台灣陳沙茶火鍋的最新評論
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食材新鮮、特調沙茶醬超好吃！老闆及員工服務親切又幽默?尤其最後的湯頭會讓人回味無窮 …
蠻好吃的、價格也挺合理，所有老闆都很健談親切，是演藝圈路線！
30幾度的氣溫，大家還來吃火鍋，就是因為美味，沒有其他的理由。
沙茶醬真的很香，牛肉記得不要燙太久，喜歡豆皮也別錯過。
鄰近東協廣場，這條小巷在我印象中就是舊舊的，充滿異國情懷的地方，殊不知這邊有此名店！會知道「台灣陳沙茶火鍋」是朋友介紹來吃的，一吃成主顧，每每聚餐，都會想到這家。
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＊交通：
位於台灣大道旁的小巷內，不好停車，如果開車的朋友，建議可以在台中火車站附近停好車再步行過來。
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＊餐點：
一鍋湯底，再搭配其他想吃的料，點多少、就吃多少！比起吃到飽餐廳，我更喜歡這樣的模式，擇其所愛，愛不釋手。基本上東西都很新鮮，湯頭屬於小清新不油膩，還有特色餐點，以下是我心中的前三名。
1.豬肝：切薄的豬肝片，下鍋後，微微的冒泡，在濾網中浸置幾分鐘後，熟透粉嫩的豬肝，沾著獨特沙茶，一口咬下，Ｑ軟的口感搭配油香的沙茶，好愛。而且沒有腥味。
2.酸菜肉：顧名思義，夾著酸菜的肉。算是這家店的特色菜，餐點蠻耐煮的，可以煮久或煮短，我個人偏好煮久一點，酸菜比較軟。
3.豬肉、鮮蚵、蔬菜：新鮮！同時並列第三！火鍋就是該有這些元素，才顯得熱鬧。
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＊服務：
老闆熱情奔放、活力四射。只是有時候客人真的太多，一忙可能就沒有機會見識到。送餐速度快速，不限用餐時間。
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＊環境：
老店，看得出年代，但是店面有在擴張，小巷空地處也有餐桌，很在地。
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＊價格：約400元/人。
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＊＊＊總結＊＊＊
天冷或者假日時段人都很多，都需要現場排隊哦！也許需要花點時間等待，但我覺得值得！下次聚餐，還會想帶朋友來嚐嚐。
經過很多次了，但一直無法鼓起勇氣坐下來，因只有兩個人，想說不知怎麽點，就巧了，非常熱，照理說應該吃冰涼的食物，鬼使神差兩人就坐下來，老闆微笑在臉上，介紹兩個人該叫什麼吃多少，點好了正想喝飲料，突然有位妹妹說是隔壁的飲料店，點了金萱茶，火鍋也跟料也上齊了，天啊！火鍋好吃飲料好喝，謝謝老闆，謝謝飲料店妹妹，我會再來的。哦！好吃到忘了拍照了，等我下次來喔！
2020.02.14與友人聚餐，店家自己炒製的沙茶醬香而不燥，自己炸製的豆皮浸泡湯汁後也是Q彈好吃。另外，鮮切牛里肌份量十足，肉質鮮軟。各項火鍋料也都是量多實在！而且可以感受坐在巷子裡吃鍋的樂趣！????? …
38年歷史老店、在電子街裡面（看估狗可能會走到綠川西街）、車子可在自由路附近停。
位置很多因為媒體報導後爆紅、但老闆人很親切招呼、服務態度好棒棒
鍋底好喝沒有負擔、越煮越鮮甜。食材新鮮、菜、豆皮、凍豆腐都好好吃。很多沙茶牛的店都只有台灣牛吃起來老、但這裡應有盡有安格斯、和牛、霜降等等。
總而言之會想一來再來的好店！吃的有夠撐???
近期超過 最有味道的火鍋.
人情味
沙茶味
人間美味
湯頭鮮甜，食材新鮮，適合多人吃～老闆們都很親切風趣
隱身在電子街巷道中.若不是看到文章分享.應該也不知道這家了
店家環境尚可.座位非常多
用餐的話建議提早抵達.尤其是假日 一位難求
店家服務還不錯.帶位的服務人員就很商業化
出餐速度非常快速.菜單一到櫃台.不用10分鐘通通上桌
湯底跟一般看到的汕頭鍋不一樣.是清湯湯底
湯底很鮮甜 喝起來也很清爽.若是喜愛重口味
可以到醬料區自行盛裝沙茶加入湯底
湯底多了沙茶口味 層次感就更鮮明了
湯頭不會太油膩.讓人還會想要再盛裝來喝
食材部份都非常新鮮.肉品部份口感非常軟嫩
豬肉/豬肝/羊肉都不會有腥羶味
黃金豆皮軟嫩 不會有油耗味
燕丸的口感非常特別.口感很紮實彈牙
希望趕快解封，
再去吃人間美味！
老闆很風趣～
在電子街內吃火鍋，
感覺很特別！
?入口沙茶扁魚香氣濃郁，害我多喝了幾口湯，沒加味精所以不會口乾舌燥，肉跟料一盤一盤涮下去真的非常唰嘴?。說實在『光老闆貼心的服務』，就算沒有很好吃也值得99分了???
