煮飯研究所的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中正區大埔街27巷7-1號
電話 : +886 2 2302 5389
附近：台北早午餐餐廳
關注facebook：Facebook
氣氛閒適的餐廳，供應早餐、大份量三明治和湯品。
餐點好吃！
親切的老闆
很好吃！
公園旁邊 環境幽靜 適合一個人靜靜地坐在窗邊享受健康好吃的料理
尤其自家製的手工麵包大推? …
麵包新鮮好吃，品嘗食物原味的好地方。250元的價格非常超值。
很輕鬆的用餐環境，服務也很貼心，菜單是每一段時間改一次，由老闆自己配餐，基本用料都是以健康無添加為原則，吃起來沒什麼壓力。
好吃 悠閒
全手作高品質好店，老闆樂於分享食材及烹飪方面知識。
雖然地點交通不便於永康街或東區，但CP值程度之高，想找到能匹敵的實在困難。
東西好吃又健康，老闆人親切！用餐環境很推！
早上十點進門，座位只有三成滿。
表明三位用餐，連問兩次有沒有訂位。我們說沒有。
老闆很平淡的說都客滿了？？！
完全沒有想幫忙看看有沒有機會。還要下次打電話訂位。
我看他的表情，感覺是不想接。
那也不用浪費時間再詢問，閃人列入黑名單。
氣氛很棒 餐點好吃 裝潢很別緻 處處感受的到店家的用心 很值得一試的好店♥
以最自然的方式呈現食物的原味
餐點好吃，食材新鮮，搭配套餐，豐富味覺，建議訂位，以免向隅。
超好吃～～～～手工麵包讚
超級好吃，吃得出來是天然的食材，用心料理
來之前強烈建議先預約。
餐點分兩種價位：220、320元，菜單每十天會更換，詳細資訊可以上粉絲專頁參考。
料理皆為手工製作，味道天然美味，非常好吃。
老闆亦有在宜蘭經營民宿，設有窯燒烤爐，所以會有販售手工麵包，一樣是到粉絲專頁上預定喔。
價位稍微高些，但是用料好、又好吃，其實蠻划算的。
推薦：松子豆漿、玫瑰多酚吐司。價位請洽老闆唷
適合慢慢坐慢慢吃，料理吃得出用心製作，沒有過多調味，能吃到食材自然的味道，而且胃也不會覺得負擔，好吃！
而且好像每10天會更換菜色，可以去FB粉絲頁看，覺得他們的確很認真在研究，怎麼用簡單的調味去引出食材自己的味道，很用心。
認同老闆的理念，餐食也都很特別，唯一的缺點就是食量大的我會吃不飽。
用料非常精緻
份量也很大
不禁令人懷疑老闆是退休後做興趣的
而且環境非常乾淨舒適
是很用心做菜的店家，已回訪無數次
舒適的用餐環境，菜單約十五天更新一次，餐點健康，味道簡單還不錯，麵包要趁熱吃，口感很好，週末假日用餐時間需要先預約，不然會沒有位子。除了一般用餐之外，也有客製晚餐、廚藝教室及一日主廚的活動，可以參閱公告及網頁。
有回憶的地方。老闆很親切，在關店前請我吃熱柴燒麵包
好吃，很有特色的料理
非常特別的營業模式，每週更新一整個禮拜一樣的菜單。餐點份量算是八分飽，味道都很棒～～環境也很舒適，給人家中飯廳用餐的感覺。有機會想嘗試四人晚餐預訂?? …
不錯吃
麵包好吃到不可思議
希望店家能貼心的詢問麵包是否需要做切的服務
麵包一切開也就等於水份也流失了
麵包一般般在好一點3.5
服務不錯? …
餐飲好吃。尤其是麵包。服務又好，環境優。只是不好意思，同學一起太吵了，抱歉，老闆。
非常溫馨的餐廳，餐點也都非常棒。可以享受悠閒的早午餐時光。
因為這家店才知道台北大埔街??調味很清淡，吃食材的原味 …
今天第1次到訪, 雖只是去取預訂的窯烤麵包, 但看到現場客人點的早午餐感覺很美味, 室內佈置清爽溫馨很舒心~!! 回家嚐了麵包真的很好吃, 還會再訂購~!! ?? …
每1O天更新莱单
很養生的料塈
(＾▽＾)
環境舒服
每一樣菜色都用心好吃
會想要再次回訪的餐廳
有意思的老闆，食物很好吃。
隱身在巷弄間的特色小店，類似無菜單早午餐
麵包好吃到不行，份量也很多，CP值超高，一定會再來光顧的好店
用簡單的食材做出不簡單的料理！
十天更換一次菜單，看得出經營者的用心與創新
食材挑選烹調都很用心
用心 健康 飽足感
無菜單料理
公園旁邊的好店
輕鬆悠閒的氛圍
麵包Q得好好吃，套餐可以一次吃到多樣的食物滿過癮的，如果兩個人用餐食量也不大的話，可以一個人套餐加價吃更多樣
菜色特別好吃好吃
麵包超好吃
從不賣飯的煮飯研究所，口味優秀的早午餐，今天吃台式豬排、蜂蜜吐司等的套餐。
每一樣東西的調味都十分優秀，口味重的不會讓你感覺負擔，口味輕的後韻無窮，搭配在一起更像是萬花筒充滿豐富的模樣。
二訪～
還是一樣好吃?
