十八梯麻辣鍋
營業時間
| 星期一 | 11:00–07:00 |
| 星期二 | 11:00–07:00 |
| 星期三 | 11:00–07:00 |
| 星期四 | 11:00–07:00 |
| 星期五 | 11:00–07:00 |
| 星期六 | 11:00–07:00 |
| 星期日 | 11:00–07:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
宵夜
酒精飲料
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
兒童
適合兒童
美食外送
東西好吃的，但服務態度非常差勁，及散漫，我不會在光顧此店
很復古的擺設，麻辣鍋很夠味，但服務人員有點……我們鍋底已經快沒了，請服務員加湯底，沒想到他只加一邊，另一邊沒加，也沒詢問，我們是點鴛鴦鍋欸，這怎麼會這樣呢？
餐點：5
服務：4
氣氛：5
台中最愛的麻辣火鍋店，是正宗的川味麻辣火鍋，店內的氣氛古色古香，老闆看起來是音樂愛好者，老油條更是每次必點，餐點的份量大約都是3-4人份的，建議兩個人去不要失心瘋點到7-8樣，大約3-4樣火鍋料即足夠，不然真的會吃不完
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
老油條
湯頭是走偏麻再辣的路線
台中最喜歡這間的鴨血
糾6-8位朋友就可以吃的多樣又開心
又不會花太多錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
老油條
服務非常好 但鴨血其實不是很好吃 現在生意不好做 還是給五星 希望老闆在改進 生意會更好 加油
蕭賀甲欸餒👍 …
服務
內用
整體用餐環境舒適
服務人員親切且專業
食材新鮮看得見
只有舒服、爽快、讚
服務
內用
餐點類型
午餐
麻辣鍋底中藥香很不錯
鴨血有巧克力味很特別 很推薦
吃完還有附綠豆冰棒
店家有限量的豬大骨，很好吃
生日也有送水晶餃喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
年輕吃到老的餐廳
餐點：5
服務：4
氣氛：5
吃很多次
麻辣（大、中辣
酸菜鍋
都吃過
辣度酸度有夠 （都能在上鍋前告知服務生做調整
麻 個人覺還好
中高價位 但食材新鮮
不論肉片或魚片都不會太薄
醬料也隨時充足
不用自己告知服務人員 請她們補醬料
小小不足處
服務人員太快 頻繁在收空盤 沒有些間隔
會有點被打擾用餐的感覺
副餐沒有烏龍麵的選項
跟餃類不是手工餃類 比較普通
餐點：4
服務：4
氣氛：5
吃的是餐 不是服務
可接受 但人手可能真的小不夠
需要再加油 N訪
記得之前沒有服務費 但近幾次都有收
不知道是不是政策改了 還是先前優惠
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
麻辣鴛鴦鍋, 鮮蚵, 老油條
吃消夜的好地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
去那麼多次，上星期在大夜時間去一次，很想罵那個女服務生，服務業的態度在哪裡？
昨晚朋友邀約又去一次，又是那個女服務生來點餐，一樣那樣的爛態度，一家店請到這種人員，真是～唉
餐點：4
服務：1
氣氛：4
台中很資深的麻辣鍋店，還是想來看看！麻辣鍋確實是麻會辣。鴨血還可以，豆腐就相對普通！肉品還不錯，單點的餐點也都還有一定水準！不過，服務人員的態度真的就跟網路評論一樣耶，不是那麼親切，但是也不差啦！環境算是乾淨的，整體來說，還可以囉！
餐點：3
服務：3
氣氛：3
味道普普，價格偏高，幾個月前吃的，半夜有一個胖胖的服務生態度不知道在跩啥
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：1
餐點價格合理，味道非常不錯，單點的份量都蠻多的，座位不多，建議先訂位，營業時間開到很晚，適合夜貓族。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鍋
好吃😋美味😋牛肉口感很好👍懷念的好味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鍋
停車位
停車位有點難找
肉品質量不錯，服務人員少見笑容，麻辣鍋底味道還是一樣棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
餐點部分都很可以，食材也算新鮮，至於鍋底就見仁見智。
服務部分需要加強，因為我自己也來蠻多次了，只是之前都偏宵夜時間來吃，可能人比較沒那麼多沒什麼感覺。
今天晚餐時間前往，有幾位外場服務人員的口氣跟應變能力實在不行❌我自己應該不會再來這邊消費了，店家生意這麼好，忙錄之餘多點親切的語氣會更好～
餐點：5
服務：2
氣氛：5
麻辣魚鍋是真。麻辣鮮香
佐料也滿滿的
別間店沒吃過的口味 容易吃上癮
辣度也是真的高 煮出來的老油條跟花椰菜都特別刺激
魚肉肉質不錯嫩
鴨血鮮嫩多汁有入味 心目中第一名
豆腐還好沒有特別入味 不然會超辣
水晶餃內餡口味也蠻特別 有嚼勁好吃
其他食材中規中矩好吃
接電話的小姐口氣很差..
