【暫時停止營業，隨時更新營業時間，造成不便敬請見諒！】MARIPOSA Bistro 蝴蝶餐廳的最新評論
餐廳 【暫時停止營業，隨時更新營業時間，造成不便敬請見諒！】MARIPOSA Bistro 蝴蝶餐廳 的評論 (253則 )
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人生第一次的法餐 吃了三個小時?
提拉米蘇超酒超好吃????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
每日例湯
2023年4月造訪的，現在有空寫評論時才發現店家暫停營業??。
位在紅點文旅B1F，一下來就有進入餐酒館的感覺，整體比較昏暗低調，用植物和重點光來營造氛圍。
主打融合西式與台式料理的跨界fine dining，分成A B C三種套餐，裏面各自有可以升級或加購的項目，我們兩人都點B套餐。
?開胃小點
?酸種麵包 丨冬菜紅味噌奶油
?每日例湯
→ 算OK，雖然麵包略乾，但加了帶點甜味和鹹味的味噌奶油有平衡回來。
前菜（五選二）
?炭烤中卷丨煙花女風味洋薏仁 丨羅曼斯可丨海鮮奶油醬
?時令魚
?雞卷丨萊姆丨茴香丨焦糖雞肝芭菲
?咖啡油封稻燻牛頰丨甘藍丨綠胡椒丨檸檬葉
→ 一人可以選兩道，我們刻意選不一樣的所以總共有4種。每一道都很棒很喜歡，羅曼斯可醬和海鮮奶油醬替炭烤中卷增添了西班牙風味，中卷墨汁做成脆脆的小薄片蓋在上面，有創意但看起來還頗像一隻吐奶的蝙蝠?。
主餐（三選一）
?熟成鴨胸丨藤椒洛神醬汁丨油封鴨腿丨莓果甜菜根
?牛小排丨艾許奶油薯泥丨決明子普洱茶牛汁丨威士忌芥末籽丨剝皮辣椒（需另加NT$520）
→ 熟成會讓鴨胸的肉質更軟嫩，但是鴨味也會更重，比較不是我的菜。牛小排肉質、醬汁都很好，只是加了$520才三小片牛肉感覺CP值略低。
燉飯（需另加NT$260）
?玉米燉飯丨日本干貝丨費塔乳酪丨海藻
→ 好吃，但是要習慣帶點米心的南歐式燉飯。不加點這道可能會吃不飽。
?提拉米蘇 與 茶or咖啡（需另加NT$260）
→ 提拉米蘇做成蛋糕捲的樣子蠻特別，味道也沒有走鐘，酒味還很濃。
可以感覺得到店家的企圖心，主廚的確也有那個實力，食物方面沒有太大問題。有一個跟食物無關的小感想：午餐通常給人輕盈明亮的感覺，跟餐廳提供的氛圍比較沒有那麼協調就是。
期待未來能再次到訪
品嚐美食
也祝福主廚早日康復
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
每日例湯, 油封洋蔥櫛瓜泥海鮮燉飯, 炭烤中卷 煙花女風味洋薏仁, 豬樂眼上蓋溫沙拉, 洋蔥節瓜泥燉飯