【鵝城】鵝肉料理小吃餐廳｜台中必吃美食推薦｜中區人氣鵝肉老店｜台中推薦平價小吃｜台中隱藏版美食小吃餐廳的最新評論
餐廳 【鵝城】鵝肉料理小吃餐廳｜台中必吃美食推薦｜中區人氣鵝肉老店｜台中推薦平價小吃｜台中隱藏版美食小吃餐廳 的評論 (176則 )
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老店的味道依然沒改變，最近去的時候要多等一會，開始懷念老老闆俐落的身手，一下子就把你點的一桌子菜端上來⋯
老闆老闆娘都很親切
東西也都很好吃
一定要來嚐嚐喔
鵝肉好吃，湯好喝
我心目中的米其林！
已經在鵝城吃了超過30年，味道一直維持在最早的時候，鵝胗能做到這麼軟嫩的店家不多，鵝肉也好吃無腥味。
東西不錯吃，高cp值，唯一要提醒客人的是老闆老了，總價465元卻算成575元，只能自己摸摸鼻子認了。
在巷弄內的小吃
老闆跟老闆娘親切可愛
先找位子坐再等老闆有空幫忙點餐
所有東西都好好吃🤤
推薦乾麵線跟米血還有鵝心湯
鵝肉不用多說必點！
兩次來鵝肉飯都賣完了有點可惜
以後有經過都要來吃鵝城！
口味走鐘
環境很乾淨，老闆親切，湯頭濃郁我相當喜歡！今天吃的是煙燻鵝肉，不會過鹹，燙青菜林鵝油，香氣十足。
大風起兮雲飛揚，安得勇士兮走四方
几乎回台中必吃已經吃了30幾年，真的超愛這家啦~是北部沒有的好味道！😋😋😋 …
老闆和老闆娘都很親切 重點是超級好吃～煙燻的恰到好處 為湯麵畫龍點睛
犒賞
鵝肉甜嫩又多汁，高級好吃。
這是老台中人的早午餐
穿梭在沒落許久的中區巷弄
10:00～完售
剩最後一隻
#煙燻鵝腿
(煙燻味不會太重 對我來說可以）
#燙鵝心 內臟不會柴 有加醬油白醋調味 好吃有推薦
#米血 吃得到米粒口感 不會乾乾的 一樣好吃
#血水 好吃耶
還有配合外送平台 #ubereats
當歸湯頭過鹹當歸味不足，米血太乾，不是個人喜愛的口味。
簡單的美食
會再度二訪
站著把錢掙了
還好這次能夠買到,如果上米其淋必比登就不容易買到了,這家的鵝肉太好吃,絕對在必比登以上。
長輩喜歡的店，吃的是回憶！老老闆的切工還是比較了得
店家收美元嗎 US刀了
這家店是朋友推薦去吃，自從吃過一次之後，我對於這家店的味道非常的喜愛。後來也變成我和我朋友聚會首選的地方~自五月疫情爆發後，就沒有去吃，因為我一直認為現場吃和外帶味道會落差很大，期待7/27台中解封後，現場的味道~~非常推薦大家去吃吃看。因為只有老闆和另外一位同事在幫忙，所以若現場人數多，需要等待
鵝肉料理好吃，老闆很客氣也好客
我出180萬兩，出城剿匪，接上店裡每隻鵝的大腿
只能說“超讚”！
好吃!古早味!懷舊又新鮮!
