康博士東山鴨頭
2024最新在地推薦餐廳的菜單_康博士東山鴨頭的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 17:00–01:30 |
| 星期四 | 17:00–01:30 |
| 星期五 | 17:00–01:30 |
| 星期六 | 17:00–01:30 |
| 星期日 | 17:00–01:30 |
| 星期一 | 17:00–01:30 |
| 星期二 | 休息 |
服務選項
送貨/外送服務
門市購物
外賣自取
即日送貨服務
不支持堂食
無障礙設施
不支持無障礙出入口
不支持無障礙停車場
美食外送
跟我說要等5個小時，我活了快50歲。
第一次碰到這麼囂張的店家。
他們可以說今天訂單全滿了，無法接單了。我就知道意思了。
說要等5個小時，是說他生意很好。
你要可以，但是要等5個小時。
店家可以接單。但是卻又忙不過來。
裕民夜市在地美食，偶爾會去買，老闆人很好，不知何日經媒體報導後，從此要買，必需等3～4小時，自此後只好放棄
說一小時會好 等了2小時
你以為客人時間很多嗎?
有點時間觀念好不好老闆
有夠差勁的店面 奉勸瞎等地別來了
又沒多好吃 有夠油 還以為報導了有多棒
時間觀念無 好吃程度不值得排這麼久
現在似乎只做線上訂購的客人，
現場客‘’晚上‘’幾乎買不到，
建議晚上想吃的客人可以不用去了，
因為會買不到，感覺很差👎👎👎👎 …
不懂 自以為動作很快嗎?
19:00左右去問說20:00會好
都20:40了好在哪?????
拜託欸人力不足或太忙時間不會往後講嗎
自以為很厲害很會把空時間?別人時間都不是時間?
好不好吃不重要 時間拖那麼久效率極差
我可以等 但要這麼久的時間麻煩你們自己先估算好 好嗎?
嫌別人時間很多嗎 硬要來等你40分鐘還不知道好了沒?
這種沒有時間觀念的店一顆星都懶得給啦
已經多少人說了 還不改善???
經過每每很多人
特地排了超過半小時 期待很久
結果普通 還少了兩三樣 不知道有沒有算到錢😬 …
跟我說不接單了，結果10分鐘後我又經過，就又看到有好幾個人在點餐，老闆您這是什麼操作？
節目上看到的，沒想到真的不錯，鴨脆腸不夠脆XDD
老闆說的時間請自行+1個小時以上
獨特風味的東山鴨頭，雖然我不吃鴨頭但是其他品項也都很好吃，先滷後炸的手法鎖住蜜汁，個人推米血、花干、鴨腸。
週二固定公休
等有夠久，沒問還不知道出給別人了。
現場都用不出來，還一直接平台單，爛
1120426，18:30。要等三小時。不敢恭維，再多好吃都沒用。
非常不一樣的作法，滷炸滷，食物原味還在。
2020
口味夠重.不會很油.特別喜歡他們的花干.豆皮.鴨脆腸.百頁.海帶.個人唯一不喜歡的是花干比較硬.不過還是我最喜歡的東山鴨頭店
2023
搞得現在要排2個鐘頭.像我這種老客戶是不會去買了.新客戶圖個新鮮.忙不過來品質下降.這樣真的會比較好嗎.難怪很多生意不錯的店家不接受採訪
看了那麼多一星評論就可以知道.老闆你錯了.生意還是平穩的好.連我都5星變2星了.從我喜歡的東山鴨頭變成不會再去買的東山鴨頭了
生意好沒錯..但我沒夾的東西也在裡面 我夾了的東西不再..?
