還是等了快15分鐘~~
阿琪的美味也不用特別介紹了，我想只差在有沒有吃過而已…
餛飩湯一碗內含應該是8顆（還是9顆忘了）飽滿多汁富彈性的餛飩，是一絕！！
意麵的麵體不用多說，好吃好吃真好吃，吸個大5口，就精光見碗底了！！
有空還要繼續早早的來！！讚~~
台中第二市場
福州乾意麵$50 綜合魚丸湯$35
(套餐$80,但意麵會少1顆蝦丸)
…………
1. 人潮很多,但翻桌率快,服務人員態度積極又客氣
2. 意麵有彈性及蛋香,加上店家特製的辣椒粉後更加好吃有層次
3. 蝦丸意外鮮甜且有料,下次會改點蝦丸湯:)
服務
內用
麵條Q彈有咬勁，但吃起來又不費力，肉燥香而不膩，口味清淡，福州丸湯內餡肉有點碎沒口感，但辣椒超級無敵好吃，配麵跟小菜一絕
招牌意麵$50
大腸$60
意麵的份量很小⋯
老實說cp值不太高
但麵很Q彈
不單單是靠滷汁的味道
感覺麵體本身就很夠味！
敢吃內臟的一定要試試看大腸
剛入口時覺得味道有點偏重
但真的很有彈性 也滷的很香！
店員親切
意麵好吃，聽說福州丸會爆汁，所以吃得很小心，結果沒有啊…餡料少少的餒，甜不辣湯以為是各種甜不辣，原來是長黑輪切一切後的湯
但湯很清甜好喝，加上店家的獨門辣粉更好喝
跟朋友一起來可以一個排隊一個去買老賴，節省時間，但其實等待的時間不會太久
點的滷菜普通，但意麵加湯、東泉辣椒醬之後，比較濕潤加上辣椒醬的味道，道地的台中味，加上麵條的口感，好愛這種意麵，根本就是回味高中學生餐廳阿姨現煮的意麵。
位於台中第二市場內的老店，店面不大，生意很好，已經過了用餐時間還是滿滿的客人。翻桌率蠻高的，不會等太久。
價格平價，有搭配好的麵+湯組合（比單點便宜5元），味道多屬古早口味，因個人偏好重口味，覺得味道些許偏淡，吃的時候都有加上台中人最愛的「東泉辣椒醬」和老闆自己炒的辣椒。喜歡他的餛飩和小菜，湯口味是甜不辣的湯偏甜，丸子蠻新鮮的也不錯。
記憶最深的是，店員每桌送餐時都會與客人再次確認餐點還欠什麼，全部送齊後才會收錢，在客人多的情況下，有條理的做事，讓人覺得不疾不徐。
服務
內用
餐點類型
午餐
趕在快關門時去吃晚餐，還是很多人，服務的阿姨很好，不會因為快打烊就趕著收桌子，還會告訴你，可以再拿另一張椅子放包包。
點2碗意麵、餛飩湯和綜合魚丸湯。意麵配上店家自製辣椒，非常香，一定要試試，不吃辣的也能加一點辣椒，那味道很特別。把麵吃完，在裡面加辣椒，撈一顆餛飩起來拌一拌，就是香香的抄手，配上湯…回味阿…
感覺疫情的關係，第二市場人流少了一點，點了一段時間沒吃的福州意麵，怎麼感覺有點漲價，但親切的阿姨招呼，確實讓人覺得更有人情味，招呼著我們一定要用這乾炒辣椒粉，果然讓意麵的美味往上提升
#第二市場美食 #福州意麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
-附上111.10.8的菜單-
週六下午一點去吃內用還是需要排隊，生意真的超好~
我點了福州乾意麵+餛飩湯95元的組合，乾意麵是我從來沒吃過的口感，偏有嚼勁，調味簡單但好吃，建議加店家自製的辣椒粉，瞬間變成200分好吃!
單點嘴邊肉(60元)，價格有點高，分量大概1人份，但真的超級好吃!
比起一般的嘴邊肉，它更大塊，吃起來更軟嫩，切得有點像烤鴨切片的形狀，推薦一定要點來吃吃看~(再加辣椒粉XDD
雖然是名店，生意也超好，店員更是很親切，我一個人用餐，它會詢問我是否願意併桌，還主動拿椅子給我放包包，服務真的五星級，超佩服!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好久沒來了 排了更多人
在地人必吃
看到遙遠的地方有人在排隊
拿菜單趕快走過去就對了
不要傻傻的在那邊等
最愛麻醬麵加餛飩湯
餛飩有口感鮮甜 感覺是豬的後腿肉下去打的
湯雖然有msg 的味道不過沒關係我是來吃料的
好像某幾種有送蝦丸 還不錯
個人覺得麻醬麵比福州乾意麵重口味一些
麻醬麵超級濃郁！在別的地方沒吃過 醬多到像不用錢 配上豆芽菜 簡直了！
麵吃不飽可以點大份 就是兩碗麵可是更划算！
這次點豬頰肉跟大腸也都好吃 份量不少
豆乾比較普通 不推
一定要加辣椒粉阿 整個驚豔 更上一層樓??
?福州乾意麵 $45?
原本只是想填飽肚子 但意外好吃的麵
麵條偏軟但還是有彈性 淋的肉臊不會很肥
圖片中沒有蝦丸是店家煮來不及 後來有補送～（蝦丸很好吃！）
?麻醬意麵 $50?
有點像湯麵 麻醬很多 吃到後面會膩
所以更推薦福州乾意麵
算不錯的小吃店 喜歡意麵的可以來吃吃看
當天已經過了尖峰時段去的 還是幾乎客滿
要吃的話高機率需要等待(´･ω･`)
服務
內用
餐點類型
午餐
麵條很Q，魯味和丸子湯普通。服務人員親切熱情
《飲食是很主觀的，有可能我的喜歡是你的雷，相反亦是》
意麵麵條口感不錯，特製辣椒粉很香
餛飩很Q，煮的熟度剛好，價格算便宜
整體來說最驚豔的是丸子，想到海港的味道
意麵滷肉好吃～～魯嘴邊肉粉腸也都入味很讚～可惜蝦丸的粉漿較多！
第二市場內的老店，師傅煮麵專注不馬虎！雖然在市場內，用餐環境整潔不隨便。每次來都發現店裡不斷更新（菜單、外帶牌……），老闆還會教外地客人去商店宅配～很跟得上時代！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
生意很好去時要排隊，等空桌，這的福州丸和我吃過內包肉餡
粉皮的不同，這的丸子，和外面面的丸子差不多，差別在生意好東西新鮮，不是想像的福州丸，我今天是吃乾麵，配綜合丸子，味道還不錯，在配盤小菜猪耳朵
現場等候外帶約10分鐘、湯頭好、麵Q，有機會要試試現場嚐嚐。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
福州乾意麵 綜合丸子湯
意麵真的好吃加上它們的特製辣椒（外帶附的是ㄧ般的辣椒醬）餛飩蝦丸湯、蝦丸湯也蠻好喝的，滷味的表現就ㄧ般般
意麵 餛飩 丸子都是手工製作 ，辣粉蠻特別，內用要到面對店門口左手邊有點距離的牌子後面排隊，店員安排座位後再畫單，餐點到達再結帳，態度不錯，筍乾嘴邊肉則普普
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超級好吃
店員都好親切 喜歡
麵很Q 但相比平價麵店來說有一點貴
平日跟假日去都很多人~ 來的話要規劃好時間
服務
內用
餐點類型
午餐