8/11樓上服務人員一個老老的女生，服務態度有夠差，講話不知道在差什麼，拿蛤蜊的盤子滴到整個桌上都是水，蛤蜊水還滴到我們的杯子裡面，一句道歉都沒有，轉頭就走，也是我主動提說要一個新的杯子才給我的
餐點：1
服務：1
氣氛：1
餐點好吃、服務很好，環境乾淨，餐後有水果和冰棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴛鴦鍋
麻辣鍋必點豆腐跟鴨血讓人口齒留香也不會太鹹
餐點：5
服務：5
氣氛：5
宵夜沒地方去的好去處
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食材新鮮品質好👍環境整潔👍服務人員專業❤️隨時注意幫忙主動補充鍋底💕會再訪～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
最近去～一切都退步了！
餐點：1
服務：1
氣氛：3
麻辣鍋的味道感覺變了（沒有以前吃過時的香氣，還帶點嗆辣）
多年前每月18日的優惠（原本的肉品買一送一取消了，改送其他菜色一盤）
唯一不變的就是肉質好，肉片有一定的厚度（不會太薄）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
來吃宵夜
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
酸菜白肉火鍋
口味中規中矩，湯頭香氣足但不麻不辣偏大眾口味。店內的收藏品可有可無的多餘，至於服務有著微妙的感覺，不好說⋯整體來說口味不差可再訪的一家火鍋店。
餐點：3
服務：2
氣氛：2
我一定要幫十八梯平反。昨天四個人去消費，跟我記憶中的一樣好吃！鴨血入味，鍋底主動加，肉片厚實好吃，丸子類美味且實在，重點是營業到凌晨七點，能不去嗎！至於有人說服務不好。其實我覺得服務很好，都會主動上前詢問，只是不是大企業的那種微笑掛在臉上的。但，為什麼服務生微笑要隨時掛在臉上呢？我喜歡這種鄰家感的服務，我們四人都很喜歡。而且他們的折價券是無期限的，非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴛鴦鍋, 麻辣鍋, 綜合丸子, 老油條, 酸菜白肉火鍋
不吃牛已多年，能吃到沒有牛油的麻辣鍋，鮮香麻辣～大推梅花豬，土雞肉🍗，很鮮嫩Q彈，不乾柴， 這次吃鍋居然沒有買飲料🥤⋯⋯老公都驚呼了，下次還要來吃、
鴨血跟豆腐真的很好吃， 服務態度超好，
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴛鴦鍋
素食餐點
蔬食材料很多樣化，我很喜歡
特殊餐點
不吃牛肉的可吃吃～我很滿意
曾經在大陸吃過道地的重慶麻辣鍋，而這家的味道沒什麼差別，實在是好吃😋 …
十八梯為一地名，其位於中國大陸重慶。因重慶地形多為丘陵地；所以重慶又有”山城”之稱。早期進入當地者必須經由石板所鋪成之階梯，其階梯之數正有十八階，故名曰十八梯。又十八梯內有一小巷，小巷內有家專營麻辣鍋的50年老店，內醞有重慶火鍋之精華；今幸承店內老師傅傳授火鍋烹飪之精髓”麻辣鮮燙”。因師傅不願名利，故取其內所在之地名曰-十八梯。
冷氣夠強⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
營業時間最長的宵夜火鍋🥰🥰🥰🥰
人潮剛好，不用人擠人🫶
口味中上
Cp沒話說👏👏🤭🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
麻辣鍋
有一位年紀偏大的服務員態度略為不好
沒有到差就只是不熱情而已
加上點的東西跟鍋底會重複，提醒後我們取消後，他還像哼還呵了一聲，感受略為不舒適
餐點：4
服務：3
氣氛：3