?口感⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?新鮮度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?擺盤外觀⭐️⭐️⭐️
?服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️?
?環境⭐⭐️⭐️
不愧是需要預約的美味老店，跟同學一行8個人一起吃，每人大約是$500左右，好吃是好吃，但美中不足的是整個還是露天的半開放式用餐環境，有點可惜。
已經開放梅花座囉！但我還是外帶回家吃?
一如繼往的好吃，店員一樣浮誇幽默有趣?
湯底給的超足，重到拿不動，感謝店員幫忙??
多支持在地好店家！ …
湯頭鮮美、沙茶有特色、食材份量大、重點……老闆太幽默了
火鍋好吃，配料多，服務快速，只不過人太多要排隊20分鐘以上才有位置
第一次來嚐鮮·好吃的燕餃、黃金豆皮。
湯頭清甜 淡淡扁魚香
酸菜肉口感特別好吃
豆皮必點
人氣店家，但那個死鹹醬油我不行.蚵有新鮮，但霜降牛肉我吃不懂，很像牛五花..湯頭清淡煮到最後會清甜沒錯，適合清爽派的人
自家炒的沙茶風味獨樹一格，
湯底為蔬菜清湯底，煮料後更顯鮮甜。
(極力推薦店家的自製燕餃)
此外離車站很近也是交通上的優勢，大眾運輸方便但是開車來較需要找停車位。
在防疫期間，買了套餐，老闆很熱情的推薦要買的食材，湊了兩千，超大包裡面很大盒，還一大箱，我還加點了湯底，加點是對的，湯頭很好喝，我還誤會老闆，打過去問是不是忘了放肉，老闆告訴我在餐盒，讓我超不好意思的（我口氣很好喔），結果就是因為料太多，找不到，哈哈哈，給五星就是好喝又好吃
好吃，沒話說的好吃，難怪吃飯時間大排長龍，會被長龍給嚇到，但是服務很快。你只要看到大排長龍的就是要去陳沙茶吃火鍋。值得一提的辣椒夠辣，喜歡吃辣的可去醬料區加辣椒?喔！補充一下，是不錯吃的生辣椒?！? …
久聞其名，趁著台中氣溫下降前來一解怨念，即便已近晚上八點仍大排長龍，還好翻桌率頗快，排沒多久就安排桌位入座，記得要先取菜單等座位時先勾才不會浪費時間，食材走平價路線，湯頭有扁魚熬煮，沾醬在領表處自行取用，食材上得很快黃金豆皮是招牌必點，湯頭喝起來有鮮甜的味道。
最後點菜的時間是晚上九點，餐廳營業到晚上十點
台灣道地的火鍋 , 真的值得推薦
湯頭很清甜，不會因為沙茶就變很油，喝完也完全不會口渴！老闆人很好又幽默
好幾年沒有來了，已經擴展到對面的空地，招牌的豆皮燕餃依然好吃，老闆更是一點都沒有變，帥氣、幽默、愛搞笑,螃蟹腳好大隻喔，蝦子也很新鮮，不例外的價格也往上upupup了！
因為來台中看花毯節本來是星期六晚上住宿飯店結果訂成星期五晚上，所以下班之後整理好衣物就趕到飯店並要在台中過兩夜。第二天再上網看有沒有較便宜的飯店，後來將照片及訊息po在fb上被老婆的二姐看到之後就打電話跟老婆說星期六晚上到他家住它家就在台中車站附近，原本就不想打擾人家所以才訂飯店，本來說好晚餐我們請客後來它們又偷偷的去結完帳了。今天晚餐來到這家火鍋店是因為老闆跟二姐夫是軍中同袍，老婆之前也有來吃過一次而我沒有吃過。不到六點店家口前的桌子已經坐滿了客人陸陸續續進來的客人已經在排隊了，這家店的湯頭及沙茶醬味道都不錯尤其是沙茶醬，這是我吃過的沙茶醬能讓我稱讚的店家，聽說每次只要二姐夫帶朋友來消費老闆都會招待好幾道菜今天也不例外。吃完晚餐離開前排隊的客人結果吵起架來，我們也趕快收拾東西讓老闆接待下組客人，看來美味的食物總會吸引老饕不遠千里而來，希望下次它們來屏東的時候換我們好好的招待他們兩位。（20201128）
傳統美味的火鍋，湯頭好喝，食材新鮮，老闆親切風趣，會再回訪！
老闆很風趣，雖然客人很多桌子都坐滿了，送餐速度還是非常非常快！
這不是一般的沙茶火鍋啊！！！
沙茶醬加糖，在巷子裡開桌吃火鍋，台的，讚。
湯頭美味，火鍋料也好吃，推薦必點豆皮，白花椰菜跟手工丸類，肉類點一般的牛豬羊即可，不用花大錢點貴的??? …
東西不錯吃 像老闆自己講的一樣
純手工食材讚
老闆幹話很會講
還有就是低人數老闆不太肯接
單身客需注意
用餐環境半露天不會淋到雨，人聲鼎沸很像在吃流水席，熱情風趣的老闆讓用餐氣氛增加不少，鯿魚蔬菜高湯清甜，自製的沙茶醬實在是太台灣味了，稍微美中不足是美耐皿不耐熱的碗跟煮的有點濕軟的白飯，還是想來，但我會自備碗筷吃起來更完美。
鍋底已經附有高麗菜跟些許空心菜，貼心的老闆還會提醒以免點太多。
小小排了一下隊。
火鍋湯頭清香，食材新鮮又好吃CP值高！
隔壁茶店的茶也不錯喝～
臨時路過看到google評價來吃
湯頭有用扁魚提味很順口好喝
點的每一項食材都很真材實料
牡蠣比50元硬幣大顆
蛤蜊還是活的
食材都很新鮮
吃完嘴巴都不會有口渴的感覺
服務態度很好
食材沾店家自製的沙茶醬
很順口點很多也能吃光光?