希望能有規劃一點..@@
老闆都亂炸，難吃
還沒吃先給評論，因為即使好吃，不透明的出餐順序，也不值得等待。
16:30填單，10號，17:10到現場在炸台上看到籃子的單子已經撿到5、6號了，然後還有幾個在5、6後面的籃子沒有單子，過了20分鐘再去問，說炸鍋才是第二單，我說剛剛炸台上面不是就已經6號在等了嗎？他們又回說是先撿單；好的，我等。卻又看到一張16號？她說是“昨天”客人臨時有事抽單，今天來拿……🤔。
然後看著她莫名的又拿了一疊單來撿食材，怎麼……又是6號開始？！
現在時間17:40
板子預計等待時間已經貼出5小時
多給一顆星是服務態度很客氣
慕名而來
5:00前抵達點餐被告知等半小時，老闆5:00開滷，最後等到6:00才拿到我的
口味適中 比一般東山鴨頭味道淡一些
如果要吃推魚醬天婦羅、腳骨筋、花干帶汁👍🏻、米血嫩👍🏻鴨脖子也嫩👍🏻
等一小時的觀察 生意好是真的
但老闆一個人顧滷鍋及炸鍋 確實也是會等那麼久的主因
滷鍋一次只會滷一個客人的量，滷好再拿至炸鍋，老闆再補滷鍋的滷汁..（蠻花時間的）
可能現滷 所以等滷的時間偏長 所以一連串就是從點到好需要1-2小時以上
個人認為不錯吃 但也不會特別再去買
食物不錯吃，吸湯汁類的應該是招牌必點，給4顆星，多一顆給超親切的服務，4:15就可以去畫單，只是光熱鍋要30分鐘，最少要等1小時，而且都是現場點餐，想嚐鮮的人要很有時間，
覺得好吃的還很多，店家要你等的時間如果是一小時各位可以自行加半小時，兩小時的話就要加上一小時，以此類推。這些等待的時間去買別間來吃吃完了之後在這間點的也還沒好咧
身為一個東山鴨頭極度愛好者
我覺得 滷得太入味 反而失去東山鴨頭的特色了
滷味的味道有點蓋過東山鴨頭了
像在吃滷味刷了東山鴨頭的醬
六點半買 快九點才拿到
好吃的鴨頭要等很久 蠻值得的 老闆很親切
到底要等多久。
好吃
衛生 態度 品質都很差
味道不錯吃，中藥味不會很重，滷的也不會過鹹，帶有甜味，而且都滷的很透再下去炸，把水分都鎖住，吃起來完全不乾，就是買的人實在太多，排隊動線不好，點餐速度慢，每組客人都用手寫單，很沒效率
前兩次都因為到的時候已經要等兩個小時以上而卻步，昨天第三次去跟家人終究還是決定就一路等下去了，因為味道聞起來實在太香
終於吃到之後真的大大超越我們的期望，第一次碰到東山鴨頭的花干會有湯汁的，雞屁股、米血、雞心、豬皮等等品項也都是每一樣都很有味道很好吃、吃得出老闆的用心
重點是雞皮！我本來不太敢吃，因為常常擔心沒有處理好會有腥臭味，但他們的完全不會，甚至老闆已經處理到還會有香氣的程度，而且也不油
吃過之後總算能理解為什麼這麼多人願意等這麼久了，因為確實很值得，是我目前心目中最有特色的東山鴨頭、很推薦
目前和家人預計今天下午有空的話會再訪、試試不同的東西
非常普通但不難吃，不值得大排長龍
都開始懷疑北部人沒吃過好吃的東山鴨頭嗎…
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說兩個小時後取餐，結果還是延到三個多小
今天去第二次，籃子跟夾子拿起來要夾時老闆冒出來說要結單了，服務態度跟效率太差，不吃也罷
不知道是不是被報導之後變難吃了。
好吃 老闆很熱情 ❤️
無記憶點。
#板橋評價不可信
推花干
以前生意好、態度好、速度快，現在被報導後什麼都變相了，只有等待的時間變久了(二個小時)，掰~
看節目來的，在Google上寫的營業時間內撲空好幾次
某次終於看到開門了，走過去一問說不收單做不完🫠
好不容易這次成功收單，結果要等2小時左右🫠
2個半小時後終於拿到手，覺得有點過譽
不知道是不是節目報導後，因單量大增口味不同
總之不會再特地跑去買，有更好吃的🥹