實力雄厚的火鍋店，服務周到，肉質非常好。蔬菜很新鮮，基本套餐適合一個人吃。不過，基本套餐裡有很多高麗菜，我想多吃一點其他蔬菜，像是蘑菇或南瓜。只有一小塊南瓜。這就是為什麼我額外訂購了蘑菇。另外，基礎湯可以更入味，味道很水。不過，強烈推薦新加坡湯。但這裡的性價比是完美的。飲料、醬汁和冰淇淋作為甜點都包括在內。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
店內氣氛、口味都很到位，還可以自己換黑膠來聽超酷👍推推 …
常常騎樓停車，擋住行人通道，不應該如此。警察應該前往關切，執行公權力才對
大約昨天晚上11點多至12點多去用餐
請服務人員幫忙加鍋底都一直不加 到我們離開都沒加
有一位服務員只到我們面前快速問「不用加鍋底齁」還沒等我們回答就跑掉了（問完停留不到一秒）然後不久後就看他下班了 不等人回答還不如不要問
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：1
氣氛：3
鍋上桌的時候，覺得紅鍋太油了！就請很像是老闆娘的小姐幫忙去辣油。小姐有點不樂意的樣子⋯⋯邊撈油邊說：去辣油下次先說。」我都有點不好意思辣😬畢竟頭一回上門，不是很熟悉此店的「規定」
等要加湯的時候，我都乖乖的先強調：要去辣油喔！謝謝🙏 因爲小姐再三叮嚀：用餐時間：限一個半小時。」所以 我趕緊的吃完好走人！荒張的連手機都忘在桌上了！所幸看到帳單的價格。。覺得值得照張照片留念⋯⋯ 才發現自己的手機還忘在桌上。（小姐收桌子也沒發現客人落了東西嗎？！）
然後，回到家。將沒吃完打包的火鍋倒鍋子的時候。。嚇😳 忘了說：要去辣油喔！結果，撈起來一整碗的辣油。。🙄看我這記性。。
服務
內用
餐點：3
服務：2
氣氛：5
無限加湯 湯底料足
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
跟服務人員講話都不理 一直看其他地方 態度很差 白飯都煮到變黃黃的 放在櫥櫃很難盛
餐點：3
服務：1
氣氛：3
聚餐超推薦！～白鍋大骨湯真的非常清甜～麻辣鍋是連我沒辦法吃很辣的人都超喜歡～點的每樣食材都非常新鮮！新鮮就是超好吃！服務也都很迅速～值得回訪💗💗💗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
多年前就自朋友口中聽聞十八梯的美味，但實際用餐覺得普普通通，湯頭及食材本身沒什麼問題，只能說每個人的口味不同，但CP值太低，極度不推薦半夜用餐，一桌+9毀全店，吃個飯都沒辦法跟同桌的聊天，只聽得到幹來幹去的聲音
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：3
氣氛：1
送沒點的餐點來
瞬間就反應了
回覆說海鮮退冰了沒辦法冰回去
是我們的問題嗎？
還要加在我們帳上
結帳電腦單子2290
硬要手寫一個說10%服務費變2609
數學是體育老師教的是不是？
也不是第一次吃
朋友看在他自己生日才沒跟你們計較
是不是在詐欺？
在2樓的女服務人員
態度有夠差勁
對每一桌客人都一樣
點餐戴著口罩眼睛都在瞪客人
奉勸大家遇到這種人可以直接罵她
沒遇過那麼爛的服務態度
餐點：4
服務：1
氣氛：1
明明有特約停車場，請好好引導客人前往，不要再讓客人把車停在騎樓了，嚴重影響行人和其他用路人的安全！為了過馬路常常得站到馬路上，騎車右轉會被遮擋到視線，汽車常常大喇喇就在路口中間倒車入庫或是停在路中等門前的空位，十分糟糕啊⋯
餐點類型
其他
隔了一年多再去二訪，這次吃了紅鍋還有酸菜鍋，在最後芋頭煮酸菜鍋的時候在碗裡發現菜蟲，服務員說是高麗菜的菜蟲所以退高麗菜的錢給我們，但會不會是本來就在酸菜鍋裡的啊⋯⋯滿倒胃口的處理方式也真的沒有很到位，而且這次回訪感覺變的很普通已經不值得二訪了，難怪生意越來越不好。
餐點：1
服務：1
氣氛：4
接近當地辣的重慶魚鍋
嗜辣者可以斟酌嘗試看看
辣的不要不要的
口味還原重慶
建議的餐點
麻辣鍋