位於台中電子街內的美食，聽說這家超厲害，趁著這個機會來吃看看，生意真的爆炸好，超過五個店面都是他們的桌位。
萌萌園長這次坐到露天空地區，一邊看著月亮一邊吃火鍋真的蠻特別的?老闆說下雨天客人會自己邊撐傘邊吃鍋。
火鍋料比較推薦的是「非肉片類」都可以，哈哈哈? 手工燕丸蠻推薦的，若是特別一點的話，將蘿蔔、酸豆、豬肉條捆在一起的宜蘭酸豆肉可以點看看。
豆皮不像外面販售的有多層折疊為一片，這邊是一片片分開的薄片，下鍋後更軟更好吃?
老闆說：記得週一不要來～ 因為會找不到人喔～～～
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?台中有名的陳沙茶～
?終於吃到啦
⭐️本身不是很喜歡吃沙茶的人，但是他們家的真的 很可以，不會太死甜～適中再加點辣醬提問，完全順口不死膩❤️
⭐️重點是很多沙茶火鍋吃完口渴都很嚴重，這個完 全不會?
⭐️來店必點：鴻喜菇、豆皮、肉類都不錯（不老）
???小小的缺點是～人真的很多，想吃美食還是乖乖的等待吧⌛️
???By the way ～店員超幽默?
詢問他我們家點的東西怎麼還沒上～
他跟我們說：食物還在做公車囉?
❤️❤️❤️❤️❤️
老闆超熱情，還會提醒你不要點太多，吃不夠再點就好，炸豆皮、燕丸必點
每次去一定要點好點?️
外加續三單才滿足～ …
初五去柳川～宮廷眼科閒逛? 走著走著 到了台中電子老街～有三十年廣東汕頭火鍋老店～呵，老闆女兒就是 兒童畫家陳曦? 今終於能夠吃上沙茶火鍋的美味～ 食材新鮮湯頭美味 ? 好多新聞/明星都來過拜訪 ！ 百聞不如快吃?讚讚讚～ …
隱身在電子街裡台中少數傳統風格的火鍋
用餐環境大但略顯紊亂
感覺蠻像在傳統市場裡用餐
用餐方式為共鍋單點
湯頭清甜好喝
沙茶醬味道也較一般常見清爽
餐點價格稍高但都算新鮮
招牌黃金豆皮值得一點
草蝦丸用料也很實在
服務態度親切
但人多難免感覺緊湊
建議多人前往比較能吃到更多東西
很不錯的老滋味湯頭
溫體本地牛非冷凍肉片
cp值頗高
曾經繁華一度的舊市中心巷道
老板員工好像時光倒流一樣
統統回來親切有趣招待
一群老朋友相聚
吃吃喝喝
像張黑白的老照片
沙茶真的太好吃了！！！！
一定要加蛋黃，
涮個牛肉，超嫩、太棒了???
老闆、店員都非常友善！
平日晚上也很多人！
台中必吃經典老店
就算隱身在巷弄人潮還是絡繹不絕?
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豆皮、各式餃類好吃！
海鮮也很新鮮！
台中在地的沙茶火鍋，湯頭棒！食材好吃！老闆及員工服務態度都親切！生意非常好！唯獨廁所在2樓，而且男女共用；只有一間⋯⋯
老闆很健談，點餐介紹說明清楚，也會建議適合的菜量，讓我們不會點太多浪費食物。
服務給+++ 老闆一直送東西，還幫我們調醬料（蠻好吃的）。隔壁的飲料店也送我們2杯飲料。豆皮很好吃，肉也給很多?? …
還不錯，湯頭稍微淡了點，相比沙茶更蛤蜊味更濃。附有冷氣房，但位置不多。
老闆很幽默，餐點新鮮，但不是很平價，一個人約花650,吃很飽