每個期間所供應的餐點都不一樣
這次吃到玫瑰鹽豬排
好嫩水份很多沒有?味
南瓜蛋也沒南瓜味
芥菜沒有苦味
芋頭麵包很芋頭！
整體CP值算高的！
本晚菜單介紹
一，湯品：磨菇三重奏
大量的新鮮磨菇跟雞腿長時間熬煮出濃郁的磨菇香氣，出菜時清湯中擺上一塊雞腿肉，上面舖上些許蒜絲；前三分之一喝磨菇清雞湯，再把蒜絲撥入湯中，再喝1/3，最後1/3加上些許的鮮奶油。這樣一款湯可以品嚐到三種不同風味的磨菇湯變化，所以稱為磨菇三種奏。
二，冷前菜：酪梨醬鮮蟹肉塔
採購當季新鮮活體螃蟹，蒸熟取肉，拌入現正當令的自製酪梨醬調味，是一道具有法式風情的海鮮冷盤料理。
三，自製柴燒窯烤麵包
四，熱前菜：香煎法式鱸魚排佐藜麥食蔬
去骨的鱸魚排，用日本的昆布鹽醃漬後乾煎，搭配藜麥食蔬食用，簡單的醃漬魚排，吃的出鱸魚的鮮甜風味，再加上藜麥食蔬更有健康概念的一道熱前菜。
五，香煎頂級依比利豬.法式甜椒醬
採用號稱有豬界中的勞斯萊斯的西班牙伊比利豬，最好的級數，最軟嫩的部位來料理，這部位吃起來一點都不像豬肉，比牛肉更好吃，單純的乾煎炙燒，最能表現它的風味；再加上英國百年的老鹽場製做的有機海鹽就非常好吃了；配菜的部分搭配自製甜椒醬。讓整體的主餐達到最精彩的呈現。
六，法式鳳梨冰淇淋
將鳳梨片裹粉乾煎後，搭配上一球香草冰淇淋，吃的時候一口冰淇淋一口鳳梨，一起入口！這時口中會有冰淇淋的冰，鳳梨的熱，冰淇淋的甜，鳳梨的酸，冰淇淋的軟，鳳梨的脆！整體口腔中的反差是多元的，是一種無法形容的感覺。店家無菜單料理會按照預算一起研究菜色，品嚐到無比美味的幸福感，主廚會詳細介紹餐點，食材高檔，菜色精緻，份量澎湃，很精彩絕倫的一餐
當天是栗子麵包 非常鬆軟好吃 食材新鮮 清淡 加了套餐 覺得份量很足夠 建議先訂位再前往喔
是一家無菜單料理有：湯.麵包.生菜沙拉.主餐中的雞肉有夠鹹，普通的料理無法再想去用餐。。
二訪，依然是很用心的店家，食材新鮮、菜色多變，店面舒適！
坐在窗台享受午後悠閒時光
店家每10天會更換菜單，
古早味的食物現代化料理，十分用心
窯烤麵包很美味? …