不太吃家禽的我
有點驚艷
真的好吃
鵝肉非常貴，老老闆不在了，但是味道還是不錯，下水湯非常好喝，米血很好吃
從小吃到大，老闆為人直爽豪氣，製作料理衛生用心，超級無敵好吃！！！來台中一定要吃！！
鵝肉煙燻好吃
上菜很快，米血很軟入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
水血湯 乾米血
鵝肉麵線好吃😋
從小吃到大，就連燙青菜淋上鵝油都令人很難忘的味道！ …
傳說中的鵝城鵝肉料理老店。
鎗在手跟我走，我來鵝城吃鵝肉當縣長。讓子彈飛一下。
中區巷弄老店，台中阿諺老司機引路美食。
少見煙燻大鵝肉，點了一大塊腿肉，帶骨切，皮香肉嫰不柴不油膩有鵝味，好久沒吃到肉感。
小時候外婆久久才會殺一隻自養的鵝肉，異常的珍貴美食，雖然烹煮的方式不同，不過禽鳥類肉感情懷依然清晰保留。
鵝油麵線，醬油鵝油手工麵線簡單的組合，實在的美味。
綜合鵝水血+鵝米血，水血紅布丁口感，米血軟實有米味無腥。
鵝心湯料滿滿外碗，清爽的當歸湯頭，夏日涼補一下。
鵝胗是我們小時候的奢侈品，切小塊配嫰薑絲，有咬勁，好想來瓶冰啤搭一下。
所有的食材入口前都沾東泉辣椒醬，台中味就盡出了。
500元滿滿一桌，超平價的美味。
#鵝城 #鵝城鵝肉 #跟著阿諺吃台中
#料理也有感動人心的力量
服務
內用
餐點類型
早午餐
這是台中老中區唯一想回來吃的，鵝油飯、水血、米血、當歸冬粉湯等等都是我的最愛，湯頭可以一直續它（太好喝到想一直续），而且吃了30多年依舊不變的滋味，環境也沒改變，但不會看起來髒亂，老闆應該是第二代也是依然親切地服務。
因為離第二市場很近，所以停車不是那麼方便，周邊路邊格停車場要繞繞找找！
煙燻鵝肉滿好吃的，燙鵝心也還OK，但米血就偏硬，當歸湯頭普普偏鹹，麵線不夠有嚼勁
某平日中午造訪台中的鵝城時其周遭的老城區在豔陽下幾不見人煙或車流，一片安靜。踏進店裡，只見老闆孤身一人坐在椅子上發呆，整間店就這麼一個人。點了鵝肉切盤一份、米血半份、小碗湯麵線、和燙青菜，東西很快送上。鵝肉除了本身的甜香還有因為煙燻而產發的香氣，肉質偏紮實卻不柴，米血則是還可以，湯麵線沒有過重的調味，湯頭有著淡淡的藥香。
「啊你這家怎麼沒得必比登」「啊老闆就生著一副結屎面」「不會啦！沒得也好，省得麻煩！」是出現在老闆和一個後來外帶的老客人之間的對話。延續著米其林的話頭他們接著聊起台中老城區的老店之間的掌故，比方像丁山肉丸和茂川肉丸兩家之間的故事等等。那位老客人離開後我也跟老闆聊了一下，後來發現，和這個在老城區做了50年的老台中老闆聊老店故事其實才是這次造訪最大的亮點與收穫。
要走之前，轉頭一瞥發現牆上貼了一則店家說可加 line 以在店休時通知。沒想到老店有如此新意和周到。
鵝城的東西本身或許不是多厲害而不過是不少人多年來習以為常的風味，但老城的氛圍、有個性的老闆、以及店家的周到所帶來的整體經驗值得更高肯定。有機會可一訪並順便在附近的老城區走走，感受一下老派的悠閒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超好吃！店還是老的辣
湯頭還不錯，中藥味道蠻剛好，喝完也不會口渴。
燙青菜加了現拍的蒜頭，很喜歡這樣的調味。
鵝肉鵝心熟度也剛好，鵝肝老了一些。
鴨血偏乾硬、水血很紮實洞很多粗粗的口感，這道比較可惜。
入座後老闆會問你在點餐，店家冷氣夠涼，加分。
傳說中的鵝城
老闆不是黃四郎
點餐老闆有自己的節奏
先找位置坐下
老闆就會過來點餐
店內環境還算舒服，不過位置並不大也不多
不過冷氣蠻強的
餐點的話
湯品是中藥湯頭，湯頭味道特別也好喝
不會過甘的那種
水血不好吃，口感太硬太粗
米血較硬，還可以
鵝肉外層有甘蔗煙燻味，肉不柴有肉汁
白飯煮的較粒，搭配一些湯頭拌著吃還不錯
燙A菜好吃拌上生蒜頭覺得很搭
麵線好吃
整體來說都不錯，會回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
飄著毛毛雨的中午來用餐，車停得有點遠，調理檯只有兩個人，雖然出餐速度慢一點，但出餐會依照先來後到順序，老闆和幫手態度很親切，餐點味道都不錯，份量看起來有點少，吃完是飽的，湯可以續加，米血很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物三顆星，但是有人情味的一間小店，鵝心湯很讚，可以加湯
服務
內用
雖然裝潢感覺是古早味老店，但是環境算乾淨。
點了一盤鵝肉、鵝肉麵線、鵝心湯。
鵝心湯真的超讚！口感佳、湯頭味道像是當歸之類的熬煮，很好喝！
服務
內用
復古好味道
沒話說的老味道
湯底味道特別，不是平常吃的味道。
是平價小吃！
住附近商旅散步時無意間發現 下午已經休息隔日再來用餐，老闆和善客氣.簡單乾淨的料理就是好味道！鵝心湯非常好喝 鮮甜美味！
鵝胗、麵線、米血、鵝血湯絕對必點！連燙青菜都很好吃！麵線加東泉辣椒醬更提味，是台中的家鄉味
還可以
從小吃到大，還好沒上必比登，以前晚一點到煙燻鵝肉ㄧ定沒有，水血、米血、燙A菜、乾冬粉鵝肉都是必點
到市區 必吃美食！
好吃的古早味